ブルーベリーラベンダーレモネードブルーベリー、ラベンダー、絞りたてのレモンジュースの甘い、花柄、タルトの風味が注入されています。その鮮やかな紫色のピンクの色合い、ココナッツミルクのクリーミーさは、夏に楽しい飲み物になります。
新鮮なレモネードを作ることは手間のように見えるかもしれません。レモンを絞る時間があるのは誰ですか？まあ、私はレモネードを作るつもりなら、店で買うことができるものよりも少し特別な方がいいと思いました。
ここバーモント州の地元の農場から新たに選んだブルーベリーがたくさんあり、庭で開花するいくつかのラベンダー植物で、私はいくつかの有機レモンをつかみました。
ジャンプ：
このレモネードは作る価値があります。それは私が今まで経験した中で最高かもしれません。
そのフルーティーブルーベリーから。彼らはまた、楽しい紫色のピンクの色合いでレモネードを作るのに役立ちます。多くの場合、レモネードは少し退屈です。そして、クラシックなレモネードのシンプルなグラスには何の問題もありませんが、これはより複雑で興味深いものです。
ありますただの花のヒントそのメモ。彼らが料理でラベンダーのような花の芽を使用することを考えるとき、私はすべてが石鹸を考えることを知っています。しかし、あなたは本当に不快な口いっぱいではなく、ラベンダーのわずかな香りを得るだけです。誰も石鹸を食べたくない。
このブルーベリーレモネードもそうですクリーミー新鮮なレモン汁を混ぜたココナッツミルクのおかげで。それは、クリームシクルを思い出させるような、ほぼ乳白色の一貫性を作り出します。また、すべてのフレーバーをまとめるのに役立つと思います。
ラベンダーレモネードは、私の庭の新鮮な食材からユニークなフレーバーコンボを作成するための私の探求の一部です。それが面白いように聞こえる場合は、このような他の庭に触発された飲み物のいくつかをチェックしてください、a、a。
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このレモネードにはさまざまなフレーバーがありますが、材料はシンプルです。
- ブルーベリー- 新鮮または冷凍のいずれか、それは問題ではありません。
- ラベンダー- 私たちはそれを使用してフレーバーの抽出（シンプルなシロップを考えてください）を作るので、新鮮または乾燥のいずれかを使用できます。料理グレードのラベンダーを使用してください。フレッシュを使用している場合は、それがきれいで、化学物質が散布されていないことを確認してください。Penzey'sは乾燥ラベンダーの良い源です。
- 砂糖- このレシピでは、基本的な白糖が正常に機能します。メープルシロップや蜂蜜など、別の種類の甘味料を使用したい場合は、うまくいくと思います。
- レモン- レモンなしでレモネードを持つことはできません。そして、あなたがそれを自分で作るつもりなら、ボトル入りのものを使うのではなく、あなた自身の新鮮なレモンをジューシングする価値があります。とにかく4-5レモンをジュースするだけで、とにかく数分かかります。
- ココナッツミルク- 完全な脂肪または軽いココナッツミルクは素晴らしいです。フル脂肪はそれにもっとクリーミーさを持っていますが、それがそもそも私たちがそれを使用している理由です。
- 氷- 良いレモネードは氷冷でなければならないからです。
数量については、以下のレシピカードを参照してください。
supstitutions＆Variations
- ストロベリーレモネード- ブルーベリーを同じ量のイチゴに置き換えて、同様においしいフルーティーな飲み物を飲みます。
- カクテルにしてください- これをブルーベリーラベンダーレモネードカクテルにするには、ブルーベリーレモネードを注ぐ前に、グラスにウォッカのショットを追加します。
- ブルーベリーラベンダーレモネードアイスキャンディー- このレモネードは素晴らしいアイスキャンディーになります。アイスキャンディーの型に注ぐだけです（これらは私のお気に入りです）そしてフリーズ。
インストラクション
ブルーベリー、砂糖、ラベンダーを小さな鍋に混ぜます。 1カップの水で覆い、煮る。
5分間煮込み、火を止め、ブルーベリーをマッシュアップし、約30分間冷まします。
一方、レモンを手で絞るか、希望するジューシーな方法で絞ります。約1カップのジュースが必要です。
細かいメッシュのふるいを通ってピッチャーに歪み、種子を除去します。
ブルーベリーラベンダーの混合物をストレーナーからピッチャーに注ぎます。
スプーンを使用して、ストレーナーの固体を押して、すべての液体を抽出します。
ココナッツミルクと追加の水を注ぎます。その色をチェックしてください！
よく混ぜ合わせます。氷を追加します。必要に応じて、好みを味わって調整します。
ヒント：ココナッツミルクが単独でかき混ぜながらレモネードに完全に組み込まれていない場合は、泡立て器を使用します。私はいくつかの固体ココナッツミルクビットを持っていて、泡立て器はそれらを液体に簡単に組み込むのに役立ちました。
equipment機器
いくつかの基本的なツールは、必須ではありませんが、このレモネードをさらに簡単にするのに役立ちます。
- a木製の柑橘類のリーマーレモンからすべてのジュースを簡単に絞ることができます。
- a細かいメッシュストレーナーレモンの種とブルーベリーパルプを吸うのに役立ちます。
- ピッチャーまたは大きな瓶は、レモネードを混ぜて保管するのに役立ちます。
storage
このブルーベリーラベンダーレモネードは、冷蔵庫の密閉されたピッチャーに数日間保持されます。すぐに飲んでいない場合は、分離の場合にサーブする前に、再びレモネードをかき混ぜたり泡立てたりします。
トップのヒント
緊張する前にブルーベリーラベンダーシロップをポットに充填して冷やすほど長くなるほど、より多くの風味が得られます。少なくとも30分を与えますが、数時間置くことができればさらに良いです。また、パルプをストレーナーによく押して、すべての液体と風味を抽出してください。
👨🏻🍳faq
ブルーベリーラベンダーレモネードにはカフェインがありますか？
いいえ。このレモネードはカフェインフリーです。
生のラベンダーを食べられますか？
はい、ラベンダー植物の花のつぼみと葉を食べることができますが、料理グレードのラベンダーを探す必要があります。あなたの庭に植えるならば、探してください夜明け嘘、英語または一般的なラベンダーとも呼ばれます。または、スパイスやお茶を購入する場所から乾燥したラベンダーをソースします。
ピンクのレモネードとは何ですか？
ピンクのレモンのようなものはありません。したがって、店でピンクのレモネードを購入している場合、染料が追加されています。しかし、このブルーベリーレモネードを作ると、人工染料なしで自然に色のピンクのレモネードが得られます。
ペアリング
このレモネードをこれらのレシピのいずれかで提供してみてください。
📖レシピ
説明
ブルーベリーラベンダーレモネードには、ブルーベリー、ラベンダー、絞りたてのレモンジュースの甘い、フローラル、タルトのフレーバーがおいしい夏の飲み物に注入されています。
- 1 カップ新鮮または冷凍ブルーベリー、さらに飾るための詳細
- 小さじ1乾燥または大さじ1新鮮なラベンダーバッド
- ½ カップ 砂糖
- 4 カップ 水
- 4- 5 レモン、加えて、飾り用のいくつかのスライス
- 1 カップ ココナッツミルク
- 氷
- ブルーベリーラベンダーシロップを作ります。ブルーベリー、ラベンダー、砂糖、水を小さな鍋に混ぜます。煮込み、5分間調理します。ポテトマッシャーまたは木製スプーンを使用して、ブルーベリーを壊してジュースを放出します。火をオフにし、混合物を少なくとも30分間冷まして、フレーバーが注入できるようにします。
- レモンをジュースします。レモンを手作業で絞るか、希望するジューシーな方法で絞ります。約1カップのジュースが必要です。細かいメッシュのふるいを通ってピッチャーに歪み、種子を除去します。
- ブルーベリーラベンダーシロップを歪めます。ふるいを押して、すべての液体を抽出します。
- ココナッツミルクと残りの水を加えます。ココナッツミルクが完全に組み込まれていない場合は、混ぜ合わせたり、泡立てを使用したりします。
- 味。味が強すぎる場合は、好みにもっと水を加えてください。あなたがそれをより甘くしたいなら、追加の砂糖をかき混ぜます。サービングする前に、眼鏡に氷をたくさん加え、いくつかのブルーベリーとレモンのスライスを飾ります。
メモ
ココナッツミルクが単独でかき混ぜながらレモネードに完全に組み込まれていない場合は、泡立て器を使用してください。私はいくつかの固体ココナッツミルクビットを持っていて、泡立て器はそれらを液体に簡単に組み込むのに役立ちました。
ブルーベリーラベンダーレモネードは、すぐに飲まない場合は冷蔵庫に保管してください。分離の場合に添える前にもう一度泡立てます。
- 準備時間： 10分
- 調理時間： 5分
- カテゴリ： 飲み物
- 方法： ストーブトップ
- 料理： アメリカ人
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