最高の作り置きオートミールの意外な方法
スティールカットオーツは通常、コンロでゆっくり調理するのに時間がかかりますが、炊飯器を使えば完璧なオートミールが完全に手を使わずに作れます。
なぜ機能するのか
- 炊飯器を使えば、セットするだけで後は忘れてスチールカットオーツを作ることができます。
- 炊飯器にタイマー機能が付いている場合は、前の晩にセットしておけば、朝起きるとオートミールが用意されています。
私は毎日スチールカットオートミールをボウル一杯食べたいと思っていますが、ほとんどの朝は食べません。スティールカットオーツを朝食に作るのはそれほど難しいことではありませんが、子供たちに食事を与えて着替えて外出し、その後すぐに仕事の会議に参加する必要があるため、通常は時間がありません。もちろん、普通に調理していることが前提ですが、。
そこで、私が最近気づいた、私の朝の食事を完全に変えることができる、そしてあなたの朝の食事を変えることができる便利なヒントをご紹介します。それは、炊飯器を使うことです。ここには 2 つの明確な利点があります。 1つ目は、炊飯器は完全に手を使わないことです。オートミールの材料をクッカーポットに入れ、マシンを閉じてセットし、あとは忘れるだけです。完成したら、蓋を開けてかき混ぜ、ボウルにすくうだけです。
2 番目の利点はさらに魅力的です。炊飯器にタイマー機能が付いている場合は、事前に十分な時間を設定できるということです。つまり、寝る前に調理器に火を入れ、翌朝の指定した時間に調理できるようにプログラムすれば、目が覚めるとそこにはエネルギーが供給され、繊維がたっぷり詰まった状態になっているのです。クリーミーで心のこもった美しさ。それは基本的に、あなたが望むことのできる最高のオーバーナイトオーツです(典型的なオーバーナイトオーツの生の、浸したオート麦のスラッジの痕跡はありません)。
タイマー機能を使用しない場合は、「スタート」を押してから炊飯器がオートミールを調理するまでに時間がかかる場合があることに注意してください。約 40 分から最大で 1 時間以上かかるため、次のような場合には理想的ではありません。急いでいる場合 (ただし、正確な時間は、使用しているブランドやモデルによって異なります)。すべての炊飯器にタイマー機能があるわけではありませんが、最も基本的なものを除くほとんどの炊飯器にタイマー機能が付いています。タイマー機能のある炊飯器を持っていない場合は、タイマー機能のある炊飯器にアップグレードすることをお勧めします。それほど高価である必要はなく、朝食のオートミールから仕事から帰宅してすぐに夕食に温かい炊きたてのご飯を食べるまで、あらゆる用途に使用できる素晴らしい機能です。 (レビューを参照してください)お買い物のアドバイスに。)
シリアス・イーツ / アマンダ・スアレス
自宅のマシンでオートミールにどの設定を使用するかを理解する必要がある詳細の 1 つです。現在の多くの炊飯器には、おかゆ機能やそれに類する機能が備わっています。, しかし、すべてがそうするわけではありません。あなたのものがそうなら、それを使うべきです。そうでない場合は、取扱説明書を参照して、利用可能な設定でオートミールを作る最適な方法を見つけてください。オートミールは米よりも泡立つ可能性があるため、一部の炊飯器ではオートミールを作ることを妨げる可能性があります。あなたの調理器がオートミールを作るように設計されていない場合は、機械を台無しにするリスクを許容しない限り、試さないことをお勧めします。
材料と比率に関しては、オーツ麦 1 カップに対して水 3 カップを加えると、濃厚だけど硬くない、私の好みの食感のオートミールができることがわかりました。その比率が好みに合わない場合は、実験して好みに合う比率を見つけることができます。牛乳について疑問に思う人もいるかもしれませんが、そこには少し注意をしておきたいと思います。タイマー機能を使用する場合は、牛乳を一晩中放置したくありません。また、密閉炊飯器ではかき混ぜる必要がないため、鍋の中でミルクが焦げる危険性が高くなります。
バッチサイズにも注意することをお勧めします。このレシピでは、約4人分に適した量を作ります。もっとたくさん作りたい場合は、特定のクッカーでオートミールの最大バッチサイズがどのくらいかを確認する必要があります。これもまた泡立ちが懸念される可能性があり、ヘッドルームがほとんどない非常にフルクッカーの場合はさらに注意が必要です。泡のサージが含まれています。
繰り返しますが、炊飯器は、ほぼ完全に手を使わずに、必要なときに正確にタイミングを合わせて素晴らしいオートミールを作るための素晴らしいツールですが、モデルの特定の指示に注意して、目的以外のことをしていないか確認してください。のために設計されました。
最高の作り置きオートミールの意外な方法
調理モード(画面を起動したままにしてください)
1カップ(180g)スチールカットオーツ
3 カップ(710ml)水(注を参照)
ピンチ コーシャーソルト
トッピング、ご希望に応じて
炊飯器にオーツ麦、水、塩を入れて混ぜます。炊飯器を閉じ、お粥モードに設定します(または、炊飯器に最適なモード。メーカーの指示を参照してください)。調理器でタイマー機能が利用できる場合は、それを使用してオートミールをいつ準備したいかを設定できます(たとえば、前の晩に調理器具に水を入れて、午前7時に準備が整うように指定できます。調理器具は早めにオンになります)目が覚めたときに準備ができていることを確認するのに十分です)。タイマー機能を使用しない場合、炊飯時間は炊飯器の機種により異なりますが、約40分から1時間30分程度です。
シリアス・イーツ / アマンダ・スアレス
準備ができたら、炊飯器を開け、オートミールをかき混ぜて全体が均一になるようにします。スプーンでボウルに入れ、お好みでトッピングし、すぐにお召し上がりください。
シリアス・イーツ / アマンダ・スアレス
特別装備
炊飯器
注意事項
スチールカットオーツ1カップに対して水3カップの割合で作ると、濃厚だけど硬くないお粥ができて、これが気に入っています。あなたの好みが私の好みと異なる場合、または調理器でわずかに異なる結果が得られる場合は、オーツ麦と水の比率を調整する必要があるかもしれません。自分の好みと調理器具に最適な比率を見つけたら、準備完了です。
水の代わりに牛乳を使いたくなるかもしれません。タイマー機能を使用する予定がある場合は、牛乳を炊飯器の中に室温で一晩放置しておくのは安全ではないことに注意してください。また、密閉調理器ではかき混ぜることができないため、加熱すると牛乳が焦げるリスクが高くなります。
先取りと保管
残りの調理済みオートミールは、密閉容器に入れて冷蔵庫で最大 4 日間、冷凍で最大 3 か月間保存できます。最良の結果を得るには、少しずつ冷凍して解凍し、冷蔵庫で一晩解凍してください。
栄養成分表(1食分当たり) | |
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171 | カロリー |
3g | 脂肪 |
30g | 炭水化物 |
6g | タンパク質 |
×
栄養成分表 | |
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分量: 3 ~ 4 人前 | |
1回分あたりの量 | |
カロリー | 171 |
% 日次価値* | |
総脂肪3g | 4% |
飽和脂肪 0g | 2% |
コレステロール0mg | 0% |
ナトリウム29mg | 1% |
総炭水化物量30g | 11% |
食物繊維 5g | 16% |
総糖質量0g | |
タンパク質6g | |
ビタミンC 0mg | 0% |
カルシウム 29mg | 2% |
鉄 2mg | 11% |
カリウム 163mg | 3% |
*% Daily Value (DV) は、1 回分に含まれる栄養素が毎日の食事にどの程度寄与しているかを示します。一般的な栄養指導には 1 日 2,000 カロリーが使用されます。 |
(栄養成分情報は成分データベースを使用して計算されており、推定値とみなしてください。)