私たちのテストによる最高のステンレス製調理器具

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私たちのテストによる最高のステンレス製調理器具

スキレット、ソーシェ、ソースパンなどのおすすめ商品。

ステンレスはキッチンで活躍する万能な素材です。フライパン、ソースパン、ストックポットなど、投資する価値のある調理器具です。

ここでは3層と5層の違いについては触れませんが（) では、ステンレス製調理器具のベストセラーとその理由をご紹介します。ステンレス製調理器具のベストセラーをすべて 1 か所にまとめました。調理の頻度や予算に関係なく、これらの調理器具がベストセラーであることは間違いありません。

受賞者一覧

最高のステンレス製フライパン:12インチのステンレススチール製フライパン
最もお手頃なステンレススチール製フライパン:トラモンティーナ 12インチステンレススチールスキレット
最高のソシエ: ソシエ産
最高のソースパン:ツヴィリングスピリット 3層ステンレススチール 4クォートソースパン
最高の小型ソースパン:ステンレスクラッドソースパン
優れたソテーパン 2 つ:ステンレスクラッド製 3.5クォートソテーパンそしてオールクラッド D3 3クォートステンレススチールソテーパン
最高の12クォートストックポット:クイジナート 12クォートストックポット
最高の16クォートストックポット:トラモンティーナ 16 クォートストックポット
最高のステンレス製調理器具セット: オールクラッド D3 ステンレス 3層接着調理器具セット

基準: ステンレス製調理器具を選ぶ際に注目すべき点

ここでの要素の一部は、対象となる調理器具（スキレットとソースパンなど）によって異なりますが、それでも注目すべき普遍的な要素があります。良質のステンレス製調理器具は、均一に熱が伝わり、反応が良く、熱をよく保持し、さまざまな調理作業に優れています。また、メインハンドルと補助ハンドル（該当する場合）が快適で、使い心地も良くなければなりません。さらに、価格も手頃でなければなりません。超高価な調理器具は見た目が美しいのは確かですが、性能ははるかに安価なものと同じであることが多いことがわかりました。

私たちのお気に入りのステンレス製調理器具

29個をテストした後、はMade Inのものです。熱に反応し、調理が美しくなります。丸みを帯びた持ちやすいハンドルは、とても持ちやすいです。私たちはMade Inのフライパンが本当に気に入りました。オールクラッドそしてるつぼしかし、Made In は価格面でトップの座を逃しました。

主な仕様

重さ：3ポンド
誘導対応:はい
オーブン使用可能温度:800°F
以下でも入手可能:8インチと10インチのサイズ

シリアス・イーツ / ラッセル・キルゴア

このフライパンは、Made In よりも調理面が小さく、オーブンで使用できる温度も低いのですが、それでも均等に熱が伝わり、反応も良く、お手頃価格のステンレスフライパンとしてお勧めできる製品です。持ちやすい丸いハンドルも付いています。

主な仕様

重さ：2.87ポンド
誘導対応:はい
オーブン使用可能温度:500°F
以下でも入手可能:8インチと10インチのサイズ

シリアス・イーツ / ラッセル・キルゴア

私たちは一般的にソースパンよりもソーシエを好みます（側面が低く角がないので、泡立てたりかき混ぜたりするのがスムーズです）。、Made In は他のフライパンを圧倒しました。「このソースパンでかき混ぜるのは夢のようでした」とテスターは言いました。表面積が広く、持ち手が快適で、均等に加熱されます。まさに万能なフライパンです。IH にも対応しており、45 日間の試用期間が付いています。汎用性を考えると、3 クォートサイズをお勧めします。

主な仕様

重さ：3.7ポンド
誘導対応:はい
オーブン使用可能温度:800°F
以下でも入手可能:2クォートと5クォートサイズ

シリアス・イーツ / ティム・チン

ソースパンのメリットはいろいろありますが、パスタを茹でたり、ご飯を炊いたり、残り物を温めたりするために、大きめの4クォート鍋を用意しておく価値はあると思います。そして、ツヴィリングのこの鍋. テスト中、ハンドルは熱くならず（お湯を沸かしたときも）、熱伝導性も良く、熱いところもありませんでした。調理中の様子を覗き見たい人のために、この鍋にはガラス製の蓋が付いています。

主な仕様

重さ：5.2ポンド
誘導対応:はい
オーブン使用可能温度:400°F
以下でも入手可能:1、2、3クォートサイズ

シリアス・イーツ / アーヴィン・リン

バターを焦がしたり、ソースを温めたり、ホットチョコレートを作ったり、オートミールを調理したりするような少量のキッチン作業には、(1 〜 2 クォート) がぴったりです。私たちのお気に入りは Made In のもので、注ぐときに手のひらの中で転がらないように凹型のハンドル、滴り落ちないように縁が丸くなっており、かき混ぜやすいように角が丸くなっています。

主な仕様

重さ：2 ポンド 6 オンス (蓋付き)
誘導対応:はい
オーブン使用可能温度:800°F
以下でも入手可能:1クォートと4クォートのサイズ

シリアス・イーツ / アシュリー・レッジャー

広くて平らな調理面と垂直の側面を備えた焼く、浅く揚げる、煮込むのに。、私たちは Made In と All-Clad のフライパンを一番のおすすめに挙げました。フライパンと蓋の両方とも、熱に対する反応が素晴らしく、持ち手も快適でした。Made In の持ち手は丸みを帯びていて、手のひらに心地よく収まりましたが、All-Clad の持ち手は長めで、てこの作用が役立ちました。どちらも投資になりますが、その汎用性を考えると、どちらも価値があると思います。