どの Vitamix ブレンダーを買うべきか？（ほぼ）すべてを比較しました

Vitamix ブレンダーの購入を検討している方は、おそらく圧倒されるでしょう。市場には 12 種類以上の Vitamix があり、どれも似たような名前で混乱させられます。Vitamix A3300 Ascent と A3500 Ascent の違いは何でしょうか。あるいは、Vitamix プロフェッショナル グレードとプロフェッショナル シリーズ モデルの違いは何でしょうか。さらに混乱を招いているのは、Vitamix のさまざまなモデル間で機能と価格に大きな差があるということです。

最高のVitamixについて簡単に答えたいなら、ここにTL;DRバージョンがあります：それはVitamix 5200 プロフェッショナルグレードブレンダー高価ではありますが、Vitamix の中で最も高価な製品というわけではありません。

しかし、他の Vitamix がどうなっているのか（より高価で新しいタッチスクリーン モデルも含む）が気になりました。そこで、人気の Vitamix 12 機種を集めて、徹底的にテストしました。

Vitamixブレンダーのテスト方法

要点は次のとおりです。Vitamix を購入すれば、非常によく機能する強力なブレンダーが保証されます。私たちの目標は、どの Vitamix が最高で、どの Vitamix が最低かを判断することではありません。私たちは長年のお気に入りである 5200 を支持しており、これらのブレンダーの実用性の多くは、最終的には、必要な機能と使用目的にかかっています。代わりに、パフォーマンスのベースラインを確立し、どの Vitamix が自分に適しているかを判断するためのガイドとして役立つ UX の観察結果を共有したいと考えました。

テスト

• グリーンスムージーテスト:1インチのケールの茎15グラム、ケールの葉30グラム、冷凍パイナップル4オンス、オレンジジュース8オンスを各ブレンダーでブレンドしました。スムージーを15秒間ブレンドし、6オンスを注ぎました。そして、残った繊維質の量をグラム単位で計量し、ブレンド効率を測りました。残りのスムージーを1分間ブレンドし続け、再度濾して残ったスムージーに残っている繊維質の量を計量し、スムージーの最終的な質感と空気の入り具合を記録しました。
• ピーナッツバターテスト:2 回目のテストでは、各ブレンダーにローストした無塩ピーナッツ 2 カップを入れてピーナッツ バターを作りました。速度が可変のモデルでは、まず中速でピーナッツ バターをブレンドし、タンパーで中身をかき混ぜながら 30 秒間ブレンドしました (速度が 2 段階しかないモデルは、まず低速でテストしました)。30 秒後、ピーナッツ バターの粘度を評価し、さらに 10 秒間ブレンドしました。

• UX の観察:もちろん、ユーザーエクスペリエンスとデザインも考慮しました。取り扱いやすさ、ブレンダーのコントロール、お手入れのしやすさもすべて評価しました。また、騒音デシベルメーターを使用して、各 Vitamix の音量をデシベル単位で測定し、価格も記録しました。

ここでは、どの Vitamix ブレンダーがあなたのキッチンに（主に）最適かを判断するのに役立つ、各 Vitamix ブレンダーについて知っておくべきことを紹介します。

最高のVitamixブレンダー

この驚くほどパワフルなブレンダーは長年愛され続けているのには理由があります。スリムで背の高いジャーが渦を作り出し、材料を引き寄せてブレードに近づけ、絹のように滑らかなスムージー、スープ、ピューレ、ナッツバターを作ることができるからです。

最適な用途:

5200 では、ほとんど何でもブレンドできます。飾り気のない 10 段階のスピード コントロール パネルがあり、プリセットはありませんが、これは私たちにとっては問題ではありません。少し使用すれば、どのスピードが何に最も適しているかがわかります。このモデルを含む多くの Vitamix には、モーターが過負荷になると自動的に停止する機能があり、安心できます。また、スロー スタート機能も備えているため、スープをブレンドする際のトラブルが少なくなります (乱流が速すぎると、熱いスープから蒸気が放出され、ブレンダーの蓋が外れてスープが飛び散ることがあります)。

課題または欠点:

背が高くて狭い容器のため、手やスポンジを底に差し込むのが難しくなります (ただし、ブレンダーを石鹸水で回すとうまくいきます)。84 デシベルのこのブレンダーは、最も静かなブレンダーではありません。また、多数のプリセットや機能に興味がある場合、それらはありません。

主な仕様:

• 騒音レベル：84デシベル
• 記載容量:64オンス
• 速度数:10
  
• 保証：7年間
• 重さ：10ポンド9オンス

約 500 ドルの Vitamix 7500 は、価格的には中間に位置し、シンプルで飾り気のないインターフェースを備えています。スムージーなどの液体食品の調理に非常に適しており、キッチンの頭上のキャビネットの下に簡単に収まる、その短い形状も気に入っています。ただし、テストしたモデルの中で 2 番目に音が大きいモデルでした。

最適な用途:

これにより、ブレンドの最後には未加工の繊維がわずか 4 グラムしか含まれていない、超微粒子の、空気を含んだスムージーができました。スムージー、スープ、ソース、フローズン ドリンクを主にブレンドする場合は、この方法が最適です。

欠点または課題:

このモデルはピーナッツバターに苦労しました。あるテスターは、ピーナッツバターがブレンダーのブレードに吸い込まれて滑らかな状態に加工されるのではなく、瓶の内側に「塗られた」と指摘しました。5200 にある高速設定がありません。

主な仕様:

• 騒音レベル：84デシベル
• 記載容量:64オンス
• 速度数:10
• 保証：7年間
• 重さ：10ポンド9オンス

いくつかのプリセットを提供するシンプルなコントロール パネルを備えたこの小型ブレンダーは、安定したパフォーマンスを発揮します。スムージー設定は、最初は 10 秒間低速で、その後 45 秒間高速に上昇するところが気に入りました。それ以外は、コントロール パネルは 5200 と非常によく似ており、スイッチが 2 つとダイヤルが 1 つあるだけです。

最適な用途:

スムージー、温かいスープ、冷凍デザートなど、いくつかのプリセットを備えた、小型ながらもパワフルな Vitamix をお探しなら、全体的に見て、このブレンダーは、非常に一貫性があり、よりコンパクトな製品であることがわかりました。

欠点と課題:

大量のスープや大勢で食べる分のスムージーをブレンドしたい人にとって、48 オンスの容器は、他のモデルの 64 オンスの容器と比べて制限があるかもしれません。

主な仕様:

• 騒音レベル：87.5
• 記載容量:48オンス
• 速度数:10
• 保証：5年
• 重さ：9ポンド9オンス

確かに安くはないが、バイタミックスワンは、現在販売されている Vitamix モデルの中で最も安価です。ただし、制限事項があります (詳細は以下を参照)。たまにスムージーを作るためだけに使用しない限り、このブレンダーの購入はお勧めできません。また、たまにスムージーを作るためだけに使用しても、このブレンダーは価格が高すぎます。

最適な用途:

スムージー、ソース、ディップなどを時々混ぜるには、このブレンダーが役立ちます。しかし、価格を考えると、もっと良いブレンダーがあります。これらすべて、そしてそれ以上のことが可能になります。

欠点または課題:

テスターたちは、このモデルのモーターの音が「我慢できないほどの音」だと指摘しました。実際、93デシベルで、テストしたブレンダーの中で最もうるさいものでした。ピーナッツバターも作りましたが（ざらざらしていました）、メーカーの取り扱い説明書には、ONEでナッツバターを作ったり、熱いスープを混ぜたり、穀物を挽いたりすると、2年間の保証が無効になると記載されています。プラスチックのブレンダーベースは、他のVitamixと比べて安っぽく、ONEは小さめです（容量は32オンス）。コントロールパネルにはダイヤルが1つしかなく、オン/オフスイッチがないため、ブレンダーを差し込んだときにダイヤルを右に回すと、ONEが起動します。

主な仕様:

• 騒音レベル：93デシベル
• 記載容量:32オンス
• 速度数:該当なし
  
• 保証： 2年
• 重さ：6.25ポンド

小さくてすっきりしたブレンダー、E310 エクスプロリアン5200に似た手動インターフェースと、10種類の速度を簡単に切り替えられるコントロールダイヤルを備えています。Vitamixはこのモデルをプロレベルのブレンダーへの入門モデルと見なしているため、手頃な価格が期待できます。そしてパフォーマンス。

最適な用途:

このモデルは、スムージーやソース、それほど難しくないブレンディング作業用のコンパクトなブレンダーを探している人に最適です。少しONE よりも高価ですが、小型の初心者向けブレンダーを探しているなら、より良い投資になります。

欠点または課題:

このモデルは、繊維質のスムージーが作り出すことからもわかるように、Vitamix の中でも弱いほうのモデルです (1 分後にストレーナーに残ったのは 14 グラムで、このモデルの中では最も多く、5200 の 2 倍でした)。ピーナッツ バターのテスト中、モーターから酷使されたような臭いがしました。

主な仕様:

• 騒音レベル：84デシベル
  
• 記載容量:48オンス
• 速度数:10
  
• 保証：5年
• 重さ：10.5ポンド

このブレンダーには、LED、タッチスクリーン ディスプレイ、コントロール ノブ、内蔵タイマーが備わっており、テスターはこれを便利だと感じました (1 分間のブレンドが終わったことを知らせる別のタイマーを設定する必要はありません)。あらかじめプログラムされた設定のあるブレンダーを探している人のために、スムージーや温かいスープ用の設定を含む 5 つの設定が付属しています。ブレンダーをカウンタートップに置いておく場合、この家電製品は見た目も良く、6 種類の仕上げが用意されています。

最適な用途:

このブレンダーは、スムージー テストで優れた結果を残し、超微粒子の滑らかで泡立ったスムージーを作りました。ピーナッツ バターを作るのは少し難しかったので、このブレンダーでナッツ バターを作りたい場合は、タンパーを使って作ることをお勧めします。タンパーはある程度役立ちます。

欠点または課題:

一般的に、幅広のジャーを備えた Vitamix は、材料をブレードに引き寄せるテーパード コンテナーの強力な渦がないため、少量の作業には苦労することがわかりました。テーパード コンテナーでは、タンパーが材料とより接触し、簡単に押し下げることができます。幅広のジャーでは、材料の破片が簡単に上方に飛び散り、壁や蓋に付着するため、これらすべてが掃除をさらに困難にします。A3500 は、テストしたモデルの中で最も高価なモデルでもあります。

主な仕様:

• 騒音レベル：69.8デシベル
• 記載容量:64オンス
• 速度数:10
  
• 保証：10年
• 重さ：14.92ポンド
  

このブレンダーは A3500 と非常によく似ており、LED、タッチスクリーン ディスプレイ、内蔵タイマーも備えています。A3500 にはプリセットがないため、A3300 は 100 ドルほど安くなっています。A3500 より少し音が大きい (72 デシベル) ですが、ブレンダーとしてはかなり静かです。

最適な用途:

この機種はスムージーにも最適で、1 分間のブレンド後に 9 グラムの塊が残りました。比較すると、A3500 では 11 グラム、5200 では 7 グラムでした。

欠点または課題:

A3300 は、他のワイドキャニスター ブレンダーと同じ問題を抱えています。滑らかなピーナッツ バターを作ることができませんでした。これは、より狭く先細りのジャーを備えたブレンダーでこそ真価を発揮する、少量で難しい作業です。

主な仕様:

• 騒音レベル：72デシベル
• 記載容量:64オンス
• 速度数:10
  
• 保証：10年
• 重さ：11.86ポンド
  

もう少し手ごろな価格帯の A2300 は、Vitamix の Ascent ラインの一部です。他の Ascent モデルと同様に、A2300 は幅広のブレンダー キャニスターを備えているため、液体や大量の食品に適しています。また、タイマー内蔵の LED スクリーン、パルス ボタン、10 段階のスピード コントロール ノブも備えています。デジタルと手動のコントロール機能を組み合わせたこの点は気に入りました。

最適な用途:

このブレンダーは液体（スムージー、スープ、ソース）を作るのに最適で、非常に滑らかでよく泡立った飲み物が作れることがわかりました。

欠点と課題:

繰り返しになりますが、この容器の幅広設計では、適切に混ぜ合わせるために大量の材料が必要でした。

主な仕様:

• 騒音レベル：77デシベル
• 記載容量:64オンス
• 速度数:10
  
• 保証：10年
• 重さ：11.86ポンド

このモデルには、ワイヤレス接続、タイマー内蔵の LED スクリーン、10 段階の設定が可能なコントロール ノブが備わっています。また、3 つの異なるプログラム設定 (スムージー、ホット スープ、冷凍デザート) があり、これが A2500 と A2300 の唯一の違いであり、50 ドルの価格差の理由です。

最適な用途:

A2500 の性能は A2300 とほぼ同じでした。A2500 で作ったスムージーは最高でした。2300 よりほんの少し滑らかだったかもしれませんが、その差はごくわずかでした。

欠点と課題:

もう一つの幅広の瓶は、ピーナッツバターを作るという難しい少量生産の課題に苦戦するもう一つのモデルを意味しています。これらの幅広の瓶の場合は、作る量を増やすか、先細りの瓶のモデルを選ぶことをお勧めします。

主な仕様:

• 騒音レベル：75デシベル
• 記載容量:64オンス
• 速度数:10
  
• 保証：10年
• 重さ：11.86ポンド
  

このブレンダーにはアナログ コントロール (つまり、デジタル インターフェイスではなく手動コントロール ノブ) があり、5 つのプリセットもあります。大型キャニスターの、スマートではないが「追加」機能を備えたブレンダーを探している人にとっては、これは良い選択肢です。

最適な用途:

このブレンダーの名前にある「プロ仕様」という言葉が鍵です。小規模な家庭料理には物足りないと感じました。ジャーが広く、少量の材料を混ぜるのに苦労しました。とはいえ、スムージーを作るだけ、まとめて料理をする、または定期的に大規模なプロジェクトに取り組むという人にとっては、これは良い投資です。

欠点または課題:

幅広でずんぐりとしたブレンダージャーでは、ピーナッツバターがうまく混ざりにくくなり、上方に飛び散って蓋やジャーの溝にくっついてしまうことが多くなりました。

主な仕様:

• 騒音レベル：75.1デシベル
• 記載容量:64オンス
• 速度数:10
  
• 保証：7年間
• 重さ：12.5ポンド
  

5300 のコントロール パネルは 5200 を彷彿とさせ、ピューレの途中で調整できる手動ノブが付いています。無駄を省いたわかりやすいインターフェイスは非常に使いやすく、ブレンダーのベースの下部、前面左にある、ブレンダーの電源が入っているかどうかを示す青いライトも気に入りました。

最適な用途:

5300 は私たちが作ったスムージーの中で最も滑らかなものの一つを作り出し、1 分間のブレンド後、ストレーナーに残った繊維はわずか 4 グラムでした (参考までに、5200 では 7 グラムでした)。

欠点または課題:

これはまた別の幅広のブレンダー ジャーで、少量のピーナッツ バターをブレンドするという難しい作業に必要な渦を作り出す能力がテーパー ジャーに及ばないものでした (約 40 秒後にモーターから「調理された」臭いも発生しました)。タンパー ツールも安っぽい薄いプラスチックでできているようで、蓋にぴったり収まらず、食べ物が飛び散ってしまいます。

主な仕様:

• 騒音レベル：87デシベル
• 記載容量:64オンス
• 速度数:10
  
• 保証：7年間
• 重さ：11.95ポンド

レビューしました別々に試してみましたが、驚くほどパワフルで操作も簡単。実際に、私たちはこれにとても感銘を受け、。

最適な用途:

片手で操作できるパワフルなハンドブレンダーをお探しなら（電源ボタンとスピードコントロールは親指だけで簡単に調整できます）、これは優れた選択肢です。ヘッドは回転してオン/オフできるので、保管や掃除も簡単です。

欠点または課題:

時々、強力すぎることがあります。少量の材料を扱う場合、渦によって飛び散りが生じます。

主な仕様

• 速度数:5
  
• 保証：3年
• 重さ：2.5ポンド

よくある質問

再生された Vitamix モデルは価値がありますか?

はい、ただし注意点があります。購入を検討している場合は、ブランドから直接購入することをお勧めします。中古品、またはVitamixが呼ぶように「再生」ブレンダーは、再販前に専門家によって徹底的に検査および修理されています。認定再生品の Vitamix ブレンダーは Facebook マーケットプレイスの評価よりも高価になる場合がありますが、3 ～ 5 年の保証が付いています。

購入を急いでいないものの、購入を検討している場合は、認定オプションを定期的にチェックすることをお勧めします。在庫は常に入れ替わり、新しくなっています。

最も静かなVitamixブレンダーは何ですか?

A3500最も静かな Vitamix モデルです。このモデルは、スマート テクノロジー、タッチスクリーン、プリセットなどを備えた同ブランドの Ascent シリーズの一部です。もちろん、ノイズ コントロールやその他の機能にはプレミアム料金がかかります。価格は 600 ドル弱で、Vitamix の最も高価なモデルの 1 つです。

Vitamix を食器洗い機で洗えますか?

これは、「できる」か「すべき」かという問題です。Vitamix ブレンダーのジャーの中には、食器洗い機で洗えるものもあります (上段で洗えます)。しかし、他の高品質なキッチン用品と同様に、Vitamix も手洗いしたほうがよいでしょう。

Vitamix ブレンダーはどのように掃除しますか?

スムージーやスープなどの液体の場合は、食器用洗剤を 1 滴か 2 滴と少量の水をカラフェに入れるだけで済みます。洗剤を混ぜて、捨てるだけです。水を補充して、洗剤と食べ物の残りかすがなくなるまで繰り返します。

粘着性または固形のものをブレンダーの容器から取り除くのは少々難しいため、適切なツールが役立ちます。長い柄のボトルブラシは、指を刃から守りながらこびりついた汚れを取り除きます。

また、食器洗い機を使用すると、風味を移す可能性のある膜状の残留物が残る可能性があるので、食器洗い機で洗浄する場合は、使用前に必ず数回すすぐようにしてください。

Vitamixブレンダーはセールになりますか？

簡単に答えると、時々あります！Vitamixは通常セールを行っていますそして残りの年に向けて、私たちはこれを作成しました割引が発表され次第、更新いたします。

Vitamix の価格はいくらですか?

私たちのお気に入りのVitamixブレンダー、5200は、現在約400ドルですが、480ドル以上に値上がりしたこともあります。私たちがまだ購入する価値があると思う最も安価なVitamixブレンダーは、エクスプロリアンは、約350ドルです。そして、スマートシリーズのVitamixブレンダー費用がかかる650ドル以上。

Vitamix を購入すべきでしょうか?

必要かどうかバイタミックスもちろん、これは個人的な判断です。しかし、スムージー、スープ、ソースなどをブレンドするには、これよりパワフルで使いやすく、長持ちするブレンダーを見つけるのは難しいでしょう。

どのVitamixブレンダーを購入すべきでしょうか?

私たちが長年（10年も！）愛用しているVitamixブレンダーは5200操作は簡単で、非常にパワフルです。400 ドル以下で販売されることもあります。

私たちが専門家である理由

• フードライター、小説家、元プロの料理人、そしてSerious Eatsの商業編集者です。
• Serious Eatsのシニアコマースエディター。2021年から同社で働いており、過去6年間、キッチン用品を専門的にレビューしてきました。彼女はこのサイトで多くのレビューを執筆しており、そして。
• このレビューでは、人気のVitamixブレンダー12台をテストしました。私たちのお気に入りのVitamixブレンダーは、5200は、2014 年以来、私たちの一番のおすすめです。Serious Eats のテストキッチンと私たちの家庭で、絶え間ない再テストと使用に耐えてきました。
• 私たちは常に新しいVitamixモデルを評価し、このレビューやそれ以降に追加したいと考えています。たとえば、私たちは強くお勧めします。