エアフライヤー（およびエアフライヤートースターオーブン）の掃除方法（上から下まで）

ドーンの食器用洗剤は、この仕事に奇跡を起こします。

エアフライヤーは、ファンを使用して、小さな調理室の周囲に熱風を効率的に吹き付けます。これにより、余分な油や調理時間をかけずに、揚げたような（ちょっと？）カリカリの黄金色の料理が完成します。ただし、エアフライヤーで油を少なくできるからといって、機器が油っぽくならないというわけではありません。

エアフライヤーのファンは高速で作動するため、油脂やパンくずを巻き上げ、調理室に薄い油膜を張ったり、バスケットや加熱ユニットの格子に食べ物の破片が詰まったりすることがあります。エアフライヤーの掃除は、定期的に行えば実はとても簡単です。エアフライヤーのメンテナンス方法や徹底した掃除方法をお探しなら、手順は簡単で、特別な器具や強力な掃除用品は必要ありません。ジェイミー・ヨナッシュエアフライヤーの専門家であり、エアフライヤーに関する料理本を 2 冊執筆したさんに、油で汚れたエアフライヤーでも掃除するためのベストプラクティス、やってはいけないこと、緊急時の対処法について学びました。

シリアス・イーツ / ラッセル・キルゴア

エアフライヤーの掃除方法

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掃除する箇所は3つあります: バスケット、外装（ノブやボタンを含む）、内装（加熱ユニットを含む）。

エアフライヤーで最も汚れているのは、間違いなくフライバスケットです。調理中に食材が置かれる場所なので、最も汚れがたまります。幸い、バスケットは取り外し可能で、石鹸水に浸しても安全です。使用後は毎回こすり洗いする必要がありますが、食後に他の食器を洗うときはいつでもこすり洗いできます。Yonash では、このために 2 つの必須製品を使用しています。ドーンオリジナル食器用洗剤（「本当に油を分解します」と彼女は言う）そしてスコッチ・ブライトの傷がつかない洗浄剤シリアスイーツのスタッフは、も同様です。エアフライヤーバスケットの中には食器洗い機で洗えると謳っているものもありますが、傷や歪みを最小限に抑えるためには手洗いがベストです。また、多くのエアフライヤーバスケットはノンスティック加工が施されていることも注目に値します。、コーティングは、。

エアフライヤーの外側と内側を掃除するには、ユニットのプラグを抜いて冷まします。外側を温かい湿らせたスポンジまたは布で拭いてから、調理室の周りを拭きます。加熱ユニットに油や食べ物のかけらが詰まっている場合は、非研磨性のブラシで優しくこすり落とします。この手順には 1 分ほど余分にかかりますが、重要です。加熱ユニットに食べ物や油がたまると、エアフライヤーから悪臭が発せられ、使用中に煙が出ることがあります。

エアフライヤーを徹底的に掃除する方法

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エアフライヤーのバスケットがひどく汚れている場合は、特に料理が乱雑だったり、掃除せずに何度も使用したりしたせいで、一晩浸けておくことができます。シンクまたは食器洗い桶に熱い石鹸水をバスケットが浸るくらいの深さまで入れ、泡で洗います。本体を水に浸さないでください。また、金属を傷つける可能性があるため、スチールウールなどの研磨剤入りのたわしはすべての表面で使用しないでください。ほとんどの毛付きブラシは安全に使用でき、普通のスポンジよりも焼き付いた汚れを落とすのに効果的です。

化学洗浄剤の使用は避けてください。たとえ「無毒」または天然のものであっても、またユニットの外側であっても使用しないでください。一般的に、温かいスポンジまたは布で数回力を入れて拭くだけで、調理室と加熱ユニットをきれいにすることができます。頑固な油汚れの場合は、ユニットがまだ少し温かいときにこの作業を行うことができますが、電源プラグを抜いてください。また、加熱ユニットが触れると危険なほど熱くならないように注意してください。

ファンを徹底的に掃除する必要があると思われる場合（高温と高速回転のため、ほこりがあまりたまらないため、掃除が必要になることはまれです）、安全にユニットを分解して組み立て直すことができる家電修理の専門家に外注するのが最善です。ただし、ほとんどの場合、マシンのプラグを抜いて、布でブレードを拭くだけで十分です。ファンが加熱コイルの後ろに配置されている場合は、布を両手で持ち、コイルの周りを移動できます。。

徹底的な掃除で頭を悩ませるのを避ける鍵は、予防にあります。繰り返しになりますが、毎回使用後に基本的なメンテナンスを行うことの重要性は強調しすぎることはありません。しかし、調理中の汚れを最小限に抑えるためのいくつかのコツも活用できます。フライバスケットに軽く油をスプレーします。前に食品を入れる前にバスケットにベーキングペーパーを敷くこともできます。エアフライヤー用に特別に作られたパーチメント紙ほとんどのエアフライヤーのバスケットにフィットするサイズで、穴が開いているため、食品の周りに空気が十分に流れます。

エアフライヤートースターオーブンの掃除方法

独立型エアフライヤーと同様に、使用後は毎回洗浄する必要があります。バスケットは温かい石鹸水で洗う必要があります。バスケットの下に置かれているラックやトレイも同様です。（エアフライヤーの中には、側面の溝に差し込める独立型バスケットが付いているものもあります。他のモデルには、ラックに置くハンドルのないバスケットが付いています。）独立型エアフライヤーとは異なり、エアフライヤートースターオーブンにはパンくずトレイが付いています。—使用後は毎回取り外して空にする必要があります。

シリアス・イーツ / グレース・ケリー

ディスプレイやインターフェースに油脂がたまらないように、使用後は毎回窓付きドア、ハンドル、コントロールパネルを拭いてきれいにしてください。繰り返しますが、必ずユニットのプラグを抜いてください。内部の壁には、熱い石鹸水に浸して絞った布やスポンジを使用します。壁を拭くか軽くこすった後、布やスポンジをよくすすいで絞り、内部をもう一度拭いて残った油脂や泡を取り除きます。外部には、お気に入りのブランドのガラス用または窓用スプレーと、糸くずの出ない清潔な布を使用することができます。。

よくある質問

エアフライヤーはどのくらいの頻度で掃除すべきですか?

エアフライヤーに汚れや油がたまらないようにするには、使用後は毎回掃除する必要があります。見た目があまり汚れていなかったり、油っぽかったりしない場合でも、掃除は必要です。ヨナッシュさんは、使用後は毎回フライヤーのバスケットを掃除しているそうです。フライヤーの外側（ハンドルも忘れずに）を拭くのは良いアイデアですが、毎回内部を掃除する必要はありません。エアフライヤーを定期的に使用する場合は、週に一度で十分です。フライヤーが冷めるまで待ってから、温かい布か研磨剤を含まないスポンジで内部（加熱ユニットがある部分）を掃除します。ここでの注意点は、油が大量にたまっていたり、材料をこぼしたりした場合は、もちろんすぐに徹底的な掃除をする必要があるということです。

エアフライヤーにアルミホイルを入れてもいいですか？

はい、エアフライヤーにアルミホイルを入れても安全です。アルミホイルでフライバスケットを覆っておくと、掃除が楽になります。アルミホイルは油やグリースのバリアとして機能し、フライバスケットを保護します。ただし、エアフライヤーが効果的な理由の1つは、穴あきバスケットにあることは言及する価値があります。穴あきバスケットは、食品の周囲360度の空気の流れを可能にします。ヨナッシュは、アルミホイルに穴を開けることを勧めています。または、より良いオプション（そして彼女の好み）は、特殊な羊皮紙エアフライヤーでの使用向けに設計されています。

エアフライヤーはどのように機能しますか?

エアフライヤーは、本当のフライヤーではなく、小型のコンベクションオーブンに近いものです。コンベクションオーブンと同様に、エアフライヤーはファンを使用して調理室全体に熱風を吹き付け、熱を均等に分散して循環させます。これにより、より効率的で迅速な調理が可能になります。エアフライヤー異なるコンベクションオーブンとの違いは、チャンバーがはるかに小さくコンパクトであることです。つまり、素早く加熱でき、調理プロセス全体を通じて効率的に熱を保てます。すべてのエアフライヤー（エアフライヤートースターオーブンを含む）に付属する穴あき調理バスケットを追加すると、本格的な揚げ物に似た食感の食品を生産する高速、高熱調理マシンが完成します。