オスカー・ノム・ノムズ：2019年アカデミー賞のダジャレ満載のメニュー

今年もオスカー授賞式、そして映画にちなんだ素晴らしい言葉遊びで構成されたメニュー！ やったー！

私は新作映画をめったに見ないのに、賞というものを信じていないのに、そして駄洒落がものすごく苦手なのに、アカデミー賞授賞式を見ながら食事をしようと計画している人たちのために、意味的に適切な食べ物のメニューを書いている自分が、3年連続でいる。

幸運なことに、私はクラウドソーシングでダジャレを考案しました（ほとんどは（真の駄洒落の達人）と私は実際にスター誕生、おそらく完勝するだろう（容赦なし！この作品は、スターの力（デイヴ・シャペル！）と、これまでわずか4回しか試みられていないコンセプトの独創性により、ノミネートされた8つのカテゴリーすべてで最多の受賞を果たしました。

レディー・ガガがトロフィーをいくつか持ち帰るのは必然であることを考慮して、私は2つのメニューを提供することにしました。1つは、商業的に成功した映画のリブートには当然すべての称賛と賞がふさわしいと知っている真の信者向け、もう1つは「革新」や「芸術的価値」などの古風なものを信じる大衆向けです。

しかし、Serious Eatsでは、はかないものにのみ焦点を当て、教育的価値を提供していないと言わないでください。1986年のSF/ファンタジーカルトクラシックに関するちょっとしたトリビアや考察が随所に散りばめられています。ハイランダーなぜなら...まあ、最高だから。また、このアカデミー賞にも関係があります。フレディ・マーキュリーの伝記映画がいくつかノミネートされ、クイーンが映画のオリジナルサウンドトラックのかなりの部分を演奏し、映画史上最高のキャッチフレーズを放ったからです。これは、どんな賞の授賞式のモットーでもあるべきです。「結局、受賞者は 1 人しかいない」。

『アリー/ スター誕生』がオスカーを総なめするだろう

スターターの誕生

本当に、これはディーラーの選択です。; ディップにつけても大丈夫ですが、ディップはスターターではないので、そうしないでください。ディップは、きちんとした食事とは独立して存在するパーティー特有の食べ物であり、そのように扱われるべきです。

本当のスターターはクラムズカジノです。塩辛くてバターのようなクラムに、エシャロット、ニンニク、パセリ（とバター）の風味をつけて、カリカリのベーコンの脂でトーストしたパン粉とベーコンのかけらをトッピングした料理です。フランス人のクリストファー・ランバートが強いフランス語アクセントでスコットランドのハイランダー、コナー・マクロード役に抜擢されたなんて、なんてクレイジーなことだろうと考えながら、私はこれを1000個も食べられるでしょう。もちろん、ディップがお好きなら、レシピをお教えします。、でも、あなたは本当に駄洒落をやりすぎていますね。

最高に美味しいステーキ

ハハハ。これはしゃれというよりはジョークで、しかもあのシーンについてです！ふぅ。でも正直に言うと、映画の中で誰かが何かを食べていたのを思い出せません。たぶん性交の前後の朝食くらいで、酒場かタコス屋があったと思います。まあいいでしょう。でもブラッドリー・クーパーがあのかわいそうな犬の前に完璧に焼かれたステーキを置いて、「ああ、なんてことだ、犬には食べさせないで」と思ったのは覚えています。

パーティーでステーキを食べる最高の方法は間違いなく、しかし、もしあなたが私のようにショー自体に興味がなく、もっと直接的なアプローチを望むなら、もちろん、それは私にあのシーンを思い出させますハイランダー不死身のマクラウドが崖から飛び降りて溺れないことに気づき、人魚から水中での呼吸法を教わる話？ 人魚！ あれは一体どういう話だったっけ？（私が勝手に考えた話？）

主役はコーンリゾット

ええ、トウモロコシは旬ではありませんが、これは私が2番目に好きなトウモロコシのレシピです。季節外れのトウモロコシでも、最も甘い夏のトウモロコシで作ったバージョンほど美味しくはないにしても、うまくいきます。それに、ダジャレのためにトウモロコシのレシピが必要です！クリーミーで、コーン風味で、簡単です。一口目は、ブラッドリー・クーパーが「わあ、国際的なスーパースター、レディー・ガガにそっくりなこの女性は、歌も上手いんだ！」と言うシーンのようになります。

オスカー授賞式前に、この驚くほど魅力的な説明に惹かれてコーンリゾットを作ることになったら、リゾットとして知られるジャンプへこれは実は私のお気に入りのトウモロコシのレシピです。ハイランダー2: クイケニング、 もしハイランダー2: クイケニングよりもさらに良かったハイランダーまったくひどいのではなく、むしろ。

レディ・サガ

通常、ビーガン料理をメニューに載せるときは、「ベジタリアンやビーガンの人を招待するときには、素晴らしい選択肢になるでしょう」などと書きますが、それは本当ですが、私がこのビーガン版を載せた理由は、サーグパニールステーキディナーの一部としてここに載っているのは、美味しいからです。（そして、このダジャレは悪くないです。）少し型破りなことが気になるなら、あなたはおそらくこう思うでしょう。「うわー、ハイランダー比べ物にならないロボコップまたはプレデター、明らかに優れた1980年代のアクション/ファンタジー映画2本」その場合は、ステーキディナーに。

スタークランチの誕生

本当の魅力はハイランダー問題は、その筋書きが明らかに中途半端だったことだ。ただし、「ねえ、フランス訛りで刀を持った不死身のスコットランドのハイランダーが、駐車場でトレンチコートを着てバックフリップが超上手な眼鏡をかけた男と決闘したらクールじゃない？」というアイデアを中途半端と呼ぶのは、少々大げさすぎる。むしろ、オーブンに近づけず、完全にコンロで調理する生焼きだが、それでもスター クランチの完璧な模倣品のように、それ自体が美味しくておいしい。

2018年に公開された映画は『アリー/ スター誕生』だけではない

カウボーイが拍車を翼に交換するとき

手羽先。手羽先が嫌いな人なんていませんよね？この西安風手羽先は、とんでもなく美味しいだけでなく、揚げる必要すらありません！（賢明なアドバイスですが、スパイスパウダーを必要量より多めに作って密閉容器に入れ、ローストチキンやスーパーで売っているローストチキンに振りかけてください。）

もちろん、必要な場合はレシピについては、こちらもご覧ください。バッファローウィングのレシピとしては少々変わっていますが、最初に手羽をコンフィにしてから揚げて仕上げるのですが、少し変わっている方が美味しいこともあります。ハイランダー監督のラッセル・マルケイは、型破りな発想で、この大げさなスーパーヒーロー映画の主演にアレック・ボールドウィン（アレック！ボールドウィン！）を選んだ。シャドーこの映画でボールドウィンが持つ最も驚くべきスーパーパワーは、スーパーヒーローの正体を隠すための逆鼻形成術である。

ボッサミアンラップソーダ

ポッサム伝統的にキムジャン韓国では毎年キムチを作る伝統行事ですが、アンジュ、つまりアルコール飲料と一緒に食べる料理で、オスカーの夜の宴会にぴったりです。煮込んだ豚バラ肉が、たくさんの調味料や野菜と一緒に出され、そのすべてが白菜の葉で包まれ、短時間の塩水漬けで柔らかくなります。

ボッサムのような人物は実在しない。フレディ・マーキュリーのような人物も実在しないのと同じで、伝記映画というビジネス自体を理解するのが少し難しい。これを見てください「宇宙の王子たち」のビデオそして、本当に輝いているマーキュリーの横で、コナー・マクラウド/クリストファー・ランバートがいかに小さく見えるか（そして、ブライアン・メイが弾いている空飛ぶV字型の斧を見てください！）。ところで、ここで不滅なのは誰でしょうか？（フレディです！）

ローストしたローマエスコ

カリフラワーのロースト方法

ロマネスコは野生的で奇妙な見た目の野菜ですが、カリフラワーと同じように扱う必要があります。つまり、ローストして、松の実、レーズン、ケッパーのビネグレットソースで味付けするのです。野生のロマネスコを見たことがあるなら、カリフラワーと同じように育ち、1つしか存在しないというテーマにふさわしく、市場に出荷される前に茎から頭が切り取られます。

しかし、もし私がその理由を説明せざるを得ないならハイランダー80年代のアクション映画の中で最高の作品だったとしたら、それは何も説明されていないという事実にかかっている。なぜ不死なのか？誰が作ったのか？なぜ不死なのか？しなければならない戦う？聖なる場所を尊重するのはどうなってるの？そしてなぜ「永遠に生きたい人はいますか?「マクラウドが永遠に生きたいと願うシーンのサウンドトラックの一部ですか？答えは「マクラウド」ですか？

ティ・チャラ

この辺りの悪ふざけから少し休憩しよう。今年、実はもう1本映画を観たのに、スター誕生、 そしてそうだったクロヒョウ、これは、ハイランダー、そして皮肉にも最高。このパンも本当に美味しい。柔らかくて卵の風味がしてどんな食事にもぴったり。でも、しゃれも最高だし、映画も最高。それだけ。

バスター・スクラッグスのサラダ

このダジャレは、どんなサラダでも使えるので、ディーラーの選択です。でも、サーシャが親切にもこれらのダジャレをたくさん提供してくれたので、私は彼の冬のチコリとサツマのサラダを紹介したいと思います。トーストしたピスタチオとリコッタサラータの削りくずが散らばっていて、すべてザクロ糖蜜を加えた柑橘類のビネグレットソースで味付けされています。これは、ハイランダーつまり、「非常に」という意味です。

そして最も過小評価されている部分はハイランダーフランチャイズ化やストーリー展開の延長に抵抗している点だ。もちろん続編もあったし、テレビシリーズもあった。しかし、どちらもオリジナルの素晴らしい奇妙さには遠く及ばない。ショーン・コネリーはエジプト人役にキャスティングされたが、スペイン人の格好をしてスコットランド中を走り回ることを選んだ！何だって？

サイダーバースへ

ホットアップルサイダーの作り方

ということで、オスカー鑑賞の楽しみのための2つのメニューが完成しました。アルコール飲料のレシピを載せるのは奇妙に思えましたが、スター誕生この映画は、レディー・ガガをいつも通りのスターにしているほかに、アルコール依存症の惨禍をうまく扱っていたため、メニューに載っていません。そこで、代わりに、最高の駄洒落ドリンクのレシピをご紹介します。温かいホット サイダーです。

皆様、アカデミー賞授賞式の夜おめでとうございます。名声は移り変わり、若さははかないものですが、ハイランダーのコナー・マクラウド役のクリストファー・ランバートは永遠に生き続けることを忘れないでください。