どのキッチンエイドスタンドミキサーを買うべきか？（ほぼ）すべてを比較しました

私たちは長い間、最高のキッチンエイドスタンドミキサーは「足」のないボウルリフトモデルであると主張してきました。ほとんどの KitchenAids では、ボウルの底にベースに固定するための突起 (または足) があります。ミキサーから外すと、ボウルを安定させるのが難しくなり、湯煎 (チョコレートを溶かすなど) での使用ができなくなります。

しかし、ステラも指摘しているように、これは個人的な好みです。KitchenAid Artisans や Classics を愛用しているパン職人はたくさんいます。これらのモデルは、ケーキ、クッキー、パンを焼くのに最適だと考えているのです。そのため、私たちは KitchenAid のスタンドミキサーの (ほぼ) すべてをテストして比較し、皆さんが自分のキッチンに最適なものを決められるようにしたいと考えました。

人気の KitchenAid スタンドミキサー 4 台を厳選し、ホイップクリーム、クッキー、パン作りに使用しました。それぞれの長所と短所をご紹介します。

最高のキッチンエイドスタンドミキサー

長年愛用してきたスタンドミキサー（プロフェッショナルシリーズ600）が製造中止になったと聞いて、とても残念に思いました。しかし、キッチンエイドの担当者は、7クォートモデル代替品です。もちろん、私たちはそれを…そして、それは優れていました。600 と同様に、このボウルリフトスタンドミキサーには、ボウルの側面に届くアタッチメントが付いているため、少量の材料から大量の材料まで同じように扱うことができます。重量は 30 ポンド以上あり、硬くて粘り気のあるパン生地を 1 インチも動かさずに処理しますが、動作中は非常に静かです。コードラップ、頑丈なバンパー付きの注ぎ口シールド、3 つのビーター (シリコン製の裏地付きのビーターは特にかき混ぜるのに適しています)、取り外し可能なハブキャップなど、Pro 600 を改良した便利な機能があります。ほとんどの KitchenAid ミキサーには、上向きに跳ね上がるキャップがあり、最終的には緩んで完全に外れます。私たちはこの新しいデザインの方がはるかに好きです。これは、KitchenAid が一般的な苦情に配慮しているように感じさせる小さな美的要素です。

最適な用途:最も頑丈でパワフルな KitchenAid ミキサーが欲しいなら、これが最適です。もちろん高価で、その価格帯は熱心なパン職人にしか価値がないかもしれません。

課題または欠点:ボウルをスタンドミキサーのアームに正しく設置するには、手間がかかることがあります。ボウルの底には突起があり、そこに混ざっていない材料が溜まるため、徹底的にこすり落とす必要があります。

主な仕様

• ワット数:500
• 速度数:10、プラス半分の速度
• 付属品:ビーター 3 個、泡立て器、生地フック、注ぎ口シールド、ボウルスクレーパー
• 重さ：31ポンド
• 保証：2年
  

Artisanは、スタンドミキサーのベースに固定できる脚付きボウルと、傾くヘッドを備えており、使用時には所定の位置に固定する必要があります。先細りの脚付きボウルは私たちのお気に入りではありません。側面をこすり落とすのが簡単ではなく、幅広の脚なしボウルのように直火や二重鍋の上に置くことができません。中程度のベーキング作業に最適です（レシピを2倍にすることはお勧めしません）。レビュー時に、カジュアルなベーキングに最適な製品として挙げました。特別版の KitchenAid に注目していたら、それはおそらく Artisan でしょう。

最適な用途:自宅でパンを焼くことがあまりない方でも、Artisanならきっと満足していただけるでしょう。Artisanはガラス付きそしてあらゆる種類のプリントとミックスの金属ボウルも（楽しい！）。

課題または欠点:Artisan で大量のパンを作ることはお勧めしません。Artisan は動き回る傾向があり、ティルトヘッド スタンド ミキサーのヘッドは時間の経過とともに緩む可能性があります。

主な仕様

• ワット数:325
• 速度数:10
• 付属品:パドル、生地フック、泡立て器、注ぎ口シールド
• 重さ：26ポンド
• 保証：1年
  

この Artisan の小型版は、KitchenAid の比較的新しい製品です。容量は 3.5 クォート、モーターは 250 ワット、幅約 8 インチ、高さ約 12 インチで、Artisan の幅は 9 インチ、高さは 14 インチです。省スペースと標準バッチ、時々のベーキングが最優先事項である場合は、Artisan Mini を検討する価値があるかもしれません。Artisan と同様に、ベースにロックされるハンドル付きの脚付きボウルと、使用時に固定される傾斜ヘッドを備えています。

最適な用途:カジュアルで省スペースな（または省スペースが必要な）パン職人は、Artisan Miniを気に入るでしょう。また、ガラス製ミキシングボウルもしそれがあなたの興味の対象なら。最も軽量で持ち上げやすい KitchenAid スタンドミキサーを探しているなら、Mini が最も小さいです。

課題または欠点:Artisan Mini にはスペースの制限があり、また、他のティルトヘッド スタンド ミキサーと同じ懸念事項 (パワーと寿命が低い) もあります。

主な仕様

• ワット数:250
• 速度数:10
• 付属品:パドル、生地フック、泡立て器
• 重さ：18ポンド
• 保証：1年

これは、Artisan Mini より 1.5 クォート大きく、25 ワットの強力なモーターを搭載しているにもかかわらず、KitchenAid が提供する最も安価なスタンド ミキサーです。また、脚付き、ボウル ロック、傾斜ヘッド スタンド ミキサーです。では、なぜ価格が安いのでしょうか。私たちが知る限り、ボウルにはハンドルがなく、ミキサーの色は 2 色 (黒と白) しかありません。スタンド ミキサーは家庭のキッチンの焦点となるため、色のバリエーションが少ないことは、あなたにとって重要なことかもしれません。

最適な用途:最もお手頃な KitchenAid スタンドミキサーを購入したいが、色は気にしない、カジュアルな家庭のパン焼き愛好家。

課題または欠点:このスタンドミキサーは、頻繁に激しく使用したり、パンをたくさん焼いたりするのにはお勧めしません。私たちは脚付きのスタンドミキサーボウルがあまり好きではなく、Classic のボウルにハンドルがないのが気に入りません。特にボウルが所定の位置に引っかかってしまうと (パン生地をこねるときに起こりました)、使い勝手が悪くなります。

主な仕様

• ワット数:275
• 速度数:10
• 付属品:パドル、生地フック、泡立て器
• 重さ：25ポンド
• 保証：1年

よくある質問

どの KitchenAid アタッチメントもどの KitchenAid スタンドミキサーでも使用できますか?

（ミートグラインダー、パスタローラーとカッター、スパイラライザーなど）は、すべてのキッチンエイドスタンドミキサーと互換性があり、アイスクリームメーカーを除く各モデルのハブにフィットします。このアタッチメントは、「モデルKSM3316とKSM3317を除くすべてのティルトヘッドスタンドミキサー」と「モデルK5SS、KSM5、KSM50、KSM500、KSM450を除くボウルリフトモデル」と互換性があります。キッチンエイドによると。

緩んだティルトヘッドスタンドミキサーをどうすればいいですか?

ティルトヘッドスタンドミキサーのヘッドが緩んだりぐらついたりした場合には、キッチンエイドがいくつかの解決策ミキサーの修理サービスのスケジュール設定も含まれます。

最高のKitchenAidスタンドミキサーは何ですか?

徹底的にテストした結果、私たちのお気に入りのスタンドミキサーはキッチンエイド 7クォート ボウルリフトスタンドミキサーこれは、当社が長年にわたりトップ ピックとして支持してきた Professional 600 に代わる製品で、この製品は製造中止となりました。

KitchenAid スタンドミキサーのお手入れに最適な方法は何ですか?

キッチンエイドをケアする最良の方法は、実際に使用してみることです。実際、スタンドミキサーを長期間（数か月）使用しないままにしておくと、洗浄に関しては、泡立て器は手洗いする必要がありますが、その他の付属品（パドル、生地フック）とボウルは食器洗い機で洗えます。

ティルトヘッド式スタンドミキサーとボウルリフト式スタンドミキサーのどちらが良いですか?

一般的に、ティルトヘッドスタンドミキサーは、より困難で粘着性のある作業（）。ボウルリフトスタンドミキサーは、より強力で安定しており、容量が大きい傾向があります。これらの理由（およびその他の理由）から、私たちのお気に入りはボウルリフトはキッチンエイド 7クォート ボウルリフトスタンドミキサー。

私たちが専門家である理由

• 別途レビューしました。
• Serious Eatsのシニアコマースエディターです。2021年からこのサイトに携わっています。
• 彼女は約6年間、キッチン用品を専門的にレビューしており、以前はAmerica's Test Kitchen、Food52などで働いていました。彼女は、、その他多数。
• 私たちは最近、7クォート キッチンエイド スタンドミキサーブランドによると、これは私たちが長年愛用していたが、現在は製造中止となったスタンドミキサーの代わりとなるものだそうです。とても優れていたので、私たちは今、これを強くお勧めします。