編集者が自宅で使っている、おすすめのコーヒー器具

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編集者が自宅で使っている、おすすめのコーヒー器具

徹底的にテストした結果、私たちがお気に入りと名付けた製品も含まれています。

Serious Eats のスタッフが（ほとんどが！）同意するものが 1 つあるとすれば、それはコーヒーです。私たちは必ずしも好みの淹れ方やどのコーヒー豆がベストかについて同意しているわけではありません。ただ、コーヒーが私たちの日々の生活や活動に欠かせないものであるという点では全員が同じ考えです。

そこで、私たちはコーヒー器具のおすすめについていくつか考えました。そしてもちろん、このサイトでは、私たちのお気に入りのコーヒーガジェットを総合的に紹介するために、以下のリストには、編集者のおすすめと、徹底的なテストに合格した製品の両方が含まれています。

確認後OXOのこのモデルは、ほとんどの人にとって最高のモデルです。直感的に使用できるシンプルなデザインで、手頃な価格で一貫した粉砕結果を提供します。粉砕サイズを最大限に制御できるアップグレードされたグラインダーを探している人には、次のものをお勧めします。Barza Virtuoso+。
シリアス・イーツ / ラッセル・キルゴア
元更新編集者また、Baratza Encoreグラインダー（私たちのもう一つの）。「円錐形のバーグラインダーは必需品です。Baratza Encore は基本的に市場で最高のエントリーレベルのグラインダーです」とジェイコブ氏は言います。「妻と私はこのグラインダーを何年も使っていますが、キッチンに欠かせない道具の 1 つです。」
1杯分のコーヒーを淹れたい人には、エアロプレスがおすすめです。コンパクトで、手頃な価格で、セットアップも簡単です。これを使えばエスプレッソ風のコーヒーを淹れることができます（お勧めです）。
私たちはフェローをクララ・フレンチプレスと名付けました18種類のフレンチプレスをテストした結果、このフレンチプレスは、なめらかでマットな仕上げ、バランスのとれた注ぎを可能にする重みのあるハンドル、優れた保温性を提供する二重壁チャンバーを備えています。一言で言えば、素晴らしいです。より予算に優しいモデルを探している人には、フレンチプレスがお勧めです。コーヒーゲーターより。
シリアス・イーツ / ジェシー・ラウブ
もちろん、コーヒー用のカップもとても重要で、熱いコーヒーを長く楽しむことができます。私たちは、何時間もコーヒーを温かいまま保つこの断熱マグカップを気に入っています。握りやすい四角いハンドルとスライド式の蓋が付いており、さまざまな色から選べます。(緑の斑点模様！ライトブルー！銅色！)
スマートガジェットに興味があるなら、Ember Travel Mug を試してみる価値があります。アプリで制御され、理想的なコーヒーの温度 (135°F が私たちのお気に入り) を設定します。マグにコーヒーを注ぐと、コーヒーは設定された温度まで冷やされ、数時間その温度を保ちます。。
シリアス・イーツ / アシュリー・ロドリゲス
私たちのお気に入りOXOのこのモデルは素晴らしいコールドブリューコーヒーを淹れることができ、使いやすく、小さめなので保管も簡単です。さらに、コンパクトなガラスカラフェは冷蔵庫に収まります。大きめのコールドブリューメーカーをお探しなら、こちらをお勧めします。これはトディからのものだ。
私たちが、泡の質、汎用性、デザインに注目しました。Brevilleのこのモデルは、温度調節機能があり、容量が大きいため、一度に数杯分のミルクを入れることができるため、私たちのお気に入りの1つでした。DIYラテやカプチーノを作りたいが、予算が限られている、または電動モデルを保管するスペースがない人には、Goldeのこのハンドヘルド泡立て器。
シリアス・イーツ / ジェシー・ラウブ
市販されているドリップコーヒーメーカーの中で、カリタウェーブは「底が平らなデザインなので、コーヒーの抽出が均一になり、より安定した一杯が作れます」とシニア料理長は言う。「少量のコーヒーを淹れるのに絶対に使える装置です。」
私たちが、私たちは使いやすく、高品質のコーヒーを淹れてくれるものを探しました。このBrevilleのモデルは、私たちの要件をすべて満たし、内蔵スチーマーを備えています。コーヒーの経験がないテスターでも、このモデルでうまくいきました。レビューで述べたように、「このマシンでは、おいしいエスプレッソドリンクを作るよりも、まずいエスプレッソドリンクを作るほうが難しい」です。初心者で、抽出プロセスの難しい部分を自動化するエスプレッソマシンを探している場合は、は良い選択です。値段は高めですが、自動タンピングや投与などの優れた機能があります。
シリアス・イーツ / ニック・シンプソン
後象印のこのモデルがトップに立った。飲み物を熱いまま保ち、蓋がロックできるので安心だ。コーヒーをたくさん持ち歩きたい人のために、こちらもレビューした。。
もちろん、エスプレッソマシンは高いより安価な代替品として、、これは理由があっての古典です。副編集長モカポットと手持ちのミルク泡立て器を使って「カプチーノのレプリカ」を作る。。
シリアス・イーツ / ジェシー・ラウブ
エスプレッソマシンをお持ちなら、当然エスプレッソカップも 2、3 個必要です。Mud Australia の手作りカップは、私たちのお気に入りの 1 つです。持ち心地がよく、アッシュやプラムなどの美しいマットな色合いが揃っています。
温度調節機能付き電気ケトルは、コーヒーの必需品です。「多くのお茶やコーヒーは、沸点である212度よりはるかに低い温度で飲むとおいしくなることをご存知ですか？たとえば、コーヒーは 160 ～ 170°F のお湯に浸すと最もおいしくなります。」つまり、お湯を正確な温度に加熱してその温度を保てるケトルは、たとえばフレンチプレスで淹れるときに非常に役立ちます。私たちのお気に入りは、Fellow のこのモデルで、設定が豊富かつ使いやすいです。
シリアス・イーツ / アマンダ・スアレス
もしよりスピードが速い場合は、注ぎ口が正確なグースネックケトルが、この方法で必要な均一で優しい注ぎ口に最適です。繰り返しますが、可変温度モデルをお勧めします。淹れるコーヒーの焙煎度合いによって異なります。
16のモデルをテストした結果、—そして、OXO のこのコーヒーメーカーは私たちのお気に入りの 1 つです。味覚テストではトップに輝き、使い方も驚くほど簡単で、価格もかなり手頃です。
シリアス・イーツ / アシュリー・ロドリゲス
ドリップコーヒーに興味があり、流量を調節したり調整したりできるスケールを探しているなら、Acaia Pearlをお勧めします。詳細については、当社の。
のは、私たちがお勧めする唯一のオールインワンの全自動コーヒーメーカーです。遠心分離式のコーヒーメーカーで、グラインダーが内蔵されており、コールドブリュー、アメリカーノ、ドリップ、エスプレッソなど、さまざまなコーヒーオプションがあります。アプリにも対応しています。もちろん、非常に高価ですが、その便利さは、人によっては十分に価値があるかもしれません。
シリアス・イーツ / ジェシー・ラウブ
カウンタースペースが狭い方や旅行に便利なオプションをお探しの方のために、1ZPresso のこのモデルは、私たちのお気に入りの 1 つです。折りたたみ式のハンドルが付いており、使いやすく、調整も簡単です。実際、電動のバーグラインダーと同じくらいコーヒーを挽くことができます。
自宅でコーヒーを焙煎したい人（新鮮、新鮮、新鮮！）のために、私たちはテストしました私たちのお気に入りは、カスタマイズ可能な設定とお手入れが簡単なガラスカラフェを備えていました。
シリアス・イーツ / ジェシー・ラウブ