私（と他のSerious Eats編集者）が何枚も所有している、非常に快適なエプロン

プロのシェフに話を聞くと、キッチンホワイトとエプロンは常に白。つまり、できるだけ清潔で飛び散りのない状態にするよう全力を尽くすべきだ。「パー・セでは、白いものにシミがついたら取り替えなければなりませんでした」と料理編集者は言う。。

私は家でこれほど厳格にやったことはありません。エプロンを着けていれば、油や汚れが付いても気にせず、エプロンで手を拭くタイプです。仕事中、生地に手を加えるのが私の趣味です。当然、私はさまざまな色やスタイルのエプロンをコレクションしており、ストラップや結び方もいろいろあります。私のお気に入りは、何枚か持っていますが、ヘドリー＆ベネット スモック エプロン。

なぜ素晴らしいのか

このスモックの素晴らしさは、その使いやすさ、機能性、耐久性にあります。これはH&Bバージョンに限ったことではありませんが、エプロンを着るには頭からかぶるだけでよいのが気に入っています。調整したり紐を結んだりする必要はありません。幅広のクロスバックストラップは絡まったり不快になったりすることはありません。テスト中、私は8時間連続で着用しました。そしてリネンとコットンの混紡は通気性があり、美しく、スモックのゆったりとしたサイズ感により、多くのコックに快適にフィットします。私は5歳8歳のスモックが大好きですが、6歳8歳の夫もスモックを羽織っているのを見ました。鶏もも肉が好きで、チノパンを汚したくないのです。（注：Hedley & Bennett のサイトで、プラスサイズを求めるレビューをいくつか見つけました。）

このエプロンには2つの大きなポケットが付いています。私はいつも1つに収納可能。専用のサイドストラップ付き。持ちやすいです。何十回も洗濯しましたが、縮んだことはありません。このスモックに夢中になっている Serious Eats スタッフは私だけではありません。「このスモックは丈夫で、シンプルでスタイリッシュ。料理や家事に最適です」と Genevieve さんは言います。「ポケットが足りない私にとって、このスモックにはポケットが 1 つではなく 2 つあるのが気に入っています」

特筆すべきは、H&B のスモックには数十種類の色と柄があることです。さらに、カスタム刺繍を追加することもできます。数年前、夫が私のイニシャル入りのスモックをプレゼントしてくれましたが、これが私が最もよく使うスモックです。

よくある質問

Hedley & Bennett のスモックエプロンはどのように洗えばいいですか?

エプロンは洗濯機で洗えますが、必要に応じて吊り干ししてアイロンをかけてください。リネン混紡なので、アイロンを軽く当てるとスモックが元の形に戻ります。

Hedley & Bennett のスモックにはどんなサイズがありますか?

エプロンはワンサイズのみで、調節はできません。

私たちが専門家である理由

• Serious Eats コマース チームの副編集長です。2021 年からこのサイトに在籍しており、6 年以上にわたって機器のレビューを行っています。
• リドリー氏は以前、America's Test Kitchen、Apartment Therapy Media、Food52 で働いていました。
• リドリーはヘドリー＆ベネットのスモックエプロンを数枚所有しています。