モロッコの子羊シチューと根菜を添えた

で作られた：1回レベル：のによって

ノルウェーの子羊、リンゴ、根菜は現在ハイシーズンであり、これは明確に利用する必要があります。ほぼ2週間、私はおいしいモロッコの子羊のキャセロールを提供しましたが、このポットを十分に誇ることはできません。エキサイティングなスパイス、根菜、リンゴ、アプリコット、クリームが多数あるため、これは素晴らしい味の体験になります。

鍋を作るのに時間がかかりますが、肉が長く沸騰するほど暗くなります。子羊のシチューには、隣のクスクスまたは米が添えられています。私もシンプルでそれを提供することを選びました。

子羊で幸せ？レシピを自由にチェックしてくださいそして。

あなたがこのモロッコの子羊の鍋をテストすることに触発されたことを願っています！

モロッコの子羊キャセロール

タイプ右：夕食台所：モロッコレベル：のによって

調理モード

調理中に画面がオフになるのを避けてください

材料

600 グラム子羊の高い背中または鍋
1 stk 黄色の玉ねぎ
2 stk ニンジン
200 グラムセロリ
3 墓ニンニク
4 ss オリーブ油
1 ts 塗装シナモン
1/2 ts ペイントされたカルダモン
3 stk 全星アニス
1/2 ss 新鮮な生inger
2 ss トマト
4 DL 混合スープ
3 DL クリーム
3 stk 酸性リンゴ（できればノルウェー語）
8 stk 乾燥アプリコット
1 stk 雑誌
パセリ
塩とコショウ
アクセサリー
ris eller couscous

手順

子羊を約2 x 2 cmの立方体に分けます。子羊の肉を塩とコショウで味付けし、揚げ鍋に少し油を入れて、素敵なローストになるまで炒めます。肉を鍋に注ぎ、スープを注ぎ、残りを作りながら煮ます。噛む抵抗で肉を使用して時間がある場合は、野菜を食べる1時間前に肉を調理させてください。
野菜を剥がして切る。タマネギは小さなニンジンとセロリの根に切り込み、キューブに細かく刻まれています。
玉ねぎが光沢があり柔らかくなるまで、スープは玉ねぎ、ニンジン、セロリの根の根の根の根の根の根を鍋の中の良い塊オリーブオイルに切り取ります。端に向かってニンニクを入れます。皮をむき、gingerを叩き、スパイスを測定します。これを鍋に野菜と一緒に入れて、数分間泡立てます。トマトピューレも追加します。
肉が柔らかくなり始めたら、肉と一緒に野菜を鍋に注ぎます。調理時間は大きく異なる場合があります。肉と野菜の両方が柔らかくなるまで、子羊のシチューを15〜20分間調理します。
リンゴとアプリコットをキューブに切ります。また、ザクロの核が残っているようにザクロをきれいにします。
クリームを鍋に注ぎ、スライスしたリンゴとアプリコットを加えます。必要に応じて、鍋が濃くなるまで調理し、さらに厚いテクスチャーを得るためにトウモロコシの備品を振りかけます。塩とコショウで味付けし、細かく刻んだパセリとザクロの半分を味わいます。
モロッコの子羊のキャセロールに、ザクロの振りかけ、細かく刻んだパセリを添えて、米またはクスクスをアクセサリーとして添えてください。