最高のバナナブレッドを作るには、Serious Eats が承認したツールが必要です

バナナブレッドは、すぐに組み立てられる（そしてさらに早く楽しめる）古典的なホッとする食べ物です。私たちのお気に入りの 1 つすでに手元にあるであろう食品庫の必需品を使用し、そう、バナナ 6 本を丸ごと 1 斤に詰め込みます。料理人は最終的に焼き物を作るか壊すかしますが、ツール（正確なツールなど））も重要です。お気に入りを全部集めましたそれは最高のバナナブレッドを作るのに役立ちます。わずか 10 ドルからのこれらの必需品には、最高のものが含まれていますパン型、バルーン泡立て器、ミキシングボウル、など。

最高のバナナブレッドを焼くための必須ツール:

• 素晴らしいパン型:USAパンノンスティックスタンダードブレッドパン
• 最高の鋳鉄フライパン:ロッジ 10インチ 鋳鉄スキレット
• 多用途なミキシングボウルのセット:Vollrath ミキシングボウル 3 個セット
• 柔軟なシリコン製スパチュラ:OXO グッドグリップ シリコン エブリデイ スパチュラ
• 最高のバルーン泡立て器：GIRプレミアムステンレス泡立て器
• 正確な計量カップのセット:OXO グッドグリップ 4 ピース ステンレススチール計量カップ
• 最高の計量スプーン:Sur La Table 角型計量スプーンセット
• 最高の冷却ラック:ミセス・アンダーソンのベーキングハーフシートベーキングおよび冷却ラック
• 強力なポテトマッシャー: Tovolo シリコンポテトマッシャー
• 滑りにくいオーブンミット: OXO シリコンオーブンミット

USAパンノンスティックスタンダードブレッドパン

これ焦げ付き防止コーティングと側面と底部の凹凸のおかげで、夢のようにパンを焼き色をつけて離すことができます。四角い角がきちんと整ったパンを作り、高い壁がパンに高さを与えます。これは、コマースライターが自宅で愛用しているパン型でもあります（それが私、アンです！）。

ロッジ 10インチ 鋳鉄スキレット

このようなキャラメル化を必要とするレシピの場合、完璧な黄金色まで焼き色を付けることができるフライパンが必要です。このロッジ鋳鉄フライパンは私たちのトップですバナナをキャラメル化したり、バターを焦がしたりする優れた技術のため、上記のバナナブレッドのレシピでは特にお勧めします。こちらもたったの20ドルでセール中です。

Vollrath ミキシングボウル 3 個セット

これらが気に入っています緩やかな撹拌動作を可能にするのに十分な浅さでありながら、飛び散りを抑えるのに十分な幅があります。私たちのテストでは、生地を混ぜるのに優れていました。滴り落ちずに注ぐことができるように、わずかに湾曲した薄い縁があることが気に入りました。

OXO グッドグリップ シリコン エブリデイ スパチュラ

この柔軟な (ただし、柔軟性が高すぎるわけではありません!) の面取りされたエッジクッキー生地にチョコレートチップを折り込むこと、ブラウニー生地をこすり落として鍋に入れること、またはソフトスクランブルエッグの鍋をかき混ぜることなど、私たちのすべてのテストに合格しました。バナナブレッド生地を混ぜすぎずに優しく混ぜてくれると信じています。

GIRプレミアムステンレス泡立て器

このユーザーフレンドリーな泡立て器には、テクスチャード加工されたシリコンハンドルが付いており、長時間の作業でもより快適に泡立てることができます。 12 本のワイヤーは優れた張力を保持し、高さが異なるため、ホイップクリームに空気を含ませ、滑らかでダマのないペストリークリームを作るのに最適です。

OXO グッドグリップ 4 ピース ステンレススチール計量カップ

キッチンの縁の下の力持ちであるこれらの控えめな計量カップは非常に正確で、セットがキッチンの引き出しの中で目的もなく浮遊するのを防ぐための磁化されたハンドルが付いています。ベタベタした食材をすくうのが簡単で、カップが 1 つの固体金属片でできているため、時間の経過とともにバラバラになる可能性のあるリベットがないことが特に気に入っています。

Sur La Table 角型計量スプーンセット

これら正確で長方形なので、スパイス瓶に簡単に収まります。長くて細いハンドルが瓶の底にスプーンを入れるのに役立ち、ハンドルに沿ったカーブがスプーンが曲がるのを防ぎます。テスト中、付属の小さじ 8 杯と小さじ 4 分の 3 は素晴らしいボーナスだと思いました。

ミセス・アンダーソンのベーキングハーフシートベーキングおよび冷却ラック

バナナブレッドをオーブンから出したら、安全に休める場所が必要になります。それさえできればスライスを食べる前に、ミセス・アンダーソンのベーキングハーフシートラック反りやたわみがなく、焼き菓子がすぐに冷めるのに役立ちます。ミニマルなデザインなのでお掃除も簡単です。

Tovolo シリコンポテトマッシャー

熟したバナナが均等にマッシュされ、生地の準備ができていることを確認するには、当社のトップが必要です。食品を素早く徹底的に潰す作業を行う Tovolo からお選びください。シリコンヘッドはお手入れも簡単です。 17 ドルもすれば、このよくできたツールを使う口実を得るために、さらにバナナブレッドを作りたくなるでしょう。

OXO シリコンオーブンミット

snugger はこれらにフィットします熱い鍋やフライパンを扱う際の柔軟性と器用さが向上します。また、熱々のオーブンの中で焼き菓子を扱うときに手を保護するのに十分な厚さもあります。

よくある質問

最高のバナナブレッドのレシピは何ですか?

ナッツ愛好家のために、レシピ。より簡単に焼きたい場合は、パントリーに優しいこの製品をご用意しています。。

他に揃えるべき製パン必需品は何ですか?

のガイドをまとめました誰もが家に持つべきもの。

私たちが専門家である理由

• Serious Eats と Food & Wine のコマース ライターです。
• 彼女は熱心なパン屋で、製パン道具の引き出しが継ぎ目で破裂しています。
• 彼女のお気に入りのベーキングツールは、浸漬ブレンダーに取り付けられた泡立て器です (ただし、浸漬ブレンダーなしでスタンドアロンの泡立て器として使用されます)。