あなたの関係のステータスに関係なく作るための14の簡単なチョコレートデザート

チョコレートポットデクレーム - 豊かでビロードのようなフランスのカスタードは、平日の夜に作るのに十分簡単で、バレンタインデーのような特別な機会に十分に豪華です。約70％のココアを備えたほろ苦いチョコレートを使用すると、デザートが甘くて甘くなるのを防ぎますが、全乳、ヘビークリーム、卵黄の混合物は豊かなカスタードを生成します。

水とチョコレートは、この豪華なダークチョコレートガナッシュを作るのに必要なすべてです。これを使用して、ケーキを塗ったり、ペストリーを満たしたり、トリュフになったりすることができます。

ほろ苦い風味と雲のような光が豊富なチョコレートムースは、シンプルでエレガントなデザートです。この方法は絶対確実です：クリームと一緒にチョコレートを溶かすとチョコレートが安定し、それがつかむのを防ぎます。また、チョコレートの混合物を明るくし、混合物を収縮させることなく卵白と一緒に折りたたむのが簡単になります。

軽くて風通しの良いスフレを作ることは、聞こえるほど難しくありません。あなたがしなければならないのは、ラメキンを自由にバターと砂糖で、チョコレートを適切に溶かし、卵白をよく鞭打ちます。多くのスフレには中​​にソースが注がれたソースが添えられていますが、これは完全に必要ではないので、内側に十分に湿ったままです。

小麦粉、ココアパウダー、砂糖、その他いくつかのパントリーステープルで作られたこのケーキには、しっとりした柔らかいパン粉と豊かなチョコレートの風味があります。

ピリッとしたフロスティングをトッピングし、ほろ苦いココアパウダーを編み、リッチなホワイトチョコレートで味付けされたこれらのブラウニーは、クラシックな赤いベルベットケーキの厄介なバージョンのような味がします。プラス：ケーキ全体を焼き、積み重ね、霜を吸う必要はありません。

これらの溶融チョコレート溶岩ケーキは作るのにわずか30分かかります。そして、ペストリーシェフが作ったような味。

料理をしたくないですか？自家製のホットチョコレートは、完全に受け入れられるデザートです。ホワイトチョコレートは豊かさ、体、香りをもたらし、その甘さはオランダのココアパウダーの苦味のバランスを取ります。

ミルクチョコレートフロスティングをトッピングしたこのチョコレートケーキは簡単ではありませんでした。ケーキのバッターは、焼き付けられたフライパンで作られており、簡単でクリーミーなフロスティングは手で作られています。ミキサーは必要ありません。

最もおいしいチョコレートケーキも最も簡単です。スタンドミキサー、鞭打ち、発泡卵なし、メレンゲなし、何もありません。言い換えれば、完璧なチョコレートケーキ。

乳製品はありません。問題ありません。オート麦ミルク、リュウゼツランのシロップ、ココアパウダーを添えた熟したアボカドを、非常にクリーミーでビロードのような滑らかなビーガンチョコレートムースを作ります。

豊かで心地よいほろ苦い鮮明なエッジとfudgyインテリアで、この粉のないチョコレートケーキは、あなたがより多くのために戻ってくるようにします。エスプレッソパウダーは、ほろ苦いチョコレートの風味を高め、リボンステージに到達するまで砂糖で卵を鞭打ちます。卵が「リボン」を残すのに十分な量があるとき、ケーキを拡大します。

これらの柔らかく、深く風味豊かなチョコレートカップケーキは、焼く前に準備するのにわずか15分かかります。スタンドミキサーは必要ありません。ほろ苦いチョコレートと無糖ココアパウダーの組み合わせにより、カップケーキには豊かで大胆なチョコレートの風味が与えられ、サワークリームの脂肪はバッターを柔らかく保ちます。

このケーキは、以前のSerious Eats編集者の合理化されたバージョンです'悪魔のフードケーキ。コーヒーやブラウンシュガーなどの酸性材料は重曹を使用してケーキをパンベンにし、オリーブオイルにケーキにマイルドでバターのような豊かさを提供します。