フィフティーンズ（北アイルランドのダイジェスティブビスケットとチェリー入りマシュマロ）

上の写真を半秒ほど見れば、あなたが15歳かどうかがわかります。甘い- 甘いデザート、それも噛みごたえのあるデザートが好きな人は、先に進みます。砂糖を一口食べただけで顎が痛くなる人は、先に進む必要はありません。いずれにせよ、北アイルランド出身の人なら、この素晴らしく甘い（甘いと言ったかな？）試みは、生まれながらの権利です。

見た目通りのものがここにあります。ダイジェスティブビスケット15個、グラッセチェリー15個、マシュマロ15個で、この素早く簡単な焼かない「トレイベイクアイルランドのアルスターの発祥地で食べる場合でも、その周辺で食べる場合でも、ベルファスト スターバックス、または（おそらくアイルランドの）自宅で今まさに作っているところです。

あなたは、もっと正確に言えば「お菓子」と呼べるスナックを常に欲しがり、新しいものを試すのが好きな人かもしれません。もしそうなら、このお菓子の砕いたマシュマロが弾力と軽さをもたらし、砕いたビスケットが 15 個のうちの 1 枚だけでも十分に食べ応えがあることを知っておいてください。ビスケット (とたくさんのチェリーの塊) をあまり完全に砕かないことによる食感は、練乳の心地よい粘り気のおかげで滑らかになります。

ここで重要なのは比率です。「15」を合わせるのは覚えやすいだけでなく、3/4カップの練乳と組み合わせると、望ましい食感が得られます。練乳をこれ以上入れると、食べ終わった後に掃除しなければならないほどのドロドロした状態になります。それ以上入れると、必要とする柔らかくしたり、浸したりするためのお茶です（自然で愛されている組み合わせだからという理由だけで、その恩恵を受けるのではなく）。

最後に、あらかじめスライスされた丸太全体に乾燥ココナッツを均一にコーティングすることで、このデザートは食べたくなるだけでなく、間違いなく楽しいものになります。冷やして小分けすると、握りやすいスライスごとに、いつでもどこでも、7 月の甘いクリスマスを味わえます。

フィフティーンズ（北アイルランドのダイジェスティブビスケットとチェリー入りマシュマロ）