コストコの肉売り場に無料の食品を求めてはいけない理由

エリオット・コーワンド・ジュニア/シャッターストック

大きな牛肉やその他の動物の脂肪の部分は廃棄物とみなされがちですが、実際には目的があり、無料になる可能性は低いです。コストコが希望する顧客に牛脂を無料で提供するという広まった噂も、そのような誤った例の 1 つです。コストコは有名かもしれませんが、, これには数ポンドの牛肉脂肪は含まれません。

コストコの食肉部門の従業員が、このウイルスの噂に異議を唱えた。レディット。 「これは完全に嘘です!!! もしコストコの誰かがこれをやったら、彼らは職を失うことになるでしょう。私たちは脂肪をレンダリング会社に売っています。」

コストコの動物性脂肪は、レンダリング会社が購入すると、レンダリング会社が何を生産するかに応じて、さまざまな有用なアイテムになる可能性があります。これには、バイオ燃料、動物飼料、ラードや獣脂などのレンダリングされた調理用脂肪が含まれる場合があります。コストコの動物トリミング品に含まれないものの 1 つは、食料品カートの景品です。

ジガ・プラフタル/ゲッティイメージズ

カスタムカット肉に対する公式規則にもかかわらず、一日のゆっくりとした時間帯に。無料の牛脂の噂の責任者は、世間知らずの従業員か悪徳マネージャーに幸運に恵まれた可能性があります。

この誤った噂がどのようにして生まれたかに関係なく、コストコが脂肪トリミングをレンダリング会社に販売するという行為は、消費者がそれを求める前に脂肪が購入されていることを意味する。これはおそらく、加工品以外ではコストコで牛脂を購入することさえできないことを意味します。また、コストコはレンダリングされた動物性脂肪を販売していますが、それらは食肉部門の脂肪トリミングから作られたものではありません。

コストコが提供するのと同じくらい多くの大幅な割引と損失リーダーを提供する店舗の場合、、ビジネス バックエンドのすべてのペニーが重要です。牛脂の塊の消費者市場は大規模に存在するかもしれないが、コストコにとっては、牛脂肪の塊を別の会社に販売して、その動物からできるだけ多くのドルを搾り取る方がはるかに効率的である。