おすすめのキッチン用品アップグレード 19 選（すべて 40 ドル以下）

多くの場合、私たちが最も興奮するキッチン用品は、屋外ピザオーブン、エスプレッソマシン、または万能の調理器具など、派手で高価なものです。。

しかし、素晴らしいものは安く手に入ることもあります。そして、私たちの機器レビューから、大幅なアップグレードになると思われる安価な（40ドル以下）キッチン用品やツールについて考えるのは良いことです。すでに同様の機器を所有していて、現在のモデルが「まあまあ」だと感じている場合でも、まったく持っていない場合でも、素晴らしいものが手に入ります。

即時読み取り温度計をまだお持ちでない場合（または、驚いたことに、不正確な温度計をお持ちの場合）、私たちのお気に入りの安価な温度計は価格はおよそ 35 ドルで、驚くほど高速な応答時間、大型の回転式スクリーン、バックライトなどの機能を備えています。

私たちの価格はたったの8ドルで、機敏かつ効果的で、リンゴ、ジャガイモ、カボチャなど、どんなものでも簡単に曲がることができます。カーボンスチールの刃が付いており、滞在シャープさも抜群です。まだ試していない方は回転式ピーラーよりも「断然優れている」と私たちは言います。

これは私たちが推奨する安価なシェフナイフの中で最も安いものではありませんが、すべての点で優れています。価格はたったの 40 ドル (毎日使うナイフとしては悪くない)。握りやすいハンドルも付いており、刃の長さもさまざまなものが用意されています。ほとんどの料理人には 8 インチのものをお勧めします。

パン切り包丁が臭い場合は、すぐにわかります。パンを切るには十分な鋸が必要です。スライスはギザギザになり、トマトは破れてしまいます。藤次郎の包丁は、とても鋭く、驚くほど機敏で、価格はたったの 25 ドルです。手に入れた人は皆、気に入っています。これは事実です。

あまりお金をかけるべきではない（これは重要ですが、シェフナイフほど多用途で贅沢に使うほどの価値はありません）しかし、それはまた、それほどお金をかけずに本当に素晴らしいナイフを手に入れることができることを意味します。Victorinox の私たちのお気に入りを見てみましょう。価格は 15 ドルで、グリップ力のある質感のあるハンドルを備え、信じられないほど鋭いです。

多くの柑橘類ジューサーは、うまく機能しなかったり、単に使いにくいだけで、カウンターや手にジュースが飛び散ったりします。長年愛用されているのが、Chef'n のこのモデルです。デュアルギア設計とボウル型のステンレススチール製プレスが特徴で、柑橘類の果汁を余すところなく絞り出します。中央に穴が開いているので、果汁が下向きに効果的に絞り出されます。

私たちのお気に入りOXOの製品は、料理をするたびに購入して使うような製品です。なぜしないすでにお持ちですか? 幅広のステンレススチール製の長方形の刃で、まな板から調理用ボウルに材料を簡単に移したり、表面をきれいにしたり、生地 (ビスケット、ニョッキなど) を切って小分けしたりできます。

私たちは、ほとんどのフライパンレシピは鋳鉄製またはステンレス製のフライパンで調理できると確信しています。つまり、良いフライパンを購入することは、かなり大きなアップグレードになるということです。そしてロッジの（22個テストした後）はたったの20ドルです。性能は抜群で、文字通り永遠に使えます。。

何かを調理するときに、少なくともひとつまみの塩を加えないことはまれです。これは良い必須で、簡単で、かなり安価（30ドル以下）なアップグレードです。ZEROJAPANのこの塩入れは、ヒノキ材で作られたヒンジ付きの蓋が付いており、塩をたくさん入れることができます。また、開口部が大きく（指や手を入れることができます）、ループ状のハンドルが付いています。

本当に残念なのは、すべてのキッチンスケールが正確ではないということです。しかし、それがキッチンスケールの唯一の仕事ではないと思うかもしれません。その通りです！正確なキッチンスケールは、ベーキング、分量、コーヒーと水の正しい比率を確認するのに非常に役立ちます。OXO のものは 50 ドル以上 (この記事の価格上限を超えています) ですが、Escali のお手頃価格のおすすめは 30 ドル以下で、タラゴン グリーンのような楽しい色も揃っています。

知っていましたか包丁にダメージを与え、早く鈍くなってしまう？本当です！優れたプラスチック製のまな板は耐久性がありますが、まだブレードを傷めないほど柔らかい。OXOのお気に入りのボードは条件を満たしており、滑り止めの足も付いています。25ドル以下で2枚のボード（小と中）が手に入ります。大きいボード約 33 ドルと少し高くなります。

ガラス製のミキシングボウルだけを使っていた料理人にとって、ちょっとした驚きです。軽量で、割れにくく、積み重ねられます。私たちのお気に入りは、5 つのボウルが入った Vollrath の 26 ドルのセットです。ビネグレット ソースを混ぜたり、乾いた材料を泡立てたり、サラダを混ぜたりするのに最適です。

外出先でコーヒーや紅茶を頻繁に飲む場合は、実際に温かいまま保ち、こぼれず、車のカップホルダーやバックパックのドリンクコンパートメントに収まるもの。象印のこの製品はまさにその条件を満たしています。真空断熱構造で、液体を必要以上に長く温かいまま保ち、蓋にはロックが付いており、本体もスリムです。

パイが色白すぎると感じたことはありませんか？間違った方法を使用している可能性があります. 常に黄金色に焼き色をつけたクラストを作るには、Norpro のお気に入りのような安価な金属製のプレートを選びましょう。30 ドル未満で 2 枚購入でき、簡単に積み重ねて保管できます。

レストランではどこにでも見かけるこの容器は、キッチンにいくつか追加しても後悔することはありません。油やソースの保存、フロスティング、フライパンの表面や鍋の底や側面に油をさすのに最適です。。

あワイヤーがたくさん付いていて、握りやすいハンドルが付いているので、ソースを泡立てたり、サラダドレッシング用の油と酢を乳化させたり、ペストリークリームを混ぜたり、ホイップクリームに空気を入れたりするのが簡単になります。私たちのお気に入りの泡立て器の 1 つは、OXO のもので、価格はわずか 12 ドルです。

おろし金が切れなくなることがあるって知っていましたか？本当です！何年もおろし金を交換していないなら、新しいものに買い替える時期かもしれません。丸ごとのニンニク、生姜、新鮮なナツメグ、ハードチーズも切れる、新しい超鋭い鋸歯をご覧ください！Microplane のこの製品には、花柄 (楽しい!) などさまざまな色のソフトグリップハンドルも付いています。

一部の役に立たない（アボカドスライサーを見てください）、私たちも支持できる製品です。ニンニクを素早く効率的に粉砕できるので、大量のニンニクを必要とするレシピを作るときに準備が簡単になります。

豆やトマトなどの缶詰を開けるのは、特にひどい場合は驚くほど面倒なことです。切り口がへこんだり、金属をまったく切ることができなかったりした経験は、誰にでもあるでしょう。しかし、缶切りをレビューした結果、缶を開けるのに苦労しなくて済む、手頃な価格のオプションが見つかったのは朗報です。当社の優勝商品であるハミルトンビーチのスタンドアップ式缶切りは、高速かつパワフルで、あらゆる種類の缶詰（ツナ、豆、オリーブ）をきれいに効率的に切ります。

よくある質問

今一番人気のキッチン用品は何ですか？

まあ、あまり広くは言えませんが、レビューで最も人気のあるギアは何かお伝えすることはできます。実際、エアフライヤー、真空調理器、コーヒーグラインダー、真空シーラーなどを備えています。

キッチン用品の必需品は何ですか?

この質問の答えは、あなたが何を購入しようとしているかによって異なります。（本当のスターターキットとも言えるでしょう）、、 そして、 そしてその。

私たちが専門家である理由

• Serious Eatsのシニアコマースエディターです。2021年からこのサイトで働いています。
• 私たちは年間を通じて製品をレビューしているので、何を買うべきか（そして何を買うべきでないかについて）ある程度知っています。