Serious Eats スタッフによる最高のキッチン掃除用品

• 私が私の愛について同じように感じた人がどれだけいるのか、また Serious Eats チームの他のメンバーも同じ気持ちだとは知りませんでした。でも、スウェーデンの布巾は素晴らしいので、驚く必要はありませんでした。ペーパータオルの代わりとして最適で、壁、カウンター、床、備品に使用でき、キッチンとバスルーム (または何かを拭く必要がある場所ならどこでも) の両方で使用できます。スウェーデンの布巾は軽量で、洗濯機で洗え、耐久性があり、生分解性で、さまざまなサイズとデザインがあります。—元アップデート編集者

• イージーオフは強力な製品です。基本的には泡状のエアロゾル状の苛性ソーダですが、それがまさに、あらゆる大掃除に非常に役立つ理由です。私は、オーブンの内部を掃除するだけでなく (それがイージーオフの用途としてほぼ明記されている (と思います))、他の方法がうまくいかなかったときにオーブンのコンロや外部を掃除するのにも使用しています。焦げ付いた油や汚れを分解し、手入れの行き届いていない表面を新品同様にします。ただし、皮膚や目に入らないように注意してください。また、煙がきつい場合がありますので、使用中は窓を開けて換気をしてください。—、シニア料理長

• 清掃用、シンク、そしてこれは私のお気に入りの洗顔料です。私は粉末タイプよりも液体（ソフト）タイプの洗顔料の方が好きです。なぜなら、振りかけた後に水と混ぜる必要がある粉末タイプよりも便利だと思うからです。しかし、どちらのタイプも非常によく機能します。—シニアコマース編集者

• そうですね、私が Mrs. Meyer's Clean Day マルチサーフェス スプレー (および食器用洗剤、ハンド ソープ、洗濯用洗剤) を気に入っている大きな理由は、香りが最高だからです (ゼラニウムは私のお気に入りで、アイオワ パインも好きです)。しかし、アロマテラピーの効果以外にも、この製品は掃除に非常に優れており、掃除しながらキッチンやバスルームをいい香りにしてくれます。食器用洗剤も優れており、油汚れやこすり落としにくい調理汚れを簡単に落とします。—、アソシエイトコマースエディター

• これは私が頼りにしている万能石鹸です。食器洗いや、キッチン、バスルーム、床の掃除に使っています。この石鹸は泡立ちがよく、1 回の使用でそれほど多くは必要ありません。私は通常、掃除のときに 1 滴か 2 滴を 1 クォート (約 1.2L) の水に薄めて使います。これで表面や食器がピカピカになります。—、料理編集者

• キッチンカウンター全体をこすった後、スクイジーを使って石鹸水をすべてシンクに掃き出します。こうすると掃除がとても早くなり、タオルやスウェーデン製の布巾でカウンターを乾かすのがずっと簡単になります。— ジェネビーブ

• 私が今まで使ったキッチン用洗剤の中で、ミスタークリーンマジックイレイザーほど素晴らしいものはありません。マジックイレイザーも同様です。マジックイレイザーは、メラミン樹脂フォームでできた軽量でスポンジ状の無毒のクリーニングツールで、スポンジと非常に細かい粒子のサンドペーパーを合わせたような働きをします。妻と私は、密封されていない石のキッチンカウンターの輪やシミの除去から、コンロの汚れや油汚れの除去、ソースや油の飛び散りの除去まで、キッチンの掃除のさまざまな作業に使用しています。また、鍋やフライパン、キッチン用品、電灯のスイッチなど、汚れや汚れが落ちにくい場所ならどこにでも最適です。プロのヒント：凝った機能、デザイン、香り、または石鹸が添加されているタイプは必要ありません。通常の長方形の白いイレイザーを購入し、横に半分に切るだけです。半分に切ると、ブロック全体を一度に使用する場合よりも多くの用途があり、必要に応じてブロックに自分の好みの食器用洗剤を置くことができます。— ジェイコブ

• 我が家は花崗岩の表面を使用していますが、この万能クリーナーは、表面を跡形もなく傷めない唯一のクリーナーです。さまざまな香りのものがありますが、ラベンダーの香りが特にいいです (掃除中に少し落ち着くことができます)。— リドリー

• プロのコーヒーバーで一番のツールはバイオカフェのような製品です。コーヒーや紅茶のシミを落とすのに効果的で、ステンレスやガラス、陶器の表面をきれいにするのにも使えます。タイムラプス動画その効果がいかに素晴らしいか確かめてみてください。ただし、高濃度では腐食性があるので、必ず手袋を着用し、使用後は手を洗ってください。—元商業ライター

• Instagram でこの商品を見て、すぐに影響を受けてしまいました。主に白い靴を洗うためにこのペーストを購入しました。とてもよく効いて、靴が新品のようになりました。まだ家の他の場所では使っていませんが、すぐに使い切るでしょう。目地から錆びた鍋まで、あらゆるものに使える奇跡のクリーナーだそうで、早く使ってみたいものです。もうすぐ、キラキラ輝く家が完成します!—、 共同編集者

• これは私たちの優勝したフルサイズではありませんが2019年から所有していますが、とてもよく機能しています。見た目もとても良く、取り外して簡単に掃除できるパーツがあり、とても広々としていて、ワイングラスラックとカッププロングが気に入っています。さらに、私の経験では、simplehuman のカスタマーサービスは本当に素晴らしいです。—リドリー

• この消毒剤を私に紹介してくれたのは夫です。これは、家庭で醸造する人にとってはあらゆる器具の消毒に欠かせないものです（酵母は敏感な小さな仲間ですから）。しかし、発酵、保存、あるいは単に何かを非常にきれいにする必要がある場合、この製品が最適です。— グレース

• こびりついた食べ物のかけらを一生懸命に取り除くことよりも満足感が得られる唯一のことは、好きなだけ強くこすっても鍋の表面を傷つけないことを知っていることです。青いスコッチ・ブライトのたわしパッドは、隅っこを掃除するのに最適です。スポンジが付いていないので、古い食器洗い水でカビが生えたり臭いがしたりする心配がありません。半分に（または4分の1に！）切っておけば、古いパッドがざらなくなったら新しいパッドと交換できます。— ジェシー

• ドーン ウルトラより優れた食器用洗剤をまだ試したことがありません。私の経験では、油汚れを落とす能力は他に類を見ないほどで、粘度と泡立ちの良さから、他のブランドを使用したときよりもスポンジにつける洗剤の量が少なくて済み、食器をより多く洗えます。価格を抑えるために、私たちはまとめ買いして、シンクの横に置いてある小さな再利用可能なスプレーボトルに詰め替える方法を好んでいます。— ジェイコブ

• 古い習慣はなかなか抜けません。私のウィンデックスへの愛着も例外ではありません。私が以前働いていたレストランでは、ウィンデックスが万能クリーナーの定番でした。私たちはガラスだけでなく、あらゆる表面の掃除にウィンデックスを使っていました。その香りは私の脳に焼き付いています。the清潔な空間の香り。食器洗いやポーターは、オーブンや通気口の頑固な油汚れや汚れを落とすために、より強力な洗剤を使用しますが、その他のほとんどの汚れは Windex で十分です。蒸留酢などの地球に優しい製品を掃除に使用していないことに罪悪感を感じることもありますが、青いものへの依存はどうしても拭き取れません。— ダニエル

• 掃き掃除や掃除機がけをした後、モップがけをする前に床をこすります。クッキー生地、果物や野菜の皮、その他調理中に落ちたさまざまなものが床に落ちることがありますが、フロアブラシはそれらを取り除くのに最適です。このブラシの反対側にはフロアスクイージーが付いており (私がスクイージーが大好きだということがおわかりでしょうか)、汚れた水を簡単に集めて拭き取ることができます。— ジェネビーブ

• 私はOXOの食器用ブラシが優れていると確信しており、長年にわたりボトルブラシやソープディスペンサーブラシを多数所有してきました。ボトルブラシは、ウォーターボトル、コーヒーカラフェ、その他の手の届きにくい容器にぴったりフィットします。食器用ブラシは交換可能なヘッド石鹸を押し出すボタンも付いているので、食器用洗剤のボトルを手に取って、食器洗いを中断する必要はありません。(シャワールームにこの洗剤を置いて、シャワーを浴びながらシャワーを掃除している人も知っています)。— リドリー

よくある質問

食器洗い機で洗ってはいけないものは何ですか?

詳細なガイドをご用意しております食器洗い機に何を入れるべきで、何を入れてはいけないかについてのアドバイスです。ほとんどは常識的なことですが、一般的には、金属製のもの（ステンレス以外）、刃物や鋭利な刃のあるもの、木製のもの、天然石でできたものは食器洗い機に入れてはいけません。

ステンレス鋼をきれいにする最良の方法は何ですか?

ステンレスを洗浄するには、毎日の掃除には熱い石鹸水を使用し、落としにくい焦げ付きには食器洗い機用洗剤、Bar Keeper's Friend、または Easy-Off を使用します。

私たちが専門家である理由

• Serious Eats のスタッフは、プロの料理人、元レストランのシェフ、熱心な家庭料理人などです。そのため、料理について、そしてその後の片付けについても多少の知識を持っています。
• Serious Eatsのシニアコマース編集者。2021年から同サイトで働いています。