クランベリーホワイトチョコレートタルト

新鮮なクランベリーカードは、この簡単でありながら完全に印象的なクランベリーホワイトチョコレートのタルトで、バターのようなタルト地殻と本物のホワイトチョコレートとペアになっています。

クランベリーはレモンの秋の見方です。 1つはベリーであり、もう1つは柑橘類ですが、デザートに関してはそうではないほど2つは似ていると思います。彼らはどちらも甘さとうまく対抗する心地よい酸っぱいものを持っています。他の多くの果物（一般的に柑橘類を除く）は天然の砂糖が多く、圧倒的に甘いフルーツデザートで自分自身を見つけるのは簡単です。

レモンカードとレモンメレンゲパイが大好きです。クランベリーも大好きです。当然のことながら、クランベリーは、タルトなどのレモンをより一般的に使用する場合にうまく機能します。それで、あなたがレモンカードを作るように、クランベリーを使用して豆腐を作るというアイデアを見たとき、私は興味をそそられました。

豆腐のようなものにクランベリーを使用することの良いところは、ペクチンが自然に高いことです。このため、レモンカードを作るときにそうするほど多くの卵や増粘剤は必要ありません。また、安定化材料で混乱させる必要がないため、クリーナークランベリーフレーバーを通過させることもできます。別の注意として、そのペクチンのすべてを使用して、クランベリーはあなたがそれを試したことがない場合に備えて素晴らしいジャムとゼリーを作ります。

このクランベリータルトにホワイトチョコレートを追加していることに気付きました。なぜなら、それも活用されていない成分であるが、ホリデーシーズンには良いものだからです。ダークチョコレートやミルクチョコレートとは異なり、ホワイトチョコレートは強い賛辞が必要なフレーバーだと思います。私はそれだけでは気にしませんが、このタルトの場合、底部の地殻の上にホワイトチョコレート層を作成し、タルトの上部を飾るためにさらに使用すると、それが機能すると思います。ホワイトチョコレートの微妙なバターと乳白色のノートは、クランベリーカードの鋭さをかなりよく補完します。

ホワイトチョコレートを購入するときは、本物に目を光らせてください。多くのブランドは、ホワイトチョコレートのように見えるが、ココアバターの必須成分がない製品を作成しています。米国では、ホワイトチョコレートには少なくとも20％のココア脂肪が含まれている必要があります。そのため、多くの製品ラベルは明示的に自分自身を呼んでいません。

ココアバターが成分リストに載っていない場合、レーベルが「ホワイトチョコレート」とはっきり言っていない場合、私はそれを買いません。これは、ホワイトチョコレートで何を探すべきかの大きな内訳です​​。ご覧のとおり、このレシピで使用しましたベイカーのホワイトチョコレート短い成分リストの上部にココアバター、砂糖、牛乳が含まれています。

fundients材料

このクランベリーホワイトチョコレートタルトの重要な成分には以下が含まれます。

• クランベリー（新鮮または冷凍）
• ホワイトチョコレート（本物のもの）
• 小麦粉
• アーモンド粉
• バター
• 卵
• 砂糖
• オレンジジュース
• コーン澱粉

注記：アーモンド粉が地殻に追加するナッツが好きです。しかし、アーモンド粉が手元にない場合は、追加の汎用小麦粉に置き換えることができます。

完全な成分リストについては、以下のレシピカードを参照してください。

⏲さい指示

このクランベリーホワイトチョコレートのタルトを作るためのいくつかのステップがありますが、それについては何も難しいことはありません。本当に時間の大部分を占める冷たい期間がいくつかあります。あまり面倒ではなく、このタルトを作るために、おそらく一晩前に計画することをお勧めします。

生地を作ることから始めます。私はこれを手で行い、バターで指で乾燥した材料に取り組みます。フードプロセッサを使用して、クリーニングする別のものがある場合は、それも機能します。

生地が一緒になったら、それを鍋に押し込むだけです。 （タルトパンについての下の私のヒントを参照してください。）豆腐を保持するために、生地をパンの側面に約1インチ上に上げてほしい。次に、合計約25分間焼く前に、皮を冷凍庫に入れて冷やします。

地殻がオーブンから出てすぐに、ホワイトチョコレートの上に散らして溶けます。スパチュラを使用して地殻に広げ、薄いカリカリのキャンディーコーティングを形成します。タルトを食べているときにホワイトチョコレートを噛むことを期待していないので、タルトをより楽しくすると思います。

次に、クランベリーを作っているかのように、クランベリーを小さな鍋で調理します。しかし、あなたはそれをスティックブレンダーまたはフードプロセッサでピューレに変えます。本当に、スティックブレンダーは、ポットで正しくできるので、とても簡単になります。卵とバターをいくつか加えて、すべて寒さを与えた後、クランベリーカードを持っています。

カードは地殻に入り、数時間以上セットするために再び冷やす必要があります。それは少し小刻みに動くはずですが、水っぽくはありません。ホワイトチョコレートの装飾で仕上げてください。

confulfulfulful Fulful Tips

• タルト生地を凍らせないでください。これは、それを固め、ベーキング中に広がるのを防ぐのに役立ちます。急いでいない場合は、使用可能になるまで、冷凍庫の代わりに生地を冷蔵庫に入れることができます。
  
• タルトパンを持っていないだけでなく、地元でまともなものを見つけることができなかったことがわかります。あなたも持っていないなら、それがあなたを止めさせないでください。底が飛び出すスプリングフォームパンは、うまく機能します。パイパンもうまく仕事をします。鍋を購入する場合にのみ使用する場合、パンを購入することには意味がありません。
  
• ホワイトチョコレートを上に置いたジグザギーの外観のために、溶けたホワイトチョコレートをスクイーズボトルに入れて、タルトに一列を絞りました。次に、バターナイフの背面を使用して、ホワイトチョコレートを反対方向に走るわずかにインデントされたラインを作りました。ナイフをラインからラインに移動した方向を交互にして、ホワイトチョコレートが一方の方法から別の方法に広がるようにしました。

🥧ストレージ

このタルトは、3〜4日間包まれて冷蔵庫に保管されます。もちろん、1日か2日以内に食べるのが最適です。

🍫バリエーション

クランベリーダークチョコレート タルト- ホワイトチョコレートがあなたのものでない場合、このタルトもダークチョコレートでおいしいと思います。それを試してみると、以下のコメントで教えてください。

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