世界のインスタントラーメン トップ 10

私のインスタントラーメンへの愛は、他のアメリカの子供たちと同じようにトップラーメンから始まりました。それから30年以上経ち、670種類以上の麺を試食した私は、ラーメン評論家、お気に入りのリストを作りました。新しいものを発見するたびにリストは変わりますが、現在世界中の麺類のリストは次のとおりです。そのほとんどは、アジア系食料品店やオンラインで見つけることができます。

10. シンガポール：コカ インスタントノンフライ麺 スパイシーブラックペッパー味

これはすごい。インスタント麺が1つ入っていて、非常に軽くて脂肪分が少ないが、味は悪くない。特に付け合わせの「季節の」野菜風味が最高。胡椒の風味が心地よく、少し辛いが、強すぎるわけではない。本当においしくて、卵とよく合う。

9. 香港：ドールインスタントラーメン、人工チキン味

チキン インスタント ラーメンなんて、つまらないですよね。でも、これは違います。スープはとてもおいしくて、寒い日に体を温めてくれます。これも卵を加えるとさらにおいしくなります。鍋で調理する時間が残り 45 秒くらいになったら卵を加えると、スープがさらに濃厚になります。とてもリラックスできる一杯の麺です。

8. Japan: Sapporo Ichiban Shio Ramen Noodles

これは、Ramen Rater のトップ 10 リストに最近追加されたものです。過去に塩インスタント麺を試したことがあり、これは良いものになるだろうと感じていましたが、実際にそうでした。非常にボリュームのある麺とバターのような味のスープで、焼いた鶏肉、ネギ、ゆで卵が加わり、さらに食事らしくなりました。ゴマの小袋も付いています。

7. 韓国: 農心辛ラーメン黒プレミアムヌードルスープ

有名な辛ラーメンの発売から20年後、ノン・シムは辛ラーメンブラックを発売しました。巨大な麺の塊、フリーズドライの牛肉、赤い辛い調味料、玉ねぎと牛テールのスープの入った野菜パック。この組み合わせは、壮大なインスタント麺の猛攻です。卵、チンゲン菜、アメリカンチーズ1枚と一緒に食べると最高です。

6. Japan: Myojo Hyoubanya no Chukasoba Noodles, Oriental Flavor

日本のインスタントラーメンとしては非常に美味しく、とても伝統的です。麺は少し噛みごたえがあり、スープには魚介の風味がほのかに感じられます。また、麺と一緒に卵を数個、焼き鶏肉、塩、コショウと一緒に調理すると、さらに美味しくなります。

5. インドネシア：ミー・セダープ インスタントカレー 特製濃厚カレー調味料

辛いものが好きですか？カレーが好きですか？インドネシアのこのカレーは、その両方の条件を満たし、さらにそれ以上です。麺も美味しいですが、ここでの本当の主役はスープです。少し油っぽくてとても風味豊かです。カレーの辛さだけでなく、甘さもあります。目玉焼きを添えると最高です。

4. 日本: サッポロ一番 和風麺焼きそば

これは最高です。少量の水で茹でると、麺が水を全部飲み込んでしまいます。甘くて塩辛く、さらに海苔も入っているのでさらにおいしくいただけます。ローストビーフと玉ねぎのみじん切りを少し添えるとよく合います。

3. 日本：日清焼そば マヨネーズ/マスタードパック

焼きそばは日本でとてもよく食べられている料理ですが、この種類はユニークなアレンジを加えています。箱に熱湯を入れ、余分な水を捨てるための小さな排水口があります。調味料を加えてかき混ぜると、楽しい時間がやってきます。小さな袋からマヨネーズが、別の容器からマスタードが出てきます。特に野菜の部分はなかなか美味しいです。これに加えるものは何もありません。そのままの状態でお楽しみください。

2. インドネシア：インドミエミゴレン グリルチキン味、BBQチキン味

まず、これはジャンボパックなので、量もたっぷりです。また、甘い醤油から辛いチリソースまで、なんと 5 種類の調味料も付いてきます。麺はスープなしで水切りされた状態で提供されます。目玉焼き、生姜のピクルス、揚げたエシャロットと調和した調味料は、この一品を見逃せないものにしています。

1. インドネシア：インドミー特製縮れ麺

今まで食べたインスタントラーメンの中で本当に最高です。大好きです。麺は平打ちでとても美味しいです。調味料は辛いものから甘いものまで幅広い味を楽しめます。七面鳥、目玉焼き、生姜のピクルス、揚げたエシャロット、シラチャソースと一緒にお楽しみください。

2012年3月