このパスタストレーナーは鍋に取り付けられ、基本的にザルの代わりになりました

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については何もありません楽しいと思います。キャビネットや食器洗い機内で占めるスペースから、正直に言うと、細菌の多いシンクの底から 1 インチほど上に食品を保持するというアイデアに至るまで、ツールに関するほぼすべての点で助けが必要です。ほとんどのパスタ料理では、沸騰したお湯から麺を取り出します。ソースで仕上げることができるので、。しかし、子供ができたことでパスタの作り方が変わりました。

頼ることを拒否する親嘘をついています。私の妻は何年もの間、ザルがとても痛いと不平を言っていました。ザルは我が家の4クォートのミキシングボウルとほぼ同じサイズで、培地の水を切るために引きずり出すのが大変です。子供が認める夕食の一部として、約2.5カップのパスタを作るのに必要な水がたっぷり入っています。それで彼女が指摘したとき、シェフズプラネット クリップオンパスタストレーナー数年前、うまくいくと思うかと尋ねられたとき、私は肩をすくめました。 「テレビで見たような」雰囲気があったので、半信半疑でした。私はそれを彼女にプレゼントするまで、数週間待った――マカロニとチーズの問題が再び沸騰するのに十分な期間だった。はい、読者の皆さん、私は知っています。すべてのヒーローがマントを着ているわけではありません。それは7、8年前のことですが、大掛かりな仕事以外は基本的にザルの代わりにストレーナーが使われるようになりました（ただし、ソースで仕上げたいときは、甘いパスタの茹で汁をカップ1杯取っておきます）。

次に、パスタを茹で、コンロの鍋にザルをクリップし、麺をほぼ乾いた状態で水切りし、ザルをシンクに捨て、バター、牛乳、ネオンオレンジの粉末チーズで準備を完了します。夕食後、私たちはシェフズ プラネットを食洗機の上部ラックの一対の歯の間にきちんと置きます。

なぜ素晴らしいのか

ストレーナーがこれほど成功した理由は、数字のゲームです。標準的な 6 オンスのマカロニ アンド チーズの箱には、小さな殻が数十個入っていますが、お子様のお気に入りのブランドには小さな殻があるかもしれません。パウ・パトロール足跡。これらの形状はどれも、手で簡単に引き抜くことができません。または穴付きスプーンでは、水の量が非常に少ないため、巨大なザルを使用するのはやりすぎのように感じられます。箱を作るには約 6 カップの水が必要なので、通常はまたは、より背の高い、3クォートバージョン。どちらを使っても、スパゲッティ1箱を作るのに必要な水の量にはほとんどなりません。シェフズ プラネットは、小型から中型の鍋に関しては、ちょうど良い手間をかけて対応します。使用しないときは、キッチンのジャンク引き出しのすぐ隣にあります。

形状は普遍的です

ストレーナーの91個の穴は効率的に水を切りますが、大きなザルを使用する場合よりも少し注意して注ぐ必要があります。およそ7×3インチの壁は、ほとんどの食べ物をソースポット内に保持しますが、あまりにも積極的に注ぐと、一部の貝殻が船から飛び出し、シンクである細菌プールに飛び込む可能性があります。クランプにはポットの外側をグリップするシリコンパッドが付いており、アタッチメントの滑りを防ぎ、安心して熱湯を排水口に送ることができます。 ABS樹脂製なので、食品にも安全で、変形しません。クランプの張力を提供する一般的なコイル状の金属スプリングの代わりに、シェフズ プラネットでは、何年経っても錆びない幅広のステンレス鋼のストリップを使用しています。手持ちのどんな鍋にもしっかりつかみつきますが、鍋の外側の縁を囲む短いフェンスを含むこのデザインは、幅約7.75インチの3クォート鍋に最もよくフィットするようです。通常のパスタの箱いっぱいに使用しましたが、チップを渡すのは面倒な場合があります。またはシンクに流し、水を切るまで数秒間そのままにしておきます。そのため、私たちは今でもスパゲッティを大量に作るためにザルを置いています。

その用途はマカロニとチーズを超えています

これはオンラインで見つかる仕様ではありませんが、ストレーナーのアーチの半径は 9.05 インチなので、幅広い円形の直径に適合します。他にも私が使っている方法は、1クォートのボウルに入れて電子レンジで加熱した野菜から水を濾すため、ボウルの底にある細切りの肉片をキャッチするためです。排水溝を詰まらせたくなかったし、28オンスの缶の中でトマトジュースを濾して固形物を取り除きたかったからです。

よくある質問

シェフズプラネットクリップオンパスタストレーナーは耐熱性がありますか?

はい、シェフズ プラネットは耐熱性があり、食品に安全な ABS プラスチックで作られています。一部の説明では、フライパンの油をこすことができると記載されていますが、油が室温まで冷めてから行うことをお勧めします。アタッチメントは食洗機にも対応しています。

ストレーナーとザルの違いは何ですか？

同様の作業を行うこともありますが、一般的にザルは、食品を捕らえながら調理液を通過させるための穴または空間が開けられたボウル状の容器です。ストレーナー、と呼ばれることが多い、ハンドル付きの小さなザルのような手持ち式デバイスですが、穴ははるかに小さく、間隔が狭いため、ジュースの果肉などの食品粒子を濾過できます。

私の鍋やボウルには縁があるのですが、シェフズ プラネットは適合しますか?

ストレーナーにはポットの縁の外縁を囲むフェンスが成形されており、ポットの内側にタブが付いています。 2 つの間には約 0.375 インチの幅の隙間があるため、ポットの縁がそれより狭い限り、フィットするはずです。

私たちが専門家である理由

• Serious Eatsの装備編集者でした。彼は現在、このサイトでフリーランスとして働いています。
• サルはここ何年も、フルサイズのザルの代わりにシェフズ プラネット ストレーナーを少なくとも週に 1 回使用しています。