デンマークのAebleskiverパンケーキボール

これらデンマークのエイブルスキーヴァーケーキふわふわの中心で、柔らかく、丸く、黄金です。彼らはしばしば、ジャム、チョコレート、チーズのような甘いまたは風味のある驚きで満たされています。居心地の良い朝食、お祝いのおやつ、または楽しいおやつとしてお楽しみください。

あなたの通常のパンケーキルーチンが少し鈍いと感じ始めると、Aebleskiverを試すのに最適な時期です。これらの丸いデンマークのパンケーキ（ebleskiverとも呼ばれます）は、特別な型を備えた特別な鍋で調理され、シグネチャーの形を与えます。パンケーキとドーナツの穴の間の十字架を想像してくださいが、ポップオーバーの風通しの良い軽さを想像してください。

デンマークのAebleskiverのパンケーキは、ゴルフボールの大きさであり、作るのが楽しいのと同じくらい多用途です。ジャム、ゼリー、マーマレードなどの古典的なオプションから始めて、ほとんど何でも埋めることができます。または、シナモンで刻んだリンゴまたはトーストしたピーカンでマッシュバナナを試してみてください。あなたがより豊かなものを求めているなら、ダークチョコレートとナッツバターは素晴らしいでしょう。

デンマークでは、Aebleskiverは朝食の定番というよりもおやつやデザートのようなものです。彼らはクリスマスや新年の頃に特に人気があり、家族の集まりや寒い冬の日には街頭ベンダーから楽しんでいます。伝統的に、彼らは粉砂糖が粉砕されており、グロッグの温かいマグカップ、香りの良いスカンジナビアの熟成ワインが添えられており、その体験はお祝いを感じさせます。

🥰なぜこのレシピを気に入るのか

1. さまざまな詰め物を使用できます。それらは個別に調理されているので、それぞれの小さなパンケーキは別の何かで満たされ、群衆と共有し、さまざまな好みを満たすために複数のフレーバーを提供するのに最適です。
2. 彼らは典型的なパンケーキに代わる楽しい代替品です。丸く、一口サイズ、おいしいもので満たされています。何が好きではないのですか？
3. 彼らは自家製のドーナツの穴のようなものですが、何も揚げる必要はありません。私は彼らがより健康的なドーナツだと言っているのではありませんが、それは物事を見る一つの方法です。

よりおいしい充填されたスナックのために、これらを試してください：

fundients材料

このaebleskiverレシピを作成するために必要なすべてのものがあります。

• 小麦粉
• バターミルク
• 砂糖
• 卵
• 植物油
• ジャムまたはその他の詰め物
• 重曹とベーキングパウダー
• 塩

材料と量の完全なリストについては、以下のレシピカードを参照してください。

💡代替とバリエーション

• バターミルク：バターミルクの代わりに、お好みの牛乳を使用して、レモン汁または酢を大さじを加えます。使用する前に、牛乳を5分間座らせます。
• 鮮明で軽い パンケーキ：卵黄と白を分離します。ふわふわになるまで白を打ちます。バターミルクとオイルで卵黄を加えます。湿った材料と乾燥材料を組み合わせて組み込む後、白人を静かに折ります。
• 充填せずに：詰め物をスキップし、パンでより多くのバッターを使用して金型を満たします。浸すためにさまざまな調味料を添えてください。
• より完全に丸いaebleskiver：パンケーキボールを一度だけ回転させる代わりに、調理中に約90度回転させます。
• 創造的なaebleskiverの詰め物：お気に入りのジャムを試してください、、、または何かおいしいものなど。チョコレートソース、刻んだフルーツ、またはチーズの断片もすべて機能する可能性があります。

🥣指示

デンマークのAebleskiverパンケーキの作り方。

🍳装置

aebleskiver鋳鉄パン：これらのパンケーキを作るための不可欠な機器。これらのフライパンには、特別なものにする形状を充填および作成するためのいくつかの丸い型があります。焦げ付き防止のものを見てきましたが、一般的に鋳鉄が好きです。そして、彼らは単にaebleskiverを作るだけではありません。ここにいくつかのアイデアがあります。
木製の箸：Aebleskiver Panの丸い型の周りにパンケーキを回転させるのを手伝います。

🫙ストレージ

これらのパンケーキは、できるだけ早く調理してすぐに楽しむのが最適です。冷蔵庫の気密容器に数日間保管できますが、すぐに柔らかくなり、形を失いますので、お勧めしません。凍結することもお勧めしません。

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🥚ペアリング

📖レシピ

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