スプーンやスパチュラなどあらゆるものを収納するのに最適な壷を11種類テストしました

あなたも私と同じなら、キッチンの引き出しに、あまり使わない調理器具やガジェット、雑多な道具がぎっしり詰まっているでしょう。シリコン製のヘラや木製のスプーンなど、私が最もよく使う調理器具はすべて、コンロの横にある調理器具入れにしまっています。そうすれば、その引き出しをあさって、ポテトマッシャーの下からヘラを掘り出す必要がありません。

もちろん、すべての調理器具ホルダーが同じというわけではありません...または同じように便利というわけではありません。中には高すぎるものもあり、短い道具を探したりつかんだりするのが困難です。また、短すぎるものもあり、長くて重いもの（フランスの麺棒など）を入れると倒れてしまいます。また、一度に数個の道具しか入れられないものもあり、たくさんの道​​具に簡単にアクセスできるようにしておきたい本格的な料理人には役に立ちません。

最も優れ、最も広々としていて、最も頑丈なモデルを見つけるために、11 種類の人気の調理用壷をテストしました。最終的に、3 つのモデルがトップに輝きました。

受賞者一覧

ウィリアムズ・ソノマの壷は飾り気のない作りで、驚くほどたくさんの道​​具を収納できます。フレンチトーストのような背の高いものでも、倒れることはありませんでした。また、小さな道具（小さなヘラなど）が壷の壁に隠れないほど低いものでした。重い磁器の素材もしっかりしていて頑丈でした。

Oggi ステンレス スチール ジャンボ 調理器具ホルダーは、セラミックよりも壊れない金属を好む人にとって優れた代替品です。大量のツールや調理器具を収容できる十分な大きさがあり、背の高いアイテムを垂直に保つのにちょうど良い高さです。また、底に重みがあるため、私がテストした他のステンレス スチール製調理器具壷よりも安定しています。

OXO Good Grips ステンレススチール製調理器具ホルダーは楕円形で、壁にぴったり収まる薄型設計で、狭いカウンターにもフィットします。内部の仕切りで 3 つのセクションに分かれており、整理整頓に便利です。

テスト

• 容量テスト:私は、それぞれの壷にさまざまな調理器具や道具を入れました。調理器具が同じ順序で置かれていることを確認し、容量を記録しました。次に、それぞれの調理器具を取り出し、取り出しがどれだけ簡単か、または難しいかを記録しました。
• クリーンアップテスト:調理中に油が飛び散るのを再現するために、歯ブラシで各ホルダーに油をはじきつけました。その後、メーカーの指示に従ってホルダーを洗浄しました。
• 日常使用テスト:私はお気に入りの調理器具壷を 6 つ選び、2 日連続で使用して、実際の使用でどの程度耐久性があるかを確認しました。

学んだこと

食器用壷は高さがあるべきだが、高すぎるのはよくない

私のお気に入りの食器ホルダーは、重くて長いものも置ける高さがありました。、しかし、小さなキッチンツールを飲み込まない程度には短いです。これらは、高さ約 6.5 ～ 7.5 インチのゴルディロックス範囲に収まります。

壷の幅も比例して広くなければなりません。短くてずんぐりとしたホルダーでは、道具が不自然に傾き、ホルダーが不安定になります。狭くて背の高いホルダーでは、道具が垂直に密集し、道具を見つけたり取り出したりするのが難しくなります。

仕切りは必要ではないが、あったほうがよかった

いくつかの壷には、整理整頓のための仕切りやインサートが付属していました。仕切りは、麺棒のような背の高いものを立てておくのに最適だとわかりました。なぜなら、仕切りを立てかけるものがあるからです。(これは、壷が頑丈な場合でも当てはまります。)

ヘラやスプーンなどを整理したい人なら、別々のスロットに分け、整理整頓を維持することに専念している場合は、仕切りを使用してください。しかし、多くの人（私を含む）にとって、このような専用の分類は長続きしません。初日に整理されているように見えても、他の道具入れと同様に、すぐにツールの混沌とし​​たごちゃ混ぜになってしまいます。

回転式調理器具壷？ええ！

いくつかの調理器具用壷、例えばOXO グッドグリップ ステンレススチール 回転式食器ホルダーそしてFineDine 回転式食器キャディは、回転するベースを備えていました。理論上は、これによりツールを簡単に見つけることができます。しかし、現実には、探しているものを一目で見つけることは難しくありません。さらに、回転する壷の掃除は面倒でした。ホルダーと取り外しできないベースの間の隙間に水が入り込み、乾くのに何日もかかりました。

セラミック製とステンレス製の食器用壷

私はセラミックとステンレススチールの食器ホルダーをテストしましたが、どちらにも長所と短所があることがわかりました。私がテストしたセラミックのホルダーは重く、持ち上げるのに力が必要ですが、より安定感があります。

ステンレス製の食器ホルダーは軽くて壊れにくく、多くの場合安価です。ただし、これらの壷は見た目があまり良くなく、指紋や油汚れが目立ちやすいです。まとめると、見た目を気にして、もう少しお金をかけられるなら、セラミックの方が良い選択かもしれません。そうでない場合は、ステンレススチールで十分です。

基準: 調理器具用壷を選ぶ際に考慮すべき点

調理器具入れは、麺棒のような重いものを入れるのに十分な大きさで、小さな道具を取り出さなくても済むくらい短いものでなければなりません。また、セラミック製かステンレス製のモデルにするかを検討する必要があります。それぞれに利点があります。カウンタートップの 1 か所に鍋を置く予定の場合はセラミック製が適しており、キッチンでの移動が簡単で耐久性に優れています。

私たちのお気に入りの食器ホルダー

気に入った点: ウィリアムズ・ソノマの調理器具入れには、さまざまなサイズの 33 個のツールを収納できます (信じてください、私が試しました!)。かさばることなく、丈夫なホルダーです。

高さがちょうど良いので、背の高いものは倒れず、低いものも見つけやすいです。表面が滑らかな磁器なので、拭くだけですぐにきれいになります。

気に入らなかった点:磁器製のホルダーは、手洗いすると滑りやすくなりました。磁器の素材はもともと欠けやすいのですが、それでも磁器は密度が高く丈夫なセラミックで、このホルダーの壁と底が厚いので、忙しいキッチンでも長持ちするように感じられます。

主な仕様

• 材料：磁器セラミック
• 寸法:7.25 x 7.25 インチ
• 重さ：4 ポンド 11.625 オンス
• お手入れ方法:食器洗い機で洗えますが、手洗いをお勧めします

気に入った点: Oggi は底に重みがあり、私のテストでは 26 個の食器を収納できました。ステンレススチール製のこの壷はブラシ仕上げで、指紋や油汚れが目立ちにくいです。

調理器具ホルダーは少し短くて幅が狭いですが、それでも私の道具の中で最も重い道具である麺棒を収納できます。底に重みがあるため、他のステンレススチール製モデルよりも安定しています。食器洗い機で洗えますが、手洗いも簡単です。

気に入らなかった点:重みのあるベースが付いているにもかかわらず、Oggi は陶器の壷よりも滑りやすいです。

主な仕様

• 材料：ステンレス鋼
• 寸法:6.75 x 7インチ
• 重さ：2 ポンド 2.75 オンス
• お手入れ方法:食器洗い機対応

気に入った点: キッチンが小さかったり、収納する道具が少なかったりする場合は、OXO Good Grips ステンレススチール製調理器具ホルダーがおすすめです。楕円形なのでスリムで、家電の横に置いたり、壁に寄せたり、小さなカウンタートップに置いたりできます。それでも、24 個以上の道具を収納できます。

調理器具ホルダーは短めですが、内部の 2 つの仕切りでスペースが区切られているため、麺棒などの背の高いアイテムを垂直に立てることができます。ホルダーの底にもくぼみがあり、調理器具を立てておくのに役立ちます。底が取り外し可能なので、ホルダーをすすいできれいにするのはかなり簡単です。

気に入らなかった点:仕切りやくぼみが内蔵されているため、洗うべき部品や隅々が多くなります。

主な仕様

• 材料：ブラシ仕上げのステンレススチールとプラスチック
• 寸法:6.125 x 8.25 x 4.5インチ
• 重さ：1 ポンド、6.875 オンス
• お手入れ方法:食器洗い機対応

競争

• 年と日の道具壷:このセラミック製調理器具壷は食器洗い機で洗うことができ、サテンの釉薬仕上げが施されています。見た目は気に入りましたが、収納できる調理器具の量は少なく、一番のおすすめよりも 2 倍の値段がしました。
• ル・クルーゼ ストーンウェア 調理器具 壷:ル・クルーゼの壷はわずかに砂時計のような形をしており、道具が広がって見つけやすくなっていました。しかし、優勝した鍋よりも小さく、値段も高かったです。
• テーブルクラフト ラウンドブラシ仕上げステンレススチール製食器ホルダー: Tablecraft のステンレススチール製ホルダーは、最も安価でしたが、金属が薄いため安っぽい感じがしました。また、幅が狭く、ツールをあまり収納できませんでした。
• 農家の陶器 手作り陶器 ヴィンテージスタイルの調理器具 壷: Farmhouse Pottery の壷は、私がテストした中で最大かつ最も重いものでした。そのため、扱いにくく、掃除が困難でした。
• OXO グッドグリップ ステンレススチール 回転式食器ホルダー: この丸い回転式食器ホルダーには、内部に仕切りが付いています。ただし、洗浄後も底に水が溜まります。
• FineDine 回転式食器キャディ: この回転式壷には、取り外し可能な仕切りと重り付きのベースが付いています。ただし、Oggi ほど安定しておらず、上記の OXO と同じ保水の問題がありました。
• ドワン 食器ホルダー: この陶器の壷は見た目も良く、滑り止めのコルク底が特徴です。ただし、コルクは水に浸すことができないため、掃除が大変です。
• SZUAH セラミック食器ホルダーこの小さめの陶器の壷は見た目は良かったのですが、氷のひび割れ釉（厳密には釉と陶器の土の相性が悪いために生じた陶器の欠陥）のせいで、油が飛び散って壷に染みがついてしまいました。

よくある質問

食器ホルダーは何と呼ばれますか?

調理器具ホルダーは、調理器具やキッチンツールを入れるための、上部が開いた円筒形の容器です。調理器具ホルダー、調理器具壷、ツールバケツなどと呼ばれることもあります。

壷に何を保存しますか？

調理器具入れには、よく使うキッチンツールや調理器具を入れることができます。ターナー、、シリコンスパチュラ、、トング、泡立て器はすべて壷に入れるのに最適です。

調理器具の壷として何が使えますか?

頻繁に使用するツールや調理器具をすべて入れる専用の調理器具入れを購入することもできます。ただし、上部に開口部がある背の高い円筒形の容器であれば、調理器具入れとして使用できます。花瓶、古いコーヒー缶、または洗浄した使用済みの大きな #10 缶 (レストランサイズの野菜缶など) も調理器具入れの代わりに使用できます。使用するものが耐久性があり清潔であることを確認してください。ガラス容器は壊れやすく、硬くて重い調理器具を頻繁に落とすと割れたり壊れたりする可能性がありますので、お勧めしません。

私たちが専門家である理由

• 料理本の著者、レシピ開発者、フードライター、写真家、陶芸家。彼は料理本を執筆した。マーブル模様、渦巻き模様、層状模様、選ばれたのはニューヨークタイムズ2016年のベストベーキングクックブックの1つとして選ばれました。アーヴィンはブログも運営しています。愛を食べる2010年からレシピの開発、撮影、執筆を行っています。
• 彼は、以下を含む何百ものキッチン用品の製品テストとレビューを行ってきました。そして。
• このレビューのために、アーヴィンは 11 個の調理器具用壷をテストし、それぞれの壷に調理器具やツールを出し入れし、洗浄し、毎日使用しました。