誰もがA.1でこれらの同じ間違いを犯します。ステーキソース

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A1ステーキソースのことは次のとおりです。それはあなたがおそらく思っているよりもずっとずっとずっと続いています。このソースはもともと19世紀に考案されていましたが、キングジョージ4世を喜ばせるために策定されました。今日。しかし、ソースは長年にわたってさまざまな方法で使用されてきましたが、今日では主に牛肉の大きな塊を添えた調味料として知られています。ステーキ伴奏としての使用はシンプルに聞こえますが、実際には間違いがあるコンボです。

あまりにも多くの人がA1を間違った方法で使用し、そうするのが適切ではない場合に他のソースに交換するか、肉に多すぎる方法を追加します。彼らはまた、他の何かを除外するためにステーキでそれを使用する傾向があり、A1とそのフレーバーには目を合わせるよりも多くのことがあることを忘れています。さらに、このソースはおいしいですが、それはそこにある最も健康的なものでもありません。そして、この事実を忘れると、水を吐き出す栄養の間違いにつながる可能性があります。私たちはこの謙虚な製品が何度も何度も使用されていないのを見るのにうんざりしていて、このソースに記録をまっすぐにすることにしました。

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A1ステーキソースとバーベキューソースは基本的に同じですよね？人々がそれを考える理由を理解しています。彼らが持っている色があり、味、甘さ、スモーキーなメモを約束する一種の中茶色があります。両方とも入ってくるボトルがあり、ほとんど互換性があります。そして、それらが両方とも一般的に牛肉とペアになっているという事実があります。お互いに交換して、同じ味を期待するのは理にかなっていますよね？

そうすれば、あなたはまったく異なる経験になります。彼らのおいしいメモにあります。 A1ステーキソースは、トマトのピューレ、乾燥したニンニクと玉ねぎ、スパイス、酢で作られており、レーズンペーストと砕いたオレンジピューレを締めくくります。トマトと芳香族は、A1に特に風味のあるエッジを与え、すぐにインパクトのあるものにします。一方、バーベキューソースは、一般的にはるかに甘く、やや煙です。また、A1が配信するタンジ感のいくつかと、味わいのヒントもありますが、一般的にわずかにumamiが豊富ではありません。これは通常、A1ステーキソースが食物にすぐに風味を打つのに適していることを意味しますが、バーベキューソースはゆっくりと浸透するソースが肉を加えた甘さを吸収する方が良いことを意味します。

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A1ステーキソースを使用することは、肉に少しポップな風味を加えるのに最適な方法ですが、物事が行き過ぎているのはとても簡単です。、ステーキハウスや自宅で食事をするときは、A1で牛肉を窒息させることを避けるためです。ステーキはA1ステーキソースで改善することができますが、良い肉を使って作業しているときは、その風味をそのまま楽しみたいと思います。ステーキソースで覆うことは、牛肉の繊細さを完全に圧倒し、風味のあるピリッとしたノートでその豊かなファッティネスをownれさせます。

さらに、ステーキにA1ステーキソースを軽くたたくだけで使用する必要がないことがよくあります。ステーキが適切に調理されている場合、それは風味豊かでジューシーで柔らかく、一口一杯に十分な湿気が潤滑されるのに十分な水分が必要です。しかし、これが事実ではないかもしれないのは、あなたがよりスリムで安価なカットを使用しているときです。これらのステーキを使用すると、物事をジューシーにするためにもう少しステーキソースを追加する必要があるかもしれません。また、ステーキがレストランでステーキソースで覆われることを意図している場合、おそらくそのようなキッチンから出てくることを忘れないでください。

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驚くほど忘れがちです。私たちは一般に、彼らの栄養含有量は少し後付けと考えていますが、ほとんどの調味料の小さな噴出または軽くたたきは、いくつかの重要な栄養素の毎日の摂取に大きく貢献できます。 A1ステーキソースに関しては、気をつけるべき大きなことはナトリウム含有量です。大さじ1杯のボトル入りA1オリジナルソースには、290ミリグラムのナトリウムがあり、毎日の価値の13％がほとんど食べ物ではありません。

他の場所では、A1オリジナルのソースの栄養はあまり顕著ではありませんが、1食あたり2グラムに少量の糖分が追加されています。ただし、これらのことがかなり迅速に加算できることを覚えておく価値があります。ありがたいことに、ナトリウムのレベルを下げようとしている場合は、役立つA1の選択肢がいくつかあります。たとえば、スパイス氏のオーガニックガーリックステーキソースには、サービングごとにナトリウムがありませんが、フレーバー部門にパンチを詰め込んでいます。

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なぜA1は時の試練に耐えたのですか？まあ、その名前はとても象徴的だからですが、それはそれがとてもおいしいからです。 A1ステーキソースには、市場の他の調味料とは一線を画す独特の風味がありますが、多くの人は、古いステーキソースに置き換えて同じ結果を得ることができると考えています。

それはまったく真実ではありません。その成分はオレンジのピューレであり、これは多くの場合、A1の競合他社に入らないコンポーネントです。オレンジピューレは、ソースの他の成分の豊かさとステーキ自体の豊かさの両方をバランスさせる酸性度のメモを追加します。 A1ステーキソースを使用して肉をマリネする場合、その酸性度は非常に役立ちます。それは、それを分解して柔らかくするのに役立ちます。さらに、オレンジ色のピューレがソースを与える輝きにより、鶏肉のような軽い肉に適しています。他のステーキソースは、他の材料でそれをエミュレートしようとするかもしれませんが、同じフレーバースポットに当たることはありません。

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A1は、プレートに注ぎ、肉を浸す以上のことをすることなく、ステーキに膨大な量の風味を加えることができます。しかし、牛肉を本当に増やしたい場合は、試してみてください。これを行うことで、ソースの味が肉に浸透し、あらゆる噛みつきにパンチと味わいを与え、内部から肉を味付けすることができます。また、肉を柔らかくするのに役立ち、ソースの酸味が牛肉を柔らかくするのに役立ちます。それは、より硬い、または自然の湿気が欠けているかもしれないよりleanせたカットで特に役立ちます。

ステーキが調理されると、その表面に残りのA1ソースが肉のより深いカラメル化を生成するのに役立ちます。このカラメル化は、A1ステーキソースのレーズンペーストに由来します。これは、自然の砂糖を吸収し、調理するとまろやかで甘いスモーキーさを作り出します。有用に、A1をマリネとして使用してからボウルに注ぎ、肉を加えて、2人を一緒に座らせて、それ以上のことをする必要はありません。あなたがそれを薄くしたいなら、あなたは少し醤油、ウスターシャーソース、または単なる水のしぶきを使うことができます。

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A1ステーキソースを考えてみてください。おそらく、古典的なバージョンを考えてください。あなたが知っている、長方形のボトルに入っているものは、白いラベルに大胆な色がかけられ、「オリジナル」という言葉が顕著なフォントに表示されます。今、これには何の問題もありません。結局のところ、それは時の試練に耐えています。しかし、重要なことに、元のA1ステーキソースはそこにある唯一のタイプではありません。 A1には、実際にいくつかの異なるフレーバーとレシピがあり、その古典的なノートに興味深いひねりを加えています。

そこにいるスパイス愛好家にとって、A1 Bold＆Spicy Sauceはおそらくあなたのためのものです。このソースにはタバスコが注入されています。タバスコは、ブドウの猛烈さと、軽い肉とよく組み合わされた煙のようなアンダートーンを与えます。興味深いことに、クラシックバージョンよりもナトリウムでも低いです。それがもう少し渇望している体であれば、a1太いソースと心のこもったソースが前進する方法です。通常のソースのこの濃厚なバージョンは、サンドイッチやハンバーガーを入れるのに最適な豊かな感触と頑丈さを与えます。

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A1はステーキに合わせていますよね？まあ、はい、しかし、それだけで追加できるのはそれだけではありません - そして、それはただ食べ物と一緒に行くだけではありません。 A1ステーキソースは、カクテルに驚くほど効果的な追加です。その味とわずかな甘さは、それに奇妙においしいバランスを与える効果を与え、そのスモーキーなノートはそれをテキーラやウイスキーのような酒とよく組み合わせることができます。

たとえば、Sangritaのひねりについては、ステーキソースとライムジュース、タバスコソース、テキーラを組み合わせて、バランスを取るためにグレナジンを1杯組み合わせてみてください。この飲み物はおいしいパンチですが、それを勇気づける人は、急いで忘れられない飲み物で報われるでしょう。あるいは、少量のステーキソースを高装備のバーボンと混合して、シューターとしてコンボを飲むことで、物事をシンプルにしてください（ただし、印象的です）。ステーキソースはバーボンから刺し傷を取り除きますが、その煙のような木質のメモを強調しています。これらの飲み物のいずれかをいくつか飲みたくないでしょう - 物事はかなり塩辛くなりますが、あなたはそれらがどれだけ好きか驚くでしょう。

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A1ステーキソースで人々が犯す最大の間違いの1つは、パントリーに何も持っていなければ、まったく持てないと考えていることです。さて、なぜですか？結局のところ、このソースは他のすべてのものと同じように始まりました。世界中のキッチンで作られたものとして、ボトル入りの形に変換され、トラック荷で販売されました。ありがたいことに、自宅でA1ステーキソースを作ることで昔の時代に戻ることができます。そうすることで、正確な仕様や味に微調整できます。

A1ステーキソースの重要な成分は、トマトピューレ、レーズンペースト、オレンジピューレ、酢、コーンシロップ、塩、さまざまなスパイスと芳香剤です。ありがたいことに、これらの材料の多くは当たり前であり、ウースターシャーソース、ディジョンマスタード、ケチャップなど、その古典的な強度の一部を在宅バージョンでキャプチャすることができます。レーズンペーストまたはオレンジのピューレを追跡しようとする代わりに、レーズン全体（ソースが煮るときに調理します）を使用し、オレンジをチャンキングします。ソースを提供する前に、ソースを緊張させるようにしてください。

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A1ステーキソースは牛肉とよく合います。それは秘密ではありません。しかし、もう少し驚きのことは、それが他の肉とどれだけうまくいくかということです。多くの人は、A1ステーキソースは鶏肉や豚肉のようなものには重すぎると考えていますが、自然なノートを圧倒することなく風味を高める両方のタイプの肉に強い味と軽い甘さを加えます。

私たちの意見では、鶏肉や豚肉を少し脂っこいカットでA1ステーキソースを使用して、独自に保持し、固有の豊かさを追加できるようにすることが常に最善です。 A1は手羽先のための素晴らしいマリネであるか、粘着性のあるgl薬を作るために調理しているときに翼の上にソースを注ぐことができます。また、ポークチョップにも適しています。ポークチョップでは、それ以外の場合はミルドの肉に強度をもたらすことができます。ここで影響を与えるためにそれほど多くのA1ソースを必要としません。焼く前に豚肉の両側に約半分のテイブスプ杯をブラッシングすることもできます。すぐに風味を加えることができ、最後に塩を加える必要はありません。豚肉は十分に味付けされます。

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A1ステーキソースをどのように保管していますか？冷蔵庫で？それとも、ストーブで、またはスパイスの食器棚で？まあ、あなたがこれらのことをしているなら、あなたはそれを間違っています。調味料は長い間安定して食用のままであるため、ステーキソースを保管することは特に難しくありません。ただし、必要ではないか、ソースを悪化させている可能性のある特定のことがあります。

最初に対処するのは、A1ステーキソースを冷蔵することです。真実は、それが本当に必要ではないということです。 A1は室温と同じように問題ありません。また、わずかに暖かいときにテクスチャも保持します。ただし、A1が大幅に悪化する可能性があるため、暖かすぎることはありません。ストーブやオーブンのそばに置いておくと、ソースを分解し、その質感と風味の両方を台無しにする可能性があります。風味に関しては、味と匂いに関してはステーキソースが驚くほど吸収性があり、封印されていない商品を添えたスパイスの食器棚に保管すると、メモを引き受ける可能性があります。これらのことのいずれかではなく、A1ステーキソースを、強力な香りのある食べ物から離れて、涼しく暗い食器棚に保管してください。

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A1ステーキソースのことは、それがステーキ用だということです...そうではありませんか？悲しいかな、親愛なる読者、それはまったくそうではありません。 A1の主要なペアリングがステーキを使用していることは間違いありませんが、多くの人はソースが実際にビーガンであることを忘れています。したがって、実際の肉に頼らずに、少し肉のようなウマミノートを吸収したいときに、ベジタリアンやビーガン料理に追加するのに最適な材料です。

野菜に味を高めるために、A1野菜のカボブを作ってみてください。野菜にA1を追加することで、ナッツのような素朴なノートを圧倒することなく、より多くの肉性と豊かさを与えることができます。さらに、A1ソースはKabobsをうまく季節にしているため、追加の塩や材料を追加する必要はありません。

A1は豆腐にとっても素晴らしい選択肢であり、ビーガン成分がさらに効果的な肉の代替品に変わるのを助けることができます。牛肉と同じように、A1で豆腐をマリネすることができます。さまざまなものでも使用することもできます。A1は非常に用途の広い成分です。したがって、豆腐はご飯や麺、またはサンドイッチでも提供されません。