弊社の徹底したテストによる最高のティーケトル

毎日お茶やドリップコーヒーを飲む習慣があるなら、毎日の使用に耐え、性能の良いしっかりしたケトルが必要です。しかし、ケトルにはさまざまなタイプ、デザイン、機能の選択肢が豊富にあります (レビューで 30 種類以上をテストしたので、そのことはよくわかっています)。

そのために、私たちはあなたにぴったりのケトルを見つけるためのガイドを作成しました。以下では、コンロ用、電気式、グースネック式のケトルのレビューで選ばれた製品、あなたに最適なティーケトルを探すのに役立つ情報、そしてあなたが知らなかったケトルに関する質問への回答を紹介します。

受賞者一覧

• 総合的に最高のコンロ用ケトル:フェロー クライド コンロ用ティーケトル
• 最も早く沸騰するコンロ用ケトル： ル・クルーゼ エナメル オン スチール クラシック ホイッスリング ティーケトル
• 最もお手頃なコンロ用ケトル:OXO ブリュークラシック ティーケトル
• 最高の可変温度電気ケトル:フェロー コルボ EKG 電気ケトル
• 最高の非可変電気ケトル:ブレビル ソフトトップ ピュア ティーケトル
• 最高のお手頃価格の電気ケトル:Cosori ガラス電気ケトル
• 最高のグースネックケトル:フェロー スタッグ EKG 電気ポアオーバーケトル
• 最高の非可変グースネックケトル:ハリオ V60「ブオノ」電気グースネックケトル

考慮すべき事項

どんなケトルを買えばいいでしょうか？

ケトルには主にコンロ用、電気式、グースネック式の3つの種類があります。伝統的なシンプルさと親しみやすさという利点があります。ケトルに水を入れ、コンロの上に置いて、ケトルが笛を鳴らして水が沸騰するまで加熱します。しかし、より多くの機能を求めるなら、または。

電気ケトルはカウンターの上に置いておけるので（コンロを使わずに済みます）、お湯が沸騰すると自動的に静かに電源が切れ、コンロのケトルよりも少し早くお湯が沸きます。さらに、追加の便利な機能が付いているものもあります。水温を特定の温度に設定できるもの（詳細は後述）や、「保温」ボタンを備えたものもあります。

あなたが作るなら必需品ですこのタイプのケトルは、薄くて狭い、角度のついた注ぎ口が特徴で、注ぎ口をコントロールしながら注ぐことができます。これは、より一貫したコーヒー抽出につながる同心円状の注ぎ口の動きに不可欠です。コンロ用と電気式の両方のグースネックケトルがありますが、スピードと温度の正確さを考えると、私たちは電気式を好みます。

可変式ケトルと非可変式ケトル

電気ケトルの場合、選択肢はさらに可変式と非可変式の 2 つのカテゴリに分けられます。可変温度電気ケトル (Fellow のお気に入りの電気式およびグースネック モデルなど) は、特定の温度にダイヤルで調節できますが、一部のモデルでは、あらかじめ設定された温度範囲に調節できます。非可変温度ケトルでは、その制御は提供されず、代わりに単純なオン/オフ スイッチがあります。さらに、これらのケトルは、沸騰すると自動的に電源が切れます。

温度調節機能付きのケトルは、温度調節機能のないケトルよりも高価ですが、飲むお茶の種類やコーヒーの習慣によっては、その価値はあります。濃い紅茶は沸騰したお湯でも大丈夫ですが、他の種類のお茶は、より低いお湯で淹れた方がおいしくいただけます。白茶は160～170℉程度の低温のお湯で淹れるのがベストで、一般的に185～205℉に加熱されます。コーヒーを淹れるのに最適な温度は200℉前後です。そして温度調節機能付きのケトルなら、200℉ まで温度を保って、熱いお湯で抽出しすぎて苦味が出ないようにコントロールできます。(ただし、温度調節機能のないケトルで、沸騰して泡が落ち着いてから注ぎ始める (約 30 秒) 場合は、コーヒーの淹れ方にはちょうどいい温度です。)

最高のコンロ用ケトル

買い物をするときに沸騰速度は比較的一定なのでご安心ください。当社のコンロ用ケトルのテストでは、最も速く加熱するケトルと最も遅く加熱するケトルの差は 2 分未満でした。また、ハンドルにシリコン カバーを付けると、触っても熱くなりすぎないようにするのに大いに役立つこともわかりました。

気に入った点:このケトルは、私たちのスピードテストでは優勝しませんでしたが (10 社中 8 位)、最も速いケトルよりも水を沸騰させるのに 1 分長くかかっただけです。デザインは魅力的でユニークなだけでなく、使い心地も良く、どんな角度でも傾けて注ぐのが簡単で、シリコンコーティングされたハンドルが付いています。さらに際立っているのは、注ぎ口カバーがないこと。つまり、熱いものをひっくり返したり、蒸気が吹き出したりする心配がありません。注ぎ口のリードが特に気に入りました。ケトルが沸騰すると、心地よく笛を鳴らします。

気に入らなかった点:このケトルは互換性があります。IHクッキングヒーターをお持ちの場合は、以下のルクルーゼモデルをお勧めします。

主な仕様

• 材料：ステンレススチール、シリコン
• 記載容量:1.8クォート
• 重量（空時）:1ポンド13.4オンス
• 知っておくと良いこと:誘導非対応

気に入った点:スピードが気になるなら、このケトルはコンロ用モデルの中で最速です。伝統的なハンドルは両端に付いていますが、片側に折りたためるのでお手入れが簡単です。Fellow Clyde モデルよりは若干使い心地が悪く、注ぐときに手首と腕を傾ける必要がありますが、ラインナップの他のいくつかのモデルとは異なり、注ぐときに揺れるほど緩んでいません。ボーナス: 電磁調理器をお持ちなら、このコンロ用ケトルが最適です。

気に入らなかった点:長時間コンロに置いておくとハンドルが熱くなります。蓋が外しにくくなることもあります。

主な仕様

• 材料：軽量炭素鋼、エナメル
• 記載容量:1.7クォート
• 重量（空時）:3ポンド
• 知っておくと良いこと:誘導対応。さまざまな色があります。

気に入った点:当社の低価格オプションは、財布に負担をかけず、1.5 クォートの急速沸騰テストで 2 位を獲得するという利点があります。ハンドルのシリコングリップにより、熱さを保ちます。

気に入らなかった点:ケトルを傾けて注ぐときは、少し揺れることに注意してください。傾けすぎると、水が勢いよく溢れてしまいます。

主な仕様

• 材料：ステンレス鋼
• 記載容量:1.7クォート
• 重量（空時）:1ポンド15オンス
• 知っておくと良いこと:誘導非対応

最高の電気ケトル

あすぐに温まり、触っても熱くなく、注ぎやすく、水を勢いよく注ぐのではなく、一定したスムーズな速度で注ぐことができる必要があります。可変式ケトルと非可変式ケトルの両方をテストしました。優れた可変式ケトルには、堅牢な非可変式ケトルよりも高いお金を払うことになるということを知っておいてください。

気に入った点:コンパクトでシンプルな Fellow Corvo EKG 電気ケトルは、水を素早く沸かし、温度設定も正確です。ノブは 1 つだけなので使いやすく、135～212 ℉ の任意の温度に設定でき、LED 画面に設定温度と現在の温度が表示されます。さらに、ケトルは最大 1 時間温度を維持できます。

気に入らなかった点:このモデルは、容量が 0.9 リットル (4 カップ弱) しかないため、より一般的な 1.7 リットル (約 7 カップ) のケトルとは対照的に、小容量のケトルでよいという方に最適です。もちろん、値段は高めです。

主な仕様

• 材料：ステンレス、プラスチック
• 記載容量:0.9リットル
• 知っておくと良いこと:可変温度範囲 135°F～212°F

気に入った点:飾り気はありませんが、素早く沸きます。シンプルなデバイスをお探しなら、これ以上探す必要はありません。このケトルには 1 つのコントロール スイッチがあり、水を素早く沸かし、水が沸騰すると音が鳴り、開口部が広いのでお手入れも簡単です。

気に入らなかった点:温度設定や保温機能はありませんが、その分価格も低く抑えられています。

主な仕様

• 材料：ガラス、ステンレス、プラスチック
• 記載容量:1.7リットル
• 知っておくと良いこと:測定目盛り付きの両面「水窓」付き

気に入った点:このモデルは、低価格で優れた非可変電気ケトルを提供します。当社の優勝した非可変電気ケトルほど速くは加熱しませんが、1 分弱長くかかります。Breville モデルと同様に、コントロール スイッチが 1 つあり、お手入れも簡単です。

気に入らなかった点:先ほども言ったように「Cosori は、水を沸騰させて捨てる操作を何度も繰り返した後、味が少し変になる数少ないモデルの 1 つです。」ただし、使用を続けるとこの味は消えていくこともわかりました。

主な仕様

• 材料：ガラス、ステンレス、プラスチック
• 記載容量:1.7リットル
• 知っておくと良いこと:ケトルの内側に青いライトがあり、ケトルがオンのときに点灯します。

最高のグースネックケトル

ドリップコーヒーファンの方におすすめです。注ぎ口がケトルの底に付いているデザインにより、水の流量をコントロールできます。電気式やコンロ式のグースネックケトルもありますが、スピードの観点からは電気式がお勧めです。

気に入った点:当社の電気ケトル ラインナップの Fellow モデルと同様に、Fellow Stagg EKG は温度設定に驚くほど正確に対応します。さらに、このモデルはカウンターウェイト ハンドルを備えているため、ケトルにどれだけ水が入っているかに関係なく、快適に注ぐことができます。そしてもちろん、見た目も魅力的です。このモデルには 13 種類のカラー バリエーションがあり、マット ブラックやホワイト、ステンレス スチール、ポリッシュ銅などのクラシックなオプションのほか、木製ハンドルやカラー ボディを備えたさまざまなオプションがあります。

気に入らなかった点:痛い、これはとても高価なケトルだ！

主な仕様

• 材料：ステンレス、プラスチック
• 記載容量:0.9リットル
• 知っておくと良いこと:温度を1時間維持します。可変温度範囲は135～212°Fです。

気に入った点:温度調節機能が必要ない場合は、ハリオのケトルが最適です。注ぎ口は注ぎやすく、コントロールも簡単です。また、ステンレススチール製の本体のおかげで、このモデルは特にお手入れが簡単です。また、このデザインのシンプルさが気に入っているが、コンロ用のケトルの方が好みの場合は、非電気式バージョンが確実な選択肢ですが、加熱にかなり時間がかかります。

気に入らなかった点:この機能のないケトルはコードも短くなっています。

主な仕様

• 材料：ステンレス、プラスチック
• 記載容量:0.8リットル
• 知っておくと良いこと:以下でも入手可能コンロ用グースネックケトル

よくある質問

電気ケトルの掃除方法は？

ほとんどの場合、湿った布でケトルを拭いてきれいにし、定期的にスケール除去剤を使用してミネラルの堆積物を取り除くことができます。

ティーケトルの水垢をどうやって除去しますか？

使用できますですが、スケール除去液を沸騰させて泡立てると、汚れがこぼれてしまう恐れがあります。汚れをあまりこぼさない簡単な方法は、大さじ2杯のクエン酸1クォートの水に溶かし、ケトルに注ぎます。コンロのケトルを温めるか、電気ケトルをオンにします。温まったら、スケール除去液を注ぎ、必ず水でよくすすいでください。

なぜティーケトルは笛を鳴らすのでしょうか? すべてのティーケトルは笛を鳴らすのでしょうか?

コンロ用ケトルが笛を鳴らすのは、注ぎ口のデザインによるものです。ほとんどのコンロ用ケトルは、注ぎ口に2枚のプレートが互いに近接して配置されており、各プレートの中央に蒸気が通過できる穴があります。蒸気がケトルの注ぎ口から押し込まれると、蒸気は最初のプレートの穴を通り抜けてジェットを形成します。ジェットは不安定で、2番目の穴を通過するときに振動し、聞こえる笛のような音になります。すべてのコンロ用ケトルが笛を鳴らすわけではありません。（ただし、私たちのケトルは、お気に入りのコンロ用ケトル注ぎ口カバーがなくても笛の音が鳴ります。注ぎ口の中に隠された 2 本のリードが笛の音を出し、お湯が沸いたことを知らせます。

電気ケトルが沸いたかどうかを知るには、大きな「カチッ」という音を聞いてお湯が沸いたことを知らせるか、購入したモデルにベル音や LED ライトなどの警告機能が付いているかどうかを確認します。

最高のティーケトルは何ですか?

それはあなたのニーズによります。ストーブトップケトルの伝統的な外観と感触を好む場合は、私たちの一番のおすすめはフェロー クライド コンロ用ティーケトルあらゆる機能を備えた電気ケトルをお探しなら（ただし、前述のようにホイッスルはありません）、フェロー コルボ EKG 電気ケトルしかし、シンプルで使いやすいオプションとして、ブレビル ソフトトップ ピュア ティーケトルグースネックケトルが必要な場合は、フェロー スタッグ EKG 電気ポアオーバーケトル可変ケトルの優れた選択肢です。

私たちが専門家である理由

• 寄稿者兼フリーランスのライター。以前はAmerica's Test Kitchenで働いていました。
• 私たちは、電気ケトル、グースネックケトル、コンロ式モデルなど、さまざまなティーケトルをテストしました。