11種類の柑橘類ジューサーをテストして、大小さまざまな柑橘類に最適なものを見つけました

文字通り柑橘類を詰め込んだ食料品カートを持ってレジに立つと、トレーダージョーズの店員から横目で見られました。「レビューを書いてください」とレジ係に小声で叫ぶと、店員は少し不思議そうな顔をして、「グレープフルーツを袋に入れますかと尋ねました」と言いました。大丈夫誰かが明らかに自意識過剰になっていた！（それは私でした。）

しかし、私は自分の仕事のために苦労することになる。仕事とは、電動の柑橘類ジューサーのテストだ。これらの機械は、絞りたてのオレンジやグレープフルーツジュースが好きな人や、柑橘類を丸ごと搾って何かを作りたい人には便利だ。または最高のモデルを見つけるために、私は人気の電動シトラスジューサー 11 台を評価しました。さまざまなサイズのシトラスを搾って、速度、収量、使いやすさ、後片付けを評価しました。

受賞者一覧

このモデルは、非常によく搾汁され (特に大きな柑橘類)、最短時間で一貫して最高の収穫量を生み出しました。柑橘類を固定する大きなスピンドルを備えたリーマー、柑橘類をリーマーにしっかりと押し付けるジュースカップ、握りやすくててことして使える人間工学に基づいたハンドルが付属しています。オールメタル構造のため価格は高めですが、作業中に固定される高品質で重いマシンです。

BrevilleのThe Citrus PressはPress Proとよく似た構造（ワット数も同じ）で、ほとんどの部分で同等の性能を発揮し、同じように使いやすい。Press Proはオレンジジュースの収量が大幅に高く、安価な兄弟機種はグレープフルーツの収量が少し高かった。最終的には柑橘類のばらつきによるものかもしれないが、Press Proの金属製構造と頑丈さはThe Citrus Pressをわずかに上回っていると私たちは考えた。わずかに、それがこのリストの最初に登場した理由です。しかし、どちらも素晴らしいジューサーであり、どちらでも満足できるでしょう。

これは、特に手の力で柑橘類を搾るモデル（ブレビルのようなレバーではなく）の中では、最も性能の良いジューサーの 1 つです。また、非常に静かで、そして重要なことに、見た目も非常に美しく、いくつかの色から選択できます。会社によると、このジューサーには「果物や皮を入れるボウルとして」使用できるドーム型の蓋があり、ジューサーがロケットのように見えます。

このジューサーは、作動中の音はそれほど良くありませんが、ライム、オレンジ、グレープフルーツを効果的に絞ることができ、テストした安価なモデルの中では最も機能的でした。カバーと巻き付け式コード収納も付いています。他のお気に入りのモデルとは異なり、Black+Decker には、ジュースが排出される注ぎ口が付いた 32 オンスのカラフェが付いており、計量カップやグラスにジュースを絞りたくない人には魅力的かもしれません。

このジューサーは最高の性能ではありませんが、それでも特に大きな柑橘類ではうまく機能しました。このジューサーの本当の魅力はその簡単さにあります。使用するには、ヒンジ付きの蓋を開け、リーマーのスピンドルに柑橘類を入れ、蓋を閉めて、ボタンを押すと、ジューサーが濾し台を上げて柑橘類を少し圧縮し、次にプラットフォーム/リーマーを回転させて柑橘類を絞り、プラットフォームを下げます。手や手首の力に頼る柑橘類ジューサーが使いにくいと感じる場合は、これが良い選択肢です。

テスト

• 対照群：私はライム5個を手で絞り、私たちのお気に入りのからシェフン事前に果物の重さを量り、絞った後の濾したジュースの重さを量り、両方にかかる時間を計測します。
• ライムテスト:各ジューサーでライム 5 個 (半分に切ったもの) を絞り、モデルが小さな柑橘類でどのように果汁を搾るかを調べ、搾るのにかかった時間を計測しました。搾汁前に柑橘類の重量を測り、次に濾したジュースの重量を測り、パーセンテージの収量を計算しました。
• オレンジテスト:各ジューサーでオレンジ 2 個 (半分に切ったもの) を絞り、中サイズの柑橘類でモデルがどのような結果を出すか、絞りにかかった時間を計測しました。絞り出す前にオレンジの重量を量り、その後、濾したジュースの重量を量って、収率を算出しました。  
• グレープフルーツテスト（勝者のみ）:我が家のお気に入りのジューサーで、グレープフルーツ 2 個 (半分に切ったもの) を搾り、大きな柑橘類の場合どうなるかを調べました。搾る前にグレープフルーツの重さを量り、次に濾したジュースの重さを量って、パーセンテージを計算しました。 
• ユーザビリティテスト:テスト中、各ジューサーの使いやすさを評価しました。また、音の大きさや電源コードの長さにも注目しました。
• クリーンアップテスト:各テストの後、各ジューサーの取り外し可能な部品を手で洗いました。また、テストの後、お気に入りのジューサーの食器洗い機対応部品を食器洗い機に入れて、無傷であることを確認しました。

学んだこと

レバー式電動シトラスジューサーは使いやすいが、それはデザインが優れている場合に限られる

ジューサーには主に 2 つのスタイルがあり、1 つはレバー操作式です。このタイプのジューサーでは、果物をリーマーのスピンドルに置き、ドーム型のジュース カップが付いたレバーをリーマーの上に下ろします。ジュース カップが柑橘類を押さえている間に、リーマーが回転します。

このタイプのジューサーは、ジュースを絞る動作から離れられるので、手や手首の力を多少節約できます (ただし、レバーを押し下げたままにするには、ある程度の力が必要です)。しかし、私が推奨できるほど十分に機能したのは、Breville のレバー式シトラスジューサーだけでした。これらのジューサーは、ジュースカップをジューサーの上に下ろすと初めてリーマーが回転し始め、柑橘類を所定の位置にしっかりと保持する長くて尖ったスピンドルを備えています。また、リーマーの尖ったフィンと長い翼がストレーナープレートの底にぴったりと収まるため、柑橘類をより効率的に絞り、リーマーが回転するとストレーナープレートの余分な果肉も絞り続けます。重量も (約 7 ～ 11 ポンド) あり、作業台の上で非常に安定感がありました。

私がテストした他の2つのレバー式ジューサー（グルミアそしてユーロラックス）は問題に悩まされていました。まず、圧力をかけるとすぐにリーマーが動き始めましたが、これはスピンドルに柑橘類を置くたびにほぼ毎回起こりました。これは不快でした。また、リーマーが鈍く、スピンドルが短いため、柑橘類、特に小さなライムのジュースを効率的に絞りませんでした（このテストで Gourmia は 15% のジュースしか絞りませんでしたが、Breville Pro は 35% でした）。どちらも軽量で、どちらも吸盤ベースを備えていますが、これが煩わしく、移動が困難でした。重量の違いは特に Eurolox で顕著で、約 6.5 ポンドで、取り付けたときにより移動しました。ハンドルも特にしっかりと固定されているようには見えず、リーマーが回転すると左右に動きました。

回転リーマーには手と手首の力が必要

2 番目に主流だった電動柑橘類ジューサーのスタイルは、ストレーナー プレートの上に設置された圧力作動式のリーマーで、このリーマーからジュースがピッチャーまたはシュート付きの小さな容器に注がれ、計量カップ/グラスに濾されます。

これらの圧力作動式リーマーは、レバー式のものよりも手や手首の力を必要とします。なぜなら、柑橘類を継続的に押し下げたり保持したりする必要があるからです。Smeg の他に、これらのジューサーははるかに小型で軽量であるため、保管には便利ですが、作業中に安定させるのは困難です。また、音もはるかに大きい傾向がありました。

使いやすさの違いを除けば、このタイプの柑橘類ジューサーは、小さい柑橘類では性能が悪く、大きい柑橘類では性能が良かった。オレンジやグレープフルーツを手で包み込むことで、リーマーの先端にもっと触れさせ、完全にジュースを絞ることができるからだ。また、このタイプのジューサーは、ジューサープレートが小さく浅いものが多く、残った果肉がリーマーの翼の上で回転し、ブレビルのようにリーマーが回転してもさらにジュースが絞られることはなかった。そのため、リーマーが詰まりやすくなる傾向もあった。

どのジューサーも素晴らしいジュースを作りました

性能と使いやすさはさておき、電動シトラスジューサーで抽出したジュースはどれも素晴らしかったです。実際、味の違いはごくわずかで、正直言って、それがジューサー自体ではなく、シトラスの違いによるものなのか見分けるのは困難でした。

結論: 私がテストしたすべてのジューサーで、喜んで飲んだり、レシピに使用したりできる、非常に美味しくて新鮮な味の柑橘類ジュースができました。

クリーンアップの違いは最小限でした

果肉や柑橘類ジュース全般の粘り気のせいで、電動の柑橘類ジューサーはどれも、設計上、掃除が少々面倒でした。さらに、取り外し可能なパーツ（ストレーナープレート、リーマー、カラフェ、ジュースカップなど）が複数あり、個別にこすり洗いする必要がありました。（注：ただし、受賞製品はすべて、食器洗い機で洗えるパーツが付いていました。）

注目すべき唯一の清掃の違いは、ハンドル近くのスライダーを介してパルプレベルを制御するための調整可能なストレーナープレートを備えたリーマー（ブラック+デッカーのモデルなど）の場合です。ダッシュ、 そしてプロクター・サイレックスこれらのプレートは二重構造になっており、ほとんどが簡単には外れず、果肉やジュースが閉じ込められ、一般的にきれいにするのが困難でした。

基準: 電動シトラスジューサーを選ぶ際に注目すべき点

私たちのお気に入りの電動シトラスジューサーは、さまざまなサイズのシトラスを上手に絞り、使いやすく、取り外して食器洗い機で洗える部品が付いていました。Breville のレバー式シトラスジューサーは操作が簡単で、全体的に最も効果的だと思いましたが、非常に高くて保管しにくいです。私がお勧めする 2 つの圧力作動式ジューサー (Smeg と Black+Decker) は、よりコンパクトです。電動シトラスジューサーが手や手首に負担がかかると感じる人のために、スピンドルにシトラスを置き、蓋を閉めてボタンを押すだけでジュースが作れる、ほぼ自動化されたモデルを 1 つテストしました。

私たちのお気に入りの電動シトラスジューサー

気に入った点:オールメタル構造のこの頑丈なジューサーは、効率的に機能し、非常に使いやすかったです。握りやすい快適なグリップレバーと、柑橘類を所定の位置に保持する非常に尖ったスピンドルを備えています。リーマーには長く尖ったフィンと翼があり、ストレーナープレートとより平らに配置されているため、柑橘類を効果的に絞り、リーマーが回転するときにプレート内の果肉から余分なジュースを取り除くのに役立ちます。一部のレバー式ジューサーとは異なり、リーマーはレバーを押し下げたときにのみ回転を始めます。また、非常に静かで、電源コードが長く、取り外し可能なパーツは食器洗い機で洗えます。ジューサーコーンの「取り出し」ボタンは簡単に取り外せるので気に入りました。

気に入らなかった点:この高価なジューサーは非常に大きく、重さは 11 ポンド、高さは 18 インチです。ハンドルはロックできないようで、コンパクトに収納できません。

主な仕様

• 重さ：11ポンド
• 寸法:11 x 9 x 18インチ
• 材料：ステンレス鋼
• 騒音レベル：静かな
• コードの長さ:36インチ
• お手入れ方法:取り外し可能なパーツは食器洗い機で洗えます
• 保証：1年間限定
  

気に入った点:このジューサーは Press Pro とほぼ同じで、性能もほぼ同じですが、若干の違いがあります。つまり、金属製ではなくプラスチック製のリーマーと本体が付いており、重量は軽くなっていますが、安定性は少し劣ります。それ以外は、非常によく機能し、大小さまざまな柑橘類を素早く完全に絞りました。非常に静かで、電源コードが長く、これはありがたいです。

気に入らなかった点:ジューシングカップは少し力を入れて引き抜かなければなりませんでした (このモデルには Press Pro のような「取り出し」ボタンがありません)。高さは 18 インチとまだかなり高く、収納しにくいです。

主な仕様

• 重さ：7.1ポンド
• 寸法:7.5 x 9.5 x 18インチ
• 材料：プラスチック、ステンレス
• 騒音レベル：静かな
• コードの長さ:37.25インチ
• お手入れ方法:取り外し可能なパーツは食器洗い機で洗えます
• 保証：1年間限定

気に入った点:このレトロな外観のジューサーは、Smeg の他の家電製品と同様に、かなりおしゃれで見た目も美しいです。しかし、このジューサーは、特に大きめのオレンジやグレープフルーツを手で包み込み、やや鈍いリーマーでジュースを絞るときに、うまく機能することがわかりました。このジューサーは、私がテストした圧力作動式電動ジューサーの中で最も静かなものの 1 つです (Breville よりわずかに音がします)。取り外し可能な部品のほとんど (リーマーを除く) は食器洗い機で洗うことができ、全体的にコンパクトなオプションです。

気に入らなかった点:重量が軽く、底がやや狭いため、テスト中に時々ずれることがありましたが、心配するほどではありませんでした。それでも、このタイプの他のジューサーよりもはるかに重く、安定しています。もちろん、価格は高めです。

主な仕様

• 重さ：5.5ポンド
• 寸法:6.54 x 6.54 x 11.06インチ
• 材料：ステンレススチール、プラスチック
• 騒音レベル：かなり静か
• コードの長さ:33.5インチ
• お手入れ方法:リーマーは手洗いする必要がありますが、その他の取り外し可能な部品は食器洗い機で洗えます。
• 保証：1年
  

気に入った点:32 オンスのカラフェを備えた軽量でコンパクトなこの手頃な価格のジューサーは、テスト全体を通して優れた性能を発揮しましたが、大きな柑橘類で最も優れたパフォーマンスを発揮しました。交換可能な小型と大型のリーマー、コード収納、ピッチャーの便利な注ぎ口を備えています。取り外し可能なパーツは食器洗い機で洗えます。

気に入らなかった点:このモデルは、音がひどくうるさいし、電源コードが短いし、非常に軽量なので、安定性に欠けます。カラフェには計量目盛り（8、16、24、32オンス、200、400、600、800、1000ミリリットル）が付いていますが、目盛りははっきりしていて小さく、見づらいです。また、目盛りはカラフェの片側だけですが、他のモデルは両側に付いていて、こちらの方が使いやすいと思いました。

主な仕様

• 重さ：2ポンド
• 寸法:7.68 x 7.68 x 9.5 インチ
• 材料：プラスチック
• 騒音レベル：うるさい
• コードの長さ:24.5インチ
• お手入れ方法:取り外し可能なパーツは食器洗い機で洗えます
• 保証：2年

気に入った点:これは私がテストした中で唯一、ほぼ自動化された電動シトラスジューサーでした。他のモデルは使いにくい、または手や手首の力に頼りすぎると感じる人には良い選択肢だと思います。スピンドルにセットして蓋を閉め、ボタンを押すだけで、ジューサーがシトラスを絞ってくれるので、とても使いやすいです。電源コードもかなり長いです。

気に入らなかった点:ジュースの絞り具合は最高ではありませんでしたが、それでもかなり良い出来でした。また、音はそこそこ大きく、付属のヒンジ付き蓋は掃除が面倒でした。

主な仕様

• 重さ：4.31ポンド
• 寸法:7 x 8.5 x 12.5 インチ
• 材料：プラスチック、ステンレス
• 騒音レベル：適度にうるさい
• コードの長さ:35.5インチ
• お手入れ方法:取り外し可能なパーツは食器洗い機の上段で洗えます
• 保証：1年間限定

競争

• クイジナート CCJ-500P1 パルプコントロール シトラス ジューサー: このモデルはジュース抽出の出来が標準以下で、作りが非常に安っぽい感じがしました (シュートを上下に押すと、上部全体がずれてしまいます)。
• ダッシュ シトラス ジューサー エクストラクター: このジューサーは、予算に優しい製品として Black+Decker をほぼ上回りましたが、大きな柑橘類では劣り、プラスチックの蓋はフィットしませんでした。ただし、予算に優しい製品をお探しで、Black+Decker が在庫切れの場合は、これを入手してください。
• Gourmia 電動シトラスジューサー: このレバー式ジューサーではライムの絞り具合はいまいちでした。また、圧力で作動するリーマーがスピンドルに柑橘類を置くと動いてしまうため、Breville のデザインよりも違和感がありました。
• プロクター サイレックス ジューシット 電動シトラスジューサー: このジューサーは性能も良く、予算に優しいおすすめ商品として候補に挙がったもう 1 つの製品です。ただし、Black+Decker よりも音がうるさいです。とはいえ、それでも安価な電動ジューサーとしては優れています。
• ユーロラックス 電動シトラスジューサー スクイーザー: 吸盤の脚で固定されているこの軽量ジューサーは、動かすのが面倒で、性能もいまいちでした。レバーはリーマーの回転に合わせて動き、圧力で作動するリーマーは柑橘類を置くとすぐに回転し始めました。Gourmia と同様に、これは不快でした。
• LUUKMONDE 電動シトラスジューサー: 非常に安っぽい感じがするが、性能はそれほど良くなく、このジューサーは非常に軽量で、テスト中に大きく動いてしまった。巻き付け式のコード収納や蓋など、他の安価なジューサーに備わっている機能が欠けていた。

よくある質問

電動柑橘類ジューサーの使い方は？

電動シトラスジューサーの使い方は、お持ちのジューサーの種類によって異なります。レバー式のジューサーの場合は、半分に切ったシトラスをリーマーのスピンドルに置き、ジューサーのアームとジュースカップをシトラスの上に下ろします。するとシトラスのジュースが絞り始め、ジューサーの注ぎ口からジュースが出てきます。圧力式ジューサーの場合は、半分に切ったシトラスをリーマーに置き、しっかりと保持して、リーマーが回転するのに合わせて下向きに押してジュースを絞ります。

電動シトラスジューサーはどのように掃除しますか?

多くの電動シトラスジューサーには、食器洗い機で洗える取り外し可能な部品が付いています (メーカーのお手入れ方法を参照することをお勧めします)。それ以外の場合は、温かい石鹸水で手洗いしてください。電気ベースは絶対に水に浸さないでください。清潔な布で拭いてください。

最高の電動柑橘類ジューサーを製造しているのは誰ですか?

私たちのお気に入りの電動シトラスジューサーのうち 2 つは Breville 製です。ただし、Smeg、Black+Decker、Vinci のおすすめ製品もあります。ただし、お金に問題がなければ (それぞれ 230 ドルと 150 ドルと高価ですが)、Breville のジューサーはどちらも非常に使いやすく、効率的だと感じました。

私たちが専門家である理由

• Serious Eatsのシニアコマース編集者。2021年から同サイトに勤務し、以前はAmerica's Test KitchenとFood52で働いていました。
• リドリーは私たちのレビューを書きましたそしてなど。
• このレビューのために、リドリーは 11 台の電動シトラス ジューサーをテストしました。彼女はそれらを使用して、あらゆるサイズのシトラスを絞り、その性能、使いやすさ、および掃除のしやすさを評価しました。