象印のパン焼き機はボタンを押すだけで完璧なパンを焼き上げます

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私はまだ、数年ごとに友人グループやソーシャルメディアのフィードを席巻しているサワードウの流行の犠牲者になっていません。私はパンが大好きで、自分でパンを形作り、それをかわいい小さな容器に入れて寝かせるのが大好きです。、そしてその生地の表面に美しい模様を刻むなんて、とてもロマンチックに聞こえます。でも、私の水気の多い観葉植物が証明しているように、私は日常のメンテナンスがあまり得意ではありません。スターターを生かすことや、発酵の合間に生地をこねることを覚えておくことが自分にはできないのです。だから、夫がパン焼き機の購入を提案したとき、私はすぐに同意すべきでした。私は少し足踏みして、費用とカウンタースペースの損失に不満を言いました。でも読者の皆さん、私は間違っていたと告白します。私は私のパン焼き機に夢中になってしまいました。、象印ホームベーカリー ヴィルトゥオーソプラス ブレッドメーカーは、Serious Eats の優勝者でもあります。

その特徴は際立っている

私は、マルチグレインやシナモンレーズンなど、さまざまなパンを作れるパン焼き機が欲しかったのですが、夫と私は、主にサンドイッチ用のパンを焼くために使うこともわかっていました。また、パンの大きさだけでなく、掃除のしやすさも重視しました。このモデルは2ポンドのパンを焼くことができます。小さな家庭には多すぎるように思えますが、1歳の子供と黄色いラブラドール犬が焼きたてのパンに夢中だと気づくと、そうはいきません。私は週に1パンほどパンを焼きますが、主にマシンに付属のレシピブックを使っています。このレシピブックには、さまざまなスタイルの50以上のレシピが掲載されています。、ジャム、そして、はい、親愛なる読者、（私はまだその誘惑に屈するかもしれない。）

象印 Virtuoso を特に素晴らしいものにしている機能がいくつかあります。1 つは、2 つのパドルが付いたパンで、これにより、こねる過程で材料が完全に混ざります。焼き上がった後、混ざりきっていない小麦粉などが残っているのを私はまだ見たことがありません。「クラスト コントロール」設定では、パンのクラストをライト、ミディアム、ダークから選択できます。カスタマイズ性は抜群です。そして最後に、大きめの長方形のパンはサンドイッチ型のパンに最適で、スライスしてサンドイッチを作るのがとても簡単です。他の多くのパン焼き機のパンは高さがあり、カウンターのスペースは少なくて済むかもしれませんが、サンドイッチを作るのが少し不便です。

パンは美味しい

付属のレシピブックに載っているハニーブレッドは、家庭で人気のパンです。軽くてふわふわで、サンドイッチパンに切り分けるのは簡単ではありませんが、厚めのパンを2枚重ねると、とてもおいしくて懐かしい味になります。今まで食べたことのないような味です。このレシピのコストは、材料の調達先によって異なりますが、約2.5ドルです。私はコストコで10ポンドのパン用小麦粉を購入しました。他の材料はすべて食料品店で購入したもので、水、パン用小麦粉、蜂蜜、塩、無塩バター、そしてこれは我が家のデフォルトのレシピですが、我が家でよく登場する標準的な白パン、シナモンレーズン、ピザ生地のレシピも強くお勧めします。

思い立った時にパンを簡単に焼くことができます

私は材料を計量するためのマニュアルはありますが、象印のレシピ本には重量と容量の両方が記載されているので、自分で冒険することができます。ほとんどのレシピは、材料をリストの順番に鍋に入れて、ボタンをいくつかタップしてスタートを押すだけの簡単なものです。5分で（私が計測したところ）、材料を準備してパンを焼くことができます。短時間で作れるレシピは3時間未満で焼いて食べられるようになりますが、他のほとんどのレシピは3時間半ほどかかります。

パン焼き機は、当日の夕食の計画を立てたり、友人に新築祝いや快気祝いの贈り物をしたりするときにも便利です。準備時間が非常に短く、焼く作業はほとんど手間がかからないため、材料を素早く混ぜてすぐに始めることができます。また、エアコンのない家で暖かい季節にパン焼き機を使用したにもかかわらず、キッチンに余熱があまり残りません（ニューイングランドのおかげ）。しかし、焼きたてのパンの香りは、計り知れないほどの喜びをもたらします。そして、その焼きたてのパンを翌朝、あなたは幸福感が爆発する危険にさらされます。

パン焼き機を使うときに役立つヒント

このステップを踏まなくてもうまくパンを焼いたことがありますが、ほとんどのレシピでは、生地が機械に入りきらないほど大きくならないように、発酵の途中で生地を叩いて生地を圧縮することを勧めています。パンが大きくなりすぎて、焼いている間に機械の蓋に当たってしまったことが 1 つだけありましたが、表面は完璧ではありませんでしたが、それでも中まで焼き上がっていて美味しかったです。

掃除は、温かい石鹸水でベーキングパンを優しく洗うだけで簡単です。ただし、底の取り外し可能なパドルに生地が焼き付いてしまう傾向があるため、まずパンを温かい水に浸して汚れを落とすことをお勧めします。

よくある質問

パン焼き機は誰のためのものですか?

あパン作りの初心者、家に焼きたてのパンの香りを漂わせたい人、焼きたてのパンは好きだけど手作りのレシピより少し手間をかけたくない人などに最適です。

パン焼き機はどのように機能するのでしょうか?

パン焼き機は、基本的に、底に回転するこねるパドルが取り付けられたベーキングパンを収納した小型オーブンです。この機械は、パンの中で生地を混ぜてこね、低温設定で生地を発酵させ、その後温度を上げて焼きます。加熱要素は、機械の内側と蓋の周囲を包み込み、パンを均等に焼き、パンの上部を焦げ目がつくようにします。

パン焼き機を使う価値はあるでしょうか？

パン焼き機のような象印ホームベーカリー ヴィルトゥオーソプラス最初に多額の投資が必要になりますが、ほとんどのパンは店で買うよりも安く作ることができます。自宅で定期的にパンを作れば、時間が経つにつれて機械のコストを相殺するのに役立ちます。

パン焼き機で作ったパンはどれくらい持ちますか？

パンが機械から出てきた瞬間に全部食べきれなかったとしても、密閉容器に入れておけば数日間は新鮮な状態を保てます。、そしてアイデア過剰摂取が心配な場合。

私たちが専門家である理由

• Serious Eats の寄稿ライターであり、生涯の趣味であるパン作りと炭水化物愛好家であり、常に新しいレシピを試し、友人や家族に勧めています。
• 彼女は象印のパン焼き器を購入して数ヶ月経ちますが、ペースを落とすつもりはなく、少なくとも週に1斤のパンを焼いています。
• 私たちはパン焼き機をレビューし、象印のVirtuosoが断然最高だとわかりました。