キャラメルオニオンとヤギチーズのタルトレットのレシピ

なぜそれが機能するのか

• 2 大さじ オリーブオイル

• 3 玉ねぎ粗く刻んだ

• 塩

• 8 オンス ヤギ乳チーズ、 室温で

• 1/2 ティースプーン ブラックペッパー

• 1 シート 冷凍パイ生地（17.3オンス箱の半分）、解凍済み

• 1 大さじ 新鮮なタイム

1. 大きめの鍋にオリーブオイルを入れ、中火にかけます。玉ねぎを加え、時々かき混ぜながら、約 35 分間、カラメル状になるまで炒めます。塩で味付けし、室温に戻します。

2. 玉ねぎが冷めている間に、小さなボウルにヤギのチーズを入れます。黒コショウを加え、ヤギのチーズが柔らかく塗りやすくなるまでかき混ぜます。

3. オーブンを 375°F に予熱します。ベーキングシートにパーチメント紙を敷きます。

4. ベーキングシートにパイ生地を置きます。タルトの上にヤギのチーズを広げ、すべての側面に 1/2 インチの縁を残します。タルトの上に玉ねぎを均等にのせ、タイムを散らします。クラストが黄金色になるまで、約 25 ～ 30 分間焼きます。

5. タルトを 15 分間冷まします。約 2 x 3 インチの長方形に切ります。温かいまま、または室温でお召し上がりください。

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