この春を試すためのさわやかでユニークなカクテルをお探しですか？これ以上探してくださいジンジャールバーブジンカクテルレシピ。この飲み物は、甘く、酸っぱい、スパイシーな完璧な組み合わせであり、暖かい春や夏の日に理想的なカクテルになります。
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この飲み物を作るには、いくつかの重要な材料が必要です。
- ジン- お気に入りの品種を使用すると、間違いはありません。ここに描かれているのは予算に優しいです新しいアムステルダム、滑らかな柑橘系の、簡単な味を持っています。このカクテルではうまくいくと思います。しかし、ほとんどの場合、私は楽しんでいますバーヒルここバーモント州で作られたジン。別の良いジンカクテルレシピについては、私を試してみてください。
- 新鮮な生inger- 私たちはシンプルなシロップを作り、ジンジャーを使用して風味を味わいます。
- ダイオウ- 春と夏の数か月間、地元のファーマーズマーケットで新鮮なルバーブを見てください。また、ほとんどの大規模な食料品店で季節ごとに利用できます。あなたが私のように運が良ければ、それは毎年春にあなたの庭に戻ってきます。
- ライム- カクテルにあるライムのジュースと石灰スライスを使用して飾ります。
- 砂糖- シンプルなシロップを作るため。
- ジンジャービールまたはセルツァー- カクテルを締めくくります。ここの生ingerは必須ではありませんが、私はそれを飲み物にもう少しパンチに使用するのが好きです。ハードジンジャービールを使用できます（私のお気に入りは、地元のハリヤード醸造、ノンアルコールジンジャービールの余分な生ingerです（私のお気に入りは熱の木）、またはジンジャー風味のセルツァー、ライムラバ極から。このカクテルを作りたいだけで、これらの便利なセルツァーがない場合は、絶対に問題ありません。
- ミント- 飾りとして（オプション）。あなたの庭にあるもう一つの便利な多年生。
数量については、以下のレシピカードを参照してください。
インストラクション
材料ができたら、このジンジャールバーブジンカクテルの混合を開始します。
少しの準備時間をとる（そして数日前または数日前にできる）2つの主要なステップには、ルバーブジュースと生ingerシンプルなシロップを作ることが含まれます。
多くのレシピでは、このようなカクテル用にルバーブシンプルなシロップを作るように指示されます。ルバーブと生ingerを組み合わせてシロップを1つのステップで作るのは非常に簡単です。しかし、これを行うことで、あなたは多くのルバーブの風味を失うと思います。または、本当に、あなたは非常に多くのシロップを使用して風味を得る必要があります。
代わりに、ルバーブを水中で煮込み、固体を外します。そうすれば、この液体（ルバーブジュース）をもっと使用して、ルバーブを明確に味わうことができます。その間、私たちは簡単なジンジャーシンプルなシロップを作ります。
このアプローチのもう1つの利点は、残りのジンジャーシロップを使用して、アイスティーやコーヒーなどの他の飲み物を甘くすることができることです。
ルバーブを洗って刻むことから始めて、水で鍋に入れます。沸騰させてから、10分間煮ます。冷やすために冷蔵庫に入れます。
一方、別の小さな鍋で、スライスした生ingerを砂糖と水を等しい部分と組み合わせます。煮込み、火を止め、生ingerを10分間注入します。冷やすために冷蔵庫に入れます。
細かいメッシュのふるいを通してルバーブと液体を歪めます。固体を捨てます。
ルバーブジュースを冷蔵庫の瓶に入れて、すぐに使用するまで保管してください。
飾りを作ります。石灰のスライスを取り、真ん中まで途中で切ります。ライムを手で湾曲させ、カクテルピックを使用して、湾曲した石灰の中心にミントを固定します。
皮を使用して、ガラスの飾りのためにルバーブの薄いリボンをスライスします。
ルバーブストリップをグラスに包み、氷を使用してそれらを所定の位置に保持します。
大きなグラスで、ジン、ルバーブジュース、生ingerシンプルなシロップ、ライムジュースを氷と一緒にかき混ぜます。
カクテルをグラスに入れて、ジンジャービールまたはセルツァーで補充します。
ライムとミントの飾りを添えてサーブします。
ヒント：Lubarb JuiceとGinger Simple Syrupを事前に作って、いつでも簡単なカクテルの準備ができているようにします。また、あなたが感動しようとしていない場合、これらの飾りに努力する必要はありません。ライムウェッジといくつかのミントの葉をガラスに投げて、それはうまくいくでしょう。
supstitutions
このジンジャールバーブジンカクテルの最良のことの1つは、非常にカスタマイズ可能であることです。
- ライム- ライムとライムジュースの代わりに、これをレモンとレモンジュースに交換できます
- ジンジャービール- 上記のように、アルコールまたは非アルコールのジンジャービールは、どちらもうまく機能します。
variations
- 甘い- シンプルなシロップを作るときに砂糖の2：1の比率を水と使用する
- スパイ- シンプルなシロップを作るときに生ingerを2倍にします
- 草本- バーヒルなどの強力なジュニパー風味のジンを試してみてください
storage
ジンジャーシンプルシロップは、冷蔵庫のよく密集した容器に最大1か月間維持されます。一方、ルバーブジュースは、おそらく冷蔵庫で1週間しか良くないでしょう。ただし、数か月以内に凍結して使用できます。
💭faq
ルバーブとのフレーバーの組み合わせは何ですか？
CitrusはRhubarbを完璧に補完しているため、このレシピにライムジュースを取り入れました。イチゴは、ルバーブの酸味と甘さのバランスをとるので、明らかなペアリングです。ジンジャーは、飲み物を過剰に調整することなく、シンプルなシロップにわずかなスパイスを提供するため、理想的な追加です。多くの場合、人々はルバーブのしなやかさを隠すために甘さだけに頼っていますが、ジンジャーを使用すると、より微妙でバランスのとれたフレーバープロファイルが作成されます。
ジンジャーエールはルバーブとジンとよく合いますか？
はい、それは素晴らしいアイデアです。ジンジャービールの代わりに使用できます。しかし、甘すぎないジンジャーエールを探してください。それらの多くには砂糖が搭載されており、必要ではありません。
待って、ルバーブジンとは？
すでにルバーブで味付けされたジンがあります。それはかっこいいです、私は彼らがおいしいと思いますが、誰がボトル全体を必要としますか？だから私は、このレシピがあなたがすでに持っているジンを使用したり、すでに購入したりするものを使用できるのが好きです。また、ジンでルバーブを浸して、独自のルバーブジンを作るためのレシピもあります。しかし、あなたが私に尋ねると、それは時間ともっと労力がかかります。
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📖レシピ
説明
この春を試すためのさわやかでユニークなカクテルをお探しですか？このジンジャールバーブジンカクテルのレシピよりももう探す必要はありません。この飲み物は、甘く、酸っぱい、スパイシーな完璧な組み合わせであり、暖かい春や夏の日に理想的なカクテルになります。
- 1 ポンド新鮮なダイオウ、さらに、飾るための追加の茎
- 2- 新鮮な断片ジンジャー
- 1 カップ 砂糖
- ジンジャービールまたはジンジャーセルツァー
- ジン
- 2- 3 ライム
- ルバーブを1インチのピースに大まかに切り刻みます。 4カップの水で中型の鍋に加えます。沸騰させて、中火で10分間、またはルバーブが完全に柔らかくなり、壊れてしまうまで煮ます。プロセスを支援するために少しマッシュアップできます。ルバーブの固体を外し、液体を救ってください - これはあなたのルバーブジュースです。使用する前にジュースを瓶に注ぎ、冷めます。
- ルバーブが煮込んでいる間、生ingerをいくつかのピースにスライスします。 1カップの水と砂糖1カップで小さな鍋に加えます。弱火で煮込み、かき混ぜて砂糖を溶かします。シロップを冷やして冷やしてから、ジンジャーピースを外し、シロップを冷蔵庫の瓶に入れて使用できるようにするまで保管します。
- カクテルを作る準備ができたら、ライムの1つを薄い丸にスライスし、他のライムをジュースします。クールな飾りを作りたい場合、そしてそれが完全にオプションであり、石灰スライスの1つにスリットを切り、その中央に小さなミントを置き、両方のカクテルピックに通します。
- 他のオプションの飾りを作るには、皮を使用して、ルバーブの茎の薄いスライスを作ります。これらのいくつかをカクテルグラスの内側に押し込み、それらを包み、ガラスの周りに湾曲した斜めのパターンを作ります。ガラスを氷で3分の3を満たします。
- 1つのカクテルの場合：カクテルミキサーまたはガラスに氷を加えます。 2オンスのジン、4オンスのルバーブジュース、1オンスの生ingerシンプルシロップ、および½オンスのライムジュースを注ぎます。よくかき混ぜます。氷のグラスに歪み、ジンジャービールまたはセルツァーを添えて、ライムとミントを添えます。
メモ
- このレシピは、8杯の飲み物に十分なルバーブジュースとジンジャーシンプルなシロップを作っています。あなたが一度にそれほど多くを作っていないなら、ジュースは約1週間冷蔵庫に保持され、生ingerのシンプルなシロップは冷蔵庫の瓶に1か月間保持されます。
- ガーニッシュは完全にオプションです。努力をしたくない場合はスキップし、代わりにグラスにライムウェッジと少しミントを追加してください。
- ジンジャービール（アルコールまたは非）、セルツァー、またはお好みの炭酸飲料を使用して、提供する前に飲み物を補充します。
- 準備時間： 30分
- カテゴリ： 飲み物
- 方法： 混合
