私たちのテストによると、グリル、スモーク、旅行に最適なウェーバー グリル

要点を述べる

グリルをテストすると、Weber がトップに立つことがよくあります。この象徴的なブランドのグリルは、よくできていて、頑丈で、使いやすく、手厚い保証が付いています。どこでも見かける Original Kettle チャコール グリルが最もよく知られていますが、Weber はガス グリル、車輪付きおよび卓上ポータブル グリル (チャコールとプロパンの両方)、チャコール燃料のスモーカー、かまど式調理器など、あらゆるカテゴリのグリルを製造しています。

ウェーバーのほとんどの製品には、初心者でもグリルが簡単にでき、上級者も満足できるような効率的な機能が備わっています。ヒンジ付きのグリルでグリルしながら燃料を簡単に追加でき、調節可能なダンパーで温度調節も簡単です。もっとお金をかけたい場合は、特大の「焼きゾーン」や、グリルをスマートフォンのアプリと同期させるスマート接続機能など、より豪華な機能を備えた家庭用モデルを購入することもできます。

Weber の製品ならどれを選んでも間違いはないと思いますが、ここでは Weber の製品カタログから最高のものを集めて比較できるようにしました。以下の Weber 製品はいずれも Serious Eats によって厳密にテストされ、承認されています。あとは、自分のグリルのニーズに合った製品を見つけるだけです。

受賞者一覧

• 最高のガスグリル:ウェーバー スピリット II E-310
• もう一つの素晴らしいガスグリル:ウェーバー スピリット EX-325
• 最高の2バーナーガスグリル：ウェーバー スピリット II E-210
• The 多用途に最適なガスグリル:ウェーバージェネシスE-325S
  
• 最高の贅沢ガスグリル:ウェーバー ジェネシス E-335
• 最高の炭火グリル：ウェーバー オリジナル ケトル プレミアム 22 インチ グリル
• 初心者に最適な炭火焼きグリル：ウェーバー パフォーマー デラックス チャコールグリル 22”
• 最もお手頃なウェーバーポータブルチャコールグリル：ウェーバー スモーキージョー 14インチ ポータブルグリル
• 最高のペレットグリル:ウェーバー スモークファイア EX4 (第 2 世代) 薪焼きペレットグリル
• 最高の卓上ポータブルガスグリル:ウェーバー Q1200 ガスグリル
• 最高の車輪付きポータブルガスグリル: ウェーバー トラベラー ポータブル ガス グリル
• 素晴らしいかまどグリル:ウェーバー 18201001 サミット カマド E6 チャコール グリル
• 最高の伝統的な炭火スモーカー：ウェーバー 18インチ スモーキーマウンテン クッカー

考慮すべき事項

ガス vs. 炭火グリル

私たちは長い間Weber'sを推奨してきました手頃な価格で素晴らしい調理器具を探している人には最適です。しかし、最近ウェーバーがその部門でも強豪であることを証明しました（私たちの受賞者のほとんどがウェーバーでした）。

予算内で購入したい場合や、グリル中にスモーキーな風味と香りを好む場合は、Weber のチャコール グリル オプションを検討してください。効率性がグリルの必須条件のリストに含まれている場合は、加熱時間が短いガス グリルを購入してください。灰が出ないため、掃除もそれほど手間がかかりません。

サイズと調理面積

固定式グリルは、（驚くことではありません）。ポータブルグリルを除けば、ウェーバーのガスグリルは一般的に炭火モデルよりも調理面積が広く、一部のガスグリルは2段のグリルや拡張可能なものもあります。簡単に比較すると、炭火モデルのトップピックはウェーバーオリジナルケトルは、363平方インチの調理スペース（パン屋の1ダースのハンバーガー）を備えています。最高のガスウェーバー、ウェーバー スピリット II E-310調理面積は529平方インチです。

ポータビリティ

裏庭や自宅の屋外でグリルをする場合、使用していないときにグリルを保管するのに十分なスペースがある場合は、Weberの固定式モデルをお勧めします。調理エリアが広く、一般的に効率的な熱を維持するのが優れています。また、わずかにポータブル: 少なくとも2つの車輪があれば、ウェーバーの「固定式」モデルを庭やパティオで簡単に移動できます。しかし、キャンプ、テールゲート、ビーチでグリル料理をする予定の場合は、ウェーバーのポータブルモデルをチェックしてください。ウェーバーは、車輪付きまたは車輪なしのポータブルグリルを製造しており、そして。

基準: ウェーバーグリルを選ぶ際に注目すべき点

炭火でもプロパンでも、据え置きでもポータブルでも、私たちのお気に入りのウェーバー グリルにはすべて共通点があります。高品質のウェーバー グリルは組み立てが簡単です (ただし、他のほとんどのブランドと同様に、炭火グリルはガス モデルよりも部品が少なく、組み立てが簡単です)。最高のグリルは直感的に使用でき、混乱を招くような余計な機能はありません。熱源は一定で、調理中に調整したり追加したりするのも簡単です。私たちは、マルチゾーン調理の管理の効率性と、競合製品よりも優れた手厚い保証のためにウェーバー グリルを好みます。実際、以下のグリルのほとんどは、調理ボックスの保証が 10 年から始まっています (ガス管や火格子などの追加部品の保証期間は 3 年から 10 年です)。

私たちのお気に入りのウェーバーグリル

気に入った点:この 3 バーナー グリルは、価格が非常に手頃です。2 バーナー グリルよりそれほど高価ではありませんが、調理面が広くなっています。2 つの大きな車輪のおかげで、屋外スペースでの移動も簡単です。さまざまな表面をスムーズに滑ることがわかりました。初心者向けと高級品の中間の製品で、ツールを掛けられるフックがたくさん付いており、魅力的なサンドレスに匹敵する「ポケット付き」です。象徴的な裏庭用グリルの外観と雰囲気をお探しなら、Spirit II に勝るものはありません。

気に入らなかった点:グリルの中央は周囲よりもわずかに熱くなり、テスト中にいくつかの炎上が発生しました (ただし、不合理なものではありません)。

主な仕様

• 調理エリア:529平方インチ
• 寸法:52 x 27 x 44.5 インチ
• 重さ：109ポンド
• 特徴：2つの作業台と十分な工具フック
• 保証：10年

気に入った点:これは、デジタル コントロール パネルとアプリ対​​応機能を備えた、総合的にトップに選ばれた製品のスマート バージョンです。画面にはグリルの内部温度 (有線プローブを使用している場合は調理温度も) が明るく鮮明に表示され、専用アプリは直感的に操作できました。グリルしたものはすべて、独特の焼き目と美しい焦げ目が付いて、素晴らしい仕上がりになりました。

気に入らなかった点:内蔵温度計はそれほど正確ではありませんが、これはほとんどのグリルで共通しており、そのため私たちはともかく。

主な仕様

• 調理エリア:529平方インチ
• 寸法:50.1 x 25.8 x 45.8 インチ
• 重さ：122ポンド
• 特徴：2つの作業台、十分なツールフック、アプリ対応
• 保証：10年

気に入った点:この Weber は、非常にわかりやすい説明書のおかげで、組み立てが簡単なため、顧客 (および当社のテスター) の間で高く評価されています。一般的なグリル料理ならほとんど何でも扱え、肉を焼いて魅力的な焼き目をつけるのに十分な熱さになります。全体的に安定した性能で、非常に信頼性があります。しかも、価格は 500 ドル以下と手ごろです。設置面積は小さく、使用可能な調理スペースは 450 平方インチですが、当社のテストでは、性能と使いやすさの点で期待以上の成果を上げていることがわかりました。

気に入らなかった点:大勢の人のために料理をする場合、または単に家族が多い場合は、このグリルは小さすぎると感じるかもしれません。(このグリルは 2 人世帯に最適だと思います。)

主な仕様

• 調理エリア:450平方インチ
• 寸法:44.5 x 48 x 26インチ
• 重さ：103ポンド
• 特徴：2つの作業台が付属し、燃料計が読みやすい
• 保証：10年

気に入った点:この 3 バーナーには、最大 787 平方インチまで拡張可能な、驚くほど大きなグリル スペースがあります。1 時間あたり 13,000 BTU の入力を備えた大きな焼きゾーンがあり、大きな肉 (または一度にたくさんのステーキ) に美しい焼き色をつけるのに最適です。テスト中に炎が上がることはほとんどなく、グリルは安定しており、熱をしっかりと保持します。このモデルの構造は非常に頑丈で、10 年以上は使用できると考えています。

気に入らなかった点:値段は高めです。調理スペースをあまり必要としない少人数の家族や個人にとっては、値段に見合わないかもしれません。初めてガスグリルを購入する場合は、それほど派手ではない Weber Spirit II E-310 でも満足できるかもしれません。

主な仕様

• 調理エリア:787平方インチ
• 寸法:48.5 x 62 x 27インチ
• 重さ：188ポンド
• 特徴：拡張可能なトップクッキンググリル、ロック付きホイール
• 保証：12年（調理箱と蓋）

気に入った点:焼きゾーンと広々とした調理面を備えたジェネシスE-335は、頻繁に大容量のグリルを使用する人におすすめです。特大のサイドテーブルは、シートパンに載せた食材を置くのに最適で、サイドバーナーも付いています。私たちはサイドバーナーが絶対に必要だとは思わないでください。重要なのは、何を使用するかです。

気に入らなかった点:否定しようがありません。このグリルは高価です。蓋にアナログ温度計が内蔵されていますが、あまり正確ではありません (これも内蔵温度計としてはおかしなことではありません)。

主な仕様

• 調理エリア:787平方インチ
• 寸法:47 x 33 x 29インチ
• 重さ：186ポンド
• 特徴：焼きゾーン、大型のサイドテーブル、サイドバーナー
• 保証：12年間

気に入った点:ウェーバーのフラッグシップ炭火モデルは、素早く加熱され、非常に安定しています。グリル中に監視しなければならない熱い場所や冷たい場所はありません。蓋は回転式で、ダンパーは簡単に調整できます。また、調理中に燃料を簡単に追加できるヒンジ付きグリルのデザインも気に入っています。組み立ても簡単です (15 分未満で組み立てることができました)。結局のところ、これは初心者にも経験豊富な料理人にも適した頑丈なグリルです。これは長い間私たちの推奨品であり、この価格でこれより優れた炭火グリルは見つかりません。

気に入らなかった点:灰受けはもっと掃除しやすく、安定性も向上する可能性があります (Weber のポータブル モデルよりも安定していますが)。

主な仕様

• 調理エリア:127平方インチ
• 寸法:22.5 x 22.5 x 27インチ
• 重さ：32.3ポンド
• 特徴：ヒンジ付き格子
• 保証：10年

気に入った点:このグリルは炭で動きますが、プロパンガスの自動始動機能も備えています。そのため、電源を入れるのは非常に簡単 (かつ迅速) です。4 つの車輪が付いているので庭のあちこちを簡単に移動でき、固定できるので安定性が増します。グリルの下にある受け皿に灰が落ちるボタンを押すだけで簡単に掃除できます。耐候性のある炭を入れるための内蔵容器も付いているので、グリルの準備ができたらすぐに使えます。

気に入らなかった点:初めての炭火焼きグリルに投資しようとしている人にとっては、価格帯が少し高いです。もう 1 組の手を借りないと組み立てるのが面倒です。2 組の格子 (炭用と調理用) は調整できませんが、グリルするときに多くの決定を下したくない初心者にとっては、それが「プロ」の列のマークになるかもしれません。

主な仕様

• 調理エリア:363平方インチ
• 寸法:43.5 x 48 x 30 平方インチ
• 重さ：91ポンド
• 特徴：自動プロパン始動、作業台付属
• 保証：10年

気に入った点:このグリルは 50 ドル以下と非常にお手頃価格です。組み立ては簡単で、ヒンジ付きの格子や複数のダンパーなど、混乱を招く可能性のある機能はありません。軽量で持ち運びも簡単です。

気に入らなかった点:当然ですが、調理スペースはそれほど広くなく、通常のグリルほど熱くなりません。つまり、食べ物に魅力的な焦げ目や焼き目があまりつきません。食べ物はグリルで焼いたというよりは、焼いたように見えることがわかりました。

主な仕様

• 調理エリア:147平方インチ
• 寸法:17 x 14.2 x 14.5 インチ
• 重さ：9.5ポンド
• 特徴：持ち運びに便利
• 保証：10年

気に入った点:でこのグリルは、10 時間の燻製セッション中、一貫して安定した温度を維持する点で傑出していました。また、焼くのにもかなり熱くなりました。ペレット グリルには、「スモーク ブースト」機能で風味をさらに加えるオプションもありますが、全体的にバランスのとれた中程度のスモーキーな風味が加わりました。Smokefire には、2 つのプローブとアプリ接続など、グリルや燻製の愛好家を満足させるのに十分な追加機能が確実に備わっています。

気に入らなかった点:1,000 ドルを超えるので、間違いなく投資になります。

主な仕様

• 調理エリア:672平方インチ
• 寸法:47 x 43 x 33 インチ
• 重さ：176ポンド
• 特徴：WiFi対応のスマート接続、風味を高める「スモークブースト」機能、調理プローブ2個付属
• 保証：10年

気に入った点:この非常に頑丈なグリルは持ち運び可能そしてアパート住まいや屋外スペースが狭い人向けの卓上グリルとして十分な強度があります。インジケーターボタンまたはマッチで点火でき、焦げ付き防止加工が施された火室で油汚れの掃除も簡単です。また、小さくても便利なヒンジ付き作業台が 2 つあるのも便利です。キャンプやビーチでグリルをするときに特に便利です (折りたたんでコンパクトに収納できます)。色もいくつかあります。

気に入らなかった点:スタンドは付属していませんが、別途購入ポータブルグリルとしては少々高価です。

主な仕様

• 調理エリア:189平方インチ
• 寸法:20.5 x 40.9 x 24.6インチ
• 重さ：31ポンド
• 特徴：アダプターホースで20ポンド燃料タンクに対応、電子点火、折りたたみ式サイドテーブル
• 保証：5年

気に入った点:調理用グリルはポータブル グリルとしては特に広く、使用可能な表面積は 300 平方インチを超えます。頑丈な金属製の脚は折りたたむことができ、そのうち 2 本には車輪が付いています。ボタンとノブは最小限に抑えられているため、組み立てや使用が簡単です。1 時間あたりの BTU 入力は Genesis シリーズの XL 焼きゾーンと同等で、ポータブルとしては非常に高温です。

気に入らなかった点:燃料タンクは斜めにねじ込まれているため、正しく取り付けるのが難しい場合があります。テスト中、食品が詰められていないと表面の熱が急速に失われるため、個人や少人数の家族には大きすぎる可能性があります。

主な仕様

• 調理エリア:320平方インチ
• 寸法:23 x 43.6 x 37 インチ
• 重さ：50ポンド
• 特徴：折りたたみ式デザイン、13,000 BTU/時の入力
• 保証：5年

気に入った点:ウェーバーのこのユニークなモデルは、ケトルの一部で、: 両方の長所を兼ね備えた製品と言えるでしょう。調理用グリルは調整可能 (Weber の従来のケトル モデルの一部とは異なります) なので、調理用グリルを炭火グリルに近づけることで熱源の強度を高めることができます。炭火で調理するカマド スモーカーとしても、従来の炭火グリルとしても同じように機敏に操作できるため、両方の調理スタイルに興味がある人にとっては賢い買い物です。

気に入らなかった点:高価で、付属品はすべて別売りです。

主な仕様

• 調理エリア:452平方インチ
• 寸法:44.9 x 34.8 x 35.8 インチ
• 重さ：131.7ポンド
• 特徴：調節可能な調理用グリル、燻製中の温度をコントロールするステンレススチール製ディフューザープレート
• 保証：10年

気に入った点:この弾丸型スモーカーは非常に信頼性が高く、何十年もウェーバーのラインナップの主力製品となっています。ウォーターパンと2つの調理用グリルを収納できるスペースがあり、安定した一定の温度を維持するのが簡単です（このモデルはサイズが大きいため、より多くの監視と調整が必要でした。下部の格子に近づくためにひざまずいたりしゃがんだりすることができれば、技術的にはグリルとして使用することもできます。

気に入らなかった点:このスモーカーは小型なので、大きな肉を小さなサイズに分割する必要があるかもしれません。

主な仕様

• 調理エリア:481平方インチ
• 寸法:41 x 19 x 21インチ
• 重さ：39.1ポンド
• 特徴：理想的な熱を調整して維持するための4つのダンパー。燃料を簡単に追加できるように完全に取り外し可能なドア。
• 保証：10年

よくある質問

Weber グリルはどこで製造されていますか?

ウェーバーグリルは米国製です1952 年に市場に登場して以来、同社はグリルの素材を米国および世界中から調達しています。

Weber グリルはどのように掃除しますか?

炭火でもガスでも、グリルを掃除するのに最適なタイミングは、点火後、食材を入れる前です。表面が熱くなるまで待ってから、固まった部分をこすり落とします。直感に反するように思えるかもしれませんが、調理後にグリルを掃除するのはやめましょう。炭化した黒い層が格子の周囲に残っていると、湿気や錆から保護されます。炭で調理する場合は、冷めたら灰受けを空にする必要があります。蓄積を防ぐために定期的に行ってください。通常、灰が少なく、掃除も簡単です。

詳細については、。

Weber グリルはなぜこんなに高価なのでしょうか?

米国製の Weber グリルは、競合他社の多くよりも高価です (ただし、市場で一番高価なグリルというわけではありません)。これは、国内製造の人件費が比較的高いことが一因です。また、最高級の素材で作られているため、長持ちすることが保証されています。そのため、Weber は、フルサイズ モデルのほとんどすべてで、調理ボックスに 10 ～ 12 年の保証という寛大な保証を提供しています。ノブ、格子、バーナー チューブなどのその他のグリル部品の保証期間は、3 ～ 10 年とやや短くなっています。ポータブル グリルの保証は通常 5 年です。

Weber グリルの寿命はどのくらいですか?

ウェーバーのグリルは、適切に手入れすれば長持ちします。ほとんどのモデルでは、基本構造は10年以上もち、長期保証の対象となります。ノブや灰受けなど、グリルの他の部分が壊れた場合は、交換できるたとえそれらの部品が保証期間外であったとしても、新しいグリル全体を購入するよりも、交換する方が安価です。使用していないときはカバーをかけておき、悪天候のときは屋内に保管することで、グリルの寿命を延ばすことができます。

私たちが専門家である理由

• Serious Eatsのコマース編集者。10年以上にわたり食品に関する記事を専門的に執筆しており、2021年からはキッチン用品のレビューも行っています。
• 彼女はグリル機器のレビューに関する豊富な経験を持ち、そして。
• Serious Eatsのシニアコマース編集者。2021年からこのサイトに勤務し、以前はAmerica's Test Kitchen、EatingWell、Food52で働いていました。
• この記事を書くにあたり、私たちはこれまで実施したすべてのグリルテストと、Weber のグリル全製品ラインに関する新たな調査を考慮しました。