Serious Eats はリモートで営業しています。私たちの対応は次のとおりです。

本日、Serious Eatsチームはリモートワーク環境に切り替えました。チーム内に新型コロナウイルス感染者はいませんが、コミュニティの感染拡大を抑えるために公共政策の推奨に従っています。私たちはニューヨーク市に拠点を置いているため、スタッフの通勤を公共交通機関から外し、する職場への往復に、より多くのスペースを確保する必要があります。私たちは、この変化を起こせる特権を認識し、感謝しており、医療コミュニティが発行するベストプラクティスに引き続き従っていきます。

ご想像のとおり、自己隔離により、私たちが制作するコンテンツの種類と内容にいくつかの制限が生じます。コンテンツには、次のような変更が加えられる可能性がありますが、これらに限定されるものではありません。

• さらなる実験:このチャレンジは、私たちにとって、既成概念にとらわれずに考え、毎日新鮮なコンテンツをお届けするための新しい方法を見つける機会となります。私たちがこれらの変化への対応方法を見つけ出すにつれて、サイトに新しいタイプの記事が掲載されるようになることを期待しています。
• 写真が少ない、またはプロフェッショナルに見えない:コンテンツの大部分は、編集者が社内で執筆し、ビジュアル ディレクターが撮影しています。すでに撮影済みの記事が多数ありますが、写真が足りなくなる可能性もあります。その場合、当社の料理チームが独自のレシピを撮影することになるため、工程のショットは少なくなります (写真を撮りながら混ぜるのは難しいです)。当社のレシピ開発者は非常に才能に恵まれていますが、プロの写真家ではないため、これらの画像は、サイトで見慣れているものほど美しくない可能性があります。また、材料ガイド、スタッフのおすすめ、個人的なエッセイなど、カルチャー記事に添えるアーカイブ画像やストック写真がサイト上に増える可能性もあります。当社の目標は、これらの画像を将来的に当社の一般的な基準を満たすものに置き換えることです。
• 動画の数が少ない、または動画が異なる:写真と同様に、ビデオ映像も蓄積できる量には限りがあります。ビデオの頻度は減るかもしれませんし、他の形式や形態のビデオを試し始めるかもしれません。
• さらにストーリーテリング:私たちは、食に焦点を絞った魅力的なストーリーで、多様な声を届ける場を提供し続けたいと考えています。世界各地からのエッセイや特集記事を今後もお楽しみに。
• 味覚テストおよび大型機器レビューの一時停止：味覚テストや特定の機器のレビューなど、特定の種類のコンテンツは、チームがオフィスにいるか、互いに近い場所にいることが前提となります。残念ながら、当面の間、これらのコンテンツは保留となります。
• 一般的なコンテンツの制限:私たちは、世界で起きていることに常に敏感であり、世界中の家庭料理人の現実を反映するコンテンツを制作することに力を注いでいます。とはいえ、すでに多くのコンテンツ（前述の写真や動画を含む）を準備中です。つまり、私たちのトーンは、この急速に変化する状況の中で場違いに感じられる可能性があります。たとえば、地元のスーパーで不足していたり​​、高値で取引されている食材を必要とするレシピを公開するかもしれません。事態が進展していく間、どうかご容赦ください。

何よりも、Serious Eats チームはあなたとあなたの大切な人たちの幸せを願っており、あなたの日々の生活に前向きな気持ちと食べ物への情熱をもたらすために、私たちができる限りの小さな役割を果たし続けます。今後数週間で私たちから見たいコンテンツがあれば、コメントでお知らせください。