スーパーマーケットのミントチョコチップアイスクリーム14種類を試食しました。お気に入りはこちら

私たちはこれまで一緒にたくさんの味覚テストを経験してきました。。 . 水たまりの それでも、ミント チョコレート チップ アイスクリーム対決ほど味覚テストに興奮したチームは他にありません。見た目もきれいです。賛否両論です。人気があります。理論上は、皆さんを大いに喜ばせたり、激怒させたりできるはずです。インターネットには、こうしたネタがもっと必要だと思いませんか?

そこで、Serious Eatsチームは最近、地元のスーパーで見かける可能性のあるミントチョコレートアイスクリームのブランドを14種類（！）集め、系統的かつ実験的に、科学的に！私たちは、最高のものを見つけるために、すべての味を試食しました。そして、そのすべての瞬間を楽しんでいました。また、私たちの多くは、試食後に非常に気分が悪くなりました。

編集者注: Van Leeuwen と Target の Favorite Day は、他のブランドとともにサンプル リストに載っていましたが、全力を尽くしたにもかかわらず、テスト当日に入手することはできませんでした。しかし、皆さんがこれらのブランドをどれだけ気に入っているか、また、存在しない西海岸特派員がテストに貢献すべきだった他のすべてのブランドについて、皆さんに聞くのが待ちきれません。Xo!

候補者

• アディロンダック クリーマリー ホワイトフェイス ミントチップ
• バスキンロビンス ミントチョコレートチップ
• ベン＆ジェリーズ ミントチョコレートクッキー ペパーミント
• 最高のミントチョコレートチップ
• ブレイヤーズミントチョコレートチップ
• エディーズミントチョコレートチップ
• フレンドリーズ ミントチョコレートチップ
• グレーターズミントチョコレートチップ
• ハーゲンダッツ ミントチップ
• ジェニのグリーンミントチップ
• マコーネルのミントチップ
• ティラムックミントチョコレートチップ
• ターキーヒルミントチョコレートチップ
• ウェグマンズ ミントチョコレートチップ

基準

おいしいミントチョコチップアイスクリームは、ここで深呼吸していただきたいのですが、ミント味が強すぎない誤解しないでください。ミント味は間違いありません。でも、一口食べたときに、頭の中で小さな歯医者さんが叫んでいるかのようにどこかが食いしばるようなら、それはおいしいミントチョコチップアイスクリームを食べているわけではありません。他のアイスクリームの味覚テストと同様に、クリーミーさが重要で、水っぽさは正しくありません。また、全体に存在するチョコレートが高品質で、均等に分散され、かなり粗いことも重要です (おそらく同じくらい!)。これらのサンプルの多くで、アイスクリームに埋もれた小さな破片、少し固まった小さな四角形、隅に浮かぶ白亜質のゴミの隕石などがあり、あなたの歯 #16 を抜き取ろうと待ち構えており、楽しい一周回ってあなたをすぐに歯医者に送り返すことになります。

驚いたことが 2 つあります。いくつかの例では、チームは周囲のアイスクリームではなく、チップ自体からはっきりとしたミントの味を感じ取りました。これらの例は、高い評価とは相関しませんでした。アイスクリームはわずかにミントの味がするべきですが、はっきりとした味でなければなりません。そして、きれいで均一なチョコレートははっきりとしたチョコレートの味でなければなりません。次に、私たちは…色をあまり気にしません!? 私は、サンプルの色によって意見が左右されないように、同僚に目隠しをするつもりでその日を迎えました。同僚に目隠しをしてアイスクリームを無理や​​り食べさせるのは快適で適切な方法ではないことがわかったので、彼らは口に入るものをすべて見てしまいました。そして、彼らの一番の選択肢は、真っ白から淡いグレー、そしてグリーンまで、多岐にわたりました。楽しいですね。

注目すべき点：、私たちはこのラウンドをうだるような暑さと不快なほど湿気の多いニューヨークの日に実施しました。これらのアイスクリームは市内各地から運ばれ、私が一日中ほぼ絶えず開けていた冷凍庫に置かれていました。私たちが望んでいたように食感の完全性を保つ方法はありませんでしたが、私たちは最善を尽くしました！そして、チョコレートアイスクリームの味覚テストと同様に、私はサンプルテンプレートに氷の硬さ/溶け具合の制御できない変動を組み込み、参加者に温度による副作用をできるだけランキングから切り離すように求めました。

ランキング

ベン＆ジェリーズ ミントチョコレートクッキー ペパーミント、3.87/5

このベン＆ジェリーズのパイントは、心地よい濁った緑がかった灰色で、良いスキンケア製品のような感じがしました。触れると粘性があり（贅沢な感じ）、良い香りがし（後から思いついたような感じ）、食べると何か自分のために良いことをしているような気分になりました（本当に気分が高揚する感じ）。この記事を読んでいる他の中期ミレニアル世代全員がベン＆ジェリーズのミントチップを食べ始めるべきだと言っているのではありませんが、食べながらこれでクレンジングをすべきではないと言っているわけでもありません。おそらく、この記事にもっと関連しているのは、このサンプルは安定剤が非常に少ないように感じましたが、贅沢でしっかりしたチョコレートクッキークランブルと比べると、うまく持ちこたえているという事実です。

バスキンロビンス ミントチョコレートチップ、3.43/5

見よ：4回連続Serious Eats の味覚テストでは、予想通りの小さなモンスターたちが懐かしさをたっぷり感じられる料理で銀メダルを獲得しました。魅力的な！ここで事実を推測するのは難しい。バスキンロビンスのミントチップ（スペアミントガムグリーンのアイスクリームで、ビジュアルディレクターのアマンダによると「とてもチョコレート味で、私はそこが大好き」、製品リーダーのアリソンによると「チップとクリームの比率が素晴らしい」）は、実際にここで2番目においしいアイスクリームなのか、それとも同僚全員が2週間ごとのセラピーが必要なのか？難しい質問だ！

ハーゲンダッツ ミントチップ 3.33/5

SEアイスクリームの味覚テストでトップ3にランクインしたもう1つの定番は、ハーゲンダッツです。このフレーバーはクリーミーで甘く、名前に「チョコレート」という言葉が付いていない3つのフレーバーのうちの1つでしたが、誰もが注目するほどのジューシーで大きな塊が特徴です。これらの塊は、アイスクリームそのものよりも目立っていました。アマンダは次のようにうまく表現しています。「このチップスはたくさん注目の的。」 要約：ミントが強くてチョコレート感が薄いミントチョコチップをお探しなら、これはちょっと物足りないかもしれませんが、ほのかなミントの風味がお好きなチョコレート好きの方なら、きっと気に入っていただけると思います。あ！そして、スヌーピーのように白いです。

ウェグマンズ ミントチョコレートチップ、3.35/5

さまざまなフィードバックが集まったので、このフィードバックをトップに挙げました。注目すべきは、ウェグマンズの製品がそれを実現しました。前面にミントの強い風味があり、ソーシャルメディア編集者のケリーのようにこれを気に入った人もいれば、アマンダのように歯磨き粉に似ていると言った人もいました。しかも、良い意味でではありません。いずれにしても、伸びがよく、チップの分散も良く、甘すぎませんでした。色的には、まるで…手で持った白いチョークのようでした。でも、楽しい感じでした！

グレーターズ ミント チョコレート チップ、3.25/5

試食前のメモには「高級そう」とありました。乳白色で、スクープショップのようなスクープにできるほど固く、いい香りがしました。ジェネビーブは「乳白色」に気付きましたが、クリーミーなだけでなく水っぽい味がすると指摘しました。ケリーとアマンダは、完全には快くも不快でもない、グミのような食感を感じました。つまり、これは満足できる選択肢、いや、まさに満足できる選択肢だったということです。

フレンドリーズ ミントチョコレートチップ、3.125/5

このパイントを開けたとき、すくい始めた瞬間にフランケンシュタインの怪物がこう言ったのは本当にワイルドだった。「愛を呼び起こせないなら、恐怖を呼び起こす」。テイスティングノートは「歯医者だ！！歯医者！」から「これは前に飲んだことがある…」までさまざまだった。「どんな味か分からないけど、ミントの味ではない」。テイスティングが終わり、私がこの選択肢（最も異様なネオンに近いグリーン）がフレンドリーズだと明かすと、ゲストテイスターで常駐SEOの天才でもあるヘレンは頭を後ろに倒して「私は知っていたという感じでした。今回も、平均以上の評価でした!

マコーネルのミントチップ、3.17/5

間違いなく、この中で一番ミント味です。もし！あなたが！欲しいなら！本物のミント風味のミントチョコチップアイスクリーム! 選ぶべきです! これ! 1 つ! 昔の Ice Breakers のコマーシャルと比較されました。最初からバニラ ビーンズ アイスクリームのように見えました。その後に続くすべてのものに対する口直しとして役立ちました! また、このテストの基準を決定するのに非常に役立つサンプルでもありました。ミント チョコレート チップは、実際にはスパイシーなガム 3 本分のミント味ではありません。

ティラムック ミント チョコレート チップ、2.56/5

もう一つの選択肢は、チャンクが輝いている（「これは今までにチャンクされた中で最もチャンクが大きいチャンクです」とケリーは書いています）が、それを包み込むアイスクリームはそれほど輝いていません。試食者は、もっとミントが効いていて、もっとしっかりしたアイスクリームを欲していました。見た目は美しく（色は「白っぽい」と呼ぶことにします）、すくいやすいものの、全体的な体験は地味な感じでした。

アディロンダック クリーマリー ホワイトフェイス ミント チップ、2.56/5

ここで氷の領域に入ります。前述の Ice Breaker の氷とは異なります。氷とチョコレートのかけらがたっぷりのパイントになりました。かけらの形をしたチョコレート チップが全体に散らばっているため、グループが期待していたクリーミーでバランスの取れた体験ではありませんでした。このサンプルは、見た目の美しさ、重量感、そして冷凍焼けが少なかった別の日であれば、よりはっきりとしたミントの風味があったかもしれないという点がポイントです。

これまでで最高のミントチョコレートチップ、2.4/5

3、4 サンプル前に、許可された 2 つの歯科医の推薦を使い果たしてしまったので、この製品の歯磨き粉らしさについてここで長々と語ることはできませんが、Best Yet R&D は「歯磨き粉の選択肢に全力で取り組んでいる人は他にいない。そのスペースを埋めよう」と考えたように感じました。そして、彼らはその課題を完全に理解していました。デンタル ハイドレイティングの味? チェック。デンタル ハイドレイティングの色? チェック。デンタル ハイドレイティングの質感? アリソンによると、「ホイップ クリームとアイスクリームが出会ったような」ものだったので、いやいや。

ジェニのグリーンミントチップ、2.25/5

ここからは、それぞれのアイスクリームが「灰色」、「緑」、「苔むしたセメントのような灰緑色」の領域に当てはまる、より濁った色になりました。(繰り返しますが、色はこのランキングには関係ないようですが、あなたが「緑のチップ」派または「白いチップ」派に完全に当てはまる場合に備えて、色について記しています。) ジェニーズは後者のように見えました。そして…聞いてください、私たちはみんな個人的にジェニーズが大好きですが、これは1分も熱さに耐えられず、すぐに固まった状態では美味しくありませんでした。とはいえ、チップは小さくておいしく、人々を幸せにするのに十分なほど均等に散らばっていました。ミントの味は、原材料リストに蜂蜜が含まれているため、よりスペアミントが前面に出た味だと思いますが、他のものとは十分に異なっており、誰もが注目しました。

エディーズ ミント チョコレート チップ、2.05/5

OK。それで！これはよかったけど非常に甘い！ 朝起きて「他の甘いものなんて全部負ける」と言ってくれる選択肢があるなんて、なんて素敵なことでしょう。 時々、後で疲れ果ててしまうようなものを食べる必要があるのです！ このアイスクリームには、たくさんのチョコレートチップが入っています！ さらに、色を説明するとしたら、「ラナ・デル・レイが選んだ海の泡」とでも言いたくなるでしょう。一部の人たちにとっては、クールなことなのです！

ブレイヤーズ ミント チョコレート チップ、1.86/5

全体的に人工的な感じが強い、善意から作られたアイスクリーム。もしあなたが、世界で一番暑い日に、4歳の誕生日パーティーでアイスクリームケーキに入れてこれを出してくれたら、私は完全に納得するでしょう!!

ターキーヒルミントチョコレートチップ、1.5/5

上記を参照してください。ただし、デザートの前にパーティーから抜け出すことになるでしょう。それだけです。

当社のテスト方法

すべてのテイスティング テストは、ブランドを完全に隠して、議論なしで実施されます。テイスターはサンプルをランダムな順序でテイスティングします。たとえば、テイスター A はサンプル 1 を最初にテイスティングし、テイスター B はサンプル 6 を最初にテイスティングします。これは、味覚の疲労によって不当にいずれかのサンプルが有利になるのを防ぐためです。テイスターは、さまざまな基準でサンプルをランク付けするテイスティング シートに記入するよう求められます。すべてのデータは表にまとめられ、実際の結果をできるだけ公平に表すために、編集者の入力なしで結果が計算されます。