レモンローズマリーオリーブオイルケーキ

aレモンローズマリーオリーブオイルケーキそれは明るく、素朴で、思い出深いです。オーブンに入るのにわずか数分かかり、オリーブオイルのおかげで数日間新鮮なままになります。

日常の料理でオリーブオイルを使用する可能性があります。しかし、あなたはあなたのベーキングでそれを試しましたか？それは珍しいように聞こえるかもしれませんが、オリーブオイルは満足のいく深さの風味を加え、焼き菓子を新鮮でしっとりさせるのにも役立ちます。このケーキでは、私は明るさのためにレモンを追加し、ローズマリーを土のヒントのために追加することで興味を持ち続けました。

あなたはこのケーキを作りたいです：

• 手作業ですばやく混ぜることができます。ミキサーをドラッグして砂糖とバターを叩いて完全な一貫性をもたらす必要はありません。
• フレーバープロファイルはユニークでさわやかです。これはあなたの退屈な古い白いケーキではありません。
• 一年中、それは良いケーキです。冬には新鮮な柑橘類を使用できるのは素晴らしいことですが、暖かい夏の日にはさわやかです。

新鮮で予期しないものが欲しいときは、このレモンローズマリーオリーブオイルケーキを作ります。それを食べる時間は間違っていません。スナック、デザート、またはブランチに適しています。

あなたがレモンのファンなら、これらのレシピをチェックしてみてください。

そして、より多くのケーキのインスピレーションについては、これらをチェックしてください：

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重要な成分：

• 新鮮なレモン- 滑らかな肌の明るい黄色のレモンを探してください。レモンは主要なフレーバーの1つであり、顕著な違いを生むため、このケーキにボトル入りのレモンジュースを安くしないでください。また、レモンの熱意も必要です。レモンは、余分なタングと心地よいレモンの香りに貢献します。
• ローズマリー- 少し刻んだ新鮮なローズマリーの葉は、予想外の歓迎された風味のヒントを追加します。圧倒するだけでは十分ではありません。しかし、関心を加えるには十分です。残念ながら、乾燥したローズマリーは良い代替品ではありません。
• オリーブ油- キッチンにオリーブオイルがある場合、うまくいけば、あなたはすでに良い味の品質を持っています。これは重要です。なぜなら、オイルの風味が顕著であり、あなたがそれをあなたが楽しむものにしたいからです。オリーブオイルのフレーバーは、ある程度まで劇的に異なる可能性があるため、このレシピで使用する前に、オイルに独自に味を与えたいと思うでしょう。あなたがあなたが味わうものが好きなら、素晴らしい。そうでない場合は、自分で味わったときに好きなフレーバーがあるまで待つことをお勧めします。良いボトルを見つけるためのヒントをいくつか紹介します。

材料と測定の完全なリストについては、以下のレシピカードを参照してください。

supstitutions＆Variations

• レモンの代わりにオレンジ色に味わいます。レモンの代わりに、等量のオレンジジュースと皮を置き換えます。冬の柑橘類の味を試してみたい場合は、ブラッドオレンジやマイヤーレモンもいいでしょう。
• ハービーのように？新鮮なローズマリーの量を2倍にし、小さじ2杯を使用します。
• フレッシュタイムをお試しください同様においしいケーキのローズマリーの代わりに。あなたがそれを見つけることができれば、レモン・タイムはさらに良いでしょう。

インストラクション

オーブンを350度Fに予熱します。卵、砂糖、ヨーグルトを滑らかになるまで泡立てます。

レモンを皮とジュースし、刻んだローズマリーでボウルにかき混ぜます。

ゆっくりとオリーブオイルをバッターに注ぎ、かき混ぜて取り入れます。

2番目のボウルに、小麦粉、ベーキングパウダー、重曹、塩を泡立てます。

乾燥材料を濡れたものに加え、滑らかになるまでかき混ぜます。バッターを油を塗って羊皮紙で裏打ちされた9インチのケーキパンに注ぎます。 30〜35分間、またはゴールデンとセンターに挿入されたナイフがきれいになるまで焼きます。その後、取り外す前にパンのケーキを冷やします。

その間、レモン汁を泡立てて菓子の砂糖で皮をむいてアイシングを作ります。厚すぎる場合は、少量の水を追加します。ケーキの上にアイシングを注ぎ、サーブします。

トップのヒント

オリーブオイルは、焼き菓子、特にケーキ、湿気、より柔らかいものを作るのに役立ちます。また、興味深いフレーバーノートも追加されます。しかし、あなたが好きな風味のオリーブオイルを使用することが重要です。安価なオイルや、強力でペッパーの風味を持つオイルを使用することはお勧めしません。どちらもあなたのベーキングを圧倒し、良い方法ではありません。

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このケーキは、よく覆われ、室温で保管されている場合は約4日間維持されます。

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