人生は私たちに20箱のチョコレートを与えてくれました—贈り物（または自分用）に最適なものを見つけました

「人生はチョコレートの箱のようなもので、何が出てくるか分からない」という古い格言は好きではありませんでした。人間には自由意志があると私は信じています（これは、大学の哲学の授業で苦労した後、私に残った唯一のことです）。確かに、説明できないものや制御できないものもありますが、するあなたには主体性があると思います。良いチョコレートの箱を選ぶことはできます。この記事の場合、私はそれを文字通り意味しています。

私たち（つまり、私と彼女は、本当に素晴らしいチョコレートの箱（自由意志であることを忘れずに！）を探しに、さまざまなオンライン販売業者から 20 箱注文しました。チョコレートをお腹いっぱい食べた後（そしてプロのショコラティエにインタビューしました。なんて素晴らしい仕事なのでしょう！）、どんな機会にもぴったりの、本当に素晴らしいボンボンとおいしいお菓子のリストを作成しました。

箱入りチョコレートのベストセラーを一目でチェック

最高のクラシックチョコレートボックス

• LAバーディック エブリデイチョコレートアソートボックス
• ラ・メゾン・デュ・ショコラ ホームギフトボックス 24個入
• グイド ゴビーノ イタリアンチョコレート詰め合わせボックス
• アンドレのチョコレートキャンディー詰め合わせ
• クニプスチルト アソートチョコレート 12 個
• ダンデライオン シングルオリジン トリュフ コレクション
• プティ リシャール インテンス

最高にクリエイティブなチョコレートの箱

• レッキウティ・コンフェクションズ ブラックボックス
• アンドソンズ ショコラティエ シグネチャー コレクション
• ソコラ アソートチョコレートトリュフボックス
• ヴォージュ・オー・ショコラ エキゾチック トリュフ コレクション
• タヴェルニエチョコレート ラージクラシックボンボンコレクション

テスト

• 包装テスト:注文したチョコレートボックスの配送と梱包を検査し、チョコレートが破損または溶けていないかどうかも確認しました。
• 味覚テスト:私たちはチョコレートを味わい、その種類と風味に注目しました。また、箱に何が入っているかのガイドが付いていて、それが役に立つかどうかも確認しました。

学んだこと

良いチョコレートの箱は丁寧に作られ、バランスが取れている必要がある

私たちが試したチョコレートは、形も大きさも味もさまざまでしたが、まあまあのチョコレートと素晴らしいチョコレートを本当に区別するものが 1 つあります。それは、繊細さとバランスです。ボンボンをかじったとき、古びてケーキみたい、粉っぽい、または厚いチョコレートのコーティングは欲しくありません。代わりに、パリパリしてほとんどもろい、でも口の中ですぐに溶けて滑らかな (ざらざらしていない) 水たまりになる、新鮮で薄い層が欲しいのです。ボンボンが箱の中にどれくらい長く入っていたか、チョコレートの作り方も、この一部です。

LAバーディック・チョコレートのチーフ・ショコラティエ、マイケル・クラッグ氏は、チョコレートを手で成形することで、繊細な外層を実現できると語る。「チョコレートの型を使うと、コーティングがいつも少し厚くなり、口当たりが少し悪くなります」とクラッグ氏は説明する。

チョコレートと中のフレーバーの相互作用も考慮する必要があります。フレーバーは楽しいものですが、甘ったるいものや強すぎるものなら、ニュアンスを消し去ってしまう恐れがあります。いわばフレーバーの爆発です。「チョコレートが自立していて、他のフレーバー成分がチョコレートを完全に覆い隠すのではなく、チョコレートと調和するものとして存在することが重要だと思います」と彼は言います。「強すぎるものは避けてください。」

私たちのお気に入りのチョコレートは、（遊び心のある！）繊細さを体現したものでした。メリッサ・コッペル箱は楽しいだけでなく、中身もクリーミーで滑らかで、軽いチョコレートのコーティングを邪魔しない味わいでした。また、かわいくて、LAバーディックのチョコレートマウスダークチョコレートの内側にはポートワインやシナモンが染み込んでおり、この小さな一口はバランスが良く、軽く、そしてとても美味しかったです。

ほとんどのショコラティエは配送を真剣に考えています

私たちが気付かなかったことの一つ（これはテスト後のことでした）、、さらには) ショコラティエが商品の発送にどれほど真剣に取り組んでいるかがわかりました。これらの箱は 3 重の断熱材が敷かれ、2 重に詰められ、超高密度に梱包されており、発送も信じられないほど速く、到着が遅いものでも 1 日か 2 日かかるくらいでした。私たちが注文したチョコレートの多くは高価なものだったので、これは心強いことでした。つまり、チョコレートが溶けたり劣化したりすることなく、素晴らしいチョコレートを迅速に届けようと、作り手が十分な配慮をしていることがわかったのです。

チョコレートボンボンは永遠には続かない

それを念頭に置いて、チョコレート好きの人に豪華なボンボンの箱をプレゼントする計画があるなら、贈る約 1 週間前に注文するのがベストです。そうです、ギリギリに注文すべきです。ほとんどのチョコレートは購入後 10 日以内に食べることが推奨されており、長く置いておくと、劣化したり溶けたりする可能性が高くなるためです。しかし、保管するために冷蔵庫を開ける前に、開けないでください。

「チョコレートを冷たいまま食べないでください」とクラッグ氏は言います。「チョコレートはココアバターから作られているので、これは大罪です。ココアバターが冷たすぎると、口の中にチョークのような風味と食感が残ります。そして、風味の成分の多くは完全に隠れてしまいます。」代わりに、暖房器具や直射日光を避けて、暗くて涼しい（ただし寒くない）場所に保管し、思い切り食べてください。

誰にとっても何かがある

私たちは20個のチョコレートボックスを試しましたが、本当に誰もが楽しめるものがあります。クラシックなフレーバーに重点を置いたより伝統的なボックスもあります（チョコレートの家（ガナッシュ、プラリネ、キャラメルが入った）や、独創性と予想外の味を披露する気まぐれなチョコレートの箱など。ソコラのベトナム風チョコレートはパッションフルーツとジャスミンのボンボンが特徴で、メリッサ コッペルのチョコレートの気まぐれな形と色彩（紫、青、白）も私たちをはるか遠くの銀河に連れて行ってくれて大喜びでした。ほとんどの箱には、もっとファンキーなものも含めて、伝統的なボンボンも入っていて、クラシックと新しさがうまくバランスされていました。

「私は人々に新しい味を紹介するのがとても好きですが、チョコレートにはある種のコンフォートフードの側面があることも知っています。ですから、分かりやすく、そして単純に満足できるものも必要です」とクラッグ氏は言う。

全体的に、私たちはバラエティを好みました。チョコレートの組み合わせが幻想的でなくても、チョコレートを手に取ってその味に驚かされるのは良かったです。とはいえ、私たちは1種類の味（通常はキャラメル）の箱も試してみましたが、とても美味しかったです。リチュイティのフルール・ド・セルキャラメル。

フレーバーパンフレットは役に立った

自分が何のチョコレートを食べているのかわからないのも楽しいですが、チョコレートの成分について少し読むオプションがあるのは良かったです。Ricchuiti、Dandelion、Vosges は、チョコレートの試食用に特に繊細で詳細なパンフレットを用意しており、食べ方のアドバイスや、もちろんフレーバーの詳細も提供しています。しかし、Marissa Coppola のシンプルなプレゼンテーションも気に入りました。各チョコレートの下にフレーバーと成分が記載されていました。手に取るだけで、クッキー生地のブラウン バター ガナッシュ チョコレートを味わうことができます (ちなみに、これは本当においしかったです)。

基準: チョコレートの箱に何を求めるか

ボックスを探すときは、必ずリサーチをしてください。ほとんどのウェブサイトには、ボックスに入っているチョコレートのオンライン リストがあります (選択できます)。また、迅速に発送され、断熱性が高く、伝統的で楽しいフレーバーが豊富なチョコレートも気に入りました。しかし、おそらく最も重要なのは、丁寧に作られ、口の中で溶け、粘り気が強く甘ったるくないチョコレートが気に入ったことです。

最高のクラシックチョコレートボックス

ニューハンプシャー州を拠点とするショコラティエによる、この魅力的な箱には、細部への配慮が行き届いています。私たちは 3 つの箱を受け取りました。1 つはより豊富な種類のボンボンが入っており、他の 2 つは、繊細なチョコレート マウス (リボンのしっぽ付き) と、これまでで最もかわいい季節の雪だるまを特徴としており、どちらも手作りです。雪だるまは、チョコレート、柑橘類、カリカリのヘーゼルナッツのカスケードで、チョコレート マウスは、シナモンとポートワインを加えたダーク チョコレート ガナッシュで満たされていました。どちらもとても美味しく、夫は私が見ていないときに雪だるまをイエティのようにむさぼり食べてしまいました。大きな箱には、一口サイズのボンボンがペアで入っていて、それぞれのチョコレートの風味が際立つ楽しいアイデアでした (私たちは、キャロット ケーキ チョコレートとジンジャー ボンボンを一緒にかじって楽しみました)。すべてのボンボンのチョコレート コーティングは軽くて繊細で、心地よいパリッとした食感と甘美な溶け具合が、中の美しい風味を引き立てていました。 これは特別な人への贈り物としてふさわしいチョコレートの箱です。

主な仕様

• チョコレートの数:不定
• サンプルフレーバー:クレメンタインとヘーゼルナッツ入りチョコレートガナッシュ、シナモンとポートワイン入りチョコレートガナッシュ、ピスタチオプラリネ、キャロットケーキ、ジンジャー、ひまわりの種

時にはシンプルが一番ということもあります。これは、ヘーゼルナッツ、アーモンド、サクサクのプラリネ（ほのかな塩味が気に入りました）、ホイップガナッシュなど、クラシックな味の上品なチョコレートが入った素敵な箱です。小さくても甘いチョコレートギフトをお探しなら、これは本当に素敵なものです。

主な仕様

• チョコレートの数:9または16
• サンプルフレーバー:レモンの皮とレモンクリーム入りダークチョコレート、ラズベリーパルプ入りダークチョコレートガナッシュ、アーモンドとヘーゼルナッツ入りプラリネ（ローストアーモンドの銀粉入り）、ダークチョコレート入りピスタチオ入りアーモンドペースト

「この箱にはジャンドゥーヤチョコレート（チョコレートヘーゼルナッツ！）がたっぷり入っていますが、私は文句を言いません」とリドリーは言う。「この箱に入っているチョコレートの詰め合わせは気に入りましたが、箱の中に何が入っているかを説明するプリントアウトがあればよかったと思います。また、箱の大きさが少しわかりにくいと思います。箱は大きいですが、チョコレート自体は台の上に載っているので、箱自体が実際には大きくありません。満杯チョコレート。」

全体的に、ヘーゼルナッツとチョコレートが大好きな人を知っているなら、ヌテラの瓶をあげることもできますし、イタリア産ヘーゼルナッツチョコレートのきれいな箱を渡すこともできます。私たちがどちらに傾いているかは、お分かりだと思います。

主な仕様

• チョコレートの数:52
• サンプルフレーバー:ジャンドゥーヤチョコレート（ヘーゼルナッツ）

「アンドレはミズーリ州カンザスシティを拠点とするスイスのチョコレートメーカーです。チョコレートをたくさん送っていただきましたが、アソートチョコレートはブランドの魅力をとてもよく表していると思います」とリドリーは言います。「それぞれのチョコレートの詳細を記したカードも付いているので、写真と箱を照らし合わせることができます。この箱に入っているミルクチョコレートやダークチョコレートのキャンディーはどれもおいしかったです。チョコレートコーヒー豆をトッピングしたクリーミーなモカ、ラムガナッシュ入りのマジパン、チョコレートに包まれたシンプルな四角形のヌガーとローストアーモンドなど、箱一杯欲しいくらいでした。」

主な仕様

• チョコレートの数:6、12、21、40
• サンプルフレーバー:モカ、マジパン、ヌガー、カクテルトリュフ、ヘーゼルナッツ、ピーカン

多くの良質なチョコレートの箱と同様に、この箱には定番の組み合わせと新しい味があるだけでなく、ボンボンも丁寧に梱包されていました。私たちは、ローズマリー風味のキャラメルとマッシュルーム ソルト (ハーブの香り、木の香り、甘さ、麝香の香り!) と、シンプルですが濃厚なヘーゼルナッツ ボンボンが本当に気に入りました。さらに、見た目も美しく、色とりどりに塗られたチョコレートの外側は、蓋を固定する小さな竹片が付いた鮮やかな赤い箱に入っています。

主な仕様

• チョコレートの数:12、25
• サンプルフレーバー:キャラメルと海塩、ミント、タンジェリン/アンチョビチリ、ダークチョコレートボンボン、ヘーゼルナッツ、エルダーフラワージャム、ストロベリーとレモンタイム、ローズマリー風味のキャラメルとマッシュルームソルト、マダガスカル産のピクルスグリーンペッパーコーンにキプロス産ブラック溶岩塩をトッピング

私たちは、このシングルオリジンのトリュフチョコレートをとても楽しみました。このチョコレートは、「シンプルなキューブ型、純粋なガナッシュ、薄いシェル」で、「シングルオリジンのチョコレートに焦点を合わせている」と説明されています。リドリーは、「チョコレートは見た目が素晴らしく、味も申し分ありませんでした」と言います。ボックスには、チョコレートの収穫年やテイスティングノートなど、トリュフの詳細を記した小冊子が付いてきます。エクアドルのコスタエスメラルダスは、チョコレートプリンを思わせるガナッシュが入ったお気に入りでした。クラシックチョコレートボックス(7種類のフレーバーのボンボンが21個)、フェーヴ アーティザン ショコラティエと提携して作られています。リドリーさんは、これは高品質で特別なフレーバーを体験したい人へのギフトとして贈りたいものだと言います。「チョコレートは美しく、ヘーゼルナッツ ノワール (ヘーゼルナッツ プラリネ入り)、ココナッツ ジャンドゥーヤ、ピスタチオ ローズマリー キャラメル、エキゾチック パッション フルーツなどのフレーバーは予想外でおいしかったです」と彼女は言います。「チョコレート自体は、マグネット留めと透明窓が付いた段ボール箱に入っています。また、各チョコレートの詳細を記したカードも付いています (ボンボンの見分け方に役立つ写真も載っています)。」

主な仕様

• チョコレートの数:シングルオリジン15本、クラシックボックス21本
• サンプルフレーバー:ココナッツジャンドゥーヤ、ピスタチオローズマリーキャラメル、チェリーバニラ、ヘーゼルナッツノワール、ピーナッツバタークランチ、カルダモンアーモンド、エキゾチックパッションフルーツ

21 箱のチョコレートを食べ尽くした後、私たちはフランスのショコラティエ、リシャールのこのゴージャスな箱とプチ バイトの素晴らしさにすっかり魅了されました。甘くて贅沢なものを食べる興奮を味わうには十分でしたが、圧倒されたり、後で嫌な気分になったりすることはありませんでした。さらに、この美しい箱には、チョコレート ラズベリーなどの定番のほか、フローラル キャラメルやスパイシー ガナッシュなど、さまざまなフレーバーが詰まっています。私たちが試食した箱には 2 つの引き出しがあり、1 つにはプチ チョコレート、もう 1 つにはさまざまな産地のさまざまなチョコレートの薄いウエハースが入っていて、チョコレートの多様性を実感できました。

主な仕様

• チョコレートの数:シングルオリジン15本、クラシックボックス21本
• サンプルフレーバー:バイオレット、ラズベリー、ジンジャーガナッシュ、シトラス

最高のクリエイティブな箱入りチョコレート

これは見事なチョコレートの箱で、重​​厚な黒い箱に、アニス ピンク ペッパーコーン、ベルガモット、ゴマ ヌガーなど、さまざまなおいしいボンボンが入っています。チョコレートはどれも紙のように薄いチョコレートの層で包まれていて、なめらかに溶けて甘さもちょうどよく、パサパサしていたり​​古かったりするものはありませんでした。特に気に入ったのは、チョコレートでコーティングされた砂糖漬けのオレンジ ピールです。とても新鮮で、皮のほろ苦さが甘さを相殺し、その周りをダーク チョコレートの最も薄い層が覆っていました。Ricchuiti からは人気のフルール ド セル キャラメルの箱も送られてきましたが、文字通り食べるのを止められませんでした。

主な仕様

• チョコレートの数:16
• サンプルフレーバー:焦がしキャラメル、メープルピーカンプラリネ、ジンジャーハート、ピエモンテヘーゼルナッツ、フォースノワール（バニラガナッシュ）、ゴマヌガー、タラゴングレープフルーツ、スターアニスとピンクペッパーコーン、レモンバーベナ、ベルガモットティー、ペパーミント、砂糖漬けオレンジピール、スプリングジャスミンティー、ラベンダーバニラ、コナコーヒー、ローズキャラメル

この2代目ショコラティエは、旧世界と新世界のチョコレートを詰め合わせた箱を提供しています。ダークチョコレートヘーゼルナッツプラリネやジャンドゥーヤなどのシンプルなボンボンから、ダブルユズやハイビスカスハニー（そして私たちのお気に入り、スペキュロボンボンやパッションフルーツキャラメル）などのファンキーな商品まで。これは完璧にバランスのとれたチョコレートの箱（薄くて軽い外殻）で、シンプルなココアバーが好きだけど新しい味の組み合わせも試したい人にぴったりです。ああ、ミニマリストな白い箱で美しく盛り付けられており、スライドして中身のおいしさが見えるようになっているので、とても素敵です。。

主な仕様

• チョコレートの数:6、12、24、36、54、または84
• サンプルフレーバー:ダークチョコレート、ダブルミルクチョコレート、ヘーゼルナッツジャンドゥーヤ、ハンティントンオレンジ、ピーナッツバターとジャム、ダークヘーゼルナッツプラリネ、パッションフルーツキャラメル、塩キャラメル、ダブルゆず、スペキュロス、ハンティントンティーキャラメル、ハイビスカスハニー

このゴージャスな星雲のような箱には、光沢のある紫色の断熱バブルラップまで付いていて、ちょっとしたディテールが特別感を演出していました。チョコレートそのものも、星間物質の小さな一口のように見え（多くはカラフルな渦巻き模様で描かれ、メタリックな輝きがちりばめられていました）、ニュアンスがあり、バランスが取れていて、美味しかったです。クッキー生地のブラウンバターガナッシュは、より贅沢でリッチなブラウンバターのフェレロロシェのような、お気に入りでした。

主な仕様

• チョコレートの数:3、12、または24
• サンプルフレーバー:マンゴーラッシー、クッキー生地のブラウンバター、苦いエスプレッソとカリカリのジャンドゥーヤ、タピオカティー

ウェンディとスーザン・リュー姉妹が設立したソコラ ショコラティエは、ベトナムの伝統に敬意を表すチョコレートを作っています。ジャスミンティー、焦がしキャラメル、ドリアンボンボンなどのフレーバーがあり、鮮やかな青い箱に入った見た目も美しいです。

主な仕様

• チョコレートの数:4、12、または24
• サンプルフレーバー:ジャスミン茶、ピーナッツバターとゼリー、ダークチョコレート、焦がしキャラメル、抹茶、ドリアン、シラチャ

このボックスは、チョコレートの作り方や食べ方についての基礎知識を提供するだけでなく、ファンキーでグルーヴィーで宇宙的な味覚を刺激します。生姜わさび、フェンネルの花粉、さらにはホースラディッシュ入りのチョコレート（エビのカクテルソースのような味ではありません）など。これは、新しいものを試すのが好きで、気まぐれなものすべてに深い愛情を持つ、自信に満ちた大胆な人に最適なボックスです。

主な仕様

• チョコレートの数:9または16
• サンプルフレーバー:シェフ パスカル (キルシュ + 62% カカオ ダーク チョコレート + ドライ ミシガン チェリー)、アブサン (中国産スターアニス + フェンネル + アブサン + 62% カカオ ダーク チョコレート + ココア パウダー)、ブラック パール (ジンジャー + ワサビ + 62% カカオ ダーク チョコレート + 黒ゴマ)、ポリネ ディ フィノッキオ (野生のトスカーナ産フェンネル花粉 + 62% カカオ ダーク チョコレート)

「このチョコレートはバーモントらしい味で、ブラトルボロにある小さな会社が製造しています。上品さと素朴な味が完璧に融合しています」とリドリーは言います。チョコレートの説明がプリントアウトされていますが、番号が付いていないので、少し（楽しい！）推測ゲームのような感じでした。私たちが特に気に入ったのは、メープルナゲット入りのチョコレートベア、乾燥したバーモントスプルース、ローズマリーの針、トーストした松の実、フレークシーソルト入りのホワイトチョコレートパインコーン、バーモントの発酵バターとトゥルシー入りのミントリーフです。

主な仕様

• チョコレートの数:14 (その他各種選択)
• サンプルフレーバー:キャラメルメープルシュガーログ、焦がしキャラメルトリュフ、濃いミントの葉、パフボールマッシュルームトリュフ、キャラメルコーントリュフ、スモークメープルジオード

競争

• シーラ・カーンズ: 箱には赤い唇、ヒトデ、その他の風変わりなボンボンが描かれており、見た目は楽しかったのですが、少し古臭く、チョコレートコーティングは薄く軽く口の中で溶けるというよりは、ワックスがけされていて厚かったです。それでも、見る分には美しかったです。
• ジンジャー・エリザベス: これはより伝統的な箱でしたが、ラズベリーローズやワイルドフラワーハニービーなどの楽しいフレーバーが含まれていました。チョコレートの外側はやや繊細でしたが、中身の一部は少しワックスっぽく、特にブラウンバターは味気なく、ペースト状でした。また、チョコレートは甘すぎると感じ、後味がくどいと感じました。
• トリフルト ピエモンテ トリュフ ボックスへの旅: このボックスには、5 種類のトリュフ (各フレーバー 4 個ずつ) が入っています。ビアンコ (ホワイト チョコレート)、ネロ (ダーク チョコレート)、カプチーノ、アマレット、カルダモモ (カルダモン) です。各トリュフはストライプの紙で個別に包装されており、すべて四角く、かなり乾燥していて砕けやすいです。私たちは、全体に何かのカリカリした部分があってカルダモンが気に入りました。しかし、全体的に、これらのチョコレートの食感の多様性は期待外れでした。すべてかなり甘くて粉っぽい味でした。
• ルイ・シェリー 12ピース シーソルトキャラメル: 美しい小さな缶に入ったこのキャラメルの箱は本当に気に入りました。ただし、ほとんどの小売店では在庫切れのようです。

よくある質問

チョコレートの箱はどれくらい新鮮な状態を保てますか?

私たちが試したほとんどのブランドは、チョコレートを受け取ってから 10 日以内に消費することを推奨しています。

チョコレートの箱を保存する最適な方法は何ですか?

まず、冷蔵庫のドアを開けないでください。チョコレートを冷蔵すると、食感が損なわれ、味が鈍くなります。チョコレートが溶けないように、直射日光の当たらない涼しい場所（寒くない場所）に保管することをお勧めします。

私たちが専門家である理由

• Serious Eatsの副コマース編集者です。
• これに先立ち、彼女はアメリカのテストキッチンで器具や材料のテストを行っていました。ジャーナリストとして働いたほか、料理人やバーテンダーとして働いた経験もあります。
• 彼女はSerious Eatsに数十件のレビューを投稿しており、その中には、、、 そしてなど。
• Serious Eatsのシニアコマース編集者です。
• 彼女は約6年間、キッチン用品を専門的にレビューしており、以前はAmerica's Test Kitchen、Food52などで働いていました。彼女はそして、 とりわけ。
• このレビューのために、私たちはチョコレートを 20 箱注文し、パッケージと提供された情報を確認し、チョコレートを試食しました。
• ヘッドショコラティエのマイケル・クルーグ氏にインタビューしました。LAバーディックチョコレート良質なチョコレートを選ぶ際に注意すべき点や、チョコレートの保存方法や楽しみ方について知ることができます。