ゲームデー スロークッカー BBQ チキンスープ

作り置きが簡単なボリュームたっぷりのスープ、スロークッカーで作るバーベキューチキンスープは、試合当日の食事や、前菜やフィンガーフードの観客を温めるサイドとして最適です。

スーパーボウルは、1月か2月の野菜中心の食生活の真っ只中に、前菜やホッとする食べ物の盛り合わせを用意するお気に入りの言い訳の1つです。うーん、パーティー料理!

私はそこそこのサッカーファンですが、正直に言うと、一日は食べ物がすべてです。

カジュアルな冬のパーティーで私が最近ハマっていることの 1 つは、通常、全員がソファに座ったり、椅子に座ったり、床に座ったり、それはすべて良いことですが、頑丈なマグカップで提供されるチリやスープです。 「フレンズ」コーヒーショップ時代の巨大なラテ マグカップを覚えていますか?それらの。

スープをパーティー料理として考えたことがない人は、次のことを考えてください。マグカップに入った、美味しくて濃厚で飛び散りのないスープは、持ち運びが容易で、比較的こぼれにくく(第 4 クォーターの得点中の熱狂的な歓声は別として)、片手で持つことができます。 、どこにでも設置できます。

さらに、寒い冬の日に、特にチームを応援するためにチューブの周りに友達と集まっているとき、スープはとても心地よいものです。それはスーパーボウルです!

今日のスロークッカー BBQ チキン スープの特に素晴らしい点は、一日の早い時間に作り始め、キックオフが始まる頃にはもう完成していることです。

午後の残りの時間は昼寝をしたり、または…その日のその他のおいしいものをすべて作って過ごすことができます。ハンキーパンキー、または世界最高、 または群衆のために。 (<— はい、そうしてください!)

あなたが私と同じで、夏のグリルが恋しいなら、これはメニューにちょっとしたバーベキューのセンスを加える完璧な口実です。スープにお好みのBBQソースを加え、鶏肉にお好みのこぶで味付けします。これらを組み合わせると、ほとんど手間をかけずに、信じられないほどおいしいスープができあがります。

もうすぐ試合の日がやってきます。グー、スープボウルスープ!

準備時間15

調理時間6時間

合計時間6時間 15

分量:6 一人前

唐辛子用

  • 2 カップ チキンスープ
  • 2 リンク イタリアンソーセージ 鶏肉または豚肉、皮を剥いてほぐす
  • 1/2 赤玉ねぎ 刻んだ
  • 1 カップ みじん切りセロリ
  • 1/2 カップ 刻んだニンジン
  • 1 小さな赤ピーマン 刻んだ
  • 3 クローブ ニンニク みじん切りにした
  • 1 大さじ 小麦粉
  • 2 小さじ スモークパプリカ
  • 1 小さじ お気に入りのドライラブ調味料
  • 1 小さじ 乾燥オレガノ
  • 1 小さじ 乾燥バジル
  • 1/2 小さじ グラウンドクミン
  • 1/2 小さじ コリアンダー
  • 14 オンス 素晴らしい北の豆ができます 水切りして洗い流した
  • 14 オンス 角切りまたは砕いたトマトでもよい
  • 8 オンス トマトソース缶
  • 1/3 カップ お好みのバーベキューソース
  • 1 大さじ ウスターソース
  • 1 大さじ 黒砂糖
  • 1 小さじ ディジョンまたはハニーマスタード

鶏のために

  • 1 1/2 ~ 2 ポンド 骨なし鶏もも肉および/または胸肉を1/2インチの大きさにスライス
  • 1 大さじ お気に入りのドライラブ調味料

おすすめのトッピング

  • ねぎ
  • サワークリーム
  • 粉チーズ
  • トルティーヤストリップ
  • ハラペーニョのスライス
  • スロークッカーを高温に予熱します(時間設定のあるモデルの場合は、調理できる時間に応じて 4 時間または 6 時間を選択します)。スロークッカーで加熱している間に、すべての野菜を準備できます。次に、以下の準備方法のいずれかを選択します。

準備方法 1 (より速い):

  • スロークッカーの鍋が触れると熱くなったら(注意してください!)、チキンスープ大さじ2をボウルに加え、その上にハーブとスパイス(パプリカからコリアンダーまで)を振りかけます。かき混ぜて非常にゆるいペーストを作ります。ソーセージと刻んだ野菜すべて(玉ねぎからにんにくまで)を加えます。野菜の上に小麦粉をまぶし、スパイスペーストと野菜を混ぜます。下ごしらえ方法 2 をスキップして、スープに進みます。

準備方法 2 (風味を加える):

  • 大きなフライパンにチキンスープ大さじ2を入れ、コンロの上で中火で加熱します。スープが泡立ち始めたら、ソーセージを加えます。茶色になるまで頻繁にかき混ぜます。みじん切りにした野菜(玉ねぎからにんにくまで)を加え、柔らかくなるまで煮ます。野菜に小麦粉をまぶして混ぜます。野菜を片側に寄せ、チキンスープを少し加えます。スパイス(パプリカからコリアンダー)を上に振りかけ、かき混ぜてゆるい香りのよいペーストを作ります。鍋の中のすべてを一緒に混ぜ合わせてから、スロークッカーに移します。

スープの場合:

  • 残りのチキンスープに、豆、トマト(角切りとソース)、BBQソース、ウスターソース、ブラウンシュガー、マスタードを加えます。

  • すべてをよくかき混ぜ、蓋をして強火で4〜6時間調理します。

鶏のために

  • 調理時間の半分(2〜3時間の時点)で、大きなボウルに鶏肉をドライラブシーズニングと混ぜ合わせます。 20分間休ませます。鶏肉をスロークッカーに加え、強火で調理を続けます。

  • 提供する30分前に、温かい状態より少し上の最低設定まで火を下げます。

  • ボウルにレードルを入れ、お好みの唐辛子のトッピングを飾ります。

栄養情報が表示されている場合、これは便宜的に提供されているものであり、医学的な情報やアドバイスとして受け取られるものではありません。このレシピを準備する際の栄養価は、使用する材料のブランド、代替品や測定値の変更、測定精度などを含む (ただしこれらに限定されない) いくつかの要因によって影響されます。