元旦に二日酔いを吹き飛ばす朝食レシピ26選

辛いときでも食べられる簡単な朝食をお探しなら、目玉焼きに勝るものはありません。どんな好みにも合うバージョンをご用意しています。

目玉焼きは難しくありませんが、派手な夜遊びの後で上手に作るには、私たちの能力を超える少し高度な技術が必要です。一方、ふわふわのスクランブルエッグを作るには、いつでも力を発揮できます。

卵料理に添えるものが必要ですか? 朝食にボリュームを出すにはジャガイモが最適です。また、完璧にカリカリに焼けたハッシュブラウンは間違いありません。自分で調理するのが面倒なときは、ワッフルメーカーを使うのが好きです。ワッフルメーカーを使うと、外側はカリカリ、内側は滑らかでクリーミーに仕上がります。

ここでは、スクランブルエッグにモッツァレラチーズ（少量のフェタチーズとディルも）がたっぷり詰め込まれており、一見するとケソ・フンディードと間違えるほどです。その後、ふわふわの小さなドロップビスケットに挟まれます。

もし、元旦にプロの料理人が朝食を作ってくれたら、伝統的なミガスを頼むかもしれません。でも正直に言うと、家で一人きりだったら、自家製トルティーヤチップスを揚げるなんてあり得ません。あなたもそう思うなら、代わりにドリトスを砕いて、スクランブルエッグ、玉ねぎ、ハラペーニョ、トマト、そしてたっぷりのペッパージャックチーズと混ぜて、安っぽくしましょう。

私は二日酔いを卵とチーズで紛らわすのが大好きです。皆さんも同じように感じていると思います。しかし、ビーガンの人も二日酔いになります。そこで、絹ごし豆腐で作った、ソフトスクランブルエッグのようなクリーミーさのビーガン版ミガスの出番です。

夜通しの食事の後は、卵、チーズ、ポテトの脂っこいプレートではなく、マイルドな朝食が欲しくなるかもしれません。私の一番のおすすめは、ヨーグルトにグラノーラをトッピングしたもの。本当に自分へのご褒美に、自家製グラノーラはいかがでしょう。このグラノーラは、オート麦と種子を柔らかくし、過度の変色を防ぐバターミルクという意外な材料に浸したロールドオーツと、生のカボチャの種、亜麻、チアシード、アーモンド、ピーカン、ドライアプリコット、タルトチェリー、ブルーベリーを組み合わせます。

二日酔い対策の中でも、胃を壊すようなものに興味がありますか? トーストしたバターを塗ったイングリッシュマフィンに、クリスピーなパティを潰して、ベーコン、アボカド、コルビージャックチーズ、目玉焼き (!)、スパイシーなハラペーニョオランデーズソースをトッピングした、この素晴らしいブランチバーガーをぜひお試しください。濃厚で、とろとろで、最高に美味しいバーガーで、どんな二日酔いでも怖気づいてくれるでしょう。

もう一つの超リッチな選択肢であるクロックマダムは、クロックムッシュの上に目玉焼きを乗せるだけでできるブランチの定番です。卵を食べない、または卵を作るのが面倒な場合は、クロックムッシュ自体がハム、ディジョンマスタード、粉チーズ、シルキーなモルネーソースで作られた非常にリッチなサンドイッチです。

専門家ではない私の意見ですが、炭水化物はお酒を吸収するのに必須であり、このタコスには炭水化物がたっぷり含まれています。温かいコーントルティーヤにソテーしたサツマイモを詰め、目玉焼きをトッピングして作ります。黄身を割ると、ホットソースとクレマが混ざり合い、シンプルですが満足感のあるソースになります。

ウエボス ランチェロスは、揚げたトルティーヤ、半熟の目玉焼き、たっぷりのサルサを盛り合わせた一皿で、自家製のトマトと赤唐辛子のサルサを作る時間を含めても、たった 30 分でできる簡単な料理です。二日酔いのときでも全然大丈夫ですが、元旦には瓶詰めのサルサを使ってレシピをさらに簡単にしても誰も責めないでしょう。

優雅な時もあるそして心のこもったスパークリングワインを何杯も飲んだ後には、どちらがふさわしいかお分かりだと思います。クリーミーで柔らかく固まったフランスのオムレツとはまったく異なり、ダイナースタイルのオムレツは大きくてふわふわしたカードが特徴です。オムレツに好きなものを詰めるのは自由ですが、角切りハムとチェダーチーズはシンプルで良い選択です。

昔マクドナルドのすぐ隣に住んでいたので、人生でエッグマックマフィンを食べた回数は自慢できないほどです。最近、同じ味をより上質なパッケージで食べたいときは、この独創的なレシピを使って自分でサンドイッチを作ります。覚えておくべきコツがいくつかあります。卵をフライパンに入れたメイソンジャーの蓋リングで調理して完璧な丸い形にし、組み立てた後にサンドイッチをホイルで包むと、チーズが溶けてイングリッシュマフィンが柔らかくなります。

どんな夜でも、クリーミーなソーセージグレービーほど好きな朝食メニューはほとんどありません。このレシピは、ルー、ポークソーセージ、牛乳というかなり標準的なものですが、風味を増すために刻んだ新鮮なセージと赤唐辛子フレークを加えることもできます。ビスケットを忘れないでください！スキップするのは簡単すぎます。

シャクシューカは、豪華なブランチにふさわしい印象的な料理ですが、忙しい朝に作れるほどシンプルです。また、非常に汎用性が高く、私たちのバージョンは、焦がした玉ねぎ、赤唐辛子、唐辛子、パプリカやクミンなどのスパイス、そしてもちろんトマトと卵で作られていますが、パントリーや好みに応じて香辛料やスパイスを変えることができます。フライパンに蓋をする前に、卵白にソースを少しスプーンでかけると、卵黄と同じ速さで調理できます。

いいえ、違いますみんな新年の始まりに生卵を食べたいと思う人は多いでしょう。しかし、生卵を食べたことがある人なら、この日本料理が濃厚で心が安らぐうえに、驚くほど簡単に作れることを知っているでしょう。だから、元旦の朝食にはぴったりです。残ったご飯を電子レンジで温め、生卵、醤油、塩、MSG をひとつまみ混ぜ、ふりかけと生卵の黄身をトッピングするだけです。

フォーはベトナムでは朝食によく食べられ、チキンスープは西洋で愛されている万能薬なので、朝のチキンフォーは二日酔い対策として最適です。

ひどい二日酔いと戦うには、甘い朝食が必要なこともあります。この逆さまのブルーベリー マフィンは、まさにその役目を果たします。厚い層のジャム フルーツと柔らかいマフィンの土台で構成されており、10 インチの鋳鉄製フライパンで焼いた後、ウェッジ状に切り分けて温かいうちにお召し上がりいただけます。

この風味豊かなフレンチトーストのレシピは、市販のグリーンカレーペーストを使ってスパイシーでファンキーな味に仕上げています。新鮮なハーブ、ライムジュース、魚醤で味を整えます。ペーストをココナッツミルクと混ぜ合わせ、フライパンに注ぎ、パンを少なくとも 1 時間浸して、カレーの風味がパンの芯まで行き渡るようにします。

二日酔いや長引く風邪などで体調が優れないときは、お粥を常備しておくと便利です。このベンガルのお粥は、ジャスミンライスとレンズ豆をショウガとターメリックで味付けし、穀物が柔らかくなったら、ジャガイモと鶏もも肉を鍋に加えてゆっくり煮込み、濃厚なお粥の味を引き締めてバランスをとる鮮やかなコリアンダーのチャツネを作ります。これは記録的な速さで二日酔いを治してくれる料理ですが、体調が万全なときでも食べたくなるでしょう。

ベーグルをこのように切ります、これでハッセルバッククロックムッシュベーグルの半分がテーブルに運ばれてきました。スライスしたベーグルにハムとチーズを詰めて焼き、クリーミーなモルネーソースをかけます。

高くてふわふわのパンケーキほど二日酔いに効く食べ物はそう多くありません。これらは自家製のパンケーキミックスを使って作られるので、あまり考える必要はありません。ミックスと他の材料をいくつか混ぜるだけで、あっという間に朝食がテーブルに並びます。

この料理は、サクサクのパン粉、チョリソ、そしてボリュームたっぷりの野菜でできています。カラフルで満足感のある組み合わせに目玉焼きを添えれば、元気が出てくる朝食の出来上がりです。

特別な材料をいくつか加えるだけで、目玉焼きサンドイッチをワンランク上の味にすることができます。マヨネーズに添えられたンドゥイヤのファンキーでスパイシーな風味は、ベーコンやソーセージを調理しなくても肉の味を楽しめます。また、ブロッコリーは、体がもっとも必要としているときにこっそり野菜を摂取できる方法です。ゴマパンやイングリッシュマフィンで全体をまとめ、卵黄は半熟にしておきましょう。

完璧な朝のブリトーは、お気に入りの朝食の材料をすべて小麦粉のトルティーヤにきちんとしっかりと包んだものです。ここでは、ベーコン、卵、チーズの定番バージョンに、ポテト、ワカモレ、サワークリーム、ホットソースをトッピングします。ブリトーは、一口ごとにすべての材料が混ざり合うように、材料を1つずつ重ねて作るのがおすすめです。この南西部風の定番朝食ブリトーは、完全回復への最も簡単な（そして最もおいしい）ルートです。

フライパンに焦げたアスパラガスとセラーノチリ、コリアンダーパウダー、チリパウダー、クミンで味付けしたクリスピーポテトをたっぷり入れ、豚肉をプルドポークで切り分けます。他のおいしいハッシュと同様に、お好みに合わせてお召し上がりください。上に目玉焼きを乗せたり、温かいトルティーヤに挟んでお召し上がりください。