ラテアート：コーヒーにチューリップを描く方法

もう一度、低く下げるステップを繰り返して、花の一番上の部分を最小にします。次に、ピッチャーの注ぎ口をゆっくり持ち上げながら、コーヒーの上に置いた円形の塊の真ん中に最後のミルクを細い流れで注ぎ、デザインに「穴を開けて」全体をまとめます。

目標は、レイヤーが対称で均一な形状になり、サイズがわずかに異なる（下側が大きい）ようにすることです。

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アリス・ガオ/ シリアスイーツ

クラシックな作り方を学んだのでラテの上にもう一つ人気のデザインについてお話しましょう。チューリップ。

シンプルなハートデザインのバリエーションであるチューリップは、ラテアートコンテストだけでなく（そう、それは本当のことだ）、また、より繊細なコーヒーを注ぐのが難しいことが多いカプチーノの上にエレガントな装飾として使うこともできます。。

基本的な原則は、ラテデコレーションとほぼ同じです。まずはベースとなるものを用意します。、そしてしっかりと抽出された、厚いクレマの泡が立つエスプレッソショット。

ミルクとコーヒーは本当に重要です。標準以下の材料で美しいデザインを注ぐことは、豚に口紅を塗るのと同じことです。そのため、飲み物は美しいだけでなく、おいしいものにするようにしてください。

シリアスイーツ

要素の準備ができたら、テクニックは忍耐、タイミング、コントロールにかかっています。優れたバリスタは、ミルクとコーヒーが混ざり合う様子を「読み取る」ことを習得し、ミルク ピッチャーとコーヒーの表面の距離、および注ぐスチーム ミルクの量に主眼を置いてデザインを推進します。

そして、他のどんな小さなプロの技も、マスターすればマスターできるのですが、たくさんの練習が必要です。最初のチューリップが虫垂破裂の教科書の写真のように見えたからといって、あきらめないでください。粘り強く続ければ、いつかあなたは金メダルを目指す。

詳しい手順については、