このマシンは、（良い）インスタントコールドブリューを作ることを約束しますが、どれだけうまく機能しますか？

あなたがコールドブリューコーヒーのファンなら、あなたは良い仲間にいます。今年は約38億7,000万ドルに成長すると推定される飲み物の市場は、2032年までに160億ドル以上に達すると予想されます。私たちがよく知っているノイズ - Sipsの間に超高化されたプラスチックカップの周りの息を吹きます。すぐに消えません。

私は一年中それを飲み、で満たされています冷蔵庫で、午後遅くの用量を調整します。冷たい醸造は素晴らしく、派手なギアをあまり必要としません。プレミアムビーンズの袋を使用しても、ほとんどのコーヒーショップで支払うものよりもはるかに少ない費用よりもはるかに少なく、自宅でコールドブリューを作ることができますが、これには少なくとも8時間かかり、通常は一晩かかります。

コーヒーを長く待つ必要がない人を知っていますか？それを熱くする人（または）。 4分ほどでさえそれが必要です冷たい醸造に比べて「瞬時」と感じます。

核オンデマンドのコールドブリューを提供する最初のマシンです。氷の上で温かいコーヒーを冷やしたり、以前に見た冷たい醸造物を作ったりしながら浸漬プロセスを近道にしたりする代わりに、クムルスは、冷たい醸造濃縮物でいっぱいのカプセルに依存しています。本質的には、水をカリカリの43ºFに保つミニ冷蔵庫です。冷たい醸造やニトロコーヒーがマシンに700ドルを費やし、ポッドベースのシステムに投資するのに十分なほど好きなら、積雲は味とスピードを提供します。

テスト

味覚テスト：暗いローストポッドとミディアムローストポッドの両方を使用して、私はマシンの3つのオプション（コールドコーヒー、ニトロ、エスプレッソ）のいくつかのカップを作り、味と食感に注目しました。
温度テスト：を使用して私はマシンの各3杯の温度を取り、温度の一貫性に注目しました。
タイミングテスト：私はそれぞれの積雲の3つの飲み物を醸造し、それらがどれくらいの時間をかけたかを計りました。
味覚テスト：私はこれらの飲み物を味わいました：10オンスの冷たい醸造。 10オンスのニトロ; 2オンスのコールドエスプレッソ。
テストの使用：テストを通して、コーヒーメーカーがセットアップ、使用、清掃がどれほど簡単であるかに注目しました。

私たちが学んだこと

あなたはそれをたくさん飲む必要があるので、あなたは冷たいコーヒーを愛する方が良いです

真面目な食事

Cumulusは、少なくとも今のところはブランドのサイトでのみ販売されている独自のコーヒーで満たされたポッドを使用しています。このシステムは、他のポッドベースのコーヒーメーカーのように機能します。水を加え、ポッドに積み込み、飲み物を作り、空のキャニスターを引っ張ります。

リサイクル可能なアルミニウムポッドは、0.68液オンスの冷たい醸造濃縮物を保持し、小さなビールの樽のように見えます。コーヒーを味わうために1つを開けたとき、それは非常に苦いもので、コーヒーよりもシロップに近い一貫性がありました。ポッドは冷蔵する必要はありません。

Cumulusのコーヒーメーカーは、3つの飲み物を生産しています。10オンスの冷たい醸造、またはマシンが「まだ」と呼ぶもの。 10オンスのニトロコールドブリューと2オンスのコールドエスプレッソ。いずれの場合でも、ポッドの内容物は機械から引き出され、飲み物を作るために積み込んだ水と混ぜます。ポッドのコーヒーは醸造されておらず、圧力を使用して作られていないため、「エスプレッソ」は最も正確な説明ではありません。

Cumulusには、窒素コールドブリューを生成するマシン内のテクノロジーに関する特許があります。 CO2キャニスターに依存する代わりに、Cumulusは一連のポンプとバルブを使用して、周囲の空気を加圧されます。そこから、機械は小さな泡を水に注入し、その後、濃縮物と混合して、そのクリーミーな頭、甘美な口当たり、カスケードの外観を提供します。それは、冷たい醸造よりもニトロとエスプレッソにその泡を追加します。

Cumulusは、12個のコーヒーポッドのさまざまなパックで機械を出荷します。このブランドは、明るいから暗いロースト、カフェインゼーションまでの5つの異なるコーヒーを提供し、ウェブサイトはテイスティングノートと酸味レベルを提供します。より多くのカプセルを購入する最も一般的な方法は、25ドルの10パックスリーブと、配送用に約8ドルです。（3つの袖を購入し、75ドル以上を費やすと、送料は無料です。）

それは巨大でした

Cumulusは大きな投資ですが、それは単なる大きなものでもあります。 19 x 6 x 16インチ、30ポンドをわずかに超える（空）、カウンタートップに座っているデルCPUの雰囲気を詰め込みます。上部のキャビネットを備えたほとんどのキッチンでは、通常、カウンタートップの上に約18インチの部屋があるため、黒または白に搭載されている積層はフィットする必要があります。しかし、積雲は16インチより背が高くなります。コーヒーを作るには、前の部屋に押し付けられ、それがダムウェイターのように湧き出て、コーヒーポッドを受け入れる部屋をreveします。クリックするまでそれを押し下げると、コーヒーから離れたボタンを押します。開いたままにすると、そのチャンバーは高さを最大20インチまでぶつけます。これは、上部のキャビネットのドアの下端のすぐ下にあります。それは小さな詳細のように聞こえるかもしれませんが、テスト中、私が紛れもなく部屋を去ったとき、私はその上のキャビネットのドアに興奮しました。

マシンは洗練されていました

真面目な食事

数日間使用すると、積雲は簡単にマスターできます。ただし、おそらく所有者のマニュアルを保持する必要があります。私がクムルスで選ばなければならない骨は、スピーカーやイヤホンなどのデザインに向けた技術の多くで同じであり、ルックスを合理化するために、デザイナーは小さなLEDや単語のほとんどに頼って問題を伝え、時には照明を使用してモールスコードを解読しようとしているように感じます。

積雲には本質的に3つのコントロールがあり、その中で最も直感的なのは、右または左の上部にある大きな歯のあるホイールで、コールドブリュー、ニトロ、またはエスプレッソを選択します。その下には、ポッドの内容物を水と混合するプロセスを開始するために押す大きな醸造ボタンがあり、その周りにLEDリングがあります。そのリングは青、緑、白、オレンジ、または赤であり、それらのすべての色は異なることを意味します。醸造ボタンの下には、cumulusがアラートライトを呼び出す小さなLEDがあります。それも白、青、またはオレンジ色であり、それぞれの色には意味があります。残念ながら、CumulusはまだAlexaに「Cumulusのオレンジ色の光はどういう意味ですか？」と尋ねることができる場所にはまだ人気がありません。 Sonosスピーカーのために私がする方法。

最初のマシンの群は私に送られてきました。これにより、コーヒー濃縮物が下のドリップトレイに漏れることができます。 Cumulusがマシンを交換し、その問題は二度と発生していないので、漏れはメディアに送られた初期モデルに限定されていたと確信しています。そして、テスト中に大きな問題は発生しませんでしたが、マシンの上にある場所ではなく、カラーデコーダーを含むマニュアルを保持するのに十分な快適さを感じたことはないと思います。

プルアウトウォーターカラフは、約44個の液体オンスの水を保持しており、交換可能なブリタスタイルのフィルターを使用してクリーニングします。水を補充すると、Cumulusは約43〜44ºFまで冷却するために最大15分かかります。つまり、コーヒーメーカーは水を常に冷やして頻繁に循環します。（背面のスタンバイモードボタンは、水を冷たく保つために必要に応じて、マシンが必要に応じてサイクリングするのを防ぎます）。完全に積み込まれたら、積雲は、水を追加してさらに10〜15分待つまで、10オンスの飲み物のうち最大3杯を連続して構成できます。飲み物と積雲を作ろうとしようとすると、十分な水がないと感じた場合、LEDはあなたに警告します。コーヒーメーカーは、機能している間、少しうるさいことがあります。 Cumulusは、テスト中にニトロを作っている間に約76デシベルに達しました。

約150件の醸造の後、LEDはオレンジ色になり、システムをクリーニングするように通知します。このタスクは非常にシンプルでした。グラニュー化された洗剤の束をマシンと一緒に水と一緒に水タンクに加えて、供給した空白のアルミニウムポッドにポップしてから、醸造を押します。

作られたコーヒーの群れは、良く、寒く、速いものでした

真面目な食事

コーヒーメイキングのラウンドの間、私は3つの飲料すべてからの一貫した心地よい風味に満足していました。コーヒーのフレーバープロファイルは、冷たい醸造物で少し落ち着く傾向がありますが、ご想像のとおり、酸性度のレベルも低かったです。アラビカのコーヒーを牛乳なしで試したとき、軽いコーヒーとミディアムのコーヒーのローストノートが輝き、パンチのある暗いローストが小さな冷たいエスプレッソとしてより心地よいことがわかりました。 Cumulusは、さわやかな柑橘類、長引く蜂蜜、Musky杉などのテイスティングノートに言及しています。これらはすべて、冷やしたときに識別するのが難しくなりました。

10オンスのコールドブリューとニトロのいずれかを作るには約70秒かかり、約43ºFで注がれます。それは（できれば）冷蔵庫の食べ物よりも少し暖かく、氷を加えずに楽しむのに十分な寒さでした。冷たいタップの代わりに、40ºFで保持された冷蔵水から始めて射口を撮影してみましたが、時間や最終温度に違いをもたらさなかったようです。

冷たい醸造は強力であり、コーヒーショップで冷たい醸造を楽しむなら、水の水しぶきを加えて氷を加えてタッチを希釈することをお勧めします。私は商業的な濃縮物から自宅でより迅速に冷たい醸造を作りましたが、核の風味はきれいで、私はそれを黒く飲むことを楽しんでいました。

私にとって、このマシンの星はニトロです。これは、家で再現するのが難しい飲み物です。第一世代を使用したまた、ニトロ機能もあり、累積バージョンの方が優れています。注入された空気は、コーヒーの後にカップに流れる曇りの水の流れとして見ることができますが、より厚く、クリーミーで、長く長い泡を作ります。

2オンスのエスプレッソは特に豪華で、コーヒーショップで見つけたものとは異なりました。通常、アイスエスプレッソはそのように聞こえます。氷の上にコーヒーが注がれ、クレマは担保損傷です。しかし、積雲では、エスプレッソは2オンスのフォームと2オンスのコーヒーと同じ比率を持っています。午後に素敵なピックアップを提供するパンチのある小さなショットです。それは適切なエスプレッソですか？いいえ、それはより多くの泡を備えた強い冷たい醸造の線に沿っていますが、それでも家を持っているのはユニークです。エスプレッソは約35秒かかり、約44ºFに注ぎます。ちょっとしたカスタマイズを提供します。10オンスのコールドブリューが弱いタッチを見つけた場合、2オンスのエスプレッソを作り、より少ない水で希釈することができます。クレマの崩壊を避けるために、最初に水を追加しました。

評決

この695ドルのマシンは確かに散財ですが、依存しているポッドは素晴らしいコーヒーで満たされています。私は積雲が作る3つの飲み物すべてを楽しんだが、ニトロは最高の束だ。ポッドベースのシステムに快適に購入し、それ以外の場合はコールドブリューの修正のためにコーヒーショップに向かう場合は、累積が適している可能性があります。しかし、あなたが冷たい醸造を飲むだけで、または家に冷たいコーヒーを飲む人が1人しかいない場合、投資が報われるまではかなり長い時間がかかります。

プロ

マシンはメンテナンスの方法であまり必要なく、ボタンを押すと飲み物を生成します。邪魔になるアプリや接続はありません。 3つの飲み物はすべて、氷なしでまっすぐに飲むために、43ºFを十分に冷やして出てきます。より多くの水を追加する必要がある前に、最大3杯の飲み物を急速に連続してクランクアウトすることができます。

短所

累積は高価で、機械は小さくなく、飲み物のサイズにはあまり汎用性がありません。テキストの代わりに色付きのライトを使用して、何が起こっているのかを伝えるため、マシンの使用方法を学ぶのに時間がかかることがあります。所有者のマニュアルを保管したいと思うでしょう。

キースペック

材料：食品グレードのプラスチック、ステンレス鋼、アルミニウム、シリコン
接続性：なし
コードの長さ：約43インチ
サイズ：19 x 6 x 16インチ（閉じた）、開くと高さ20インチ
重さ：30ポンド、9.6オンス（水なし）
水容量：44オンス
仕える サイズ：10オンスのコールドブリュー。 10オンスのニトロ; 2オンスのコールドエスプレッソ
保証：2年間の標準保証、または登録による3年間の保証

FAQ

誰がクムルスコーヒーを所有していますか？

Cumulus Coffee Companyは、コーヒーメーカーを市場に出すために2,000万ドル以上の資金を調達した新興企業です。元スターバックスのエグゼクティブであるCEOのMesh Gelmanは、Cold Coffeeの傾向がCumulusの原動力であると述べています。元スターバックスのCEOハワード・シュルツは、ブランドに投資した人たちの中にいます。