夕食の準備に役立つグルテンフリー、乳製品フリーのレシピ 18 選

グルテンフリーの小麦粉と卵をシンプルに混ぜるだけで、美しく柔らかいパスタが出来上がります。

スパイシーでピリッとしたソースで調理した冷凍オクラは、フラットブレッド（グルテンフリーでもそうでなくても）と一緒に食べたり、ご飯にのせて食べるのに最適です。

ここでは、調理した魚を細かく刻み、ふっくらとしたクランベリー豆とピリッとしたルッコラを添えた簡単でボリュームのあるサラダを作ります。

安価で、上品で、簡単なこのムール貝は、パンを添えるかどうかに関わらず、究極のワンポットミールです。

簡単にほぐれる柔らかい肉とパリパリの皮。これ以上何を求めるでしょうか?

おいしい卵サラダを作るコツは、完璧に調理された卵、ほんのりとした酸味、そしてカリカリ感です。コツをつかんだら、グルテンフリーのパンに乗せてお召し上がりください。

このレシピでは、スパイシーで酸味のあるトマトソースに浸したふっくらとしたひよこ豆を使います。

スヤは、ナイジェリアの屋台料理の最高峰です。スパイスとナッツの風味が効いたスモーキーな焦げた牛肉の串焼きに、玉ねぎ、トマト、コリアンダー、レタス、ライムジュースを添えて出されます。

エジプトの代表的な料理であるカバブ・ハラは、キャラメル玉ねぎのなめらかなソースで煮込んだ柔らかい牛肉です。

多くのナイジェリア料理の主力であるこのシチューには、作り方が無数にあります。

ここでは、肉、揚げ野菜、スパイスの効いたご飯の層を鍋で調理した後にひっくり返すと、お祝いにぴったりの完璧な食事が完成します。ヨーグルトを添えるかどうかは完全にオプションです。

このゆっくり調理された鶏肉とひよこ豆のタジンは、焦げ目がつくほど焦げ目がつくのではなく、優しいタッチ、いくつかの重要なスパイス、そして肉と野菜の自然な汁によって風味が引き出されます。

この詰め物をしたブドウの葉は、おいしいだけでなくお祝い気分も​​盛り上げる鍋料理です。

このカレーはガラムマサラと生姜が効いた濃厚な味で、ココナッツミルクと挽いたトーストしたカシューナッツで味を調えています。

丸ごと茹でた鶏肉が、香り豊かでスパイスの効いたレンズ豆のシチューに風味の層を加えます。揚げた玉ねぎとトマトをトッピングした、ボリュームたっぷりで味わい深い一品です。

この質素な小豆の鍋は単なる副菜ではなく、巨大な食事の中心となるものです。

肉厚で濃厚なグリーンプランテンは、このクリーミーなカシューナッツソースだけでも十分ボリューム満点です。

エンドウ豆、ニンジン、たっぷりのニンニクと玉ねぎが入った、心温まるチキンとライスの鍋料理です。