毎日の使用に最適な食器セット12点をテストしました

食事を楽しくするのは味覚だけではありません。触覚も食事の楽しみに貢献します。また、食器の重さ、バランス、質感の微妙な違いが、食事を始める前から食事の雰囲気を決めてしまうこともあります。

カフェテリアで食事をするなら、おそらく薄い金属製のフォークを使うでしょう。高級レストランなら、デザインにこだわり、レストランの視点を伝える重厚な食器が使われます。冷えたサラダフォークが出されることもあるでしょう。家庭で使う場合でも、気に入った、手になじみやすい食器セットを見つけるのに時間をかける価値はあります。結局のところ、ほぼ毎日使うものなのですから。

日常使いに最適な食器を見つけるために、磨き仕上げ、マット仕上げ、ブロンズ仕上げなど、さまざまな仕上げのステンレススチール製食器 12 点をテストしました。

受賞者一覧

Made In の食器はシンプルでエレガントです。クラシックなデザインはどんなキッチンにも合うと思います。テスト中、これらの耐久性のあるステンレススチールの食器は完璧なバランスで、手に持ったときに心地よい重さであることがわかりました。

このセットは、ミラー仕上げまたはサテン仕上げからお選びいただけます。後者をテストしたところ、サテン仕上げと V 字型のハンドルがこのシンプルな食器にさりげないデザインの魅力を加えていることがわかりました。このセットは、耐久性、使いやすさ、お手入れのテストで優れた成績を収め、本当に使い心地が良かったです。1 個セット、または 20 個、42 個、50 個セットでご利用いただけます。

このセットには、8人分の食器と、かわいい貝殻型のシュガースプーンを含む5つの追加のサービングピースが含まれています。厚いハンドルにはわずかに窪みがあり、持ち心地がよいと感じました。

このよくデザインされたセットは、テスト中に優れたパフォーマンスを発揮しました。ピースはバランスが取れていて、耐久性があり、滑らかです。ミラー、サテン、および「エア シルバー」と呼ばれるものからお選びいただけます。3 ピース、5 ピース、または 20 ピースのセットとして購入できます。

このセットはテスト中に優れたパフォーマンスを発揮し、非常にお得です。セットには 12 人分のサービスのほか、大きな穴あきサービング スプーンやサービング フォークなどの追加のサービング ピースが含まれています。フレア型の装飾ハンドルがさりげないデザイン要素を加えています。

テスト

• トマトスープテスト:スプーンをテストするために、2オンスのボウルに入れて、各セットのスプーンを使って食べました。スプーンは、サイズ、機能、バランスが評価されました。
• 鶏胸肉テスト:各セットのナイフをテストするために、そしてディナープレートの上でそれをスライスしました。ナイフは機能と感触について評価されました。
• サラダテスト:ディナーフォークとサラダフォークをテストするために、私たちは私たちはそれぞれのフォークを使ってサラダを一皿ずつ食べ、小さな一片を刺したりすくったりする時の出来栄えを評価し、またフォークを使った全体的な体験を考慮しました。
• ユーザーエクスペリエンステスト:私たちは友人たちとスープとサラダの食事をシェアし、それぞれのセットについての幅広いフィードバックを集めました。
• クリーンアップテスト:各セットを手作業で洗浄、食器洗い機対応の食器は食器洗い機で洗いました。洗浄後、各アイテムに変色や摩耗がないか検査しました。

学んだこと

最高の食器セットを見つけることは重大な決断でした

重さは、食器の持ち心地を決める重要な要素の 1 つです。紙コップで水を飲むのと重いグラスで水を飲むのとの違いを想像してみてください。同じ量の水が入っていたとしても、重いグラスの方が満足感があり、高級感が伝わります。

薄い食器セットのようなLIANYU 20ピース シルバーウェア カトラリーセット優勝したフォークよりもはるかに軽量でした。LIANYU ディナーフォークの重量は 49 グラムでした。これは、72 グラムの Oneida フォークや 54 グラムの Made In フォークよりも大幅に軽量でした。

同時に、最高の食器はバランスが取れていた

食器が完璧にバランスが取れていれば、そのことに気付くことすらありません。食器はあなたの手の自然な延長のように感じられるはずです。ロバート・ウェルチ・ウェストベリー扱いやすい。それぞれのパーツは、正しい位置（ハンドルの端の近く）で持つと快適だった。オナイダ ムーンクレスト、手に持ったときにぐらつきを感じました。これは大きなスプーンで最も顕著でした。このスプーンを快適に持つには、中心からずれたバランスを修正する必要があり、つまりハンドルの端だけを握る必要がありました。

スプーンについて考えてみよう

スプーンをテストする際、最も注目すべき特徴はサイズでした。好みはありますが、私たちのテストに合格するには、スプーンは快適に食べられるほど小さく、満足のいくスープを一口入れられるほど大きく、側面から滴り落ちない程度の大きさである必要がありました。ツヴィリングセット7.25インチの長さと1.5インチの幅の小さなスプーンが付属しており、スープを一口食べるのに満足できませんでした。その反対に、8インチ以上の長さと1.3/4インチの幅がある私たちのテーブルディナースプーンは滑稽なほど大きくて、食べるのが難しかったです。

食器は滑らかで磨かれていなければならない

理想的な食器は、柔らかく丸みを帯びたエッジです (ナイフは別ですが)。テストした食器の中には、全体が滑らかで磨かれていて、シームレスな食事体験ができるものもありました。一方で、口にひっかかるやや粗いエッジのものもありました。Crate & Barrel、Robert Welch、Made In の食器は最も滑らかでした。Oneida Mooncrest など、フォークの歯の側面のエッジが磨かれていないものもあり、食べるときにあまり気持ちの良いものではありませんでした。

シャープな方が優れているわけではない

日常的に使うカトラリーは引き出しにしまわれ、食器洗い機に山積みにされることが多い。手を切らずに一掴みできるものが望ましい。ナイフの場合、刃は安全のために鈍く、かつ鶏肉を切るのに十分な鋭さでなければならない。最も高性能なナイフには、鋭い刃を作らずに肉を切るのに役立つ小さな鋸歯状の刃がついている。鋸歯状の刃のないナイフは、ラギオール ジャン デュボ、またはイライラするほど退屈な、クノルクオリジナルコレクション。

カトラリーセットにはいくらかけるべきですか?

食器はそんなに安くない。予算に優しいセット4点セットの価格は（執筆時点で）65ドルです。総合トップピック4つの設定で200ドルです。とはいえ、私たちのシニアコマースエディターは、は、Made In のセットを 3 年間所有していますが、不満はありません。「食器洗い機で何度も洗った後でも、新品同様です」と彼女は言います。「2 セット目も買いました。」食器は錆びたり曲がったりしやすいので、これはかなりのことです。歯が不揃いなフォークで食事をしたい人はいません。

基準: 食器セットを選ぶ際に注目すべき点

毎日贅沢な気分になれる食器セットを選びましょう。心地よい重量感と好みに合ったデザインを備えた、完璧にバランスの取れた食器セットを探しましょう。ステンレススチールのような高品質で錆びにくい素材を選ぶと、食器セットが長持ちします。生活を楽にするために、食器洗い機で洗えるセットを見つけましょう。毎日の使用と掃除が簡単になります。

私たちのお気に入りの食器セット

気に入った点:Made In セットはシンプルで時代を超越しています。各ピースは、滑らかで丸みのあるエッジと満足のいく重量感があり、バランスが取れていることがわかりました。ナイフは鶏肉を簡単に切り分け、スプーンはスープを完璧に保持します。全体的に、これほどよくできていてエレガントなものなら間違いはありません。

気に入らなかった点:このセットは高価です。4人分の食器が入っています。残念ながら、Made In では追加の単品セットは提供していないため、たとえば6人分の食器が必要な場合は、20 ピースのセットを丸々購入する必要があります。また、Made In には、お揃いのサービング ピースも含まれていません。

主な仕様

• 含まれるもの:ディナーフォーク、サラダフォーク、ディナーナイフ、スープスプーン、デザートスプーン
• 個数：20
• 材料：18/10ステンレス
• お手入れ：食器洗い機対応

気に入った点:この素敵な食器セットは、私たちのすべてのテストを難なくクリアしました。耐久性があり、お手入れも簡単で、手に持ったときの重量感もちょうど良いです。仕上げは 2 種類あります。また、控えめな V 字型のハンドルにも注目してください。これにより、全体的にクラシックなデザインにちょっとした個性が加わります。4 人分を購入して、必要に応じて追加できるのが気に入りました。

気に入らなかった点:このセットは、私たちがテストした中で最も高価なセットの 1 つです。サービング ピースは含まれていませんが、それに合わせたサービング スプーンとフォークを別途購入できます。

主な仕様

• 含まれるもの:ディナーフォーク、サラダフォーク、ディナーナイフ、スープスプーン、ティースプーン
• 含まれるピース数:20 個（5 個、42 個、50 個セットも購入できます）
• 材料：18/10ステンレス
• お手入れ：食器洗い機対応

気に入った点:この食器はお買い得です。セットには 8 人分の食器に加えて、穴あきのサービング スプーンやかわいい貝殻型のシュガー スプーンなどの追加のサービング ピースが含まれています。ピース自体は手に持ったときに心地よい重みがあります。厚いハンドルには親指の跡のようなわずかなくぼみがあり、自然に握れる感じがします。

気に入らなかった点:このセットは、より高価なセットほど細部にまで気を配って作られていませんでした。部品は機能的でしたが、フォークの歯の端が少しざらざらしていました。

主な仕様

• 含まれるもの:ディナーフォーク 8 本、サラダフォーク 8 本、ディナーナイフ 8 本、スープスプーン 8 本、ティースプーン 8 本、サービングスプーン 1 本、穴あきスプーン 1 本、サービングフォーク 1 本、バターナイフ 1 本、シュガーシェル 1 本
• 含まれるピース数:45
• 材料：18/10ステンレス
• お手入れ：食器洗い機対応

気に入った点:このセットは、すべてのテストで優れた成績を収めました。ニュートラルなデザインは、スプーンの頭とハンドルの間の角度がわずかに柔らかく、モダンな雰囲気を醸し出しています。ミラー、サテン、そして他の 2 つのオプションよりも光沢のある「エア シルバー」の 3 種類があります。このセットも、私たちのお気に入りのフラットウェア セットの 1 つを製作したロバート ウェルチによってデザインされています。

気に入らなかった点:これは私たちが推奨する最も高価な商品ではありませんが、それでも上位にランクされています。マッチするサービングピースも用意されていますが、別々に購入する必要があります。

主な仕様

• 含まれるもの:ディナーフォーク、サラダフォーク、ディナーナイフ、スープスプーン、ティースプーン
• 個数：5個（3個、5個、20個セットもご購入いただけます）
• 材料：18/10ステンレス
• お手入れ：食器洗い機対応

気に入った点:このセットには、サービングフォークを含め、大規模なディナーパーティーを開催するのに十分な食器が付属しています。これらの食器は使いやすく、お手入れも簡単です。テーブルに少し個性を加えたい方のために、このセットにはフレア型でビーズの付いたハンドルが付いています。

気に入らなかった点:このセットの個々のパーツは軽量です。ディナーフォークの重量は 42 グラムで、54 グラムの Made In フォークと比べると明らかに軽量です。

主な仕様

• 含まれるもの:ディナーフォーク 12 本、サラダフォーク 12 本、ディナーナイフ 12 本、スープスプーン 12 本、ティースプーン 12 本、バターナイフ、サービングフォーク、テーブルスプーン、穴あきテーブルスプーン、シュガースプーン
• 個数：65
• 材料：18/10ステンレス
• お手入れ：食器洗い機対応

競争

• Our Table コルビー サテン 20 ピース フラットウェア セット: スプーンとフォークは手に持ったときに軽く感じました。このセットは少しバランスが悪く、少し扱いに​​くい感じがしました。また、もう入手できないようです。
• CB2 エッセンス ブラッシュド ゴールド フラットウェア 20 点セット: このセットは機能的で、重量感も十分です。食器洗い機で洗えないので減点ですが、鮮やかな色を求める人や、手洗いしても構わない特別な機会のセットを探している人には良い選択かもしれません。
• ラギオール ジャン デュボ 24 ピース フラットウェア セット: このセットのプラスチックのハンドルは安っぽくて壊れやすい感じがします。小さい方のスプーンはかなり小さく、スープやプリンを満足のいく量入れることができません。
• ツヴィリング JA ヘンケルス オプス フラットウェア 45 ピース セット:これらの作品は性能は良かったのですが、細いハンドルは手に持ったときに少し重く感じました。
• LIANYU 20ピース シルバーウェア カトラリーセット: このセットのフォーク、ナイフ、スプーンは非常に薄くて軽いです。安価ですが、壊れやすいです。
• Knork オリジナルコレクション カトラリー: このセットは厚くてかさばります。ナイフの刃は鋸歯状ではなく、平らな角度に設定されているため、切りにくいです。
• オナイダ ムーンクレスト 45ピース フラットウェアセット、サービスこの大きなセットには、8人分の食器と追加の盛り付け用具が含まれています。フォークの歯は角が粗く、口に引っかかってしまいました。
  

よくある質問

錆びない銀食器セットはどれですか?

ステンレスは錆びにくいため、当社の最優先素材です。高品質のステンレスは錆びにくく、正しくお手入れすれば長持ちします。錆びを防ぐために、食器は必ず完全に乾かしてから保管してください。

18/10 ステンレス鋼とはどういう意味ですか?

ステンレス鋼は品質に応じて等級分けされています。等級は鋼に含まれるクロムとニッケルの量を表す分数で表されます。これらの元素は耐久性と耐錆性を高めます。18/10 ステンレス鋼には 18% のクロムと 10% のニッケルが含まれており、最高品質とされています。

平皿と銀食器の違いは何ですか?

これらの用語はしばしば同じ意味で使用されますが、違いがあります。フラットウェアは、フォーク、ナイフ、スプーンなどの食器を指します。シルバーウェアは、銀メッキされたあらゆるアイテムを指すために使用できます。

食器セットは何種類用意すればいいでしょうか?

ほとんどの人は、少なくとも 4 人分の食器 (20 点) があれば便利だと感じるでしょうが、ディナー パーティーを主催したり、もっと多くの人に食事を提供する予定がある場合は、65 点セット (12 点セット) があれば十分でしょう。当社のお気に入りの食器セットの中には、追加の食器セット (1 点セット) を購入できるものもあり、必要に応じてコレクションを増やすことができます。

食器をきれいにする最良の方法は何ですか?

私たちのお気に入りの食器セットはすべて食器洗い機で洗えます。ただし、一部の食器セット（テストしたブラッシュドゴールドなど）は手洗いする必要があります。食器に木製のハンドルが付いている場合は、これも手洗いする必要があります。安全のために、メーカーのお手入れ手順を必ず確認することをお勧めします。

私たちが専門家である理由

• フリーランスのライター、編集者、ビデオプロデューサーです。
• 彼女はSerious Eatsに数多くのレビューを寄稿しており、、およびc。
• 私たちはスプーンを使ってトマトスープを食べ、ナイフを使って鶏の胸肉を切り、フォークを使ってファロサラダを食べ、食器セットをレビューしました。また、友人グループとスープとサラダをシェアして、各セットについてさまざまなフィードバックを得ました。その後、メーカーの指示に従ってセットを洗浄し、変色や摩耗がないか確認しました。