私のホットチョコレートをおいしい緑の飲み物に変えたナッツの材料

瓶からピスタチオクリームを食べるよりも良いのは、このピスタチオの白いホットチョコレートを飲むことです。

なぜそれが機能するのか

ホワイトチョコレートは微妙な甘さを提供し、飲み物を厚くするのに役立ちます。
塩のピンチで飲み物を調味すると、ピスタチオのナッツのような素朴な風味が強調されています。
冷たい泡は、甘美で熱い飲み物と軽い、泡立ったコントラストを追加します。

過去には、昨年、スペシャルティフーズストアで出会った後、私が恋に落ちた甘くて広げやすいナッツバターであるピスタチオクリームへの情熱について、私は詩的にワックスをかけました。それ以来、ナッツの緑のスプレッドは私の食器棚に定期的な場所を持っていて、私の最初のリストを超えてさらに多くの用途を見つけました。

私の最新のピスタチオクリームの愛には、さらに別の形のピスタチオが含まれています。それ自体でピスタチオミルクは素晴らしい味がします：ナッツと素朴なもの、ちょうど甘さがあります。私はコーヒーと紅茶でそれが大好きで、カートンからすぐに冷たく飲むことができますが、ホワイトチョコレートを温め、ピスタチオクリームを混ぜ、最高のバージョンのコールドクリームの層をトッピングするとさらに良いです想像できる白いホットチョコレート。

真面目な食事 /アマンダ・スアレス

ピスタチオミルクとは何ですか？

ピスタチオミルクは、ピスタチオと水とブレンドから作られた植物ベースの牛乳の代替品です。市販のピスタチオミルクスには、乳製品のクリーミーな一貫性を模倣して棚安定性にするための乳化剤が追加されたビタミンや乳化剤が含まれる場合があります。アーモンドミルクよりも豊かな温かいナッツの風味がありますが、カシューミルクほどクリーミーではありません。それは少し甘く、後味をトーストします。

このベージュグリーンの飲み物は、他の乳ミルクを模倣するのではなく、牛乳と視覚的またはその他の牛乳と間違えることはできませんでした。背景に隠れていないので、料理や飲み物に追加すると、微妙なナッツの風味がわかります。現在、市場にはピスタチオミルクのブランドは多くありません。TacheとElmhurstは探している2つのブランドですが、近い将来に変わることをいとわないことをいとわない。

最もリッチなホットチョコレートには、ピスタチオクリームを追加します

最近、ピスタチオミルクと他の素晴らしいピスタチオの愛であるピスタチオクリームを組み合わせるというアイデアがありました。私はどういうわけか、ピスタチオサブランドのピスタチオクリームの半分の容器（通常は1週間未満持続します）を保持することができ、これは素晴らしいデザート飲料になると思いました。ホットチョコレートにヌテラを頻繁に加えたので、ピスタチオクリームはしませんか？これに使用するピスタチオクリームに注意し、ドリンクに追加する前に間違いなく独自に味わってください。ブランドは甘さが大きく異なる場合があり、塩をかなり添加することができる場合があるため、個人的な好みに合わせて飲み物に使用される塩の量を調整したり、塩を完全に省略したりする必要がある場合があります。

ホワイトチョコレートの選択

デザートの世界には非常に貴重な場所があるにもかかわらず、私はホワイトチョコレートを愛することはありませんでした。このレシピのホワイトチョコレートは、ピスタチオの風味から気を散らすことのないほど微妙ですが、利点があります。ホットチョコレートを厚くし、ピスタチオミルクのクリーミーさと甘さを追加します。ホワイトチョコレートさえチョコレートではないと言うように私に怒鳴る前に、あなたが間違っていることを知ってください - それはカカオから派生しています。あなたはそれについてもっと私たちで読むことができます。

ホワイトチョコレートの高品質のバーを使用して、ホワイトチョコレートチップを避けてください。これはしばしば過度に甘く、チップがクッキーに形状を保持するのに役立つ乳化剤と水素化オイルを含んでいますが、スムーズに溶けないようにします。その結果、飲み物の上に油彩が滑る可能性があり、喉の後ろにサッカリンコーティングができます。

ホットチョコレートのコールドフォームのケース

このホットチョコレートに基本的なホイップクリームを添えていただけますか？はい、私は持っていますが、私はホイップクリームが独立したエンティティのように飲み物の上に浮かぶ方法が好きではありません。飲み物から気を散らすことなく、テクスチャを追加した微妙なトッピングが欲しかった。解決策は私自身の冷たい泡を作ることでした。コールドフォームの絹のような繊細なマイクロエアバブルは、この飲み物を本当に高めます。私は冷たい泡のファンなので、時々私はあえぎ、スターバックスに立ち寄って、最新のコールドフォーム調合を試してください。私はしばしば、私の温かい飲み物に冷たい泡を追加するようにバリスタに頼むことさえ頼みさえします。甘美な冷たい泡を達成するために必要な化学添加物があると思いましたが、泡立ち、浸漬ブレンダー、または個人的なブレンダーと半分の半分で、家で冷たい泡を実際に簡単に作るのは簡単であることがわかります。半分の半分を泡立てて、泡立ったスーパーソフトのピークにしてください。そのポイントに到達すると、バブルは収縮し始めますので、オーバーブレンドしないでください。泡の陽気な層は泡状の毛布のように流れ、熱い飲み物に素晴らしいコントラストを加えます。

真面目な食事 /アマンダ・スアレス

一緒になって、これらのいくつかの材料が集まって、滑らかで甘美な飲み物を作成し、内側からあなたを温めます。

私のホットチョコレートをおいしい緑の飲み物に変えたナッツの材料

クックモード（画面を目覚めさせてください）

2 カップ（480 ml））ピスタチオミルク
2 オンス細かく刻んだホワイトチョコレート（3 大さじ;60 g））
1/4 カップ（60 ml））ピスタチオクリーム（メモを参照）
ピンチコーシャソルト（オプション）
1/2 カップ（120 ml））半分と半分

ホットチョコレートの場合：小さな鍋で、ピスタチオミルクを中火で煮込みます。ホワイトチョコレートを加えて、チョコレートが溶けるまで約1分間泡立てます。熱をオフにします。
真面目な食事 /アマンダ・スアレス
火をつけて、よく混ぜるまでピスタチオクリームで泡立てます。必要に応じて塩で味と味付けをします。コールドフォームの準備中に取っておきます。
真面目な食事 /アマンダ・スアレス
コールドフォームの場合：小さな瓶または測定カップで、手持ちの牛乳の泡立ちまたは浸漬ブレンダーを使用して、海の泡のように軽く風通しが良く、30〜60秒かろうじて流れるまで半分を泡立てます。または、軽くて風通しの良いまで、個人のブレンダーとパルスを数秒間使用します。
ピスタチオのホットチョコレートを2つのマグカップに注ぎ、冷たい泡をトップします。すぐに召し上がりください。
真面目な食事 /アマンダ・スアレス

変化

お気に入りのエスプレッソのショットをピスタチオの白いホットチョコレートに追加して、冷たい泡をトッピングして、これをラテに変えます。

特別な機器

小さな鍋、泡立て器、、、またはパーソナルブレンダー

メモ

ピスタチオクリームは、ほとんどの大手小売店とイタリアの専門店で入手できます。通常、他のナッツバターとスプレッドの近くにあります。ピスティやピスタチオサなど、シチリアのピスタチオを使用するスプレッドを探すことをお勧めします。

メイクとストレージ

このピスタチオの白いホットチョコレートは、すぐにお楽しみいただけます。

栄養の事実（サービングごと）
1032	カロリー
77g	脂肪
63g	炭水化物
34g	タンパク質

栄養の事実
サービング：2
サービングあたりの金額
カロリー	1032
％毎日の価値*
総脂肪77g	99％
飽和脂肪21g	105％
コレステロール37mg	12％
ナトリウム672mg	29％
全炭水化物63g	23％
食物繊維13g	46％
総糖35g
タンパク質34g
ビタミンC 5mg	23％
カルシウム403mg	31％
鉄5mg	28％
カリウム1632mg	35％
*毎日の価値（DV）は、毎日の食事に貢献する食品の栄養素の量を教えてくれます。一般的な栄養アドバイスには、1日2,000カロリーが使用されています。