コーヒーのプロとして、OXOのコーヒーメーカーの素晴らしさは言葉では言い表せないほどです

コーヒー器具は質素なものでも構いません。当社のトップボタンは1つだけです。多くのコーヒーのプロ（私も含めて）は、たくさんの機能を備えたマシンよりも、シンプルで優れたマシンのほうが優れていると主張しますが、OXO ブリュー 8カップ コーヒーメーカー最高の醸造所の中でも一際目立つ存在です。

それは私たちのトップですそしてそれはによって認定スペシャルティコーヒー協会の審査員によって、抽出温度を195～205ºFに保ち、抽出サイクルを6分未満で完了できることが証明されました（どちらも、毎回一貫しておいしいコーヒーを保証するのに役立ちます）。他の受賞製品と同様に、ブルームサイクルが組み込まれており、抽出水の一部を粉に浸透させて抽出を均一にします。

私は16年間コーヒー教育に携わり、人々にコーヒーのコツを教えてきました。なので、ただ機能するだけのコーヒーメーカーを見るのは新鮮です。しかし、OXO 8カップ ブリューワーを本当に際立たせているのは、ユーザー重視の小さな機能、具体的には4つの機能です。

貯水池

まず、このコーヒーメーカーのタンクには、各カップの線が5オンスを表すという明確な表示があります。これは今まで見たことのないものです。コーヒーメーカーを最大限に活用するには、容量を正確に測ることが鍵となりますが、他のメーカーでは、容量ガイドラインで「カップ」がどのくらいの量を測るかを推測するように求められます。(そのため、他のコーヒーメーカーでは、最初に液体計量カップで水を測ることにしました。) 抽出比率を簡単に計算できるように、容量がリットルで表示されている方がよいのですが、容量表示はどれでもかまいません。

スプレーヘッド

もう一つの素晴らしい特徴はスプレーヘッドです。おいしいコーヒーにはコーヒーベッドに水が均等に浸透することが必要です。このOXOブリューワーは、水を均等に供給するだけでなく、簡単に分解できるスプレーヘッドを備えています。コーヒーメーカーが壊れる主な理由の 1 つは、スプレーヘッドがスケールで詰まることです。この小さな詳細により、ユーザーはコーヒーメーカーの寿命をより細かく管理できるようになります。

小型フィルターバスケットインサート

しかし、この醸造機で私がまだ驚いているのは、2つ目の小さなフィルターバスケットインサートが含まれていることです。私はその重要性について何度も書いてきました。より均一な抽出が可能になり、バスケット インサートが小さいため、20 オンス以下の量で淹れるときにチャネリングを防ぐのに十分な深さのコーヒー ベッドが得られます。家族でコーヒーを飲むのがあなただけの場合や、午後に 1 杯だけ飲みたい場合など、少量のコーヒーを淹れるのに私がお勧めする唯一のブリューワーはこれです。難しいのは、どの容量でバスケットを切り替えるかです。テストでは、500 ミリリットル以下の水の抽出には小さいバスケットでうまくいきましたが、1 リットルを超える抽出には大きいバスケットが最適であることがわかりました。その間では、コーヒーの量によって小さいバスケットが溢れたり、大きいバスケットに乾いた部分が残ったりする転換点を見つけるのがより困難でしたが、これはグラインド サイズをいじることで改善できます。

ドリップトレイ

しかし、私のお気に入りの機能はドリップトレイです。シンプルであることはわかっていますが、これと同じ機能を備えたドリップコーヒーメーカーは他に思いつきません。OXO 8カップブリューワーでは、マグカップに直接淹れるときにひっくり返してライザーとして機能するように設計されています。ドリップストップとブリュースルー蓋があっても、コーヒーがこぼれてしまう「まだ早すぎる」瞬間が時々あります。内蔵のドリップトレイは、コーヒーがカウンターに飛び散るのを防ぎ、私は何度も何度も、絶対にこの機能をホームブリューワーで使用しました。

それで、それは価値があるのでしょうか?

結局のところ、このコーヒーメーカーに対する私の愛は自己満足です。長年のコーヒーのプロとして、親戚や友人、友人の友人から、どんなコーヒーメーカーを買うべきかいつも尋ねられます。コーヒーについて話すのも好きですが、コーヒーメーカーをお勧めできるのはうれしいことです。しない注意や特別な指示を必要とせず、他の高品質の醸造機よりもはるかに安価でありながら、本当にうまく機能します。

主な仕様

• 記載容量:1.25リットル/40オンス/8カップ
• 醸造者の身長:13.5インチ
• 重さ：10.3ポンド
• 組み込みのブルームサイクル:はい
• カラフェの種類:サーマルカラフェ
• 平均抽出時間:5分53秒
• ワット数:1400ワット
• 保証：2年

よくある質問

OXO コーヒーメーカーのスケールを除去するにはどうすればいいですか?

醸造機のスケールを除去する最良の方法は、コーヒーマシンスケール除去剤それを溶かして、マシンの通常の醸造サイクルで流します。硬水は、醸造機にカルシウムとマグネシウムの沈殿物としてスケールを残し、時間が経つと詰まる可能性があります。スケール除去剤を使用するのが最善の方法です。有害な化学物質や臭いが醸造器内に残ることはありません。

OXO 8カップコーヒーメーカーではどのようなフィルターが使用されていますか?

OXO Brew 8カップコーヒーメーカーには、2つの異なるサイズのフィルターバスケットが付属しています。通常の大きいバスケットは、標準的なコーヒーメーカーにフィットするように設計されています。平底コーヒーフィルター小さいバスケットはカリタ ウェーブ 185 フィルター。

私たちが専門家である理由

• Serious Eats のコマース ライターであり、スペシャルティ コーヒー業界で 15 年以上働いています。彼は当社の社内コーヒー専門家であり、このサイトのためにコーヒー ギアを定期的にテストしています。
• 彼は以前にレビューしたそして書いたそしてどのように。
• このレビューのために、彼はOXO ブリュー 8カップ コーヒーメーカーそしてその結果を私たちの最高のものと比較したレビュー。