引き返すのはまだ遅くありません。目の前にあるものに縛られずに、人生を前に進める決断を今すぐ下すことができます。目の前にあるものは、おそらくあなたが大好きで強い思い入れがあるコーヒーアイスクリームに関する、非常に感情的な言葉の山だからです。

…私たちもそう思います!だからこそ、事前に警告しておきたかったのです。

残念なことに、最近、Serious Eatsチームは、地元のスーパーで見つけられるコーヒーアイスクリームの9つのブランドを体系的に、経験的に集めました。科学的に!最高のものを見つけるために、すべての味を試しました。そして、私たちは…まあ、アイデアそれをやっている間、毎分ごとに!現実はまた別の話でした。

候補者

  • アディロンダック ハイピーク パーク コーヒー豆
  • ベン&ジェリーズ コーヒートフィー
  • ブレイヤーズコーヒーアイスクリーム
  • デルズデイリーファーム&アイスクリームカンパニーコーヒートフィー
  • フレンドリーズコーヒーアイスクリーム
  • ハーゲンダッツコーヒーアイスクリーム
  • マコーネルズコーヒーアイスクリーム
  • ターキーヒル コロンビアコーヒーアイスクリーム
  • ウェグマンズ プレミアムコーヒーアイスクリーム

シリアス・イーツ / アマンダ・スアレス

基準

おいしいコーヒーアイスクリームは、飲酒コーヒー1杯。どんな状況でも、コーヒーを飲んでいるかのように食べてはいけません。食べる一杯のコーヒー。簡単でしょう!楽しい!美味しい!もしあなたがそこに座って、「一体なぜ彼女はそんなことを言う必要があると感じるのだろう?」と思っているなら、挽いたもの、豆、またはコーヒー関連のチャンク入りのアイスクリームに遭遇したことがなかったことを幸運だと考えてください。これが私たちの勝者の最も明らかな共通点でした—そこには何も!入っていなかった!アイスクリームの色合いに関係なく、ほんの少しの斑点さえ入っているものは、ランキングの下位半分に入りました。実際、この区別は非常に明確だったため、数値ランキングはスケールの全範囲にわたりましたが、これはほとんど起こりません。私は通常ここに座って、「ハハ、私たちは何があってもピーナッツバターが好きなだけだと思います!」などと言いますが、違います!私たちのコーヒーアイスクリームへの愛は深く深い条件付きであり、その条件は「アイスクリームに無駄なものは一切入っていません!!」です。

とにかく!同じアイスクリームでも、ミルクよりもコーヒーのような味がするはずですが、ミルクのクリーミーさは残っていなければなりません。他のフレーバーがある場合は、バニラやキャラメルのフレーバーが適していますが、それらのフレーバーはどれもコーヒーの味を邪魔してはいけません。

ああ、もう興奮しちゃった!まるでコーヒーをたくさん飲んでしまったみたい!評価を紹介するのに最適なタイミングです。

シリアス・イーツ / アマンダ・スアレス

ランキング

ハーゲンダッツコーヒーアイスクリーム、4/5

参照する人であることは私にとって喜びではないオフィス職場で、フィリスが完璧な雨の日の気分を何通りの方法で表現できるかをグループ全員で数えるエピソードをご存知ですか? テスター全員がこのサンプルを食べて、このアイスクリームがいかに満足感を与えてくれるかについて、とてもチープなことを書きました。この宣伝文句では、特にジェネビーブを取り上げます。彼女のテイスティング ノートが、アイスクリームについて建設的に議論しながら、私の主張を最もよく伝えるのに役立つからです。「クリーミーな食感が大好きで、本当に滑らかです! 今のところ、サンプルを全部食べきったのはこれだけです。これはハーゲンダッツですか? 色がきれいです。窓辺に座って、良い本を読みながらコーヒーを飲んでいるような気分です。いろいろなことを感じさせてくれます!」

フレンドリーズコーヒーアイスクリーム、3.56/5

コーヒーよりもミルクの味がはっきりしているこのアイスクリームは、食べやすく、色は「レチェが多すぎるカフェコンレチェ」とケリーは書いている。まさに、ダイナーのミルクシェイクのベースやアイリッシュコーヒーとの組み合わせにふさわしいアイスクリームの濃さだ。私たちが実施した調査では、「プレミアム」ブランドが 1 位になり、昔の真面目でないブランド (愛情を込めて言った!) が明らかに 2 位になりました。Serious Eats チームがマグネシウムを飲んで、床に座りながらセリーヌ ディオンのアルバムを聴く必要があるというジョークはもう尽きています。

ウェグマンズコーヒーアイスクリーム、3.33/5

ウェグマンズ!この店のブランドに関するコメントは、例外なく、美しい弾力と噛みごたえについて常に言及しています。ジェネビーブは「本当に滑らかでクリーミー。少し伸びるが、不快なほどではない!」と書いています。これはまた、このグループの中で最も鮮やかで濃い色です。ダークロースト!実際の味は、すべてのコメントがコーヒーの存在感を強く示しており、中にはコーヒーシロップ/エキスの味を指摘する人もいました。

シリアス・イーツ / アマンダ・スアレス

ターキーヒルコーヒーアイスクリーム、3.25/5

いや、私は一度も食べたことがありません。過去数回のテストでは、ターキー ヒルは明らかに悪い結果でした。編集者は、泡立ちが強すぎ、風味が薄すぎ、満足できないと感じただけです。しかし、コーヒーの世界では、その繊細さはプラスでした。ケリーは、このアイスクリームは「もう一度食べたい唯一のアイスクリーム」とまで言い、その甘さはキャラメルの風味が「素晴らしい」と評しました。公平を期すために言うと、ケリーはこれまでコーヒー アイスクリームを食べたことがなく、その日の他のテスターは全員、これがよりマイルドなコーヒーだと感じました。

ベン&ジェリーズ コーヒートフィー、3.25/5

ベン&ジェリーズの弁護をすると、コーヒー コーヒー バズ バズを探し回ったが、このアイスクリームは近隣の 3 つの食料品店でしか見かけなかった。そうは言っても、B&J のアイスクリーム 1 スクープがもたらす重量感と新鮮な乳製品のエネルギーは、誰もがいつでも楽しめる。このオプション全体に織り込まれた「ランダムなトフィーのかけら」は、「少し意外だったが、不快ではなかった」とアマンダは思った。しかし、そのおかげで、テスターが期待していたよりも全体的に甘い体験になり、「コーヒー アイスクリーム」と聞いて思い浮かべるものとは違う」領域にしっかりと定着した。

デルズデイリーファーム&アイスクリームカンパニーコーヒートフィー、2.9/5

上の Ben & Jerry's のものと同じ感想ですが、キャラメルフラッペと歯痛の切迫感についてより多く言及されています。滑らか!ほどよく溶ける!本当にクリーミー!痛いほど甘い。

シリアス・イーツ / アマンダ・スアレス

ブレイヤーズコーヒーアイスクリーム、2.5/5

一番淡いラテのような色で、コーヒーの風味は一番感じられませんでした。実際、少し食べた後、これがコーヒーアイスクリームだというのはあまり分かりませんでした。漠然としたコーヒーアイスクリームという感じでした。この時点でコーヒーアイスクリームはあまり好きではないと決めたケリーは、「これが偽物のアマレットだと言われたら、信じてしまいます」と書いています。とはいえ、十分に泡立っていました。それもコーヒーの一部ですからね。

アディロンダック ハイピーク パーク コーヒー豆、1.33/5

それで、彼らは本当に「コーヒー」と聞いて「できるだけコーヒーを探して」と言ったのです。いやいや、する何もない、ただアイスクリームに入れるいや!! そんな見た目でも構わない!! ただアイスクリームの中のコーヒー」 ということで、聞いてください。砂っぽくて、ほぼ確実にカフェイン入りのコーヒーアイスクリームがお好きなら、これはあなたにぴったりです。これは、「コーヒーメーカーを食べたいなら、そうする」とか「文字通り、コーヒーの粉を口いっぱいに含んだような味」などと書いた私たちの編集者向けではありませんでした。

マコーネルズコーヒーアイスクリーム、1.25/5

アディロンダックと同じだが、さらにコーヒー実際、Serious Eats編集チームは今日まで眠ることも平和を知ることもない

当社のテスト方法

すべてのテイスティング テストは、ブランドを完全に隠して、議論なしで実施されます。テイスターはサンプルをランダムな順序でテイスティングします。たとえば、テイスター A はサンプル 1 を最初にテイスティングし、テイスター B はサンプル 6 を最初にテイスティングします。これは、味覚の疲労によって不当にいずれかのサンプルが有利になるのを防ぐためです。テイスターは、さまざまな基準でサンプルをランク付けするテイスティング シートに記入するよう求められます。すべてのデータは表にまとめられ、実際の結果をできるだけ公平に表すために、編集者の入力なしで結果が計算されます。