分かりました、スクランブルエッグに最適です、、その他私たちが大好きなスティック可能な食品がたくさんあります。しかし、そのコーティングは時間の経過とともに剥がれ落ち、そのパーフルオロアルキル物質およびポリフルオロアルキル物質 (PFA) (より一般的にテフロンと呼ばれる) が当社の製品で発見されています。水道水そして持つことができます健康への有害な影響。
長年にわたり、私たちは PFA コーティングを含まない多くの調理器具をテストしてきました。、鋳鉄、、など。傷が付いたテフロン加工の調理器具や、そのコーティングに伴う潜在的な健康上の問題を手放す準備ができている場合は、以下で見つけたお得な情報をご紹介します。、私たちのお気に入りを含むステンレス製ソテーパン、ル・クルーゼのダッチオーブン、ロッジ鋳鉄フライパンなど、最大 55% オフです。
一目でわかる無毒調理器具のお買い得情報:
- 最高のダッチオーブン:ル・クルーゼ 5.5 クォート エナメル鋳鉄 シグネチャー ラウンド ダッチ オーブン
- もう一つの偉大なダッチオーブン:ストウブ 鋳鉄ダッチオーブン 4クォート ラウンド ココット
- 耐久性のある鋳鉄フライパン:ロッジ 10.25インチ 鋳鉄 シーズニング済みスキレット
- 最高のセラミックフライパン:Caraway ノンスティックセラミックフライパン
- 素晴らしいセラミックフライパン:ル・クルーゼ 強化ノンスティック プロ 8インチ フライパン
- 最高のステンレス製フライパン:Made In Cookware 12インチフライパン
- 最高のソテーパン:Made In Cookware 3.5クォート ソテーパン
- 耐久性のあるホーロー鋳鉄フライパン:ストウブ 12インチ 鋳鉄パン
- 最高のお手頃中華鍋:よすかた炭素鋼中華鍋
- 最高の小型ステンレス鍋:Duxtop 1.6 クォート 三層ステンレススチール ソースパン
- 最高のベーキングシート:Nordic War Naturals アルミニウム製業務用ハーフシートパン
- 必須の耐熱皿セット:ストウブ セラミックス ベーキングパン 4 点セット
- 最高の予算のストックポット:Cook N Home 12 クォート ステンレススチール ストックポット 蓋付き
ル・クルーゼ 5.5 クォート エナメル鋳鉄 シグネチャー ラウンド ダッチ オーブン
ル・クルーゼをオススメしました均一な熱保持と熱分布のおかげで、長年にわたって使用できます。光沢のあるエナメルの内側は掃除も簡単で、何を調理しても汚れがつきませんでした。
ストウブ 鋳鉄ダッチオーブン 4クォート ラウンド ココット
私たちのお気に入りのストウブ ダッチ オーブンのこの 4 クォート バージョンは、汚れに強い黒いエナメルの内側を備えています。私たちのテスト中、ストウブは豚肉を深く焼き、肉を完璧な柔らかさまで煮込み、耐久性テストに耐えました。さらに、32%オフです。
ロッジ 10.25インチ 鋳鉄 シーズニング済みスキレット
これは20ドル目玉焼きを作るのと同じくらい簡単にポークチョップを焼くことができます。均一に加熱し、その熱を維持して食材を徹底的に調理します。と、それは事実上永久に続く可能性があります。
Caraway ノンスティックセラミックフライパン
本当に焦げ付き防止を維持する必要がある場合は、キャラウェイのセラミックフライパンが最適です私たちはテストしました。破れることのないオムレツ、均一に調理されたクレープ、さらには炒め物ディナー用の高い側面も作りました。
ル・クルーゼ 強化ノンスティック プロ 8インチ フライパン
私たちがお勧めするもう 1 つのセラミック スキレットは、Le Creuset Toughened Nonstick Pro です。これはさまざまなサイズがあるので、セット全体を購入することもできます。滑らかでありながら耐久性に優れた表面は傷がつきにくく、食材をきれいに取り除きます。
Made In 調理器具 12 インチ フライパン
正しく加熱すれば、事実上焦げ付きにくくなります。テストでは、Made In のフライパンで素晴らしい結果が得られました。ポークチョップをきつね色に焼き、焦げ付き防止コーティングが施されているかのように卵を放出します。ハンドルも握りやすいです。
Made In Cookware 3.5クォート ソテーパン
均一な保温性と均一な熱分布により、Made In人間工学に基づいたハンドルと広い調理面を備えており、鶏もも肉の煮込みや浅い揚げ物に最適です。、しおれたほうれん草。ヘルパーハンドルはコンロ周りで鍋を操作するのに便利です。
ストウブ 12インチ ホーロー鋳鉄パン
これ均一かつ迅速に加熱する軽量のオプションです。私たちのテストでは最高温度に到達するのが最も速かったです。ステーキでも卵でも、このパンは食べ物から簡単に離れ、食器洗い機でも安全ですが、手洗いは簡単です。
よすかた炭素鋼中華鍋
テフロン加工が施されたフライパンでは、これと同じ風味豊かな炒め物を焦がすことはできません。。炒め物を炒める際に高い焼き温度に達するには、これをお勧めします。すぐに加熱して、素晴らしいチャーハンや野菜炒めを大量に作ります。
Duxtop1.6クォート三層ステンレススチールソースパン
このロールリムが気に入っています注ぐときの液だれを最小限に抑えます。また、角が曲がっているので、このポットでホットココアをかき混ぜやすく(ダマにならない!)、水がすぐに沸騰します。
Nordic War Naturals アルミニウム製業務用ハーフシートパン
歪んだり傷ついたテフロン加工を交換する時期が来ましたこれらのNordic Wareシートパンは、無毒なアルミニウムで作られています。均等に焼き色がついたクッキーを焼き、カリカリのポテトウェッジをローストします。ゲージが重いため、歪みが発生することもありません。
ストウブ セラミックス ベーキングパン 4 点セット
ストウブは私たちのお気に入りの一つを作ります、このベーキング皿のセットは、なんと 55% オフでセール中です。ストウブの炻器は均一に焼き上がり、お手入れも簡単なので、ラザニア、キャセロール、その他の冬のホッとする料理に最適です。
Cook N Home 12 クォート ステンレススチール ストックポット 蓋付き
ゴム製のグリップが気に入っていますコンロの上で涼しく保ちます。 12 クォート容量の大きなストックポットは、ミルポワを簡単に焦げ目をつけ、ストックを煮込み、水を沸騰させます。また、温水と石鹸で簡単にきれいになります。
よくある質問
無毒調理器具とは何ですか?
無毒の調理器具の意味を深く掘り下げます。。簡単に言えば、有毒な PFA コーティングを使用せずに作られた調理器具です。ステンレス鋼、鋳鉄、または炭素鋼は、コーティングが施されていないため、すべて無毒です。
非毒性の調理器具は焦げ付き防止にできますか?
はい、正しく加熱すると、ステンレス鋼、鋳鉄、炭素鋼の調理器具は事実上焦げ付きにくくなります。
私たちが専門家である理由
- Serious Eatsのライターです。
- An さんは 2 年間、Serious Eats の厨房機器をテストしてきました。
- 有毒な焦げ付き防止コーティングについて知って以来、彼女はステンレス鋼と鋳鉄製の調理器具のみを使って料理するようになりました。