キャンプやビーチに行くタイプでも、アパートに住むタイプでもないなら、ポータブル ガス グリルの価値はそれほどないかもしれません。しかし、最高の据え置き型ガス グリルは、一定した正確な熱を生成し、複数の温度ゾーンの利点を提供しますが、持ち運びやすさ、省スペース、価格の点ではポータブル グリルが勝ります。
もともとキャンパーやビーチに行く人向けに販売されていたポータブル ガス グリルは、内蔵のまな板や車輪など、外出先での (またはたまに) グリル料理が簡単になる賢い機能を搭載するように進化しました。どのポータブル グリルを購入する価値があるか気になったので、信頼できるブランドの人気モデル 7 つをテストしました。ミニチュア ガス グリルは、独立型グリルの温度精度や安定性にはかないませんが、自信を持って 5 つのモデルをおすすめします。勝者は、携帯性だけでなく、性能、温度調節、使いやすさ、掃除のしやすさでも優れています。
受賞者一覧
グリルよりもコンロの前で料理をする方が得意な料理人には、Cuisinart のこのシンプルで手間のかからないモデルが喜ばれるでしょう。(結局のところ、このブランドはキッチン家電でよく知られています!) きちんと収納でき、蓋はまな板としても使えるので、ピクニックや調理の準備に最適です。
このグリルは小型ですが、侮るなかれ。私たちのお気に入りのフルサイズのグリルに匹敵するほど、素晴らしい性能だと思いました。うらやましいほど熱くなり、内部はノンスティック加工が施されているので、お手入れも簡単です。小型であることが気に入らない場合は、脚を別売りで購入できます。
さあ、このベイビーを砂丘の上を転がして行きましょう。車輪が付いているので、乗り心地がスムーズです。高さがあるので、ほこりや砂、風がある場所ならどこでもグリルできます。2 つの独立したバーナーでゾーン調理が可能で、全体の調理面積が小さいグリルにとっては大きな利点です。
調理スペースは 320 平方インチあります。これは厳密にはポータブル グリルであることを思い出してください。確かに、バックパックに持っていくには重すぎるでしょう。しかし、脚を折りたためば、車のトランクに簡単に収納できます。パフォーマンスについても、いくら褒めても足りません。Weber は熱くなり、夢のように焼き上がります。
1時間あたり20,000BTUのこのグリルは、気の弱い人向けではありません。はステーキを美しく焼き上げ、皮を完璧にカリカリに仕上げたハンバーガーを食べたい人にぴったりのグリルです。焦げ付きもほとんどなく、くっつきもほとんどありません。別売りのアタッチメントを使えば蒸し器にもなる、非常に多用途なグリルです。
テスト
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- 組み立てテスト:私たちはそれぞれのポータブルガスグリルを組み立て、組み立てにかかる時間を計測しました。
- 移植性テスト:グリルを運搬する際は、持ち上げやすさや操作しやすさに注意を払いました。
- 温度制御テスト:グリルを点火しながらプローブ温度計を使用してグリルの温度を監視し、温度を調整しようとしました。
- タマネギラウンドテスト:玉ねぎのスライスをグリルの上に置き、均等に火が通っているかを確認しました。
- ハンバーガーテスト:私たちはハンバーガーを調理し、それがどれだけうまく焼けるかを観察しました。
- 魚のテスト:それぞれのグリルで魚の切り身を調理し、繊細な食材にどれだけうまく対応できるかを確認しました。
- ステーキテスト:各グリルでステーキを焼き、各モデルが高温でどのように機能するかを確認しました。
- ユーザビリティテスト:グリルを数回折りたたんだり開いたりした後、その操作のしやすさを評価しました。また、テスト中は、グリルの点火、電源オフ、清掃のしやすさにも注目しました。
ポータブルガスグリルとは?
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簡単に言うと (笑)、ポータブル ガス グリルは、分解して持ち運んで自宅の裏庭以外でも使用できる比較的小型のグリルです。通常、ポータブル グリルは、独立型のグリルに比べて調理面が小さく、熱出力も低く、炎や熱コントロールも小さいか少ないです。
ポータブル ガス グリルのデザイン オプションには事欠きません。ベビーカーのように折りたためるものもあれば、砂地や小道の上を移動できるように丈夫な車輪を備えたものもあります。ポータブル グリルの中には小型で、ブリーフケースのような形 (のようなもの) をしているものもあり、手で簡単に持ち運べ、テーブルやベンチに設置できます。
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他のガスグリルと同様に、プロパンが熱源として使用されます(チャコールグリルは塊炭またはブリケット炭を使用します。2種類のグリルの詳細な比較については、ポータブルガスグリルで調理するには、小さな液体プロパンタンクが必要です。最高のモデルでは、これらは簡単に充填、取り付け、取り外しができます。このレビューでは、ガスグリルのみを取り上げますが、。
ポータブルガスグリルと標準サイズのガスグリル、どちらを購入すべきでしょうか?
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この質問への答えは、グリルをどのくらいの頻度で使いたいかという2つの重要な要素に依存します。どこ火をつけて使う予定があるなら、裏庭や専用の屋外スペースがあり、定期的にグリルをしたい場合は、標準サイズのガスグリルを購入してください。このカテゴリーのグリルは、ポータブルタイプよりも間違いなく高価で、しかし、価格が高い分、グリルの表面積も大きくなり、焼き目がきれいにつき、複数の加熱ゾーンがあるという非常に有利な利点があります。
しかし、頻繁にグリル料理をしないのであれば、ポータブルグリルは良い選択肢です。まず、分解したり、収納したりすることができます (天候による腐食を最小限に抑えるために、使用していないときはそうすべきです)。ポータブルガスグリルは通常、セットアップ、使用、および清潔に保つのがより簡単で直感的なので、初心者や、ハンバーガーを数個調理するのにあまり手間をかけたくない人には最適です。
もちろん、ポータブル グリルは梱包して持ち運ぶのに最適です。ビーチ、キャンプ場、テールゲートなど、ガス グリルを利用するのに最適な場所です。最高級モデルでも 500 ドル程度で購入できるので、外出先でグリル料理を楽しみたい料理人にとっては価値のある買い物です。
基準: ポータブルガスグリルを選ぶ際に考慮すべき点
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最高のポータブル ガス グリルは、組み立てや分解が簡単で、プロパン タンクの取り付け方法もシンプルで、熱を調節するコントロールも直感的です。ポータブル ガス グリルは、漏れや炎上などの事故の可能性を最小限に抑えるように設計されている必要があります。もちろん、持ち運びできるほど軽量であるか、折りたたみ機能を備えている必要があります。大型のポータブル グリルの場合は、頑丈な車輪と脚が重要です。また、取り外し可能なドリップ トレイと、ストレスの少ないクリーニングのための効率的な分解機能を備えたポータブル グリルも好まれています。最後に、他のすべての機能と同じくらい重要なことですが、ポータブル ガス グリルは、魅力的な焼き目を付け、デリケートな食品に焦げ付かない程度に十分な熱を一定に生成する必要があります。
私たちのお気に入りのポータブルガスグリル
クイジナートはグリルよりもキッチン家電でよく知られているので、この小型モデルがグリルだけでなく料理の下ごしらえにも配慮して設計されているのも当然です。木製の蓋がまな板としても使えるので、すっきりと収納できます。小型のプロパン タンク (大型タンク用のアダプターは付属していません) を使用するように作られており、収納時には火室の下に収納できます。あるテスターは、鋳鉄製の格子でステーキを焼くと、うらやましいほど黄金色に焼けたが、グリルの表面は均一に熱を発せず、ところどころ焦げてしまったと指摘しました。
小さな欠点はさておき、この「初心者にとても優しい」製品は「かわいくて機能的で、持っているだけで楽しい」ものです。天気の良い日にグリル料理をする人や、見た目を気にする初心者には最高の選択肢です。また、効率的に収納でき、まな板も付属しているので、キャンプにも間違いなく最適です。
主な仕様
- 寸法:13 x 16.25 x 10.75”
- 調理エリア:154平方インチ
- 重さ:20.6ポンド
- 熱容量:9,000 BTU
- 特別な機能:取り外し可能なまな板が付属し、専用の持ち運び用ストラップが付いています。手で運べるほど軽量です。
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もう一つの卓上オプションである、Weber のこのポータブル ガス グリルは、テスターにとって傑出した製品で、グループの優勝者に選ばれ、その性能は標準サイズのグリルに匹敵するとさえ指摘されました。「この製品の価格がもっと高くても、私は買います」とテスターは述べましたが、300 ドル以下という価格は、現状でも魅力的です。
これは「ただの」持ち運び用ではありません。私たちがテストしたモデルの中では頑丈なほうなので、アパート住まいの方やたまにグリル料理をしたい方にぴったりだと評価する人もいました。効率よく収納でき、完全に組み立てると、準備や道具の保管に便利な翼のようなサイドテーブルが 2 つ付いています。特に気に入ったのは、火室の内側にノンスティックコーティングが施されていて、掃除が簡単になったことです (取り外し可能なドリップトレイも同様です)。このグリルは、ノブにインジケーターボタンが付いているので、着火が驚くほど簡単です。マッチで着火することもできます。
このグリルは高温調理に優れており、テスターたちは「本当に」高温設定でステーキが「予想以上に」うまくできたと賞賛しています。注意:短いグリルですが、スタンドは別途ご購入いただけますテーブルを使わずにグリルしたい場合。
主な仕様
- 寸法:20.5 x 40.9 x 24.6”
- 調理エリア:189平方インチ
- 重さ:31ポンド
- 熱容量:8,500 TU
- 特別な機能:複数の色があり、使用しないときは折りたためる準備トレイが 2 つ付いています。
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この少し高価なグリルは、高熱で調理できます。また、調理スペースも広く、大勢でグリル料理をするのに理想的です (テールゲーターに人気が出ると思います)。使いやすさで高評価を得ており、テスターはセットアップのしやすさ、プロパン タンクの取り付け、照明についてコメントしています。取り外し可能なドリップ トレイにホイル インサートを敷くことができるため、掃除も簡単です。
キャンプ用に真剣に検討するには少し大きすぎるものの、ナポレオンは収納性と運搬性でも高得点を獲得しました。ベビーカーのように折りたたむことができ、大きくて頑丈な車輪が付いています。ビーチやアパートに最適なこのグリルでは、蓋のクリップですべてを所定の位置に保持できます。
2 つの独立したバーナーにより、標準サイズのグリルと同様に、複数の調理方法 (焼き付けや間接加熱など) が可能になります。このグリルは熱くなり、あるテスターが指摘したように、「非常に正確な」温度制御が可能です。当社のテストでは、「きれいな黄金色の」ステーキが「はっきりとした焼き目」と「良い皮」で焼けました。あるテストでは、繊細な魚の切り身でさえ、グリルにくっつきませんでした。
主な仕様
- 寸法:20.25 x 40.25 x 39.75”
- 調理エリア:285平方インチ
- 重さ:50.5ポンド
- 熱容量:12,000 BTU
- 特別な機能:マルチゾーン調理用の2つの熱調節ノブ、折りたたみ式脚
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これはパワフルなポータブル グリルです。さらに、広々とした調理台 (320 平方インチ) も備えた Weber Traveler は、まさに素晴らしいグリルです。確かに重量は重いので、山腹のハイキングに背負って使うのはお勧めしませんが、1,000 ドル以上は投資したくない初心者や時々グリルを使う人には理想的です。
あるテスターは、燃料タンクの位置合わせが面倒だと指摘しました (少し斜めにねじ込みます)。しかし、使い方をマスターすれば、包括的なオーナーズマニュアルのおかげで、セットアップと使用は簡単です。ノブ 1 つと点火ボタン 1 つだけなので、初心者でも箱から出してすぐに直感的に使用できます。脚がしっかり作られているため、平らかどうか疑わしい地形を含むあらゆる場所でのグリルに最適ですが、驚くほど機敏で、あるテスターは「持ち運びに便利」と称賛しています。
パフォーマンスに関しては、このモデルは素晴らしい出来で、熱調節に関して私たちが集めた最高スコアのいくつかを獲得し、溶けた脂肪による炎上も見られませんでした。XL の表面積はステーキや魚を 1 切れか 2 切れ入れるだけですぐに熱を失う傾向があるため、大勢の人をグリルで料理したい料理人にこのグリルをお勧めします。
主な仕様
- 寸法:23 x 43.6 x 37.2
- 調理エリア:320平方インチ
- 重さ:50ポンド
- 熱容量:13,000 BTU
- 特別な機能:アダプタホース付きのフルサイズのプロパンタンクを収容可能。3つのツールフック付き。
シリアス・イーツ / ラッセル・キルゴア
コールマンのキャンプ専門家が選んだこのグリルの最大の魅力は、1時間あたり20,000 BTUという膨大な熱量です。(比較のために言うと、私たちが選んだトップクラスの独立型グリルの1つは、約40,000 BTUの熱量です)。この熱はどこかに放出されなければならないので、このグリルに2つの独立したバーナーがあるのは当然のことです。これは、よりミニマリストなポータブルガスグリルの間で切望される機能です。
このような強力な機器に期待されるように、このグリルは非常に高温になり、ステーキのテスト中に「完璧にカリカリ」したクラストを生み出しました。(「このグリルでステーキを焼いて調理すると、評判の良いレストランの品質レベルに期待する通りの仕上がりになります」と、あるテスターは報告しました。)また、魚をひっくり返したときに皮が少し破れましたが、火が燃え上がることはほとんどなく、ほとんどくっつきませんでした。
プロ仕様のグリルに期待されるパワーを備えていますが、調理中に制御および管理する変数は最小限です。鋳鉄製のフライパンに近い調理品質と相まって、グリルを始めたばかりの人にとっては馴染みのある選択肢となっています。(「このグリルは初心者でも扱いやすく、専門家が期待する結果をもたらします」と、当社のテスターの 1 人が説明しました。)
結局のところ、RoadTrip X-Cursion が最高点を獲得したのは、その多用途性 (追加のアタッチメントで蒸し器に変形可能) と高熱機能のおかげです。しかし、ハイキングやビーチへの長いトレッキング中に背負って持ち運べる超ポータブル グリルを探している場合は、代わりに小型の卓上オプションのいずれかをお勧めします。
主な仕様
- 寸法:19.1 x 32.2 x 12.3”
- 調理エリア:285平方インチ
- 重さ:41.85ポンド
- 熱容量:20,000 BTU
- 特別な機能:別売りの交換可能な調理台(グリドルなど)が付いています。
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競争
- コールマン ロードトリップ 225 ポータブル テーブルトップ プロパン グリル: コールマンのこの卓上ユニットには注目すべき機能がいくつかあり、その中でも重要なのは、食品を蒸す機能です。しかし、結局のところ、大規模なグリルには適しておらず、持ち運びが「簡単」であると考えるには大きすぎます。
- ウェーバー どこでも使えるガスグリル: このグリルの手頃な価格と軽量で持ち運びやすい点は素晴らしいと思いましたが、Weber のエントリーレベルのモデルは、長期使用や非常に正確なグリル調理よりも、短期間の使用や原始的なキャンプ用途に最適です。
よくある質問
ポータブルガスグリルに点火するにはどうすればいいですか?
液体プロパン タンクをグリル ユニットに正しく取り付けたら、ほとんどのポータブル ガス グリルには、グリルを点火するための「クリックして回す」ボタンが付いています。テストしたグリルの中には、グリルの点火と炎の強さの調整の両方に使用できるノブが 1 つだけ付いているものもありました。もちろん、ガス グリルを適切に点火するには、プロパン タンクが開いていることを確認する必要があります。
ポータブルガスグリルはどのように掃除しますか?
すべてのグリルと同様に、グリルがまだ熱いうちにグリルブラシでグリルを徹底的にこすってください。こうすることで、後で掃除しにくい炭化した固まった食べ物を最小限に抑えることができます。ただし、ポータブルガスグリルの中には、便利な取り外し可能なドリップトレイが付いているものもあり、油を集めて簡単に取り外し、拭き取り、きれいに洗うことができます。ポータブルグリルの中には食器洗い機で洗える部品が付いているものもありますが、私たちがテストしたすべてのものは、湿った布、スクラブブラシ、またはホースで拭くことができます。
ポータブルガスグリルは良いですか?
確かにそうです!最高のポータブルガスグリルは、しっかりとした焼き目とグリルマークが付いた、均等に調理された食品を生み出します。テスト中に、汎用性においてスタンドアロンモデルに匹敵するものさえあることがわかりました。コールマン ロードトリップ X-カージョンたとえば、直火、間接加熱の調理法に優れており、ステーキを焼いたり、魚を焼いたりするのに適しています。
キャンプに最適な卓上グリルは何ですか?
ピクニックテーブルやベンチの上に設置できる短い脚の付いた卓上グリルに興味があるなら、これより良いものはないでしょう。ウェーバー Q1200 ガスグリル湾曲した脚のおかげで、非常によく作られており頑丈です。強力で強烈な炎と鋳鉄製の格子の組み合わせにより、テストした中で最高の焼き目がつきましたが、テストした他のモデルよりも重く、持ち運びに少し不便です。また、クイジナート CGG-750 ベンチャー ガスグリル大きなランチボックスの形にすっきりと収納でき、丈夫な持ち運び用ストラップが付いています。取り外し可能なまな板(持ち運び時には蓋としても使えます)は、荷物を簡素化したいキャンパーにとって特に便利です。
私たちが専門家である理由
- 最高のポータブルガスグリルを見つけるために、7 つのグリルをテストしました。焼き具合や持ち運びのしやすさなどを評価しました。
- Serious Eatsのコマース編集者です。
- 以前、彼女はこのサイトのフリーランサーとして、調理器具やグリル器具などを担当していました。そして。