11 種類のパン箱を試して、あらゆる種類と形のパンを保存するのに最適なものを見つけました

バゲット、フォカッチャ、ブール、ブリオッシュをください。サイズや形にこだわりはありません。焼きたてのパンに勝るものはありません。

ここで重要な言葉は新鮮な適切に保存しないと、美しいベーカリーのチャバタがクルトンの領域に入るのに1日か2日しかかかりません。パンを良い状態に保つには、空気の流れを制御することが重要です。パンは屋外に放置するとすぐに古くなります。一方、成長に弱いです。嫌気性カビ酸素が完全に遮断されていれば。

パン箱は見た目も美しく、パンの寿命を延ばすために設計された保存方法です。パン箱は適度な通気性があり、湿気を閉じ込めてカビの繁殖を防ぐのにちょうどよい大きさです。パン箱がこの目的をどれだけうまく果たせるか、15ドルから200ドルまでの11個のパン箱をテストしました。

受賞者一覧

このブレッド ボックスは高品質の素材で作られています。オリーブウッドは美しく実用的であり、天然の硬さとへこみに強い性質を持っています。このモデルはどんなカウンタートップに置いても美しく見えます。さらに、透明なカバーのおかげでパンを入れたかどうかを忘れることはありません。

これはシンプルで飾り気のないパン箱です。フロスト加工されたプレキシガラスの蓋は汚れがつきにくく、中身も見えます。

サンドイッチが家庭の必需品なら、この超シンプルな箱で十分です。省スペースなデザインが気に入りました。密封したら、この軽量の箱は簡単に持ち上げて、しまって簡単に保管できます。

テスト

• 容量テスト:私は3種類のパン（ブール、スライスしたサンドイッチパン、丸いパン）を並べました。）を各パン箱に 1 つずつ入れました。パンの配置や取り出しがいかに簡単か、また箱がさまざまな形状にうまく適合しているかに気付きました。
• 保管テスト:私は袋詰めのパンをそれぞれの箱に入れて2週間放置し、定期的にカビが生えていないか確認しました。比較のために、カウンターの上にもパンを1斤置いておきました。
• 耐久性テスト:耐久性を評価するために、各パン箱を金属製のスプーンで強く叩き、へこみや傷がないか確認しました。
• クリーンアップテスト:テスト後、各パン箱をメーカーの指示に従って洗浄しました。洗浄が難しい素材や汚れがつきやすい素材をメモしました。

学んだこと

透明が最高

諺にもあるように、目に入らないものは忘れてしまう。でも私はパンから目を離さない。私のお気に入りのパン箱は透明か半透明のカバーがついていた。窓があればパンがなくなりそうか、今あるパンが賞味期限切れかがすぐにわかる。ウィリアムズ・ソノマ オリーブウッド ブレッドボックス完全に透明なアクリルカバーが付いているので、中身がいつでも正確にわかります。バディーズブレッドバディブレッドボックス、Oggi ステンレススチール ロールトップ ブレッドボックス、 そしてETMI 竹製ブレッドボックス半透明の表面が特徴です。中身がはっきりと見えなくても、中身がいっぱいか空かは簡単にわかります。他のモデルは、ステンレス鋼、アルミニウム、竹などの不透明な素材で作られています。カリナリークチュール 特大ブレッドボックス文字通りのブラックボックスでした。壁がしっかりしていると、手元にあるものを忘れてしまい、パンの切れ端が何週間も古くなる可能性が高くなります。

大きいことが必ずしも良いとは限らない

私がテストした11個のパン箱のうち、10個はかなり大きく、カウンタートップに置くように設計されていました。例外はバディーズブレッドバディブレッドボックスは、軽量設計と密閉性のおかげで、カウンターの上や冷蔵庫の上、またはキャビネットの中に収納できます。カウンタースペースは私のキッチンの貴重な資源であり、いくつかのモデルはスペースを必要以上に占めていました。18.3インチのブラバンシア ロールトップ ブレッドボックス最も長かった。山崎最も大きいのは、長さ17インチ、奥行き14インチのパン型でした。この余分なスペースは、まったく必要ありませんでした。15 x 9インチのウィリアムズ・ソノマのようなもっと小さいモデルでも、あらゆる形のフルサイズのパンを入れることができます（唯一の例外は、バディーズ（サンドイッチ用パン専用に設計された）巨大なヤマザキのパン箱の中では、ブールはとても寂しく見えました。一度に複数のパンを保管するのでなければ、特大のパン箱はただ場所を取るだけです。

パン箱は前面から開くべき

パン箱を開ける方法は1つだけではありません。ブラバンシア、オッジ、ホームイット、ロイヤルハウス、ウィリアムズ・ソノマのモデルは、ガレージのように前面が開くロールトップクロージャーを備えています。ヤマザキとETMIのモデルは、郵便受けのようなプルダウンドアを使用しています。ジョセフ・ジョセフ、グッツィーニ、Culinary Couture のボックスには蓋が付いています。滑らかで取っ手のない Guzzini の蓋は所定の位置にセットするのが難しく、Culinary Couture モデルは蝶番式 (宝箱のように) で、壁に平らに置くと開けにくくなります。

前面から開くモデルの方が便利だとわかりました。ロールトップまたはメールボックス スタイルのドアを使用すると、ボックスの上にいくつかのアイテムを保管して、取り出さずにパンを取り出すことができます。

材料が違いを生む

カビ防止という点では、これらの箱はすべて効果的でした。木、プラスチック、アルミニウムはすべてパンの保存に効果的でしたが、アルミニウムやスチールの箱は掃除がかなり難しく、耐久性も劣っていました。光沢のあるスチールの Home-it は、使用するたびに汚れや指紋がつきました。薄い金属製の箱はへこみやすいこともわかりました。Culinary Couture、Brabantia、Home-it はすべて、スプーンで強く叩くとへこみができてしまいました。Oggi は他の金属製モデルよりも状態が良く、この製品はステンレススチールのベースとつや消しプラスチックのカバーでできています。カバーは最も頻繁に触れる部分ですが、Oggi の素材は汚れやへこみに強いです。

基準: パン箱に何を求めるか

前面から開く、透明で丈夫なパン箱を探しましょう。パンをどれくらい食べるかを考え、ニーズにちょうど合う大きさのモデルを選びましょう。

私たちのお気に入りのパン箱

気に入った点:ウィリアムズ・ソノマのブレッド ボックスは実に美しく、カウンタートップに置くと大きなメリットになります。オリーブウッドは木目模様が印象的であるだけでなく、天然の耐久性も備えています。このボックスは、時が経つほどに味が増します。透明なドアが気に入りました。スムーズに開き、中のパンを誇らしげに見せてくれます。

気に入らなかった点:これはリストの中で断然最も高価なパン箱です。200ドルとかなりの投資です。天然木はプラスチックやスチールよりも少し手入れが必要です。メーカーは定期的に食品に安全な洗剤で木材を整えることを推奨しています。。

主な仕様

• 材料：オリーブウッド、アクリル
• 寸法:15 x 9 1/2 x 7 1/2 インチ
• お手入れ方法:きれいに拭き取り、ミネラルオイルで木材を整えます

気に入った点:このモデルは、半透明のカバーが付いた使いやすいロールトップ式の蓋が特徴です。フロスト加工のプレキシガラスカバーは半透明で、中のパンが見えます。この中型モデルは広々としており、カウンタースペースをあまり占有せずにさまざまなパンを収納できます。

気に入らなかった点:ウィリアムズ・ソノマのモデルと比べると、この箱は少し薄くて脆弱な感じがしました。

主な仕様

• 材料：ステンレススチール、プレキシガラス
• 寸法:14.88 x 10.25 x 7.38 インチ
• お手入れ方法:手洗い

気に入った点:この箱は、スライスしたサンドイッチ用パンを保管するのに非常に実用的なソリューションを提供します。容器は小さく、軽く、しっかりと密閉されます。一度閉じると、容器全体を簡単に持ち上げることができます。カウンタースペースがない場合は、棚や冷蔵庫の上に保管できます。

気に入らなかった点:Buddeez のブレッド ボックスは、スライスしたサンドイッチ用パン専用に設計されています。職人が作ったパンを保管するには大きさが足りません。見た目もあまり美しくありません。

主な仕様

• 材料：BPAフリープラスチック
• 寸法:5 x 5 x 13.5インチ
• お手入れ方法:手洗のみ

競争

• ブラバンシア ロールトップ ブレッドボックス: これは、滑らかなロールトップのドアが付いたシンプルなパン箱です。残念ながら、スチール製のためパンが見えず、何が入っているか忘れてしまいがちです。
• 山崎実業 ブレッドボックス: このモデルの汚れにくい白いステンレススチール構造が気に入りました。これは私がテストした中で最大の箱でした。毎週パンを何斤も食べない限り、保管にこれほどのスペースを割く必要はありません。
• ジョセフジョセフ ブレッドボックス 取り外し可能な竹製カッティングボード付き: 安っぽいプラスチック構造と不透明な壁のせいで、このパン箱は競争から脱落しました。
• カリナリークチュール 特大ブレッドボックス: Culinary Couture のブレッド ボックスは不必要に大きいように感じました。このモデルは上から開くため、ボックスの上に何かを置いている場合は、開くたびにそれらを取り出す必要があります。
• RoyalHouse プレミアム 竹製ブレッドボックス: このモデルの組み立ては非常に面倒だったので、結局電動ドリルを取り出しました。
• ETMI 竹製ブレッドボックス: このモデルの半透明のドアは気に入りましたが、デザインが雑な感じがしたので減点しました。組み立て後、側面の壁がボックスの上部と完全に面一にならず、無駄な盛り上がった縁が残りました。
• Home-it ステンレススチール製ブレッドボックス: この光沢のあるスチール製のパン箱は、簡単にへこんだり汚れたりしてしまいます。
• グッチーニ リサイクル ティエラ ブレッド ボックス: この箱の滑らかで取っ手のない蓋を持ち上げて元に戻すのは困難でした。

よくある質問

パン箱はパンを新鮮に保ちますか?

パン箱は空気の流れをコントロールしてパンを新鮮に保ちます。パンは時間が経つと古くなったり、カビが生えたりします。パンをカウンターの上に放置しておくと、空気にさらされすぎてすぐに乾燥してしまいます。しかし、ビニール袋で完全に密封すると、嫌気性カビが繁殖する可能性があります。パン箱はほぼ密閉された環境を作り出し、保存期間を延ばします。

木製のパン箱と金属製のパン箱のどちらが良いですか?

木製のパン箱は金属製のパン箱よりも湿度を効果的に調節できる可能性があります。ただし、テスト中に木製の箱と金属製の箱の保存性能に大きな違いは見られませんでした。一般的に、薄いスチール製のパン箱の多くは簡単にへこむため、金属製のパン箱よりも木製の箱を好みました。

パン箱は価値があるのでしょうか?

パン箱が必要かどうかは、パンの消費量と調理方法によって異なります。パン箱は保存期間を延ばすのに役立ちますが、カウンタースペースをかなり占有します。週に数回焼きたてのパンを楽しむ家庭には、パン箱は良い解決策です。パンをゆっくり消費したり、トーストを好む場合は、冷凍庫の方が適しているかもしれません。

どのタイプのパン箱が最適ですか?

パン箱の最も重要な特徴は透明性です。木製、金属製、プラスチック製の箱はどれもパンをうまく保管できますが、何が入っているか見えなければ忘れてしまう可能性が高くなります。

私たちが専門家である理由

• 5 年以上の製品テスト経験を持つ、料理ライター兼料理愛好家です。
• マデリーンさんは炭水化物にうるさい人で、パンの食感と品質に高い基準を持っており、生涯で 2,000 個以上のサンドイッチを食べてきました。
• 彼女は食品科学について広範囲に渡って執筆しており、その知識がこれらの製品の評価に役立っています。
• このレビューでは、マデリーンは 11 個のパン箱をテストし、容量、使いやすさなどを評価しました。