エアフライヤー クランベリーチキンもも肉

ジューシーで柔らかいエアフライヤークランベリーチキンもも肉は、たった 4 つの材料でわずか 30 分で完成し、忙しい平日の夜にぴったりのディナーになります。

とても風味豊かな鶏もも肉のレシピ

さて、このレシピを見て「本当に?」と思う人もいるかもしれません。鶏もも肉にクランベリー?」そして躊躇する気持ちも理解できると思います。しかし、このフレーバーの組み合わせがうまくいくと言えば、本当にうまくいきます。うまく説明できませんが、甘味と旨味とピリッとした風味がすべて合わさって、最もジューシーでおいしいチキンが出来上がります。とてもユニークで、必要なのは4つの材料とエアフライヤーだけです。この料理は忙しい平日の夜には十分簡単ですが、休日の食事には十分なお祭り気分になります。鶏もも肉をもっと調理する方法を探していて、いつもの調理法に飽きている場合は、この方法を試してみてください。

よくある質問:

どのようなスタイルのエアフライヤーを使用すればよいですか?また、異なるスタイルのエアフライヤーは機能しますか?

他のエアフライヤーのレシピと同じように、バスケットスタイルのエアフライヤーを使用してこのレシピをテストしました。ただし、このレシピは他のスタイルのエアフライヤーでも機能します。アメリカとカナダの両方で最も一般的なスタイルであるため、私はバスケットスタイルのフライヤーを使用しています。ただし、別の種類のエアフライヤーをお持ちの場合は、メーカーとモデルを確認し、取扱説明書に使用すべき特定の設定が記載されているかどうかを確認してください。より早く調理できるものもありますが、その場合は調理時間が短縮されます。いずれにしても、肉用温度計を手元に置いて、鶏肉の内部温度が 165°F で食べても安全であることを確認してから提供することをお勧めします。

最初にエアフライヤーを予熱する必要がありますか?

いいえ、このレシピではエアフライヤーを予熱する必要はありません。

代わりに鶏胸肉を使用できますか?

鶏の胸肉を使用することもできますが、鶏の胸肉は白い肉でできているため、鶏もも肉の黒い肉よりも早く火が通ることに注意してください。鶏の胸肉を使いたい場合は、私のものをチェックしてください。調理時間と調理のヒントについてのより良いアイデアを得るために。

代わりにスロークッカーでこれを作ってもいいですか?

はい、エアフライヤーの代わりにスロークッカーでも作れます。
まず、鶏肉を土鍋に入れます。次に、カタリナドレッシングをチキンの上に注ぎ、その後にクランベリーソースを注ぎます。次に、オニオンスープミックスを上に振りかけ、すべてを混ぜ合わせてから、蓋で調理器を閉じます。弱火で4〜5時間、強火で2〜3時間調理します。

代わりにオーブンで作ってもいいですか?

そうだ!このエアフライヤーバージョンと同じようにしつけソースを作ります。その代わりに、最初にソースを加えたら、グラタン皿(焦げ付き防止クッキングスプレーを吹き付けたもの)で鶏肉を400°Fのオーブンで15分間調理します。最後の5分前にもう一度もも肉にソースをつけて焼き上げます。鶏肉の内部温度が適温になっていることを確認してお召し上がりください。

残ったものはどうやって保存すればいいですか?

残ったものは蓋付きの容器に入れて冷蔵庫で3~4日間保存できます。冷凍すれば3ヶ月ほど保存がききます。

必要な材料: (完全なレシピについては、以下のレシピカードを参照してください)

  • カタリナサラダドレッシング– カタリナドレッシングがない場合、または見つからない場合は、代わりにフレンチドレッシングまたはロシアンドレッシングを使用してください。または、洋風ドレッシングを販売している地域にお住まいの場合は、それを使用することもできます。
  • ドライオニオンスープミックス– これは食料品店で購入したり、自分で手作りしたりできるものです。。自分で作ることは、使用する塩の量をコントロールする最も簡単な方法であるため、私はとても気に入っています(特にナトリウム過敏症がある場合)。店頭で売られているこれらのパックには常に大量のナトリウムが含まれているため、特に食料品店で低ナトリウムまたはナトリウム無添加のオプションを見つけるのはほぼ不可能であるため、自分で作ることはそれらを抑制する優れた方法です。
  • ホールベリークランベリーソース– 正直に言って、このレシピは、ベリー全体のクランベリーソースを使用する場合に最も効果的です。ゼリーバージョンを使用することはお勧めしません。ベリー全体のソースほどうまく機能しません。スーパーで何を探すかについてサポートが必要な場合は、これをチェックしてくださいホールベリークランベリーソース参考までに(有料リンクではありません)。本当にゼリーを使用する必要がある場合は、使用できると思います。しかし、それはこの料理の本来の食感を台無しにしてしまいます。
  • 骨なし皮なし鶏もも肉– 鶏の胸肉も使用できます。この種の材料の交換については、上記の「よくある質問」セクションを参照してください。さらに、骨付きの皮付き鶏もも肉を使用することもできます。調理時間は比較的同じでなければなりません。骨には触れずに、もも肉の最も厚い部分に肉用温度計を使用し、食べる前に内部温度が 165°F に達していることを確認してください。

ノンフライヤークランベリーチキンもも肉の作り方

大きなボウルに、カタリナドレッシング、乾燥オニオンスープミックス、ホールクランベリーソースを混ぜ合わせます。このソースを下味用に1カップ取っておきます。

タレの入ったボウルに鶏もも肉を加え、均一に絡むように軽く混ぜます。

6クォートのエアフライヤーバスケットにオリーブオイルノンスティッククッキングスプレーをスプレーします(または、穴の開いたエアフライヤーライナーを使用します)。鶏もも肉をエアフライヤーバスケットに均等な層に置き、重ならないように注意します。 400Fで10分間調理し、太ももをそれぞれ裏返します。それぞれに取っておいたソースを付けて、さらに10分間、または鶏もも肉の内部温度が165°Fに達するまで調理します。

もも肉が焼き上がるまでに、残ったソースを電子レンジまたはコンロで加熱し、もも肉と一緒に食べることができます。提供して楽しんでください!

もっとレシピを知りたいですか?

  • 1 カップ (8オンスボトル) カタリナサラダドレッシング
  • 1 乾燥オニオンスープミックスパック
  • 14 オンス ホールベリークランベリーソース缶
  • 3 ポンド 骨なし皮なし鶏もも肉 (6個くらい)
  • 大きなボウルにカタリナドレッシング、ドライオニオンスープミックス、ホールクランベリーソースを入れて混ぜ合わせます。

  • このソースを下味用に1カップ取っておきます。

  • 鶏もも肉をソースの入ったボウルに加え、均一に絡むように軽く混ぜます。

  • 6クォートのエアフライヤーバスケットにオリーブオイルノンスティッククッキングスプレーをスプレーします(または穴の開いたエアフライヤーライナーを使用します)。

  • 鶏もも肉をエアフライヤーのバスケットに均等な層に置き、重ならないように注意します。

  • 400Fで10分間調理し、太ももをそれぞれ裏返します。それぞれに取っておいたソースを付けて、さらに10分間、または鶏もも肉の内部温度が165°Fに達するまで調理します。

  • もも肉が焼き上がるまでに、残ったソースを電子レンジまたはコンロで加熱し、もも肉と一緒に食べることができます。

  • 提供して楽しんでください!

  • 他の代替品や最も一般的な質問への回答については、私の FAQ (よくある質問) と上記の成分リストを参照してください。

カロリー:498kcal|炭水化物:39g|タンパク質:44g|脂肪:17g|ナトリウム:733mg|ファイバ:1g|砂糖:32g

「The Country Cook」は栄養士でも栄養士でもありません。共有される栄養情報は推定値です。カロリー数やその他の栄養価が重要な場合は、お好みのオンライン栄養計算ツールを使用して材料を計算することをお勧めします。カロリーやその他の栄養価は、使用されたブランドによってかなり異なる場合があります。