まとめてみましょう: より計画的に週を過ごすためのベストな食事準備ツール 14 選

食事の準備はデリケートな話題です。信者たちは、食事の準備の仕方を学んだことで人生が変わったと主張しています。反対派はこの考えを嘲笑し、食事の準備とは同じ悲しい茹でた鶏の胸肉と水浸しのブロッコリーを一週間続けて食べることだと確信している。しかし、インターネット上で激しく議論されているほとんどの事柄と同様、幸せな中間点は 2 つの両極端の間にあります。効果的な食事の準備とは、つまり、食事を準備する準備をすることを意味します。

火曜日の午後、夕食に何を食べようかという不安に、自分が決めたという至福の気づきとともに直面するところを想像してみてください。2日前には必要なものはすべて冷蔵庫にありました。水曜日の朝、仕事の準備をして、あなたが食事を与える責任がある場合は、子供も含めて準備は完了です。それ私たちが話しているのは、食事の準備のようなものです。

そして、私たちは次のことを強く支持しているため、もちろん、仕事のため、お気に入りの食事準備用品を共有したいと思っています。ストレージ ソリューションであれ、賢い時間節約策であれ、これらの製品は、忙しい週を十分な時間を確保して乗り切るのに役立ちます。

高速で正確なデジタルスケール

私たちはたくさんのことをテストしましたOXO は私たちのお気に入りの 1 つです。 (多くの編集者が自宅でも使用しています。) 非常に信頼性が高く、引き出し式ディスプレイにより、上に何が置かれていても読みやすくなっています。デジタルスケールはすべての料理人やパン屋にとって便利なツールですが、食事の準備を一貫して行うのに特に便利です。家族サイズの牛ひき肉パックを小分けする場合でも、配給の場合でも次の 3 日間、食べ物の重さを量ることで、目分量による厄介な不一致が解消されます。

食品保存容器も豊富

たとえ食事の計画に興味がなかったとしても、残り物やゆるい食材は常にどこかに持っていく必要があります。良質ガラス、プラスチック、シリコンのいずれであっても、食品を新鮮に保ち、漏れや冷蔵庫の変な臭いを防ぎます。私たちのテストでは、ラバーメイドの Brilliance シリーズが、漏れ防止でしっかりとフィットする蓋と安全なラッチのおかげで、ガラスとプラスチックの両方のカテゴリーでトップの座を獲得しました。中に何が入っているかを正確に確認できる透明な側面も高く評価されています。より持ち運びやすく、簡単に収納できるオプションとして、Re(zip) コンテナは、最小限のスペースで食品を安全に保管するのに最適です。

再利用可能な食品ラップ

ボウルを覆ったり、チーズを包んだり、半分のアボカドが明日の朝まで少なくとも半緑色のままであることを願ったりするために、ラップやアルミホイルの代わりに、次のことを試してみてください。。再利用できるだけでなく、通気性にも優れています。つまり、高価なパルメザンチーズのウェッジです。次回夜中に破片を切り落としても、プラスチックのような味はしません。優れた蜜蝋ラップは、洗った後でも粘着性を維持し、簡単に接着できる必要があります。私たちのレビューでは、Trifecta Living Co. と Abeego のラップはどちらも丈夫で、ボウルや果物などに簡単に圧着でき、石鹸で手洗いして自然乾燥させるのが簡単であることがわかりました。

スロー（またはマルチ）クッカー

あ過去の遺物のように感じるかもしれませんが、これらのアプライアンスが何十年も前から存在しているのには理由があります。それは、仕事を完了させるためです。仕事前にいくつかの食材を投入して、家に帰ったら温かい食事を食べましょう。 GreenPan は、その素早い加熱時間と効果的な焼き色付け能力に感銘を受けました。調理中も冷めにくいので、お子様やペットのいるご家庭でも特に安心です。スロークッキングを超えた多用途性を求めて、私たちは次のようなマルチクッカーを愛用しています。炊飯器、蒸し器、圧力鍋などとして機能するため。狭いスペースや予算に見合った最適な製品です。

コーヒーをご自宅までお届けします

食事の準備が固形食品だけでなければならないとは誰も言いません。私たちの多くにとって、コーヒーは毎朝の重要な部分ですが、朝の淹れ方をしていると、気づいたらコーヒーがなくなっていることほど不快なことはありません。入力：。 Trade Coffee Club は、良いものを常にあなたの家に届け続けるための単なるサブスクリプション サービスではありません。世界中のコーヒーへのポータルです。スペシャルティコーヒーに足を浸すのに最適なオプションです (450 以上のオプションからお選びいただけます)。食事の準備で余った時間に何か新しいものを飲むのもいいかもしれませんね?

良いナイフ (または数本)

品質シャープでバランスが良く、握りやすいものは、あらゆるキッチンの根幹です。これは、スライス、さいの目切り、みじん切り、その他あらゆる切断動詞に必要な、信頼性の高い万能ツールです。シェフナイフはほとんどすべての用途に十分ですが、多様性が人生のスパイスである場合は、自分自身により多くの選択肢を与えるため（または他の人に仕事を任せるためにも）。通常、セットはナイフの購入方法としては好ましくありませんが、武器の幅を広げるための効率的で予算に優しい選択肢となります。

役立つ料理本

料理本は素晴らしいリソースです。料理の理由と作り方が網羅されており、アイデアが尽きて、一週間分の料理はおろか、一品も思いつかないときに役立つでしょう。からに, インスピレーションの棚が手元にあれば、食事の準備はとても簡単です。私たちのスタッフは、テクニックを教える料理本を棚に並べるのが好きですそして退屈な日常から抜け出すのに役立ちます。

フードプロセッサー

みじん切り、スライス、千切り、乳化などに。クイジナートの 14 カップ フード プロセッサーは、その効果的なパフォーマンス、手頃な価格、そして驚くほど静かなモーターのおかげで、当社のおすすめの 1 つです。現在、フルサイズのプロセッサーがかさばりすぎたり、価格が高すぎると感じる場合は、収納可能な手頃なパッケージで同じ利便性を提供できます。ハミルトンビーチのこの製品は、そのサイズに比べて本当に強力で、スライスとおろしのディスクも付属しています。さあ、涙を残さずに玉ねぎをみじん切りにしたり、サラダドレッシングを混ぜ合わせたり、古くなったパンを便利なパン粉に粉砕したりするのが簡単です。

多用途のベーキングシート

クッキー以外にもさまざまな用途に適しています—、 誰でも？そして、私たちは食事の準備にシートパンを愛用しています。鶏肉、カリフラワーの頭、またはニンジンの束をローストして、（ほぼ）手を使わずに調理することで成果を得ることができます。優れたベーキングシートは、熱をよく伝え、反りにくい厚手の金属でできています。Nordic Ware と Vollrath はどちらもその条件を満たしています。

真空シーラー

真空シーラーは、ソースや新鮮な肉の冷凍などの長期保存に便利ですが、インスタントのピクルスや真空調理器を作るのに適した、素早く強力なシールを作成するのにも役立ちます。私たちはそして、Nesco と Anova の 2 社が、直感的なデザインとダブルシール技術でトップとなりました。

浸漬サーキュレーター (真空調理機)

さて、おそらく私たちは請求できないでしょうは不可欠食事の準備用ですが、精密な調理にも非常に役立ちます。これらの小さな機械は、定期的な監視を必要とせずに真空調理調理用に一定の水温を作り出します。 Breville Joule は、高速で静かなパフォーマンスと、実際に使いたくなるコンパニオン アプリが気に入っています。予算に優しいという点では、Instant Accu は非常に効率的に動作し、価格が 100 ドル未満であるとは信じられません。

シューッという音のサラダスピナー

スロークッカーと同じように、好奇心旺盛な子どもの頃におばあちゃんのキッチンを覗いたときに見つけたようなもののひとつのようです。しかし、これらのツールは本当に素晴らしいものです。レタスを洗うのがとても簡単になるため、すぐにサラダをテーブルに並べるために、あらかじめ包装されたものを購入する必要がありません。これらのピックはどちらもスムーズに回転し、すぐに乾きます。ガラスボウルの OXO の場合、ボウル自体がサラダの盛り付けの器としても使えます。

間違いのない炊飯器

確かに、少し練習すれば、コンロでまともな米を作ることができますが、本物の米愛好家は、毎回完璧に炊き上がった米を作るには炊飯器の方がはるかに優れた仕事をすることを知っています。ハミルトンビーチモデルが最高のパフォーマンスを発揮シンプルなコントロールパネルと飾り気のない設定が特徴ですが、象印は評判の高い品質と楽しい設定（調理サイクルが完了したときに異なる音を鳴らすなど）で、散財する価値があります。

高速ブレンダー

このようなものは安くはありませんが、非常に効果的です。ブレンダーは、スムージーやスープを作るのにも便利で、さらにはナッツバターを自分で作るのにも役立ちます。 Vitamix は、プロ仕様のモーターとすべての成分をブレードに吸い込む賢い渦デザインで、長年にわたり業界をリードしてきました。 Blendtec はもう少し手頃な価格で、スムージー部門で優れています。

よくある質問

Amazonで最高の食事準備ツールは何ですか?

Amazon では優れたツールが不足しているわけではありませんが、私たちは少し異なるアプローチをとっています。。キャビネットを目新しい機器で乱雑にするのではなく、Amazon で必要な機器を賢く購入します。お気に入りのバイタミックスブレンダーそして本当に傑出したエスプレッソマシン。

食事の準備は本当に時間の節約になるのでしょうか？

できる！サラダドレッシングを混ぜ合わせるなど、個々の食事の構成要素を準備することに重点を置き続けます。野菜を切ったり、ご飯を大量に炊いたりすることで、食事を作って組み立てるときに、より機敏に動くことができます。

私たちが専門家である理由

• 彼女は熟練した家庭料理人であり、Serious Eats に頻繁に寄稿しており、そこではあらゆるものに関するテストノートを解読しています。に。
• Serious Eats チームは、最高の調理器具、家電製品、ツールのテストに何年も費やしてきました。新しい洞察と長期的なテスト結果を反映してレビューを定期的に更新します。