メーカーはセットを作るのが大好きです。たくさんの商品をパッケージにして、割引価格で販売します。しかし、そのブランドの商品を 1 つか 2 つ買うよりも、ずっと高い金額を支払うことになるでしょう。考えてみてください。調理器具や包丁立てのセットを持っている場合、そのセットのすべてのアイテムをどのくらいの頻度で取り出しますか? おそらく、最も頻繁に使うのは 1 つまたは 2 つ (おそらく 3 つ) のアイテムで、残りは引き出し、キャビネット、またはブロックの中に眠っているでしょう。
実際の実用性と価格の対比は、私たちが一般的にセットを推奨しない理由の 1 つです。代わりに、ニーズに最も適したものを選択する方が、お金の有効活用になります。さらに、パフォーマンスの問題もあります。私たちのレビューが示すように、すべてのブランドがすべての面で最高というわけではありません。
最高のキッチン用品セット
キッチン用品セットに投資したいなら、まずは(キッチンやスタイルに合わせて様々な仕上げや仕切りなどの異なる機能を備えたものがたくさんあります)。私たちはこのシンプルでクラシックな製品が好きです。ウィリアムズ・ソノマ私たちのテストでは、なんと33個の食器を収納でき(!!)、高さも完璧で、倒れる心配もありませんでした。また、この頑丈でコンパクトなデザインも気に入りました。OXOから選ぶ。
シリアス・イーツ / アーヴィン・リン
気に入った壷を手に入れたら、次は最もよく使う道具を選びましょう。そして)は、すべての家庭料理人にお勧めですが、他のアイテムは料理の種類によって異なります。たくさん焼く場合は、スパチュラを2本用意してください。スマッシュバーガーをたくさん作る場合は、は必需品です。朝食にノンスティックフライパンで焼き目をつけるのが好きですか?それなら、。
ここにあなたが入れるべきもの(必須とあれば便利なものに分けています)完全なレビューへのリンクも掲載されているので、どのようにテストしたかを確認したり、勝者を選んだ理由について詳しく読んだりできます。
必需品のキッチン用品
素晴らしいキッチントングを見つけるのは、想像以上に難しいです。40組以上検討した結果、3つのモデルが推奨されることがわかりました。OXOのスカロップエッジはさまざまな食材をしっかりとつかみ、逆さまにしてハンドルロックをトングに押し戻すことで片手で開くことができます(閉じることはできません)。ノンスティック加工の食材()または傷がつきやすいエナメル鋳鉄、OXOのシリコンチップモデル良い賭けです。
シリアス・イーツ / アシュリー・レッジャー
私たちのお気に入り値段は高いですが、驚くほど機敏で、しっかりとした滑らかなグリップのハンドルが付いています。刃のような刃は食材の下に簡単に収まり、繊細な魚の切り身や割れやすいパンケーキを巧みにひっくり返します。左利き用には、Lamson の製品をお勧めします。クルミのハンドルよりも合成ハンドルの製品が好みです。
シリアス・イーツ / グレース・ケリー
ボウルから生地をこすり落としたり、フライパンで卵をかき混ぜたり、ミキサーからスムージーを最後の一滴まで取り出したりするには、シリコン製のスパチュラが必要です。1つのモデルを常に清潔に保つよりも、複数のスパチュラを用意したほうが良いでしょう。その場合、私たちは以下のスパチュラをおすすめします。トヴォロそして装備後者は、サイズの数。
シリアス・イーツ / アマンダ・スアレス
やすり型のおろし器は、柑橘類の皮を削ったり、パルメザンチーズなどのハードチーズをすりおろしたり、新鮮なナツメグをすりおろしたり、ニンニクやショウガを作ったりするのに役立ちます。Microplane の製品で、さまざまな色と柄から選べる快適なハンドルが付いています。保管の際は、ケースに入れてください。Microplane の刃を守り、他の調理器具を傷つけたり、誤って指を擦り傷つけたりすることを防ぎます。
シリアス・イーツ / アーヴィン・リン
おたまは最も頻繁に使う道具ではありませんが、スープ、シチュー、ソースなどを作るときに必要になる道具として、これほど便利なものはありません。私たちはこのおたまを気に入っています。は、非常に湾曲したハンドルを備えており、さまざまな容器に簡単に差し込むことができます。非金属のレードルとしては、このル・クルーゼから条件にぴったりです。
シリアス・イーツ / グレース・ケリー
良いこすったり、かき混ぜたり、味見したりするのに最適です。木製のスプーンをテストしたところ、Jonathan's Spoons SpootleとFAAY 13.5インチチーククッキングスプーンを含むいくつかのお気に入りが見つかりました。どちらも素晴らしいですが、2つの異なる価格帯(前者は高価、後者は安価)があります。そして、もし単に木製のスプーンで調理するだけではその有用性が納得できないのであれば、意志ひとつでできることは 11 1/2 個あります。
シリアス・イーツ / ジェシー・ラウブ
この万能はテスト後に私たちのお気に入りで、高さの異なるワイヤーのおかげで特に空気を入れるのに優れていることがわかりました。ダイヤモンド模様のシリコンハンドルも持ち心地が良かったです。バルーンウィスクは何に使いますか?こちらが世の中にあるさまざまなタイプの泡立て器とその長所について説明します。
シリアス・イーツ / アマンダ・スアレス
これらについての公式レビューはありませんが、コマースエディター彼女を使うのが大好き食品の湯通し、揚げ物、ステンレススチール製のモデルはすべてお手入れが簡単で、食器洗い機で洗うことができます(木製のハンドル付きのモデルとは異なります)。ただし、ハンドルの素材はお好みで何でも構いません。
シリアス・イーツ / グレース・ケリー
キッチンバサミは、. そして、それらは時々セットにして保存できる、私たちは、あなたが間違いなく良いペアが必要であることを言及する価値があると思いますニラを切るのと同じくらい、鶏の背骨を切り取るのにも便利です。
シリアス・イーツ / ジェシー・ラウブ
あったら便利なキッチン用品
これはまだ正式にテストしていないアイテムですが、検討する価値はあります。、釣り鍋から、または作る溝付きスプーンを使用すると、精密な「持ち上げて水切り」作業が簡単に行えます。
シリアス・イーツ / ヴィッキー・ワシク
作るため巨大なハッシュブラウンをひっくり返したり、ラザニアを盛り付けたり、便利です。私たちはMÄNNKITCHENのものが一番好きです。角度が絶妙で、精密で、サイズも完璧です(大きすぎず、小さすぎず)。
シリアス・イーツ / エリック・キング
ノンスティックは、99.9%の料理には適していませんが、卵やクレープなど、非常に滑らかでくっつかない表面が役立つ用途もあります。このような場合(そして、あなたがファン)、ノンスティック加工のターナーを使用して、ノンスティックパンをできるだけ長く最高の状態に保ちましょう。私たちは、カミソリのように薄いヘッドといくつかの。
シリアス・イーツ / ヴィッキー・ワシク
ああ、キッチン用ピンセット:卵の殻を取り除いたり、パスタを盛り付けたり、ステーキをひっくり返したりするのに便利。1つのサイズだけを購入する場合は、12インチのものがよい投資ですが、小さいペアも検討する価値があります。
シリアス・イーツ / ヴィッキー・ワシク
パンを焼くなら、デンマークの生地用泡立て器を調理器具に加えると良いでしょう。「生地泡立て器は直径わずか数ミリの硬いワイヤーで作られているため、表面積が限られているため、厚い生地は生地をあまりつかむことができず、ループを通り抜けてしまいます。」この泡立て器は、水分の多い生地から厚くて非常に硬い生地まで、あらゆる生地に使用できます。
シリアス・イーツ / アンドリュー・ジャンジギアン
これは普通のスプーンではありません。例えば、リコッタチーズを美しい渦巻き状にして、ローストした野菜の皿の下に敷いたり、—ここは輝きを放ちます。幅広で浅いボウルとわずかにオフセットされたハンドルにより、コントロールと繊細さが実現します。ソーススプーンを正式にテストしたことはありません。しかし、コマース エディターのグレースは、何年も前からマーサーのこのオプションを使用しており、その幅広のボウルとハンドルの凹凸のあるグリップが気に入っています。
シリアス・イーツ / グレース・ケリー
はいはい、私たちは泡立て器が大好きです、いいですか?泡立て器やパン用泡立て器はありますが、調理器具の壷はこれなしでは*本当に*完成しませんこれらの小さなワイヤーオプションは、サラダドレッシングを少し混ぜたり、卵を 1 個か 2 個泡立てたり、少量のスパイスを混ぜてこしたりするのに最適です。
シリアス・イーツ / ジェシー・ラウブ
よくある質問
最高のキッチン用品セットは何ですか?
セットは自分で組み立てることをお勧めします。そうすれば、費用対効果を最大限に高め、各カテゴリーで最高かつ最もパフォーマンスの高い製品を選択できます。
キッチン用品に最適なブランドはどれですか?
あらゆるキッチン用品を最高の品質で提供しているブランドは存在しません。上記の推奨事項からわかるように、OXO、GIR、Le Creuset、Cuisinart など、さまざまなブランドのキッチン用品をご提案しています。
私たちが専門家である理由
- 当サイトでは、長年にわたり数多くのキッチン用品を徹底的にレビューし、各カテゴリー(魚用ヘラからおたままで)で最高のものを選んできました。
- Serious Eats のシニアコマース編集者。同社で約 2 年間勤務し、過去 5 年間はキッチン用品を専門的にレビューしてきました。
- 彼女はこのサイトに多くのレビューを書いており、そして。