シンプルなコールドブリューアイスコーヒーからクリーミーなインドネシアのアボカドコーヒーシェイクまで、これらは夏の暑さを乗り切るための私たちのお気に入りの冷たいコーヒードリンクです。

もう夏だなんて信じられませんが、じわじわと上がってくる気温は、暑さを思い出させてくれます。今年もまだ熱々のコーヒーを飲み続けている人もいるかもしれませんが、今は冷たいコーヒー飲料を試すのに最高の時期です。暑い日に飲む、冷えたカフェイン入りの飲み物に勝るものはありません (特にアパートにエアコンがない場合は!)。

多くのコーヒー愛好家は、おいしいコーヒーを淹れるには高価な器具が必要だと説得しようとします。しかし、以下のレシピはそうではないことを証明しています。カクテル シェーカー (市販または即席) を使うだけで、最も複雑なコーヒーを淹れることができます。アイス コーヒーの基本的な淹れ方から、クリーミーなインドネシアのアボカド コーヒー シェイクのような濃厚なバージョンまで、これらは暑さから逃れるためのお気に入りの冷たいコーヒー ドリンクです。

  • ダニエル・グリッツァー

    おいしいコールドブリューコーヒーを作るには時間がかかりますが、手間はほとんどかかりません。粗挽きのコーヒー豆と水を大きな容器に入れて蓋をし、室温で一晩放置するだけです。8~12時間浸した後、チーズクロスまたはコーヒーフィルターを敷いた目の細かいストレーナーに通し、冷えるまで冷蔵庫に入れます。他のアイスコーヒーの作り方よりも酸味が少なく、なめらかで甘い風味の濃縮コーヒーが出来上がります。冷たいミルク、または次のような代替ミルクで薄めてもかまいません。、または氷を入れた水に入れてお召し上がりください。

  • ダニエル・グリッツァー

    これはアイスコーヒーを作る最も簡単な方法の一つで、ブラックで飲むとコールドブリューよりも美味しいです(私たちの)。最もシンプルな日本式のアイスコーヒーは、熱いコーヒーを氷の上に直接入れて、急速に冷やすというものです。コーヒー、氷、お湯の比率を正しく計るには、キッチンスケールを使うとよいでしょう。このプロセスを続けると、コーヒーの風味が向上します。わずか 5 分で、新鮮で風味豊かで明るいアイス コーヒーが完成します。

  • ダニエル・グリッツァー

    この濃厚で冷たいインドネシアのシェイクは、なめらかなアボカドとミルクのクリーミーな食感と、コンデンスミルクの甘さが特長です。カフェイン抜きで作ることもできますが、酔いたい方には、ダブルエスプレッソショットなどの濃いめのコーヒーをお勧めします。何より嬉しいのは、比率が本当にお好み次第だということです。もっと薄いシェイクがお好みですか? ミルクをもっと足してください。甘すぎるのは好きではありませんか? コンデンスミルクの量を減らしてください。もっと冷たいシェイクにしたい場合は氷をもっと足したり、もっと濃厚にしたい場合は氷を減らしたりできます。これを朝のカフェイン入りドリンクとして選ぶか、深夜のデザートとして選ぶかにかかわらず、チョコレートシロップを少しかけても問題ありません。

  • ヴィッキー・ワシク

    この泡の立つギリシャ風コーヒーは、インスタントコーヒーと水という最もシンプルな材料 2 つでできています。この飲み物は、インスタントコーヒーの濃縮固形物から濃い泡を得ています。スプレードライコーヒーではなくフリーズドライコーヒーを使用する場合は、安定した泡を作るために砂糖を加える必要があります。瓶またはカクテルシェイカーで完全に溶けるまで混ぜ合わせ、氷を加えて 2 回目のシェイクを行い、コーヒーが泡でさらに濃くなるようにします。グラスに注ぎ、さらに水と氷を加えます。さらに甘いものにしたい場合は、エバミルクを少し加えます。

  • ダニエル・グリッツァー

    このドリンクはエスプレッソ、砂糖、氷だけでできていますが、甘いアイスエスプレッソ以上のものです。シェイカーラートは、ご想像のとおり、すべてをシェイクして作られるため、ベルベットのような質感の液体にクリーミーな泡が乗っています。おしゃれなカクテルグラスで提供されるので、アイスコーヒーをワンランク上の方法で楽しむことができます。ベイリーズを少し加えても、私たちにはわかりません!

  • ローレン・ロスマン

    アーモンドと米をベースにした甘いミルクが、コーヒーとシナモンの刺激でさらにおいしくなりました。アーモンド、米、コーヒー豆をブレンダーで混ぜ、シナモンスティックとお湯を加えます。混合物を瓶に入れて一晩浸した後、再度ブレンダーで混ぜ、チーズクロスを敷いたふるいにかけます。アガベシロップを加えて氷の上に注げば、朝のコーヒーの代わりになるおいしい飲み物になります。

  • ローレン・ロスマン

    バナナが熟れすぎていることに気づいたら、冷凍庫に入れて、朝の簡単なシェイクを作りましょう。前の晩に残りの材料を準備しておくと、翌日の組み立てが簡単になります。ヘーゼルナッツは丸ごと水に浸して一晩置き、水分を補給して柔らかくしておくと、ブレンダーで簡単に砕けます。コーヒーも前の晩に淹れて冷やしておきます。翌朝は、すべてをブレンダーにかけるだけです。滑らかでナッツの風味があり、カフェインがたっぷりのシェイクが出来上がり、満腹感が得られ、一日を元気に過ごせます。