私たちは12の古典的なパンケーキミックスをテストしました。ここに私たちのお気に入りがあります

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一言で言えば

地元のスーパーマーケットやオンラインで見つけられる可能性のある12のクラシックなパンケーキミックスを味わった。私たちはそれらを調理し、それぞれを知らずにサンプリングしました。どちらがどのミックスが最高の風味とテクスチャーで生成されたかを決定するものを決定しました。私たちの勝者は、非常にふわふわした微妙な甘いパンケーキを作ったHungry Jackの完全なオリジナルパンケーキミックスです。

パンケーキミックスは、多くの人にとってパントリーの定番です。ほとんどのミックスには、水、バター、オイル、卵以上のものが必要なため、テーブルの上ですぐに朝食をとるのが簡単な方法です。パンケーキミックスと同じくらい便利なのは、すべてが素晴らしいパンケーキを作るわけではありません。輝かしくふわふわしているが当たり障りのないパンケーキを生産するものもあれば、味が良いが、丈夫でゴムのようなテクスチャーを持っているものもあります。（そして、良い味もテクスチャーもないものがあります…）

真面目な食事 /アマンダ・スアレス

私たちのかかとに、私たちは最高のプレーンパンケーキミックスを見つけようとしました。勝者を見つけるために、地元のスーパーマーケットやオンラインで見つけられる可能性のある12の異なるブレンドを味わい、調理し、テイスターにパンケーキをランダムな順序でサンプリングさせ、どのブランドを試しているかを知らずにパンケーキをサンプリングしました。バターやメープルシロップはありませんでした。多くの、多くの装飾されていないパンケーキです。朝食のビュッフェに価値のあるパンケーキの後、私たちは家族や友人のために喜んで作ることを喜んで、そしてもう1人の価値のある候補者のために喜んで勝者を見つけました。

基準

ホットケーキホットテイク：素晴らしいパンケーキは、バターやシロップは必要ありません。塩で十分に味付けし、微妙な甘さを持っている必要があります。良いパンケーキは、クレープのように平らではなく、いくらか上昇するはずですが、肥大化しているように見えるほど高尚ではありません。ベーキングパウダーやベーキングソーダのような化学葉は、パンケーキを救うために必要ですが、パンケーキの味があまりないはずです。ミックスから作られたパンケーキは、自家製のフラップジャックほど良いものではないかもしれませんが、スタックを提示したときに誰も鼻を上げるのに十分であるはずです。

全体的な勝者

Hungry Jack Complete Original Pancake＆Waffle Mix

私たちのテイスターは、これらのパンケーキの質感が大好きでした。私たちのシニアソーシャルメディアエディター、、噴出した：「だから、とてもふわふわ。パンケーキの輝かしい枕！」私たちの準編集ディレクター、、これらは「非常に高尚」で「かなり良い」と考えました。私たちのアソシエイトビジュアルディレクター、、これらは甘さのタッチを持っていることが好きで、自分で喜んで食べることができました。ケリーはこれらのパンケーキを本当に楽しんでいたが、彼女は重曹のヒントを検出したが、それは彼女の推定でほんの少しだけ倒した。

準優勝

ウェグマンズパンケーキミックス

「パンケーキのことを考えると、これは私の頭の中にあるフレーバーです」とケリーはテイスティングノートに書いた。「甘いもののタッチがある。たぶんカエデの香料やブラウンシュガー？」彼女はこれらのパンケーキの味が好きでしたが、ケリーは彼らが少しふわふわしていることを望んでいました。一方、ミーガンは、空腹のジャックパンケーキほど風味を気にしませんでしたが、高尚で柔らかいテクスチャーをとても楽しんでいました。一方、アマンダは、これらは「素晴らしくバター」だと思っていました。

候補者

アニーのオーガニックパンケーキとワッフルミックス
最高のまだ完全なパンケーキミックス
バーチベンダーオーガニッククラシック
Bisquickオリジナルパンケーキミックス
ゴールデンモルトパンケーキ＆ワッフルミックス
空腹のジャック完全なオリジナルのパンケーキミックス
キングアーサーベーキングダイナースタイルのパンケーキ
Maple Grove Farms完全なパンケーキとワッフルミックス
パールミリングオリジナルパンケーキ＆ワッフルミックス
ストーンウォールキッチンファームハウスパンケーキ＆ワッフルミックス
ウェグマンズパンケーキミックス
Zingerman's Cornman Farms Homestead Pancake Mix

結論は

真面目な食事 /アマンダ・スアレス

私たちのテイスターは、ほとんどのミックスについて大丈夫だと感じました。しかし、彼らは彼らの反応に混ざり合っていました：ある編集者に適切な量の甘さを持っていたパンケーキは他のテイスターにとっては甘すぎましたが、他の人にとっては十分に高尚ではなかったパンケーキ。実際、空腹のジャックとウェグマンは、普遍的に好まれている唯一の2つでした。どちらのミックスも、柔らかくておいしいパンケーキを十分な塩と砂糖で生産し、編集者は店のどちらの箱に喜んで手を伸ばしました。

これらのテストに入ると、私たちのほとんどは、最高のパンケーキミックスが牛乳や卵などの追加の成分を必要とするものであると想定していたでしょう。それが、ハングリージャックの勝利したパンケーキミックスには、牛乳、バター、油、卵だけではないことに注目するのは興味深い理由です。そのため、ミックスがアドインを必要とするからといって、より風味豊かになるという意味ではありません。バターミルクパンケーキの味覚テストのトップピックのように、私たちの準優勝であるウェグマンズパンケーキミックス - 焼き菓子と飲み物を提供する材料である麦芽大麦粉が含まれています。それがあなたが楽しんでいるフレーバーであり、あなたがウェグマンの近くに住んでいるなら、あなたはこのミックスを拾いたいかもしれません。

私たちのテスト方法

すべての味覚テストは、完全に隠されており、議論のないブランドで行われます。テイスターはサンプルをランダムに味わっています。たとえば、Taster Aは最初にサンプルを味わうかもしれませんが、Taster Bは最初にサンプル6を味わいます。これは、口蓋の疲労が不当に1つのサンプルに利点を与えるのを防ぐためです。テイスターは、さまざまな基準のサンプルをランク付けするテイスティングシートに記入するよう求められます。すべてのデータが集計され、結果は、可能な限り最も公平な表現を提供するために、編集入力なしで計算されます。