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愛は細部に宿ると彼らは言います。小さなことがうまくいくと、すべてがうまくいきます。お酒を造る場合も同様です。細部へのこだわりが、あるブランドを他のブランドから区別するものです。それが、Tito's Handmade Vodka を特別なものにし、Daily Meal のリストに選ばれた理由でもあります。。 Tito's はテキサス州オースティンに本拠を置き、このお酒はトウモロコシベースのアルコールを 6 回バッチ蒸留することで他のウォッカ ブランドとは一線を画しています。なぜ6回なのか？ティトあたりWebサイト, このようにする理由は、「...ストレートで飲めるほど滑らかなウォッカ」を生み出すためでした。ミッションは達成されました。
蒸留プロセスはどのように行われますか?トウモロコシを発酵させた後、蒸留が行われます。熱を使用すると、液体に含まれる可能性のある不純物とともにアルコールが水から分離されます。アルコールは水よりも沸点が低いため、この作業中に蒸発し、水と不純物だけが残ります。アルコールの蒸気が凝縮して液体になると、アルコール度数が高くなり、飲みやすくなります。蒸留回数が増えるほど、より純粋なアルコールレベルが残ります。
一部のブランドはティトよりもさらに多くを蒸留します
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ティトーズはトウモロコシで作られているということは、より繊細な甘みと舌の上での豊かな粘度を持っていることを意味します。それはまた、蒸留後にもろみを加えないためです。ただし、このウォッカの蒸留回数だけが注目に値する詳細ではありません。もう一つの蒸留の特徴は、ティトのメーカーはウイスキーやコニャックの製造に使用されるような昔ながらのポットスチルを使用しているということです。」これらは銅でできており、蒸留の回数によって、ブランドがそれぞれの蒸留で目指す滑らかな味わいを作り出すのに役立っています。一口すする。
6 回は多すぎるように思えるかもしれませんが、他のブランドはそれ以上の回数でウォッカを蒸留しています。ただし、決まりきった数字はありません。ロシアの高級ウォッカであるストリチナヤは 4 回蒸留されますが、グレイ グースは味を保つためにウォッカを 1 回しか蒸留しません。とはいえ、ティトは記録保持者ではありません。ピッカーズ ウォッカは手作りウォッカを 11 回蒸留し、クルト フローレス ウォッカは 15 回蒸留します。蒸留すればするほどアルコール度数が高くなるので、ピッカーズとクルートは一口飲むだけで美味しくなるということを覚えておいてください。 Tito's は両方の長所を提供します。作ることができますまたはストレートでお召し上がりください。